ລ້ຽງໝູຢູ່ເທິງເນີນພູຂອງແຂວງດົງຢາງ.

ຢູ່ຕາແສງດົງຢາງ (ແຂວງເລີມດົ່ງ), ຊາວກະສິກອນຊົນເຜົ່າ K'ho ບໍ່ຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ໝູພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າ (ໝູລ້ຽງດ້ວຍຫຍ້າ) ທ່ຽວໄປມາຢ່າງອິດສະຫຼະໃນປ່າອີກຕໍ່ໄປ. ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການຫຼາຍປີທີ່ສະສົມມາ, ມືທີ່ພາກພຽນ ແລະ ຫົວຄິດປະດິດສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຂົາເຈົ້າກຳລັງອະນຸລັກພັນໝູລ້ຽງດ້ວຍຫຍ້າ, ລ້ຽງຝູງສັດ, ແລະ ນຳພາໝູດຳເຫຼົ່ານີ້ຂ້າມຊ່ອງພູເພື່ອໄປເຖິງຕະຫຼາດທີ່ຢູ່ໄກໆ.

ທ່ານຕິ້ງ ໄດ້ລ້ຽງໝູພື້ນເມືອງຢ່າງຫ້າວຫັນ.

"ໝໍຕຳແຍ" ຂອງຝູງໝູທີ່ລ້ຽງແບບອິດສະຫຼະ

ດວງອາທິດທ່ຽງກຳລັງສ່ອງສູງຢູ່ເທິງທ້ອງຟ້າ. ພາຍໃຕ້ຮົ່ມໄມ້ໄຜ່ທີ່ເຢັນສະບາຍໃນຟາມກວ້າງ 1,000 ^ຕາ ແມັດທາງຫຼັງເຮືອນ, ຝູງໝູສີດຳແດງນອນຢຽດຕົວຢູ່, ບາງຄັ້ງກໍ່ກຳລັງກະວົນກະວາຍ ແລະ ຫາຍໃຈບໍ່ອອກ. ບໍ່ໄກຈາກນັ້ນ, ຊາຍຄົນໜຶ່ງກົ້ມລົງ, ຈັດແຈງຜ້າປູທີ່ນອນຟາງຢ່າງຊຳນານ. ມືຂອງລາວເຄື່ອນໄຫວຢ່າງໄວວາ, ຕາຂອງລາວຈ້ອງເບິ່ງແມ່ໝູຄືກັບວ່າກຳລັງຄິດໄລ່ບາງຢ່າງ.

ທ້າວ ກວັນຕິ້ງ ເປັນຊົນເຜົ່າກຶມມຸ ຈາກບ້ານເລກທີ 1 - ໜຶ່ງໃນຜູ້ລ້ຽງໝູທີ່ມີຊື່ສຽງໃນແຂວງດົງຢາງ. ທ້າວ ຕິ້ງ ສູງສະເລ່ຍ, ມີຜິວໜັງສີນ້ຳຕານແກ່ ແລະ ເສື້ອຍືດທີ່ຈາງລົງ ແລະ ມີຝຸ່ນປົກຄຸມ, ນາງໄດ້ຊີ້ໄປທີ່ໝູແມ່ໝູທີ່ກຳລັງແຍກອອກຈາກຝູງຢ່າງເປີດເຜີຍ, ຍ່າງຊ້າໆດ້ວຍທ້ອງທີ່ຫ້ອຍລົງ, ແລະ ເວົ້າວ່າ: "ໂຕນັ້ນກຳລັງຈະອອກລູກ."

ຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງ, ຍັງບໍ່ທັນສັງເກດເຫັນຫຍັງແຕກຕ່າງ. ແຕ່ສຳລັບລາວ, ມັນເປັນສັນຍານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຄືກັບການທ່ອງຈຳປະໂຫຍກທີ່ລາວຮູ້ດ້ວຍໃຈ.

