ບັນດາວິສາຫະກິດພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະຈັດຕັ້ງ 'ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ' 2024

Doanh nghiệp sẵn sàng cho 'Vietnam Phở Festival' 2024 - Ảnh 1. — ຜູ້ຕາງໜ້າບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນເຕັດຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີຫຼາຍການເຄື່ອນໄຫວຕິດຕໍ່ພົວພັນຜູ້ບໍລິໂພກ - ພາບ: TT

ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ “ງານບຸນ ຫວຽດນາມ” ຕົ້ນຕໍແມ່ນວິສາຫະກິດຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຕະຫຼາດ, ວິສາຫະກິດຍີ່ຫໍ້ Golden, ວິສາຫະກິດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ວິສາຫະກິດຜະລິດ, ສະໜອງສິນຄ້າຢູ່ນະຄອນ.

ເພີ່ມທະວີການພົວພັນທາງທຸລະກິດລະຫວ່າງສອງປະເທດ

ທີ່ການພົບປະໃນຕອນບ່າຍວັນທີ 22/8, ທ່ານ ເຈີ່ນຊວນຕ໋ຽນ, ຮອງບັນນາທິການໃຫຍ່ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: Festival ເຫ້ວ ຫວຽດນາມ 2024 ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນງານ ລ້ຽງອາຫານການກິນ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີການເຄື່ອນໄຫວການຄ້າ ແລະ ການຮ່ວມມືລະຫວ່າງປະຊາຄົມວິສາຫະກິດ 2 ປະເທດອີກດ້ວຍ. ສະນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດໃນຂະແໜງອາຫານ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ ແນະນຳບັນດາຈຸດພິເສດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຕົນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ, ໝາກພິກໄທ, ເຄື່ອງດື່ມ, ກາເຟ, ຊາ ແລະ ອື່ນໆ.

“ປີກາຍນີ້, ມີວິສາຫະກິດຈຳນວນຫນຶ່ງເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນຫວຽດນາມ” ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ ຍີ່ປຸ່ນ ບັນລຸໄດ້ບັນດາໝາກຜົນທີ່ດີ ຍ້ອນການລົງທຶນໃນຮູບພາບ ແລະ ການພົວພັນກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ. ບູດທີ່ມີກິດຈະກຳເຮັດບັ້ງແຈ່ວ, ບ້ານແກ້ດ... ມີລູກຄ້າແຖວໜ້າເປັນແຖວມາໃຫ້ເບິ່ງ ແລະ ສຳຜັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າສຳເລັດການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າອອກສູ່ຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງ,” ທ່ານ Xuan Toan ກ່າວວ່າ.

ແຈ້ງໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກ່ຽວກັບເຫດການ, ທ່ານ ຫວູຮົ່ງທຸດ, ຜູ້ອຳນວຍການສູນກາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເນື້ອໃນຕົ້ນຕໍຂອງງານບຸນຈະສຸມໃສ່ເຂົ້າໃນການສຳຜັດກັບຝູ໋ ແລະ ແນະນຳວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຂອງຫວຽດນາມ. ຄາດວ່າຈະເປີດຮ້ານອາຫານ 40 ແຫ່ງໃນງານບຸນ, ສ້າງຊ່ອງຫວ່າງໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບຄວາມມ່ວນຊື່ນ.

ນອກນີ້, ຄະນະຈັດຕັ້ງຍັງຈະເຊີນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຊື່ສຽງມາແຕ່ດົນນານຈາກຫວຽດນາມໄປສ.ເກົາຫຼີ, ເພື່ອແຕ່ງກິນຮ່ວມກັບພໍ່ຄົວຂອງຮ້ານອາຫານຫວຽດນາມຢູ່ສ.ເກົາຫຼີ. ຄະນະຈັດຕັ້ງຍັງຈະຈັດຕັ້ງເຂດວາງສະແດງເພື່ອແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນລວມທັງຜະລິດຕະພັນກະເສດ, ເຄື່ອງເທດ ແລະ ການບໍລິການ ທ່ອງທ່ຽວ . ແຂກທ່ອງທ່ຽວຈະມາຊອກຮູ້ກ່ຽວກັບງານບຸນເປັນເວລາ 2 ວັນ.

