ງານບຸນເກືອຫວຽດນາມ

ຕອນຄ່ຳວັນທີ 6 ມີນາ 2025, ຢູ່ສະໜາມຫຼວງຮຶງຫວູ, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ບັກລຽວ ຈັດຕັ້ງພິທີເປີດບຸນເກືອບ ຫວຽດນາມ.

ສ້າງແຮງຊຸກຍູ້ໃຫ້ອຸດສາຫະກຳເກືອ “ຫຼຸດລົງ”

ງານບຸນເກືອ ຫວຽດນາມ - ບາກລຽວ 2025 ມີຫົວຂໍ້ “100 ປີແຫ່ງການເດີນທາງເຮັດເກືອ - ຊີວິດມະນຸດ”. ງານຕະຫຼາດນັດເພື່ອແນໃສ່ອະນຸລັກຮັກສາ, ເຄົາລົບ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າອາຊີບເຮັດເກືອພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ພ້ອມທັງຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງ ບັກລຽວ ແມ່ນ “ນະຄອນຫຼວງເກືອ” ຂອງປະເທດ.

Khai mạc Fesival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025

ທ່ານ ຟ້າມວັນທຽວ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ບັກລຽວ ກ່າວຄຳປາໄສເປີດງານບຸນເກືອບຫວຽດນາມ - ບາກລຽວ 2025. ພາບ: ໜັງສືພິມ ບັກລຽວ

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີເປີດ, ທ່ານ ຟ້າມວັນທຽວ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ບັກລຽວ ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ, ນີ້ແມ່ນງານບຸນຄັ້ງທຳອິດໃນທົ່ວປະເທດທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອອຸດສາຫະກຳເກືອ. ອຸດສາຫະກຳເກືອ ຢູ່ ບັກລຽວ ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20 ເມື່ອປະຊາຊົນໄດ້ຢຶດເອົາດິນແດນລຽບຕາມແຄມຝັ່ງທະເລຄືນມາ.

ດ້ວຍເງື່ອນໄຂທຳມະຊາດທີ່ເໝາະສົມ, ດິນຟ້າອາກາດມີແສງແດດ, ລົມແຮງ ແລະ ເຕັກນິກການຜະລິດດ້ວຍມືທີ່ທັນສະໄໝ, ຊາວກະສິກອນເກືອບັກລຽວໄດ້ສ້າງເກືອທີ່ບໍລິສຸດມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ເກືອ ບາກລຽວ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງໃນທົ່ວ 6 ແຂວງພາກໃຕ້ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງບາງປະເທດເພື່ອນບ້ານອີກດ້ວຍ.

ການເຮັດເກືອບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເອກະລັກຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ປີ 2020, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບຮອງອາຊີບເຮັດເກືອຢູ່ ບາກລຽວ ເປັນ “ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ”.

ນີ້ແມ່ນກຳລັງໜູນທີ່ສຳຄັນໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກນີ້, ພ້ອມທັງຊ່ວຍຍົກສູງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວກະສິກອນເກືອ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳເກືອຂອງຫວຽດນາມ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີໄຂ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ໄດ້ຕີລາຄາສູງຂໍ້ລິເລີ່ມຈັດຕັ້ງບຸນເກືອຂອງ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ບັກລຽວ. ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຢືນຢັນວ່າ: ເກືອບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳເປັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ສຳຄັນ, ມີບົດບາດສຳຄັນໃນພື້ນຖານເສດຖະກິດ, ອຸດສາຫະກຳອາຫານ, ບຳລຸງສ້າງສຸຂະພາບ ແລະ ຫລາຍຂົງເຂດອີກດ້ວຍ.

ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ສະເໜີໃຫ້ບັນດາກະຊວງ, ຂະແໜງການໜູນຊ່ວຍພັດທະນາອຸດສາຫະກຳເກືອ. ພາບ: ໜັງສືພິມ ບາກລຽວ

ຫວຽດນາມມີທ່າໄດ້ປຽບທາງທຳມະຊາດ ດ້ວຍຝັ່ງທະເລຍາວ 3.200 ກວ່າກິໂລແມັດ ແລະ ສະພາບອາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍເພື່ອພັດທະນາຂະແໜງການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງເກືອ. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວປະເທດມີ 19 ແຂວງ, ນະຄອນທີ່ຜະລິດເກືອ, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປະມານ 11.400 ເຮັກຕາ ແລະ ສະມັດຕະພາບສະເລ່ຍ 1 ລ້ານໂຕນ/ປີ. ບາງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຕົວຊີ້ວັດທາງພູມສາດໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນເກືອ, ຊ່ວຍໃຫ້ເກືອຫວຽດນາມ ເຂົ້າເຖິງບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຄື: ອາເມລິກາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ສ.ເກົາຫຼີ.

ເຖິງວ່າມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂະແໜງການເກືອຂອງຫວຽດນາມ ຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ແຕ່ລະປີ, ຫວຽດນາມ ຍັງຕ້ອງນຳເຂົ້າເກືອ 400.000 – 600.000 ໂຕນ ຍ້ອນການສະໜອງພາຍໃນປະເທດບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເກືອຄຸນນະພາບສູງທີ່ໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ການແພດ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ຄົນງານອຸດສາຫະກຳເກືອສ່ວນຫຼາຍຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມທີ່ເໝາະສົມ, ໃນຂະນະທີ່ພື້ນຖານໂຄງລ່າງການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງຍັງຖອຍຫລັງ. ການຜະລິດເກືອຢູ່ຫວຽດນາມຕົ້ນຕໍແມ່ນຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ແບ່ງແຍກ, ໂດຍບໍ່ມີການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທັນສະໄໝຫຼາຍປານໃດ, ເຮັດໃຫ້ມີມູນຄ່າເພີ່ມຕ່ຳ ແລະ ຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງຕ່ຳ. ລາຍໄດ້ຂອງຊາວກະສິກອນເກືອຍັງບໍ່ຄົງທີ່ເນື່ອງຈາກການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງແລະການບໍລິໂພກ.

ປະເຊີນໜ້າກັບສະພາບຕົວຈິງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ສະເໜີໃຫ້ບັນດາກະຊວງ, ຂະແໜງການ, ພິເສດແມ່ນກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ບັນດາທ້ອງຖິ່ນແຄມທະເລໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາຂະແໜງອຸດສາຫະກຳຜະລິດເກືອ. ການແກ້ໄຂຄວນສຸມໃສ່ການຍົກລະດັບພື້ນຖານໂຄງລ່າງ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງ, ບຳລຸງສ້າງຊັບພະຍາກອນມະນຸດ, ສ້າງຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ.

ກາລະໂອກາດການຄ້າ, ການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດ

ໃນຂອບເຂດຂອງງານບຸນໃນຕອນຄ່ຳວັນທີ 6/3, ສະມາຄົມຮ່ວມມືຫວຽດນາມ (VCA) ໄດ້ສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ບັກລຽວ ຈັດຕັ້ງພິທີເປີດງານຕະຫຼາດນັດສົ່ງເສີມການຄ້າພາກສ່ວນເສດຖະກິດ ແລະ ສະຫະກອນ - ບາກລຽວ ປີ 2025.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີເປີດ, ທ່ານ ຮ່ວາງຈຸງເຊີນ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ບັກລຽວ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ງານວາງສະແດງແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາສະຫະກອນ, ສະຫະກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຂະແໜງເສດຖະກິດລວມໃນທົ່ວປະເທດ, ພິເສດແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ພິເສດໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງເກືອ. ແຂວງ."

ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ຕັດແຖບຜ້າເປີດງານຕະຫຼາດນັດສົ່ງເສີມການຄ້າ. ພາບ: ຕົງເຮີ

ງານຕະຫຼາດນັດໄດ້ເຕົ້າໂຮມຫຼາຍຮ້ອຍຮ້ານຂອງສະຫະກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດ, ແນະນຳຜະລິດຕະພັນເກືອ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນເກືອສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ, ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງເກືອທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ.

