- ໂພຊະນາການສໍາລັບແມ່ແລະເດັກນ້ອຍ
- ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ
- ທາດອາຫານຈຸລະພາກແມ່ນຈຳເປັນຕໍ່ການເຕີບໂຕຂອງເດັກນ້ອຍ.
ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ ແມ່ນອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ພຽງພໍໃນປະລິມານແລະສົມດຸນໃນຄຸນນະພາບ. ດຸ່ນດ່ຽງລະຫວ່າງສານທີ່ຜະລິດພະລັງງານ (ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ນໍ້າຕານ) ແລະຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງອາຫານສັດແລະພືດ.
ໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຂາດຫຼືຫຼາຍເກີນໄປ, ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການພັດທະນາຂອງເດັກນ້ອຍ. ຖ້າສະພາບຂອງໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງຍັງຄົງຢູ່, ມັນຈະຂັດຂວາງຂະບວນການຟື້ນຟູຂອງເດັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ໂພຊະນາການຂອງເດັກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.
ທ່ານໝໍ ຮວ່າງວັນເຟືອງ, ພະນັກງານສື່ສານ, ສູນການແພດ Nam Can ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການສະໜອງໂພຊະນາການໃຫ້ພຽງພໍແກ່ເດັກນ້ອຍແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຮູ້ຂອງພໍ່ແມ່ ແລະ ຜູ້ລ້ຽງດູເດັກກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ອາຫານການກິນທີ່ເໝາະສົມ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະຫນອງອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍລວມທັງປະລິມານແລະຄຸນນະພາບເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການໂພຊະນາການພື້ນຖານ. ຕາມການຕີລາຄາຂອງບັນດານັກຊ່ຽວຊານການແພດ, ປະຈຸບັນ, ຮູບແບບພະຍາດຂອງຄົນຫວຽດນາມແມ່ນພະຍາດບໍ່ຕິດຕໍ່, ອັດຕາຄົນຕາຍຍ້ອນພະຍາດບໍ່ຕິດແປດກວມ 75%. ໃນນັ້ນ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນພະຍາດຫົວໃຈ, ເບົາຫວານ, ມະເຮັງ...
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ຖ້າຄິດໄລ່ໂດຍນ້ໍາຫນັກ, ແມ່ນສູງກວ່າຜູ້ໃຫຍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີໂພຊະນາການແລະແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍຄາບ, ເພາະວ່າກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຂົາຍັງນ້ອຍ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງພວກມັນມີຈໍາກັດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ສາມາດດູດຊຶມອາຫານໄດ້ຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການເບິ່ງແຍງ ແລະ ການໃຫ້ອາຫານຂອງເດັກຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ເໝາະສົມ. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ ແລະອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍຕ້ອງເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການພັດທະນາຂອງແຕ່ລະອາຍຸ. ການກະກຽມຕ້ອງໄດ້ຮັບປະກັນສຸຂະພາບແລະຄວາມສະອາດ.
ອາຫານທີ່ສົມດູນຕ້ອງມີ 4 ກຸ່ມອາຫານຫຼັກຄື: ກຸ່ມທາດແປ້ງ (ຕົ້ນຕໍແມ່ນຈາກເຂົ້າ ແລະ ທັນຍາພືດ), ກຸ່ມທາດໂປຼຕີນ (ຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່, ນົມ, ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ...), ກຸ່ມໄຂມັນ (ໄຂມັນສັດ, ນ້ຳມັນພືດ), ກຸ່ມວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ (ຜັກ, ຫົວ, ໝາກໄມ້...).
ດັ່ງນັ້ນ, ໂພຊະນາການພະລັງງານຈາກຫານປະເພດເມັດຄວນກວມເອົາພຽງແຕ່ 60 - 65% (ການໄດ້ຮັບພະລັງງານທັງຫມົດ), ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນໄຂມັນກວມເອົາ 20 - 25% ແລະທາດໂປຼຕີນກວມເອົາ 10 - 15%.
ອົງການອະນາໄມ ໂລກ ແນະນຳໃຫ້ກິນຜັກແລະໝາກໄມ້ຢ່າງໜ້ອຍ 400 ກຣາມໃນແຕ່ລະມື້ ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ພະຍາດ cardiovascular, ມະເຮັງກະເພາະອາຫານແລະມະເຮັງລຳໄສ້. ເດັກນ້ອຍຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການສອນໃຫ້ກິນຜັກທີ່ມີການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພໍ່ແມ່ບໍ່ຄວນໃຫ້ລູກກິນຊີ້ນແດງຫຼາຍເກີນໄປ ເພາະຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular, cancer, gout... ເຖິງວ່າຊີ້ນແດງຈະມີທາດເຫຼັກຫຼາຍທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ຂາດທາດເຫຼັກໄດ້.
“ບໍ່ຄວນກິນອາຫານຂົ້ວ, ຈືນ, ປີ້ງຫຼາຍ, ແຕ່ຄວນເພີ່ມອາຫານຕົ້ມ ແລະ ໜື້ງ ເພື່ອຫຼຸດການສູນເສຍສານອາຫານ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການປ່ຽນອາຫານໃຫ້ກາຍເປັນສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ,” ດຣ.
ໂພຊະນາການມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ພັດທະນາການຢ່າງຮອບດ້ານ. ການດູແລແລະໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍພັດທະນາຢ່າງສົມບູນ, ແຕ່ຍັງສ້າງພື້ນຖານສໍາລັບອະນາຄົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ໂດຍສະເພາະ, ການສ້າງລະບົບໂພຊະນາການທາງ ວິທະຍາສາດ ຕັ້ງແຕ່ປີທໍາອິດຂອງຊີວິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍສ້າງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ.
ໄມແທ່ງ
ທີ່ມາ: https://baocamau.vn/dinh-duong-hop-ly-phong-cac-benh-man-tinh-a114484.html
(0)