ປະຈຸບັນ, ມີຫຼາຍວິສາຫະກິດປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການນຳໃຊ້ແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນຂອງທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ສະໝຸນໄພ, ໝາກເຜັດ, ໝາກພ້າວ... ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນສີຂຽວທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ປອດໄພໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້.
ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄວາມສະດວກ ແລະ ລາຄາທີ່ແກ່ງແຍ້ງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຊ່ວຍໃຫ້ວິສາຫະກິດສີຂຽວເອົາຊະນະຕະຫຼາດສາກົນ, ເປີດບັນດາທິດທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ ເສດຖະກິດ ແບບຍືນຍົງ.
![]() |
| ການພັດທະນາ ກະສິກຳ ສີຂຽວແບບຍືນຍົງແມ່ນໄດ້ຮັບການເລືອກເຟັ້ນຈາກບັນດາບໍລິສັດເລີ່ມທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງ. |
ເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ກັບຊັບພະຍາກອນທ້ອງຖິ່ນ
ປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍຂອງການປ່ຽນແປງດິນຟ້າອາກາດ, ການຂາດແຄນຊັບພະຍາກອນ ແລະ ມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ, ການປະກອບກິດຈະການສີຂຽວບໍ່ແມ່ນທ່າອ່ຽງຊົ່ວຄາວອີກຕໍ່ໄປ ແຕ່ເປັນເສັ້ນທາງກ້າວໄປສູ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ນັບແຕ່ກະສິກຳປອດສານພິດ, ການປຸງແຕ່ງກະເສດທ້ອງຖິ່ນເຖິງເສດຖະກິດວົງຈອນ… ລ້ວນແຕ່ມຸ່ງໄປເຖິງເປົ້າໝາຍພັດທະນາເສດຖະກິດທັງການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຕັກໂນໂລຢີສີຂຽວໄດ້ກາຍເປັນທ່າອ່ຽງທີ່ພົ້ນເດັ່ນ. ຈາກວັດຖຸທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດ “ປູກປ່າ” ຢູ່ໃນສວນບ້ານ, ນັກທຸລະກິດໄວໜຸ່ມຫລາຍຄົນໄດ້ຊອກຫາວິທີການນຳໃຊ້, ຜະສົມຜະສານເຕັກໂນໂລຊີ ແລະຄວາມຮູ້ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າສູງ.
ທ່ານໝໍ Doan Thi Hong Tham, CEO ຂອງ Hvgie & Panacee Co., Ltd ( ນະຄອນເກີນເທີ ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແຫຼ່ງຜະລິດຢາສະໝຸນໄພຈາກຜະລິດຕະພັນກະເສດຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແຕ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນຢ່າງເໝາະສົມ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະ grapefruits ມີລົດຊາດເຜັດ, ຄຸນສົມບັດທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນອາການວິນຫົວແລະ vertigo ... ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບສູງສຸດ.
ຈາກຄວາມຮັບຮູ້ນັ້ນ, Hvgie & Panacee ໄດ້ລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະສະກັດເອົາສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຈາກພືດພື້ນເມືອງເພື່ອຜະລິດນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ຊາຢາແລະຜະລິດຕະພັນດູແລສຸຂະພາບ. “ເມື່ອເຮັດວຽກຢູ່ອຸດສາຫະກຳຢາເກືອບ 20 ປີ, ຂ້າພະເຈົ້າຮັບຮູ້ວ່າຊາວ ຫວຽດນາມ ນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສະໝຸນໄພຫຼາຍຊະນິດທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດ, ໃນຂະນະທີ່ຊັບສົມບັດທີ່ເປັນຢາພາຍໃນແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ.
ຢູ່ຕາແສງ ເຈືອງງ໋າຍ, ສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ບໍລິການກະສິກຳ ເຕີນດັ໋ດ ກໍ່ເລີ່ມດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວ “ກະສິກຳສະອາດ” ເມື່ອ 10 ກວ່າປີກ່ອນ. ທ່ານ ໂດ້ວັນໄຕ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຢາກສ້າງຜະລິດຕະພັນສະອາດເພື່ອຮັບໃຊ້ຜູ້ບໍລິໂພກ, ໃນເວລານັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄວ້າມາດຕະຖານອິນຊີ, ເຂົ້າຫາໂຄງການຕ່າງປະເທດ, ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກລັດຖະບານ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອີງໃສ່ກຳລັງຂອງຕົນເອງ”.
ຈາກສະຫະກອນທີ່ມີ 7 ສະມາຊິກໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໄດ້ພັດທະນາເປັນສະຫະກອນ, ສຳເລັດການຢັ້ງຢືນອິນຊີຈາກສະຫະລັດ (ໃນປີ 2019) ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ (ໃນປີ 2020), ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ ແລະ ເຂົ້າເຖິງທຶນສາກົນ. ຕາມທ່ານໄຕແລ້ວ, ການເດີນທາງນັ້ນຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ, ແຕ່ໄດ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນສິ່ງໜຶ່ງຄື: ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຕິດພັນກັບຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ, ກະສິກຳສີຂຽວສາມາດແກ່ງແຍ້ງ ແລະ ໝັ້ນຄົງ.