ທ່ານນາງ ກາວຊວນທູວັນ, ປະທານສະຫະກອນຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ງານຕະຫຼາດນັດແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຕອບສະໜອງເດືອນແຫ່ງການເຄື່ອນໄຫວຂອງສະຫະກອນ ແລະ ປີສະຫະກອນສາກົນ 2025, ແລະ ຍັງແມ່ນຈຸດພົ້ນເດັ່ນທີ່ສຳຄັນໃນບັນດາເຫດການບຸນເກືອບ ຫວຽດນາມ - ບາກລຽວ 2025. ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ 502 ແຂວງ ແລະ ວິສາຫະກິດກ່ວາ 500 ແຫ່ງ. ບັນດາເມືອງ, ງານວາງສະແດງໄດ້ນຳເອົາບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທຳມະດານັບພັນຊະນິດ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຂະແໜງເສດຖະກິດລວມ.”

ພູເກືອຂະໜາດໃຫຍ່ຢູ່ສະໜາມຫຼວງ ຮຸ່ງຫວູງ. ພາບ: ໜັງສືພິມ ບາກລຽວ

ງານວາງສະແດງຄັ້ງນີ້ຍັງສ້າງໂອກາດໃຫ້ສະຫະກອນເຂົ້າຮ່ວມໃນຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກ. ຜ່ານການເຄື່ອນໄຫວການຄ້າ, ກອງປະຊຸມສຳມະນາ ແລະ ການສົນທະນາ, ສະຫະກອນສາມາດຖອດຖອນບົດຮຽນຈາກປະສົບການ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຮູບແບບທຸລະກິດຕາມທິດທັນສະໄໝ ແລະ ຍືນຍົງ.

ພິເສດແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນເກືອຄື ເກືອກັ່ນ, ເກືອສົມທົບກັບການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈະຖືກນຳມາວາງສະແດງຢູ່ງານວາງສະແດງ. ນີ້ແມ່ນທິດທາງສຳຄັນເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມຂອງອຸດສາຫະກຳເກືອ, ພ້ອມທັງຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຂະແໜງເກືອຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ບັນດາຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ງານຕະຫຼາດນັດຍັງສົ່ງເສີມການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນໂດຍການສົມທົບການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນເກືອກັບການທ່ອງທ່ຽວແລະປະສົບການໃນພື້ນທີ່ເຮັດເກືອ. ການສ້າງຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວຕິດພັນກັບການຜະລິດເກືອບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນເກືອ, ສ້າງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳເກືອຫວຽດນາມ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນເກືອມີຄຸນນະພາບສູງ, ຜະລິດຕາມຂະບວນການທີ່ສະອາດ ແລະ ຍືນຍົງ, ຈະຊ່ວຍຍົກສູງຊື່ງເຄື່ອງໝາຍເກືອຂອງຫວຽດນາມ ຢູ່ຕະຫຼາດສາກົນ, ຜ່ານນັ້ນເປີດກາລະໂອກາດສົ່ງອອກໃນອະນາຄົດ.

Festival ເກືອ ຫວຽດນາມ - ບາກລຽວ ປີ 2025 ດຳເນີນແຕ່ວັນທີ 6 – 8 ມີນາ ດ້ວຍການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເປັນຕົ້ນແມ່ນງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນເກືອພື້ນເມືອງ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ, ການສາທິດຂະບວນການເຮັດເກືອດ້ວຍມື, ຢ້ຽມຢາມເຂດເກືອດັ້ງເດີມ ແລະກອງປະຊຸມສຳມະນາວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບວິທີແກ້ໄຂເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳເກືອແບບຍືນຍົງ.

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/fesival-nghe-muoi-viet-nam-bac-lieu-2025-hanh-trinh-moi-cho-nghe-muoi-377139.html