ໂດຍສະເພາະໃນລະຫວ່າງສອງວັນຂອງງານບຸນໃນເດືອນຕຸລາ, ທຸລະກິດຈະເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການຈັບຄູ່ທຸລະກິດທີ່ໂຮງແຮມໃນກຸງໂຊລ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຈະມີໂອກາດພົບປະກັບບັນດາວິສາຫະກິດ ສ.ເກົາຫຼີ, ຊອກຫາວິທີນຳສິນຄ້າເຂົ້າຕະຫຼາດນີ້.

ທ່ານ ຫງວຽນຝູ໋ຈ້ອງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ສະແດງຄວາມປາດຖະໜາຢາກຮັບຟັງຄວາມຄາດໝາຍຂອງບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ. ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງແຈ້ງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົນຢ່າງຕັ້ງໜ້າ ແລະ ກະກຽມຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃຫ້ແກ່ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືລ່ວງໜ້າ, ເພີ່ມທະວີປະສິດທິຜົນການພົວພັນໂດຍກົງ.

ທ່ານ ຟູ໋ຈ້ອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການອອກແບບເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ວິສາຫະກິດກັບຕະຫຼາດສາກົນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.

ຊາວເກົາຫຼີເອົາໃຈໃສ່ເຖິງອາຫານຫວຽດນາມ.

Doanh nghiệp sẵn sàng cho 'Vietnam Phở Festival' 2024 - Ảnh 2. — ການກະກຽມໃຫ້ແກ່ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ 2024 ພວມຜັນຂະຫຍາຍ - ພາບ: TT

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບ “ເປົ້າໝາຍ” ຂອງການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສະມາຄົມອາຫານ ແລະອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຂະແໜງອາຫານ, ຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ຂອງສະມາຊິກສະມາຄົມໄດ້ຮັບຮູ້ ທົ່ວໂລກ . ໂດຍສະເພາະກັບ pho, ປະຈຸບັນມີສອງປະເພດ: pho ພື້ນເມືອງແລະ pho ທັນທີ.

ສະມາຊິກຂອງສະມາຄົມສ່ວນໃຫຍ່ຜະລິດຟອຍທັນທີ 70-80% ແລະສົ່ງອອກໄປທົ່ວໂລກ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ສະມາຄົມໄດ້ພ້ອມກັບໂຄງການບຸນເຕັດຫວຽດນາມຂອງຫນັງສືພິມ Tuoi Tre . ແລະຖ້າເວົ້າກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ pho, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມ.

“ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊບນົວ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ, ຫວຽດນາມ ມີຫຼາຍຈຸດແຂງເພື່ອດຶງດູດແຂກທ່ອງທ່ຽວ, ພິເສດແມ່ນແຂກທ່ອງທ່ຽວອາຊີ ມີຄວາມສົນໃຈຫຼາຍກ່ຽວກັບປະສົບການການເຮັດອາຫານໃນເວລາໄປທ່ອງທ່ຽວ”, ຜູ້ຕາງໜ້າສະມາຄົມອາຫານ ແລະ ອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຢືນຢັນວ່າ.

ທີ່ການພົບປະ, ບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ເຂົ້າຮ່ວມສະແດງຄວາມປາດຖະໜາຢາກຊຸກຍູ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານຜ່ານງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ ແລະ ຊອກຫາຄູ່ຮ່ວມມື. ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດ ເຊີນຮ່າ, ຊ່ຽວຊານການສະໜອງຊີ້ນໄກ່ ແລະ ໄຂ່ປຸງແຕ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ວັນບຸນແມ່ນໂອກາດເພື່ອເຂົ້າໃກ້ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການ, ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນເພື່ອສ້າງໂຕະມົນອາຫານເພື່ອແນະນຳປຸງແຕ່ງລົດຊາດຫວຽດນາມ ໃຫ້ໂລກ.

ເຖິງວ່າໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມງານຕະຫຼາດນັດສາກົນຫຼາຍແຫ່ງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຕາມບັນດາວິສາຫະກິດແລ້ວ, “ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ” ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບການເປັນວັນບຸນພິເສດກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບຸລິມະສິດຄວາມສົດ ແລະ ແຊບນົວເພື່ອແນະນຳຕະຫຼາດສາກົນ.

