FDA ຫ້າມການໃສ່ສີອາຫານສີແດງປອມ

ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ອາດຈະຫ້າມການໃສ່ສີອາຫານສີແດງທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານຫວ່າງ, ຫານປະເພດເມັດແລະເຂົ້າຫນົມອົມ, ອີງຕາມ NBC News.

FDA cấm chất tạo màu thực phẩm đỏ nhân tạo - Ảnh 1. — ສີຍ້ອມບາງອັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານໃນສະຫະລັດໄດ້ຖືກຫ້າມຫຼືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປ້າຍເຕືອນໄພໃນປະເທດອື່ນໆ - ຮູບພາບ: NBC News

ໃນກອງປະຊຸມທີ່ຜ່ານມາຂອງສະພາສຸຂະພາບ, ການສຶກສາ , ແຮງງານແລະບໍານານຂອງວຽງຈັນຝົນ, Jim Jones, ຮອງຄະນະກໍາມະການອາຫານຂອງ FDA ກ່າວວ່າມັນເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງທົດສະວັດນັບຕັ້ງແຕ່ຄວາມປອດໄພຂອງສີສັງເຄາະສີແດງເລກ 40 ໄດ້ຖືກປະເມີນຄືນໃຫມ່.

"ດ້ວຍ Red 3, ປະຈຸບັນພວກເຮົາມີຄໍາຮ້ອງຟ້ອງທີ່ຈະຖອນການອະນຸຍາດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ສານເສບຕິດນີ້, ແລະຫວັງວ່າໃນສອງສາມອາທິດຂ້າງຫນ້າພວກເຮົາຈະດໍາເນີນການຕາມຄໍາຮ້ອງຟ້ອງນັ້ນ," ລາວເວົ້າ.

FDA ຫ້າມສີທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ

ທ່ານ Frank Pallone Jr., ສະມາຊິກຄະນະກຳມາທິການດ້ານພະລັງງານ ແລະການຄ້າຂອງສະພາສູງຈາກລັດ New Jersey, ຍັງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ FDA ຫ້າມສານສີແດງໝາຍເລກ 3, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ມີທາດນ້ຳມັນທີ່ໃຫ້ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມມີສີແດງສົດໃສທີ່ໜ້າຈັບຕາ.

ທ່ານ Pallone ຂຽນໃນຈົດໝາຍເຖິງອົງການດັ່ງກ່າວວ່າ “ເມື່ອລະດູວັນພັກພວມດຳເນີນໄປ ແລະ ມີອາຫານຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າຢ້ານກົວທີ່ສານເຄມີນີ້ຍັງຕິດຢູ່ໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາ ແລະ ລູກໆຂອງພວກເຮົາບໍລິໂພກຢູ່,” ທ່ານ Pallone ຂຽນໃນຈົດໝາຍເຖິງອົງການດັ່ງກ່າວ.

Robert F. Kennedy Jr., ຜູ້ທີ່ຖືກແຕ່ງຕັ້ງເປັນລັດຖະມົນຕີກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກ ຂອງປະທານາທິບໍດີ Donald Trump, ໄດ້ລະບຸວ່າສີອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດມະເຮັງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເວົ້າວ່າ, ຖ້າມີ, ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດຖ້າໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຕໍ່ຄະນະລັດຖະບານກ່ຽວກັບສີອາຫານປອມໃນສະຫະລັດ.

"ບາງພະແນກເຊັ່ນພະແນກໂພຊະນາການພາຍໃນ FDA ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍາຈັດ, ເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປົກປ້ອງເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຮົາ," Kennedy ບອກ NBC News ໃນເດືອນພະຈິກ. ປະຈຸບັນ FDA ຄວບຄຸມຫຼາຍກວ່າສາມສ່ວນສີ່ຂອງການສະຫນອງອາຫານຂອງສະຫະລັດ.

ສີທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໂດຍ FDA ກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ຂາຍໃນສະຫະລັດ. ໃນປັດຈຸບັນມີ 36 ສີທີ່ຖືກອະນຸມັດໂດຍ FDA, ໃນນັ້ນ 9 ສີແມ່ນສີຍ້ອມສັງເຄາະ, ລວມທັງສີແດງສອງສີທີ່ກໍາລັງຢູ່ໃນການກວດສອບຢ່າງໃກ້ຊິດ.

