ເຊື່ອມໂຍງບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງເມືອງ Pho ກັບຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 11 ຕຸລາ, ຢູ່ສູນການຄ້າ Tasco, ພະແນກວັດທະນະທໍາ, ກິລາ ແລະທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ, ໜັງສືພິມເສດຖະກິດ - ນະຄອນ ໄດ້ສົມທົບກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວ “ຟໍ່າ - ເລື່ອງວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນໃນກະແສອຸດສາຫະກໍາສ້າງສັນ”.

Báo Văn Hóa•11/10/2025

ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງຊາວຝູ໋

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີໄຂກອງປະຊຸມ, ທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ:

“ເນື່ອງໃນໂອກາດສະເຫຼີມສະຫຼອງ 71 ປີແຫ່ງວັນປົດປ່ອຍນະຄອນຫຼວງ (10 ຕຸລາ 1954 – 10/10/2025), ມຸ່ງໄປເຖິງກອງປະຊຸມໃຫຍ່ຜູ້ແທນທົ່ວປະເທດ ຮ່າໂນ້ຍ ຄັ້ງທີ 18; ເພື່ອດຳເນີນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວປົກປັກຮັກສາ, ໂຄສະນາ, ແນະນຳບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນ “ຝູ໋” ປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການຂຸດຄົ້ນ ແລະ ພັດທະນາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳການທ່ອງທ່ຽວ. ນະຄອນຫຼວງ, ກົມວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ, ໜັງສືພິມ ເສດຖະກິດ ແລະ ເມືອງ ສົມທົບກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຫວູງຮຸງ, ສູນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ຫວຽດນາມ UNESCO, ສູນການຄ້າ Tasco Mall ໄດ້ຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວ ແລະ ເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງໃນຂະບວນການອຸດສາຫະກຳສ້າງສັນ .

ເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງພູມີຄຸນນະພາບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຮູບ 1 — ທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ກ່າວຄຳປາໄສທີ່ກອງປະຊຸມ

“ຟີ້ຮ່າໂນ້ຍ” ແມ່ນການຖ່າຍທອດຄວາມຮູ້, ທັກສະການປຸງແຕ່ງ ແລະ ນິໄສການກິນທີ່ເປັນແບບຢ່າງຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ, ປະກອບດ້ວຍຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຍາວຂອງປະຫວັດສາດ, ຄວາມສະຫຼາດ ແລະ ຄວາມວິເສດໃນວັດທະນະທຳ ການເຮັດອາຫານ ຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ໃນປີ 2024, ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງຂອງ “ພູ ຮ່າໂນ້ຍ” ໄດ້ເຂົ້າບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ ໂດຍກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ.

ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການຮັບຮູ້ຢ່າງເປັນທາງການຂອງລັດກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ, ປະຫວັດສາດ, ວິທະຍາສາດຂອງບັນດາມໍລະດົກ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ວາງອອກຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບວຽກງານປົກປັກຮັກສາ, ສິດສອນ, ຊຸກຍູ້ ແລະ ພັດທະນາຄຸນຄ່າມໍລະດົກໃນສະພາບປະຈຸບັນ.

ທ່ານ ເລທິແອງມາ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະຕິບັດມະຕິເລກທີ 09 ຂອງຄະນະພັກນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ກ່ຽວກັບການພັດທະນາຂະແໜງວັດທະນະທຳນະຄອນ ໄລຍະ 2021-2025, ວິໄສທັດຮອດປີ 2030 ແລະ ວິໄສທັດຮອດປີ 2045, ການປົກປັກຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງຕົນເປັນຢ່າງດີ.

ສົມທົບກັບບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງ “ພູ” ກັບທ່າອ່ຽງປະດິດສ້າງ ແລະ ປະດິດສ້າງຂອງອຸດສາຫະກຳວັດທະນະທຳ ແມ່ນທິດທາງແບບຍືນຍົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ມໍລະດົກທັງເຊີດຊູຄຸນຄ່າ ແລະ ຮັກສາເອກະລັກພື້ນເມືອງ, ປະກອບສ່ວນປະຕິບັດບັນດາຈຸດໝາຍຍຸດທະສາດພັດທະນາວັດທະນະທຳ, ເສດຖະກິດ, ສັງຄົມຂອງນະຄອນຫຼວງ.

ເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງພູມີຄຸນນະພາບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຮູບ 2 — ບັນດາຜູ້ແທນເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມສຳມະນາ “ໂພສີ - ເລື່ອງວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນໃນຂະບວນການປະດິດສ້າງ”

ເດືອນກັນຍາ ຜ່ານມາ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ສະເໜີກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ສະເໜີທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ອະນຸຍາດໃຫ້ ຮ່າໂນ້ຍ ສົມທົບກັບບັນດາແຂວງ, ນະຄອນ ດ້ວຍມໍລະດົກ “ຟໍ” ເພື່ອສ້າງເອກະສານວິທະຍາສາດ ເພື່ອສະເໜີໃຫ້ອົງການ UNESCO ບັນຈຸ “ຟໍ” ເຂົ້າບັນຊີລາຍຊື່ຜູ້ຕາງຫນ້າມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມວນມະນຸດ.

ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສຳຄັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຕັດສິນໃຈປົກປັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນ, ໃນຂະນະທີ່ຕັ້ງເຄື່ອງໝາຍການປຸງແຕ່ງອາຫານ “ຟໍ” ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຢູ່ຕ່າງປະເທດ.

ບັນດາຊຸດລາຍການເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງ “ຟໍ ຮ່າໂນ້ຍ”, ເຊີດຊູບັນດານັກສິລະປະການ, ນັກປະພັນທີ່ມີ ແລະ ຖ່າຍທອດຄວາມຮູ້, ຄວາມສາມາດ, ເຕັກນິກ ແລະ ຄວາມລັບຂອງການເຮັດ ຝອຍ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດານັກຄົ້ນຄ້ວາ, ນັກສິລະປະກອນ, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ບັນດານັກຄຸ້ມຄອງໄດ້ແລກປ່ຽນທັດສະນະ, ເລື່ອງລາວ ແລະ ສະເໜີບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມ ເພື່ອຢັ້ງຢືນຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຂອງ “ພູ”; ຊອກຫາທິດທາງໃໝ່ໃນການຊຸກຍູ້ ແລະ ພັດທະນາ “ຫວຽດນາມ” ໃນແຜນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໂລກ; ເຊື່ອມຕໍ່ “ຟໍ” ກັບຂະແໜງການສ້າງສັນ, ທ່ອງທ່ຽວ, ສື່ມວນຊົນ ແລະ ວັດທະນະທຳ.

ເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງພູມີຄຸນນະພາບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຮູບ 3 — ທ່ານຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນ - ກົມມໍລະດົກວັດທະນະທຳ (ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ) ຟ້າມກວາງກີ (ຖືໄມ) ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມສຳມະນາ.

ທ່ານຮອງຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນ - ກົມມໍລະດົກວັດທະນະທຳ (ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ) ທ່ານ Pham Cao Quy ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວບຸກທະລຸໃນການສືບຕໍ່ອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູມໍລະດົກວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ, ພ້ອມທັງຢືນຢັນຄວາມສາມາດ ແລະ ທີ່ຕັ້ງຂອງປະເທດໃນຂົງເຂດມໍລະດົກວັດທະນະທຳ.

ທ່ານ ຟ້າມກາວກີ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຖ້າຫາກປະສົບຜົນສຳເລັດ, “ຟໍ” ຈະເປັນພະຍານຫຼັກຖານໃໝ່ໃຫ້ແກ່ຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ຈິດໃຈອະນຸລັກຮັກສາຂອງຊາວຫວຽດນາມ ໃນການນຳເອົາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳຂອງຊາດອອກສູ່ໂລກ.

ທິດທາງໃໝ່ໃນການຊຸກຍູ້ ແລະ ພັດທະນາ “ຫວຽດນາມ”

ປະຈຸບັນ, ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລຫຼາຍແຫ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດສັງຄົມ ແລະ ມະນຸດ (ມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມ, ຮ່າໂນ້ຍ), “ເຟືອງ” ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກກ່າວເຖິງເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນກໍລະນີທຳມະດາໃນການຄົ້ນຄວ້າມໍລະດົກບໍ່ມີຮູບຮ່າງ.

ນັກສຶກສາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ “ຟອຍ” ໃນຂະແໜງທ່ອງທ່ຽວ, ສື່ມວນຊົນ, ວັດທະນະທຳ - ເປັນວິທີເພື່ອເຂົ້າໃຈເອກະລັກຂອງຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງຂອງປະເພນີ ແລະ ທັນສະໄໝໃນອາຫານ.

ເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງພູມີຄຸນນະພາບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຮູບທີ 4 — ບັນດານັກຄົ້ນຄ້ວາ, ນັກສິລະປະກອນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ຜູ້ຈັດການໄດ້ແບ່ງປັນທັດສະນະ, ເລື່ອງລາວ ແລະ ສະເໜີຂໍ້ລິເລີ່ມເພື່ອຢັ້ງຢືນຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳ ແລະ ປະຫວັດສາດຂອງ “ຟອຍ”.

ຕາມທ່ານ ດຣ ເລທິທູຮັ່ງ, ຫົວໜ້າສະຖາບັນສຶກສາ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ຮ່າໂນ້ຍ ແລ້ວ, ການເພີ່ມ “ຟໍ” ເຂົ້າໃນຫຼັກສູດແມ່ນວິທີເຜີຍແຜ່ຄວາມຮັກແພງ, ຈິດສຳນຶກໃນການອະນຸລັກຮັກສາມໍລະດົກໃຫ້ແກ່ລຸ້ນໜຸ່ມ.

ນາງເຊື່ອວ່າການເກັບຮັກສາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເກັບຮັກສາອາຫານໃຫ້ຄົງທີ່, ແຕ່ຍັງເປັນການສືບຕໍ່ກະຕຸ້ນຄວາມຄິດສ້າງສັນໂດຍອີງໃສ່ຄຸນຄ່າເກົ່າ.

ດຣ ຟ້າມທິລານແອງ, ຫົວໜ້າກົມຄຸ້ມຄອງມໍລະດົກວັດທະນະທຳ (ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການອະນຸລັກຮັກສາບໍ່ໄດ້ໝາຍເຖິງການຄົງຕົວ.

ບັນດາຮູບແບບຄື “ໂຟມ້ວນ”, “ໂຟໂຕຣອນ”, “ໂພຈຽນຟອງ” ຫຼື “ໂຟແກງເຍີດ”... ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການດັດແປງທີ່ຄ່ອງຕົວຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ.

ຄວາມຄິດສ້າງສັນດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍຕົວຕົນ, ແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ມໍລະດົກສືບຕໍ່ຢູ່ໃນຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ.

ສ້າງແຜນທີ່ມໍລະດົກ “ພູຮ່າໂນ້ຍ”

VHO - ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເຂົ້າເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດແລ້ວ, “ Pho Hanoi” ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າດ້ານປະຫວັດສາດ ແລະ ວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປີດກາລະໂອກາດປົກປັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາບັນດາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງນະຄອນຫຼວງຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຄົນໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: “ຟອຍແມ່ນຂອງຂວັນພິເສດຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່າໂນ້ຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີເຍື່ອງອາຫານຂອງຮ່າໂນ້ຍເທົ່ານັ້ນ”.

ທ່ານຮອງຫົວໜ້າກົມການຕະຫຼາດຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Acecook ຫວຽດນາມ Yokoyama Hiroya ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງວ່າ ແຕ່ລະຖ້ວຍ “ Pho” ໄດ້ນຳມາ, ແຕ່ລະກິດຈະກຳຕິດພັນກັບ “ Pho” ໄດ້ດຳເນີນໄປ, ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການເຄື່ອນໄຫວເພື່ອອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ.

ເປັນເວລາກວ່າ 30 ປີຢູ່ຫວຽດນາມ, Acecook ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປັບປຸງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ Pho ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ທັງຮັກສາເນື້ອແທ້ຂອງຕົ້ນສະບັບ ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການທັນສະໄໝ.

ເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງພູມີຄຸນນະພາບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຮູບ 6 — ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ສໍາຜັດກັບພື້ນທີ່ແນະນໍາແລະເພີດເພີນກັບມໍລະດົກວັດທະນະທໍາ.