ຜູ້ຕາງໜ້າກຸ່ມບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist ເຊິ່ງເປັນຜູ້ຮ່ວມຈັດຕັ້ງກ່າວວ່າ, ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ອາຫານສົດແລະມີລົດຊາດ, ຮ້ານຄ້າສ່ວນຫຼາຍລ້ວນແຕ່ຢາກນຳເອົາສ່ວນປະກອບໄປປະເທດສ.ເກົາຫຼີ. ນອກຈາກເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວເຊັ່ນມີດ, ຟັກ, ແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວແລ້ວ, ບັນດາວິສາຫະກິດຍັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ລະບຽບການກ່ຽວກັບອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນຳເຂົ້າມາໃນ ສ.ເກົາຫຼີ.

ກາລະໂອກາດເປີດກວ້າງຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມຢູ່ຕະຫລາດ ສເກົາຫຼີ ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງ. ປະຈຸບັນ, ສ.ເກົາຫຼີ ແມ່ນຕະຫຼາດສົ່ງແຂກທ່ອງທ່ຽວໄປຫວຽດນາມໃຫຍ່ກວ່າໝູ່, ໃນ 7 ເດືອນຕົ້ນປີມີ 2,6 ລ້ານເທື່ອຄົນ. ແລະ ຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ, ປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມຢູ່ປະເທດນີ້ກໍ່ບັນລຸປະມານ 1 ລ້ານຄົນ.

ກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານ pho ຂອງຫວຽດນາມ, ຕາມສະຖິຕິຂອງສະມາຄົມຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ, ປະຈຸບັນ ມີຮ້ານອາຫານ pho ກວ່າ 400 ແຫ່ງໃນທົ່ວຜືນແຜ່ນດິນ ກິມຈິ. ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ລະດັບຄວາມສົນໃຈຕໍ່ສິນຄ້າຫວຽດນາມ ແລະ ວັດທະນະທຳອາຫານການກິນຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ ແມ່ນສູງຫຼາຍ.

Doanh nghiệp sẵn sàng cho 'Vietnam Phở Festival' 2024 - Ảnh 3. — ທ່ານ ຫງວຽນຝູ໋ຈ້ອງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈິມີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ - ພາບ: TT

ແລະກໍ່ໃນວັນດຽວກັນ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ກໍ່ໄດ້ພົບປະກັບຜູ້ຕາງໜ້າບັນດາພະແນກການ, ສາຂານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອຮັບຄຳເຫັນໃສ່ຮ່າງບົດລາຍງານຂອງອົງການນີ້ກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນການເຂົ້າຮ່ວມ “ງານບຸນ ຫວຽດນາມ”.

“ງານບຸນ ຫວຽດນາມ” ປີນີ້ ໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ ແລະ ທິດຊີ້ນຳຂອງຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໂດຍຫວັງວ່າ ເຫດການຈະໄດ້ມີການກະກຽມຢ່າງຮອບຄອບ ແລະ ລະອຽດ, ແທດເໝາະກັບການພົວພັນຍຸດທະສາດອັນດີງາມລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ສ.ເກົາຫຼີ. ຜູ້ຈັດງານໄດ້ພະຍາຍາມຈັດຕັ້ງ ແລະ ນໍາເອົາປະສິດທິພາບສູງສຸດໃຫ້ແກ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ.

ຕາມທ່ານ ເຈີ່ນຊວນຕ໋ຽນແລ້ວ, ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຈຳນວນຮ້ານຄ້າ ແລະ ວິສາຫະກິດໄດ້ຈົດທະບຽນໄດ້ຕາມແຜນການ, ຄະນະຈັດຕັ້ງມີຄວາມໝັ້ນໃຈພໍສົມຄວນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມເພື່ອຊຸກຍູ້ວຽກງານສື່ສານ.

ບຸນເຕັດຫວຽດນາມ ປີ 2024 ໄດ້ມາເຖິງນະຄອນຫຼວງເຊອູນ, ສ.ເກົາຫຼີ

ໃນເດືອນຕຸລາ, ບຸນເຕັດ ຫວຽດນາມ 2024, ໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແລະ ກຸ່ມທ່ອງທ່ຽວ Saigon ໄດ້ສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງຢູ່ສວນສາທາລະນະ Banghwa, ເມືອງ Gangseo, ນະຄອນ Seoul, ສ.ເກົາຫຼີ.