ເຊັ່ນດຽວກັນ, ທ່ານນາງ Dinh Thi Hanh Tam, ຜູ້ບໍລິຫານບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນພັດທະນາອາຫານ-ເຄື່ອງສຳອາງ Vfarm (ຕາແສງ ເຈົາລອງ), ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຍີ່ຫໍ້ Coboté ໄດ້ຫັນຕົ້ນໝາກພ້າວກາຍເປັນແຫຼ່ງລະດົມກຳລັງໃຈໃນຂະແໜງເຄື່ອງສຳອາງທຳມະຊາດ.
ຫຼັງຈາກຈົບການສຶກສາດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ນາງຮູ້ວ່າ "ພຽງແຕ່ປະມານ 25% ຂອງມູນຄ່າຂອງຕົ້ນຫມາກພ້າວຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ", ດັ່ງນັ້ນນາງໄດ້ເລືອກທິດທາງໃຫມ່ - ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນຈາກສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກພ້າວທີ່ບໍລິສຸດ.
ເພີ່ມທະວີຄວາມສາມາດເຊື່ອມໂຍງໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດ
ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສະມາຄົມວິສາຫະກິດສິນຄ້າຫວຽດນາມຄຸນນະພາບສູງ, ສູນຄົ້ນຄວ້າວິສາຫະກິດ ແລະ ໜູນຊ່ວຍວິສາຫະກິດ (BSA), ສະມາຄົມວິສາຫະກິດແຂວງສົມທົບກັບມະຫາວິທະຍາໄລເສດຖະກິດນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ສາຂາວິງລອງ (UEH Mekong), ແລະ Duy Tan Recycling ໄດ້ຈັດຕັ້ງງານວາງສະແດງ MiniShow ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ໄປທົ່ວໂລກ” ກັບບັນດາວິສາຫະກິດເຕັກໂນໂລຊີຂຽວ.
ໃນຂອບເຂດຂອງໂຄງການ, ບັນດາວິສາຫະກິດໄດ້ແບ່ງປັນການເດີນທາງຜ່ານຜ່າສິ່ງທ້າທາຍ, ຂະບວນການສ້າງມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນ, ຍຸດທະສາດກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການເຊື່ອມໂຍງຂຽວ-ສະອາດ ເພື່ອເອົາຊະນະຜູ້ບໍລິໂພກສາກົນ.
![]() |
ຍາດແຍ່ງເອົາແຫຼ່ງກຳລັງຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຫຼາຍວິສາຫະກິດໄດ້ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນສີຂຽວ, ປອດໄພ, ປອດສານພິດໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. |
ແບ່ງປັນເລື່ອງ KN ຈາກຕົ້ນໝາກພ້າວ, ທ່ານ ຟ້າມດິ່ງງອກ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ ຟາມ ຈ່າວິງ ຈຳກັດ (ຟາມສຸກ, ຕາແສງ ໄຕ໋ແຄ໋ງ), ໄດ້ເລືອກເຟັ້ນເສັ້ນທາງແບບຍືນຍົງ ດ້ວຍປັດຊະຍາ “ກະສິກຳມີຄວາມສຸກ”. ທ່ານຫຼີເຄີ້ສຽງກ່າວວ່າ: 5 ປີກວ່າທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຟື້ນຟູຊີວະນາໆພັນໂດຍໃຊ້ມາດຕະການຄວບຄຸມສັດຕູພືດແບບທຳມະຊາດຄືລ້ຽງມົດເຫຼືອງແລະເຜິ້ງຕາແດງເຮັດແນວໃດໃຫ້ທຳມະຊາດກົມກຽວກັນ, ຕົ້ນໝາກພ້າວພັດທະນາແບບຍືນຍົງສອດຄ່ອງກັບທຳມະຊາດ, ປະກອບສ່ວນນຳເອົາມູນຄ່າເສດຖະກິດມາໃຫ້ປະຊາຊົນ".
ຈາກເຂດໝາກພ້າວອິນຊີ, Sok Farm ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງ, ຜະລິດເປັນມາດຕະຖານ ແລະ ບັນລຸໄດ້ລາງວັນລະດັບສາກົນເຊັ່ນ: USDA, EU, JAS, CA, ລົດຊາດດີ, OCOP, ISSO 2200, FDA... ເພື່ອຊ່ວຍຍົກສູງຄຸນຄ່າຂອງຍີ່ຫໍ້, ທັງເປັນໄປຕາມທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກອາຫານຂຽວ-ສະອາດ-ປອດສານພິດ.
ຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານໝາກພ້າວ ແລະນ້ຳຕານໝາກພ້າວ ມີຢູ່ໃນຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກ. “ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແນະນຳບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ ຕາມມາດຕະຖານສີຂຽວສາກົນ.”
