ແນວພັນພືດ: ຈາກຄໍຂວດເຖິງສະຖານະພາບແຫ່ງຊາດ

ຈາກການຂຶ້ນກັບແຫຼ່ງທີ່ນຳເຂົ້າ, ອຸດສາຫະກຳປູກພືດໄດ້ຊຳນານເຕັກໂນໂລຊີການລ້ຽງ, ຫັນບັນດາກຳລັງພັນທຸກຳເປັນພື້ນຖານເພື່ອຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•08/11/2025

ຢູ່ສະຖາບັນພັນທຸກໍາ ກະສິກໍາ , ຫ້ອງທົດລອງແມ່ນເຢັນຫຼາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງໃສ່ເສື້ອຄຸມໃນກາງລະດູຮ້ອນ. ຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງແມ່ນຮູບທໍ່ຕົວຢ່າງທີ່ບັນຈຸສານພັນທຸກໍາຈາກເຂົ້າ, ສາລີ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກ ... - ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊັບສົມບັດແຫ່ງຊາດຂອງຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາຂອງພືດຫຼາຍກວ່າ 32,000 ຊະນິດ.

ທໍ່ທົດລອງແຕ່ລະໜ່ວຍແມ່ນ “ເມັດພັນ” ຄວາມຮູ້, ເປັນສັນຍາລັກໃຫ້ແກ່ການເດີນທາງ 80 ປີຂອງອຸດສາຫະກຳກະສິກຳ ຈາກການເພິ່ງພາອາໄສຕົນເອງ, ຈາກການເລືອກເຟັ້ນດ້ວຍມື ຈົນເຖິງເຕັກໂນໂລຊີພັນທຸກຳ, ຈາກຄ້ຳປະກັນສະບຽງອາຫານ ຈົນເຖິງຄວາມປອດໄພຊີວະພາບແຫ່ງຊາດ.

ການປູກເມັດພັນດ້ວຍຕົນເອງແມ່ນພື້ນຖານຂອງການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງ. ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລາທີ່ເມັດພືດຢູ່ໃນມືຂອງຄົນອື່ນ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງດ້ານສະບຽງອາຫານ, ສະພາບແວດລ້ອມແລະຕະຫຼາດແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງ. ພາຍຫຼັງສົງຄາມ, ຫວຽດນາມຕ້ອງນຳເຂົ້າເຂົ້າ, ສາລີ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສ່ວນຫຼາຍ.

Nguyên Viện trưởng Viện Di truyền nông nghiệp Phạm Xuân Hội (giữa) tại phòng thí nghiệm. Ảnh: Nguyễn Chương. — ອະດີດຜູ້ອໍານວຍການສະຖາບັນພັນທຸກໍາກະສິກໍາ Pham Xuan Hoi (ກາງ) ຢູ່ຫ້ອງທົດລອງ. ພາບ: *ຫງວຽນຈຸງ.*

ໃນຊຸມປີ 1980, ອັດຕາສ່ວນຂອງແນວພັນພາຍໃນກວມເອົາພຽງແຕ່ 10-15% ຂອງຄວາມຕ້ອງການ. ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາພາຍໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນການຂະຫຍາຍພັນໂດຍວິທີການຄັດເລືອກພື້ນເມືອງ, ມີຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາແລະບໍ່ໄດ້ປັບດີກັບສະພາບອາກາດທີ່ຮ້າຍແຮງ. ແຕ່ພາຍໃນ 3 ທົດສະວັດ, ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງຂອງບັນດາ ນັກວິທະຍາສາດ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດ, ຫວຽດນາມ ໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນເກືອບທັງໝົດໃນບັນດາແນວພັນພືດທີ່ສຳຄັນ.

ກົມຜະລິດ ແລະ ປ້ອງກັນພືດໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນມີແນວພັນເຂົ້າ 260 ກວ່າແນວພັນ, ສາລີ 70 ແນວພັນ, ພືດຜັກ 50 ຊະນິດ, ຖົ່ວ, ພືດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ແນວພັນໄມ້ໃຫ້ໝາກໄດ້ຄັດເລືອກ ແລະ ລ້ຽງຈາກຫວຽດນາມ ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງການໝູນວຽນ, ກວມເອົາກວ່າ 80% ຂອງເນື້ອທີ່ປູກຝັງທົ່ວປະເທດ. ແນວພັນເຂົ້າເຊັ່ນ: ST24, ST25, OM18, Dai Thom 8, OM5451 ຫຼື RVT ລ້ວນແຕ່ເປັນແນວພັນຂອງນັກວິທະຍາສາດຫວຽດນາມ, ມີຜົນຜະລິດສູງ, ຄຸນນະພາບເຂົ້າໄດ້ຕາມມາດຕະຖານສົ່ງອອກໄປ EU ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ.