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມການຊີ້ນຳຂອງກະຊວງການຕ່າງປະເທດ ແລະ ສົມທົບກັບສະຖານທູດ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ສ.ເກົາຫຼີ, ອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ສະມາຄົມຊາວ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ, ສະມາຄົມວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ.

ຜູ້ຈັດຕັ້ງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, Festival Phoo ຫວຽດນາມ ປີ 2024 ຈະນຳເອົາຮ້ານອາຫານ pho ຊື່ສຽງຂອງຫວຽດນາມ ຫລາຍແຫ່ງ, ພ້ອມກັບຮ້ານອາຫານໂຟອາໂດທີ່ມີຊື່ສຽງຢູ່ ເຊີອູນ ເພື່ອຮັບໃຊ້ບັນດາຮ້ານອາຫານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງຈະຈັດຕັ້ງບັນດາບ່ອນວາງສະແດງ, ປະສົບການດ້ານວັດທະນະທຳ, ການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການເຄື່ອນໄຫວເຊື່ອມຕໍ່, ຊຸກຍູ້ການຄ້າ...

ບຸນເຕັດຫວຽດນາມແມ່ນການພັດທະນາທີ່ສຳຄັນເມື່ອ “ວັນ Pho” ອອກສູ່ໂລກ. ໄປຢ້ຽມຢາມຕ່າງປະເທດເປັນຄັ້ງທຳອິດຢູ່ໂຕກຽວ, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນໃນປີ 2023, ງານບຸນຟໍຫວຽດນາມ ໄດ້ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວປະມານ 85.000 ຄົນ, ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈເປັນພິເສດໃນໃຈຂອງເພື່ອນມິດສາກົນ.

ວັນທີ 12-12 ແມ່ນລາຍການໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ໄດ້ລິເລີ່ມ ແລະ ສືບຕໍ່ຈັດຕັ້ງແຕ່ປີ 2017 ຮອດປະຈຸບັນ. ນັບແຕ່ປີ 2018 ເປັນຕົ້ນມາ, ວັນທີ 12 ທັນວາໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງເປັນ “ວັນຟົດຟື້ນຫວຽດນາມ” ຢ່າງເປັນທາງການ.

ປະຈຸບັນ, “ວັນຟູ່” ໄດ້ກາຍເປັນກິດຈະກຳໂຄສະນາວັດທະນະທຳອາຫານປະຈຳປີທີ່ສຳຄັນ, ປະກອບສ່ວນຍົກສູງ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຢ່າງແຂງແຮງເວົ້າສະເພາະ ແລະ ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມເວົ້າລວມ, ໃນທົ່ວໂລກ.

ໃນໄລຍະ “ວັນພູ” ໄດ້ຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຢ່າງຄື: ການປະກວດບັນດາຄວາມຊົງຈຳ Pho; ສະເໜີເພື່ອພັດທະນາ Pho Day; ງານວາງສະແດງ Pho ແລະການເດີນທາງກັບຄືນໄປບ່ອນ pho ເກົ່າ; ໂຫວດໃຫ້ຮ້ານອາຫານ Pho ທີ່ມັກທີ່ສຸດຫຼືການປະກວດຮູບພາບແລະການຂຽນ Pho in me ...

ພິເສດ, ການປະກວດ “ຊອກຫາແມ່ຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ” ດ້ວຍຫົວຂໍ້ຂອງ Golden Star Anise ໄດ້ດຶງດູດພໍ່ຄົວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນເຂົ້າຮ່ວມ ແລະ ຄວ້າລາງວັນ. ຫຼາຍອົງການຈັດຕັ້ງ, ຫົວໜ່ວຍ, ຮ້ານອາຫານ ໂຟ ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວປະເທດ ໄດ້ຕອບສະໜອງ ແລະ ສົ່ງເສີມວັນ Pho 12 ທັນວາ ຕະຫຼອດ 7 ປີຜ່ານມາ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-san-sang-cho-vietnam-pho-festival-2024-20240823131003442.htm