ໃນຂົງເຂດກະສິກຳ, ດ້ວຍຄວາມຮັກແພງໃນການປູກໝາກແຕງ, ທ່ານ ຫງວຽນແມ້ງຮວາ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Sau Ri ຈຳກັດ (ຕາແສງ ອານບິ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາເຕັກໂນໂລຊີອົບ ແລະ ອົບແຫ້ງ ເພື່ອຮັກສາໝາກໄມ້ຫຼັງການເກັບກ່ຽວ, ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດ, ສີສັນ ແລະ ໂພຊະນາການ, ປະຈຸບັນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດແຫ້ງ Sau Ri ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 5 ດາວ, ເປີດທິດທາງໃໝ່ໃນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມ.
ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຢູ່ຜະລິດຕະພັນກະເສດເທົ່ານັ້ນ, ບໍລິສັດ Green Is Gold ຈຳກັດ (ແຂວງ ດົ່ງທາບ) ຍັງໄດ້ນຳເອົາສາຍລົມໃໝ່ເມື່ອຫັນຜ້າບ່ຽງ - ວັດຖຸທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນຊີວິດຊົນນະບົດ ມາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: ຜ້າເຊັດຈານ, ແປງ, ເກີບແຕະ, ດອກໄມ້ປະດັບ, ເຄື່ອງຫຼິ້ນສັດລ້ຽງ... ສິນຄ້າໄດ້ສົ່ງອອກໄປເກົາຫຼີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ເອີຣົບ, ມາດຕະຖານ ແລະ ຄວາມທົນທານ. ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບ “ການຟື້ນຟູວັດຖຸກະເສດ” ເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫລາດໂລກ.
ນັກຂ່າວ Vu Kim Hanh, ປະທານສະມາຄົມວິສາຫະກິດສິນຄ້າຫວຽດນາມ ຄຸນນະພາບສູງ, ຜູ້ອໍານວຍການສູນ BSA ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: Go Global ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຍຸດທະສາດໄລຍະຍາວ “ສິນຄ້າຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າທົ່ວໂລກ” ໄດ້ຮັບການລິເລີ່ມ ແລະ ສືບຕໍ່ປະຕິບັດໂດຍສະມາຄົມວິສາຫະກິດສິນຄ້າຫວຽດນາມ ຄຸນນະພາບສູງ BSA ມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ການສະແດງ Mini ກັບ Green KN Enterprises "Go Global" ແມ່ນກິດຈະກໍາຕິດຕາມກັບເວທີການຫັນປ່ຽນສີຂຽວແລະງານບຸນ Recycling 2025, ພາຍໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການກໍ່ສ້າງສີຂຽວແລະການບໍລິໂພກສີຂຽວ.
ທ່ານ ຫງວຽນທ້ຽນເຍີນ, ສະມາຊິກຄະນະບໍລິຫານງານສູນກາງວິສາຫະກິດແຂວງ ໄດ້ຕີລາຄາວ່າ: ໂຄງການ Go Global ແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວປະຕິບັດ, ມີຄວາມໝາຍທີ່ໃກ້ຊິດ ແລະ ແທດຈິງໃຫ້ບັນດານັກທຸລະກິດ ແລະ ນັກສຶກສາ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສະມາຄົມໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງບັນດາວິສາຫະກິດທ້ອງຖິ່ນ, ພິເສດແມ່ນໃນຂົງເຂດຫັນເປັນດີຈີຕອນ, ສີຂຽວ ແລະ ປັບປຸງຄວາມສາມາດດ້ານການຄ້າໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຂະໜາດກາງ ແລະ ນ້ອຍ.
ສະມາຄົມກໍ່ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ວິສາຫະກິດໃໝ່ ແລະ ນັກສຶກສາ KN ເຂົ້າຮ່ວມບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຄື: ງານສຳມະນາ, ງານວາງສະແດງຂະໜາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງເປັນບ່ອນແລກປ່ຽນຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະການປະຕິບັດຕົວຈິງ. ໃນສະພາບການປະຈຸບັນ, ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບສາກົນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນບ່ອນຫຼິ້ນໃຫ້ແກ່ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນກາລະໂອກາດໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດລ້ວນແຕ່ມີຄວາມຮູ້, ທັກສະຢ່າງພຽງພໍ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ຍືນຍົງ.
ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ສະມາຄົມນັກທຸລະກິດແຂວງ ມຸ່ງໄປເຖິງການສ້າງຕາໜ່າງເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາວິສາຫະກິດ, ຊ່ຽວຊານ, ບັນດາອົງການຄຸ້ມຄອງ, ສ້າງປະຊາຄົມວິສາຫະກິດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ມີຄວາມເຊື່ອໝັ້ນ, ມີຄວາມສາມາດມຸ່ງໄປເຖິງຕະຫຼາດສາກົນ.
ບົດຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: SONG THAO
ທີ່ມາ: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202510/doanh-nghiep-bat-nhip-chuyen-doi-xanh-5150870/








(0)