ໃນປີ 2025, Acecook ໄດ້ຮັບກຽດເປັນຄູ່ຮ່ວມຢ່າງເປັນທາງການຂອງພະແນກວັດທະນະທໍາ, ກິລາ ແລະທ່ອງທ່ຽວ ຮ່າໂນ້ຍ ໃນການເດີນທາງໄລຍະຍາວ, ດ້ວຍເປົ້າໝາຍສຸດທ້າຍແມ່ນສົມທົບກັນເພື່ອແນໃສ່ເຮັດໃຫ້ ຟູ໋ ກາຍເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງມວນມະນຸດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກອົງການ UNESCO. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນກຽດສັກສີຂອງປະເທດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການຢັ້ງຢືນທີ່ຕັ້ງຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ໃນເວທີສາກົນ.”

“ໃນຂະບວນວິວັດແຫ່ງການປະດິດສ້າງ, “ເຟືອງຫວຽດນາມ” ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນການລະດົມກຳລັງໃຈຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນການສ້າງສິລະປະ, ອຸດສາຫະກຳວັດທະນະທຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ.

ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອໝັ້ນວ່າ, ດ້ວຍການຮ່ວມມືຂອງລັດຖະບານ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ປະຊາຄົມ, Pho ຈະກາຍເປັນສັນຍາລັກວັດທະນະທຳທົ່ວໂລກ, ພ້ອມທັງນຳເອົາຄຸນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ສັງຄົມແບບຍືນຍົງມາໃຫ້ຫວຽດນາມ” - ຮອງຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍຕະຫຼາດຫຸ້ນສ່ວນ Acecook ຫວຽດນາມ Yokoyama Hiroya ແບ່ງປັນ.

ເຊື່ອມໂຍງມູນຄ່າພື້ນເມືອງຂອງພູມີຄຸນນະພາບອຸດສາຫະກຳ ແລະ ວັດທະນະທຳຂອງນະຄອນຫຼວງ - ຮູບທີ 7 — ທ່ານນາງຮອງຫົວໜ້າກົມວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ Le Thi Anh Mai ແລະ ຮອງບັນນາທິການໃຫຍ່ໜັງສືພິມເສດຖະກິດ ແລະ ເມືອງ ຫງວຽນແອງດຶກ ໄດ້ມອບດອກໄມ້ໃຫ້ບັນດາຜູ້ອຸປະຖຳ.

ຊຸດກິດຈະກຳ ພູມີ-ເລື່ອງວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນໃນຂະບວນການຜະລິດຕະພັນສ້າງສັນ ໄດ້ດຳເນີນໃນວັນທີ 11 ແລະ 12/10.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຢູ່ສູນການຄ້າ Tasco ຈະດຳເນີນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງນີ້: ວາງສະແດງເຄື່ອງເທດ “ພູ”; ງານວາງສະແດງປະຫວັດສາດແລະພື້ນທີ່ວັດທະນະທໍາ "Pho Hanoi"; ການສະແດງສິລະປະພື້ນເມືອງ; ງານວາງສະແດງຮູບແຕ້ມມໍລະດົກທີ່ບໍ່ມີຮູບຮ່າງ “ຟອຍ” ຂອງນັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລວິຈິດສິນອຸດສາຫະກຳຮ່າໂນ້ຍ.

ພິເສດແມ່ນຢູ່ບ່ອນແນະນຳ ແລະ ຊົມມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ນອກ, ຈະມີການເຂົ້າຮ່ວມການສະແດງຂະບວນການປຸງແຕ່ງ “ຟໍ”, ແລະ ປະສົບການບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງບັນດາເຄື່ອງມືທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: Pho Thin Hang Tre, Pho Long Bich, Phoi Hoi...

ບັນດາຮ້ານວາງສະແດງຂອງບັນດາວິສາຫະກິດຄື Acecook ຫວຽດນາມ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນການເດີນແບບສ້າງສັນຈາກ “ພູດັ້ງເດີມ” ໄປສູ່ຂອງຂວັນທີ່ສະດວກໃນຊີວິດການເປັນຢູ່ໃນປັດຈຸບັນ.

ທີ່ມາ: https://baovanhoa.vn/van-hoa/gan-gia-tri-truyen-thong-cua-pho-voi-suc-song-cong-nghiep-van-hoa-thu-do-174040.html