ເມື່ອ​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ ດ່າ​ນັງ, ຢ່າ​ພາດ​ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ດຶງ​ດູດ​ໃຈ​ເຫຼົ່າ​ນີ້.

ແກງໜໍ່ໄມ້

ເຝີ​ກວາງ​ແມ່ນ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ ​ແລະ ​ເປັນ​ທຳ​ມະ​ດາ​ຂອງ ​ນະຄອນ ດ່າ​ນັງ . ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍ noodles ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ຮັບໃຊ້ກັບໄກ່, ກຸ້ງ, ໄຂ່ນົກກະທາແລະຜັກດິບ. ນ້ຳ​ແກງ​ຂອງ​ໜໍ່​ກວາງ​ແມ່ນ​ໜ້ອຍ​ຫຼາຍ, ​ໂດຍ​ປົກກະຕິ​ແລ້ວ​ແມ່ນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈາກ​ຊີ້ນ​ໝູ ຫຼື​ກະດູກ​ໄກ່, ອຸດົມສົມບູນ​ແລະ​ແຊບ. ໜໍ່ໄມ້ກວາງຕຸ້ງມັກກິນກັບເຈ້ຍເຂົ້າໜຽວໜຽວ ແລະ ຜັກດິບເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ຖົ່ວງອກ, ຜັກກາດນາ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ຄົນເຮົາມັກຕື່ມນ້ຳປາ, ກະທຽມ, ໝາກເຜັດ ແລະ ໝາກນາວເລັກນ້ອຍ.

ກາວ

ກາວ​ເລີ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ໂຮຍ​ອານ​ແຕ່​ເປັນ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ຫຼາຍ​ຢູ່​ດ່າ​ນັງ. ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍ noodles ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າແຊ່ໃນນ້ໍາ lye, ສ້າງໂຄງສ້າງ chewy ແລະເປັນລັກສະນະສີເຫຼືອງ. Cao Lau ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍ char siu, ກຸ້ງ, ຜັກດິບແລະກະດາດເຂົ້າຂົ້ວ. ນ້ຳ​ຕົ້ມ​ຂອງ​ຊາວ​ລາວ​ມີ​ຂະໜາດ​ນ້ອຍ​ຫຼາຍ, ໂດຍ​ປົກກະຕິ​ແລ້ວ​ແມ່ນ​ນ້ຳ char siu ທີ່​ແຊບ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ. ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບສົດ.

ແກງປາ

Buncha ca Da Nang ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ບໍ່ຄວນພາດເມື່ອມາຮອດເມືອງນີ້. ອາຫານນີ້ປະກອບມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປາ, ແລະແກງທີ່ເຮັດຈາກກະດູກປາ, ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ນັດແລະເຄື່ອງເທດ. ເຄັກປາແມ່ນເຮັດຈາກປາສົດ, ຈືນແລະຈືນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. Bun cha ca ມັກຈະຮັບປະທານກັບຜັກດິບ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະປາກຸ້ງເລັກນ້ອຍເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງ.

ປາທູນາ

ໄສ້ກອກ Tuna ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດຂອງມະຫາສະຫມຸດຂອງນະຄອນດານັງ. ອາຫານຈານນີ້ປະກອບມີ ວຸ້ນວາຍ, ປາທູນາສົດ ແລະ ນ້ຳຊຸບທີ່ເຮັດຈາກກະດູກປາ ແລະ ໝາກເລັ່ນ, ຕື່ມນ້ຳກຸ້ງເລັກນ້ອຍເພື່ອສ້າງລົດຊາດພິເສດ. ປາທູນາໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງອ່ອນໆ, ຮັກສາຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ vermicelli ແລະຜັກດິບເຊັ່ນ: lettuce, ຖົ່ວງອກແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ວຸ້ນປາທູນ່າມັກໃສ່ກັບກະທຽມເລັກນ້ອຍ ແລະນ້ຳປາໝາກເຜັດ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມອຸດົມສົມບູນ.

ຊີ້ນງົວປີ້ງ Cau Mong

ຊີ້ນ​ງົວ​ປີ້ງ​ຢູ່​ຂົວ ກາ​ມ໋ອງ ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ ດ່າໜັງ ແລະ ກວາງ​ນາມ , ເປັນ​ທີ່​ຮັກ​ແພງ​ຂອງ​ຫລາຍ​ຄົນ. ອາຫານນີ້ມີຄວາມໂດດເດັ່ນດ້ວຍຊີ້ນງົວອ່ອນທີ່ປີ້ງໃຫ້ເທົ່າກັນ, ຜິວຫນັງແມ່ນ crispy ແຕ່ຊີ້ນຍັງຄົງຮັກສາຄວາມຫວານຕາມທໍາມະຊາດ. ຊີ້ນງົວປີ້ງຖືກຊອຍເປັນບາງໆ, ຮັບປະທານດ້ວຍເຈ້ຍເຂົ້າ, ຜັກດິບ, ຫມາກກ້ວຍຂຽວແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ໍາປາທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຊີ້ນງົວປະສົມກັບຜັກແລະນ້ໍາປາສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີວັນລືມ. ນີ້​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ບໍ່​ຄວນ​ພາດ​ເມື່ອ​ມາ​ນະ​ຄອນ​ດາ​ນັງ.

ດ່າໜັງ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງທາງດ້ານທິວທັດທຳມະຊາດທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍບັນດາຈຸດພິເສດອັນມະຫັດສະຈັນຂອງມັນອີກດ້ວຍ. ແຕ່ລະອາຫານມີລົດຊາດ ແລະເລື່ອງລາວທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ໃຊ້ເວລາເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອສໍາຜັດກັບຄວາມງາມຂອງ ອາຫານການກິນ ຂອງນະຄອນດານັງຢ່າງເຕັມທີ່, ເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງຂອງທ່ານມີຄວາມຫນ້າຈົດຈໍາແລະສົມບູນແບບ.

ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງເມື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-lich-da-nang-cho-bo-qua-nhung-mon-dac-san-hap-dan-sau-185240611092536302.htm