ບາງສີຍ້ອມດຽວກັນທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຍັງໃຊ້ໃນຢາ, ແຕ່ພວກມັນຖືກອະນຸມັດແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບແຕ່ລະການນໍາໃຊ້.

ໃນປີ 1990, FDA ໄດ້ຫ້າມ Red No. 3, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ erythrosine, ຈາກເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາປົວພະຍາດພາຍໃຕ້ການສະຫນອງ Delaney, ເນື່ອງຈາກວ່າສານເຄມີໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເປັນມະເຮັງໃນປະລິມານສູງໃນການທົດສອບຫນູ.

ສີຍ້ອມຜ້າຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກຫ້າມຫຼືມີປ້າຍເຕືອນ.

ສີຍ້ອມບາງອັນທີ່ອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານໃນສະຫະລັດ ໄດ້ຖືກຫ້າມ ຫຼືຕ້ອງການປ້າຍເຕືອນໃນປະເທດອື່ນ.

ສະຫະພາບເອີຣົບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປ້າຍເຕືອນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສາມສີປອມທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃນສະຫະລັດ: ສີເຫຼືອງເລກ 5, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ tartrazine; ສີແດງເລກທີ 40, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ E129 ຫຼື Allura Red AC; ແລະສີເຫຼືອງເລກ 6, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ສີເຫຼືອງຕາເວັນຕົກ ຫຼື E110. ປ້າຍເຕືອນແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອລະບຸວ່າສານເສີມນີ້ "ອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກິດຈະກໍາແລະຄວາມສົນໃຈໃນເດັກນ້ອຍ."

ທ່ານ Jerold Mande, ສາດສະດາຈານດ້ານໂພຊະນາການຂອງໂຮງຮຽນສາທາລະນະສຸກ Harvard TH Chan ແລະທີ່ປຶກສາອາວຸໂສແລະອະດີດຮອງຜູ້ຊ່ວຍຮອງເລຂາທິການດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງກະຊວງ ກະສິກໍາ ສະຫະລັດກ່າວວ່າ "ມີຫຼັກການທີ່ເອີ້ນວ່າຫຼັກການລະມັດລະວັງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນດີກວ່າທີ່ຈະປອດໄພກວ່າການຂໍອະໄພ."

ທ່ານກ່າວວ່າ, ປະເທດອື່ນໆບໍ່ເຕັມໃຈທີ່ຈະເອົາຄວາມສ່ຽງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນແມ່ນບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບໄດ້.

"ສີອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີຫນ້າທີ່ດຽວໃນອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງດີ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ມັນ. ມັນເປັນເຄື່ອງມືການຕະຫຼາດ," Thomas Galligan, ນັກວິທະຍາສາດຕົ້ນຕໍສໍາລັບສານເສີມອາຫານແລະອາຫານເສີມຂອງສູນວິທະຍາສາດທີ່ມີຄວາມສົນໃຈສາທາລະນະ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນແລະກຸ່ມສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ບໍລິໂພກກ່າວວ່າມີຫຼັກຖານພຽງພໍທີ່ບາງສີສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ໂດຍສະເພາະກັບເດັກນ້ອຍ, ແນະນໍາໃຫ້ຫ້າມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, FDA ຮັກສາວ່າສີອາຫານທຽມທີ່ມັນຖືກອະນຸມັດແມ່ນປອດໄພເມື່ອນໍາໃຊ້ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງອົງການ.

ທ່ານ Mande ກ່າວ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ການສຶກສາທີ່ໄດ້ຮັບທຶນຈາກລັດຖະບານສະຫະລັດວ່າ "ສິ່ງທີ່ເປັນຄວາມກັງວົນທີ່ສຸດແມ່ນພວກເຮົາເຮັດການຄົ້ນຄວ້າພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອເຂົ້າໃຈເຖິງອັນຕະລາຍ".

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/fda-cam-chat-tao-mau-thuc-pham-do-nhan-tao-20241209131955552.htm