ໃນຂົງເຂດປູກຜັກ, ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍຊະນິດທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ຄື: ໝາກເລັ່ນ, ໝາກໂມ, ຜັກກາດ... ດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກ, ສະຖາບັນໝາກໄມ້ພາກໃຕ້ໄດ້ຂະຫຍາຍພັນໝາກມ່ວງ, ດູຣີນ, ໝາກມັງກອນ... ດ້ວຍຜົນຜະລິດສູງ ແລະ ຕ້ານພະຍາດໄດ້ດີ.

ການຫັນປ່ຽນນີ້ແມ່ນຜົນຂອງການກ້າວໄປໜ້າໃນການຄິດ. ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາມັກຈະແຍກອອກຈາກການປະຕິບັດ, ໃນປັດຈຸບັນສະຖາບັນ, ໂຮງຮຽນແລະທຸລະກິດໄດ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງໃກ້ຊິດເຂົ້າໄປໃນເຄືອຂ່າຍຂອງນະວັດຕະກໍາ.

ຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ໂຄງການຮ່ວມມືລະຫວ່າງສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າແນວພັນເຂົ້າເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດແນວພັນໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດເວລາສ້າງເບ້ຍຈາກ 8-10 ປີ ລົງມາເປັນ 3-4 ປີ ຍ້ອນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ. ຢູ່ ເມືອງ Lam Dong , ຫ້ອງປູກຕົ້ນໄມ້ປູກຕົ້ນໄມ້ດອກກ້ວຍໄມ້, ສະຕໍເບີຣີ, ມັນຕົ້ນແມ່ນອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່, ສະໜອງເບ້ຍເບ້ຍປອດໄພພິບັດກວ່າ 40 ລ້ານເບ້ຍໃນແຕ່ລະປີ. ຫ້ອງທົດລອງຂະໜາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ປ່ຽນພູມສັນຖານຂອງຕະຫຼາດແກ່ນພືດ - ທົ່ງນາທີ່ເຄີຍເປັນຂອດຂອດໃນຂະແໜງກະສິກຳ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ການລ້ຽງສັດບໍ່ແມ່ນບັນຫາເສດຖະກິດອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ເປັນບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານຊີວະພາບແຫ່ງຊາດ. ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ສັດຕູພືດໃຫມ່ແລະຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດແມ່ນບັງຄັບໃຫ້ອຸດສາຫະກໍາພືດທີ່ມີແນວພັນພືດທີ່ປັບຕົວໄດ້ດີ, ທົນທານຕໍ່ພະຍາດແລະການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນຫນ້ອຍ. ບັນດາໂຄງການຄື: “ສ້າງເຂົ້າທີ່ທົນທານກັບເກືອຢູ່ເຂດຊາຍຝັ່ງ”, “ແນວພັນສາລີທົນທານຕໍ່ຄວາມແຫ້ງແລ້ງຢູ່ເຂດເນີນສູງພາກກາງ” ຫຼື “ແນວພັນຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ແກ່ອາກາດຮ້ອນ” ແມ່ນໂຄງການສຳຄັນຂອງສະພາບັນດິດວິທະຍາສາດກະສິກຳ ຫວຽດນາມ.

ຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດກັບການຄັດເລືອກໂມເລກຸນແລະເຕັກນິກການດັດແກ້ພັນທຸກໍາເພື່ອກໍານົດລັກສະນະທີ່ຕ້ອງການຢ່າງໄວວາ, ການສ້າງແນວພັນໃຫມ່ໂດຍບໍ່ມີການຜ່ານຫຼາຍສິບໄມ້ກາງແຂນ.

Các mẫu giống lưu giữ tại Viện Di truyền nông nghiệp. Ảnh: Tùng Đinh. — ຕົວຢ່າງເມັດພັນເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ສະຖາບັນພັນທຸກໍາກະສິກໍາ. ພາບ: *ຕຸ່ງດິງ.*

ລັດຖະບານຍັງຖືວ່າເຕັກໂນໂລຊີພັນທຸກໍາເປັນບາດກ້າວບຸກທະລຸຍຸດທະສາດສໍາລັບທົດສະວັດຕໍ່ໄປ. ມະຕິເລກທີ 150/QD-TTg ຂອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຮັບຮອງເອົາຍຸດທະສາດການພັດທະນາກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດແບບຍືນຍົງ ໄລຍະ 2021-2030, ມີວິໄສທັດຮອດປີ 2050, ກຳນົດໄວ້ຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ: ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຊີການຄັດເລືອກ ແລະ ປັບປຸງພັນພືດຫຼັກ ແລະ ສັດລ້ຽງ; ນຳໃຊ້ຊັບພະຍາກອນພັນທຸກຳທີ່ມີຄຸນຄ່າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ; ສ້າງຕັ້ງທະນາຄານຂໍ້ມູນພັນທຸກໍາແຫ່ງຊາດ...

ທິດທາງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ່ອຍໆເປັນຮູບຮ່າງໃນການປະຕິບັດ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຖາບັນພັນທຸກຳກະສິກຳໄດ້ເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງພັນທຸກຳກວ່າ 10.000 ຕົວຢ່າງ ແລະ ພວມຮ່ວມມືກັບ FAO, IRRI... ເພື່ອແບ່ງປັນຂໍ້ມູນພັນທຸກຳພືດທົ່ວໂລກ. ລະບົບການເກັບມ້ຽນແບບແຊ່ແຂງຂອງສູນຊັບພະຍາກອນພືດແມ່ນໜຶ່ງໃນສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທີ່ທັນສະໄໝທີ່ສຸດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາແນວພັນໄດ້ 50-100 ປີ.

ການປົກຄອງຕົນເອງຂອງແກ່ນພັນຍັງເປີດທາງໃຫ້ແກ່ການລິເລີ່ມການຄ້າ. ເມື່ອບໍ່ຂຶ້ນກັບແຫຼ່ງເມັດພັນຈາກຕ່າງປະເທດແລ້ວ, ບັນດາວິສາຫະກິດສາມາດຜະລິດ ແລະ ທົດລອງຢ່າງຕັ້ງໜ້າຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະເຂດນິເວດ. ບໍລິສັດພາຍໃນປະເທດເຊັ່ນ: Vinaseed, Thaibinh Seed, Southern Seed ຫຼື Vinamit ໄດ້ລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການວິເຄາະ gene, ການລ້ຽງຂ້າມແລະເຕັກໂນໂລຢີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ. ສາຍພັນ ແລະ ແນວພັນໃໝ່ຫຼາຍຊະນິດ ບໍ່ພຽງແຕ່ນຳໃຊ້ພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສົ່ງອອກໄປກຳປູເຈຍ, ມຽນມາ, ຟີລິບປິນ… ຫວຽດນາມ ພວມຄ່ອຍໆເຂົ້າສູ່ກຸ່ມປະເທດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງອອກແນວພັນພືດ ແທນທີ່ຈະພຽງແຕ່ນຳເຂົ້າຄືກ່ອນໜ້າ.

ເຕັກໂນໂລຊີຍັງມີການປ່ຽນແປງວິທີການປັບປຸງພັນ. ຢູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ, ການຂະຫຍາຍພັນຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກ, ດອກໄມ້, ຜັກປອດໄພໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບ, ໄດ້ປ່ຽນໃໝ່ວິທີການຕັດ ແລະ ການຕິດຕາແບບດັ້ງເດີມຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ຢູ່ແຂວງ ບັກນິງ ແລະ ລຳດົງ, ລະບົບການລ້ຽງເຮືອນແກ້ວອັດຕະໂນມັດທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍເຄື່ອງກວດອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເຖິງ 70%, ເພີ່ມອັດຕາການຢູ່ລອດຂອງພືດເປັນສອງເທົ່າ. ສູນການຜະລິດເມັດພັນທີ່ສະອາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ບໍລິການການຜະລິດຂະຫນາດໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຂດປ້ອງກັນທາງຊີວະພາບ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງແຫຼ່ງພັນທຸກໍາເມື່ອສັດຕູພືດແຕກອອກ.

ແນວພັນພືດຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນໄສ້ເພື່ອປົກປ້ອງລະບົບນິເວດ. ເມື່ອພືດມີສຸຂະພາບດີ, ດິນຕ້ອງການສານເຄມີໜ້ອຍ, ຊາວກະສິກອນກໍ່ອາໄສຢາປາບສັດຕູພືດໜ້ອຍ, ແລະ ລະບົບນິເວດຂອງທົ່ງນາກໍ່ຟື້ນຟູ. ຈາກບ່ອນນັ້ນ, ຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ (ຄວາມສາມາດໃນການປົກປ້ອງຄວາມສົມດູນທໍາມະຊາດແລະຫຼີກເວັ້ນການບຸກລຸກໂດຍສິ່ງມີຊີວິດຂອງມະນຸດຕ່າງດາວ) ແມ່ນເຂັ້ມແຂງ.

ເຖິງວ່າປະສົບຜົນສຳເລັດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ສິ່ງທ້າທາຍຍັງຄົງຢູ່. ການພັດທະນາຢ່າງວ່ອງໄວຂອງເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກອບກົດຫມາຍທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍກ່ຽວກັບຊັບສິນທາງປັນຍາ, ຄວາມປອດໄພຊີວະພາບແລະການຄ້າເມັດພືດ. ການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າຍັງຕໍ່າເມື່ອທຽບກັບທ່າແຮງຂອງມັນ. ແຕ່ຄວາມຄືບໜ້າຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນຮອບ 10 ປີຜ່ານມາ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ອຸດສາຫະກຳການປູກພືດແມ່ນກຳລັງຢູ່ໃນເສັ້ນທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ພັດທະນາໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ຫຼາຍກວ່າປະສົບການ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/giong-cay-trong-tu-nut-that-den-vi-the-quoc-gia-d783006.html