ອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເຮັດຈາກໃບ

Độc đáo chén đĩa làm từ lá cây - Ảnh 1. — ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບກິ່ນຫອມຂອງຖ້ວຍໃບແລະຈານ - ພາບ: NHAT XUAN

ທີ່ງານວາງສະແດງສິນຄ້າ ແລະ ການບໍລິການການເຕີບໂຕສີຂຽວ 2024 (GRECO 2024) ທີ່ດຳເນີນຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນເຫ້ວ (ເມືອງ 1, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ), ແຂກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນຕ້ອງຢຸດແວ່ເມື່ອຜ່ານຮ້ານວາງສະແດງ ໂຖປັດສະວະ ແລະ ຈານທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບບົວ, ໃບກ້ວຍ, ໃບໝາກນາວ… ຂອງໄວໜຸ່ມມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ງາມ, ມີກິ່ນຫອມ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

ຖ້ວຍແລະຈານທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບບໍ່ພຽງແຕ່ປະທັບໃຈກັບຄວາມທົນທານ, ຄວາມຫນາ, ແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການອອກແບບແລະຮູບແບບ, ແຕ່ຍັງມີໂລໂກ້ທີ່ພິມຢູ່ເທິງພວກມັນ, ພວກມັນເບິ່ງເປັນມືອາຊີບທີ່ສຸດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈກວ່ານັ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງໄດ້ກິ່ນຫອມທຳມະຊາດຂອງໃບແຫ້ງ.

Độc đáo chén đĩa làm từ lá cây - Ảnh 2. — ໂຖປັດສະວະຂອງໃບບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເກັບນໍ້າໄດ້ບໍ່ຮົ່ວໄຫຼ, ແຕ່ຍັງເສື່ອມໂຊມໄວຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ແລະຍັງສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນຝຸ່ນສໍາລັບພືດຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ - ພາບ: NHAT XUAN

ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດນີ້, ທ່ານ ສາດສະດາຈານ ເລຮົ່ງແອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນຄຸ້ມຄອງ ວິທະຍາສາດ, ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ (ມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແນວຄວາມຄິດເຮັດຖ້ວຍ ແລະ ຈານຈາກໃບແມ່ນເລີ່ມແຕ່ 5-6 ປີກ່ອນ. ໃນເວລານັ້ນ, ທີມງານຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດກັບຜະລິດຕະພັນຈາກ areca spathe, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດການຄ້າແລະເຖິງແມ່ນວ່າການສົ່ງອອກ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກ spathe ແມ່ນປະເຊີນກັບຂໍ້ຈໍາກັດຫຼາຍໃນການສະຫນອງ. ຈາກນັ້ນຈຶ່ງເກີດຄວາມຄິດໃນການນຳໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂຶ້ນເຊັ່ນ: ໃບກ້ວຍ, ໃບບົວ, ແລະ ໃບອະມອນ...

ຕາມທ່ານຮົ່ງແອງແລ້ວ, ພາຍຫຼັງເກັບມ້ຽນແລ້ວ, ໃບໄມ້ຖືກທຳຄວາມສະອາດແລະກົດດັນດ້ວຍຄວາມດັນສູງແລະອຸນຫະພູມ. ຂະບວນການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງຖ້ວຍແລະແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນກັນນ້ໍາຫຼາຍ, ຕ້ານ mold, antibacterial ແລະທົນທານຄືກັບຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກຖິ້ມໄດ້.

ບໍ່ພຽງແຕ່ພັດທະນາຄຸນນະພາບຂອງຖ້ວຍຈາກໃບເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານ ຮ່ວາງແອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ກຸ່ມບໍລິສັດຍັງໄດ້ພັດທະນາແມ່ພິມພິມຈໍານວນຫຼາຍຢ່າງ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງຕະຫຼາດໃນດ້ານຂະໜາດ ແລະ ການອອກແບບ, ພ້ອມທັງສາມາດພິມໂລໂກ້ໃສ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາຊື່ສິນຄ້າຂອງວິສາຫະກິດ.

ຕ້ອງການປ່ຽນຖ້ວຍ ແລະຈານຖິ້ມ

ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນວິທະຍາສາດ, ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແບ່ງປັນວ່າ: ເປົ້າໝາຍໄລຍະຍາວຂອງຄະນະຄົ້ນຄວ້າ ແມ່ນນຳເອົາຖ້ວຍຊາມຈາກໃບມາປ່ຽນແທນຖ້ວຍພາດສະຕິກທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມ. ທີມງານຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນ, ຮ້ານອາຫານ, ເຂດທ່ອງທ່ຽວ, ແລະງານບຸນ ອາຫານ .

ຕົວຢ່າງຄືຢູ່ໂກນດ່າວ, ທ່ານຮົ່ງແອງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຢູ່ທີ່ນີ້ມີໃບໝາກນາວຫຼາຍໃບ. ແທນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຄົນທ້ອງຖິ່ນສາມາດເກັບໃບອະມອນເພື່ອຜະລິດເປັນຖ້ວຍເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ໂຮງແຮມແລະຣີສອດ.

ທ່ານ ຮ່ວາງແອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂະບວນການເຮັດອາຫານຈາກໃບໄມ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ໃຜໆກໍ່ເຮັດໄດ້, ເໝາະສົມກັບທຸລະກິດຄອບຄົວຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ, ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຊຸກຍູ້ທ່າອ່ຽງຂອງການນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ”.

ນອກນີ້, ຕາມທ່ານຮົ່ງແອງແລ້ວ, ຣີສອດ ແລະ ເຮືອນພັກສາມາດນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບໄມ້ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນປະທັບໃຈ. ລູກຄ້າສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແປກໃຫມ່ຂອງຖ້ວຍແລະໃນເວລາດຽວກັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນເຖິງຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນຂອງທຸລະກິດໃນການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຂໍ້ດີຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍແລະແຜ່ນທີ່ຖິ້ມແລ້ວ. ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງເຊັ່ນຖ້ວຍແລະຈານ, ທ່ານຮົ່ງແອງວິເຄາະວ່າ, ຖ້ວຍແລະແຜ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍໃບມີຄຸນສົມບັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຂະບວນການຜະລິດຖ້ວຍເຊລາມິກມັກຈະສ້າງການປ່ອຍອາຍພິດ _CO2 ເນື່ອງຈາກການຂຸດຄົ້ນວັດຖຸດິບຈາກດິນ ແລະ ການເຜົາໄຫມ້ດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ. ໃນລະຫວ່າງການໃຊ້, ຖ້ວຍເຊລາມິກຍັງຕ້ອງການນ້ໍາລາຄາແພງເພື່ອລ້າງ, ໂດຍສະເພາະໃນຮ້ານອາຫານທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງລ້າງຈານ, ບໍ່ໄດ້ເວົ້າເຖິງຄ່າແຮງງານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍເຊລາມິກແມ່ນຍາກທີ່ຈະ decompose ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້ວຍທີ່ເຮັດຈາກໃບສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນທໍາມະຊາດຫຼັງຈາກໃຊ້ເວລາສັ້ນໆຂອງການນໍາໃຊ້, ແລະຍັງສາມາດປ່ຽນຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບ, ປະກອບສ່ວນໃນການປັບປຸງສະພາບແວດລ້ອມຂອງດິນ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/doc-dao-chen-dia-lam-tu-la-cay-20240924184921736.htm