ໃນພາກພື້ນນີ້, ປະຊາຊົນເຄີຍລ້ຽງໝູໃນລະບົບລ້ຽງແບບປ່ອຍ. ໝູເຫຼົ່ານີ້ມັກຍ່າງໄປມາຢ່າງອິດສະຫຼະຢູ່ອ້ອມເຮືອນ, ໃນທົ່ງນາ, ແລະ ໃນປ່າ, ແລະ ສືບພັນດ້ວຍຕົວມັນເອງ. ການຢູ່ລອດຂອງພວກມັນມັກຈະເປັນໄປຕາມສະຕິປັນຍາ. "ກ່ອນໜ້ານີ້, ເມື່ອໝູແມ່ອອກລູກ, ພວກເຮົາບໍ່ກ້າເຂົ້າໃກ້ມັນ. ມັນຄືກັບໝູປ່າ, ຮຸກຮານຫຼາຍ. ຖ້າເຈົ້າແຕະຕ້ອງມັນ, ມັນຈະກັດລູກໝູຂອງມັນ ຫຼື ປະຖິ້ມພວກມັນ. ລູກໝູຫຼາຍໂຕເກືອບທັງໝົດຕາຍ, ເຊິ່ງເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າເສົ້າໃຈ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້. ລູກໝູມີອັດຕາການຕາຍສູງ, ເຕີບໃຫຍ່ຊ້າ, ແລະ ການຂາຍພວກມັນແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນ," ທ່ານຕິ່ງເລົ່າ.

ແຕ່ມີສິ່ງໜຶ່ງທີ່ລາວສັງເກດຢ່າງລະມັດລະວັງສະເໝີ, "ເຈົ້າຮຽນຮູ້ໂດຍການລ້ຽງດູພວກມັນ," ລາວເວົ້າຢ່າງສັ້ນໆ. "ຄວາມຮູ້" ຂອງລາວບໍ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກປຶ້ມ. ມັນມາຈາກເວລາທີ່ລາວໃຊ້ເວລາຢູ່ເດີ່ນຫຼັງບ້ານເບິ່ງແມ່ໝູອອກລູກ, ເວລາທີ່ລາວບໍ່ຮູ້ວິທີເຮັດຮັງ ແລະ ທຳລາຍລູກໝູຂອງລາວ, ເຮັດໃຫ້ລູກໝູໝົດຄອກ. ລາວເລີ່ມຮັບຮູ້ເວລາຂອງການເກີດຂອງແມ່ໝູທີ່ກຳລັງຈະມາເຖິງ, ວິທີທີ່ນາງເຄື່ອນຍ້າຍ, ວິທີທີ່ນາງຢຸດກິນ, ວິທີທີ່ນາງຂູດພື້ນດິນຊອກຫາບ່ອນອອກລູກ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ລາວໄດ້ເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄົນບໍ່ຄ່ອຍເຮັດມາກ່ອນ: ລາວໄດ້ "ຊ່ວຍເຫຼືອ" ຢ່າງຫ້າວຫັນໃນການອອກລູກຂອງແມ່ໝູ.

ທ່ານຕິ້ງຄ່ອຍໆກາຍເປັນໝໍຕຳແຍທີ່ມີຄວາມຊຳນານ. ກ່ອນທີ່ແມ່ໝູຈະອອກລູກ, ລາວໄດ້ປູຮັງດ້ວຍຟາງແຫ້ງ, ເລືອກມຸມທີ່ງຽບສະຫງົບ, ແລະນຳພາແມ່ໝູເຂົ້າໄປໃນຮັງ. ລາວຮູ້ວ່າເວລາໃດຄວນສັງເກດຈາກໄລຍະໄກ ແລະ ເວລາໃດຄວນແຊກແຊງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແມ່ໝູຢຽບລູກໝູຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ອັດຕາການລອດຊີວິດຂອງລູກໝູຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຈາກການສູນເສຍລູກໝູຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງລາວ, ດຽວນີ້ລາວເກືອບຈະຮັກສາຝູງໝູໃຫ້ມີຊີວິດຢູ່ໄດ້ທັງໝົດ, ແລະພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຂຶ້ນ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຜ່ານໂຄງການສົ່ງເສີມກະສິກຳ ແລະ ໂຄງການເປົ້າໝາຍແຫ່ງຊາດສຳລັບເຂດຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍ, ຄອບຄົວດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃນຮູບແບບຂອງແມ່ໝູພັນ (ເພດແມ່ ແລະ ເພດຜູ້) ຈາກສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າການລ້ຽງສັດພາກໃຕ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນລະຫວ່າງການປັບປຸງພັນ ແລະ ການພັດທະນາຝູງສັດ, ລາວຕ້ອງໄດ້ຄັດເລືອກປັບປຸງພັນ, ຮັກສາພຽງແຕ່ແມ່ໝູທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຕອບສະໜອງເງື່ອນໄຂຂອງສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ດູແລລູກໝູໄດ້ດີ, ເພື່ອຜະລິດລູກໝູທີ່ດີ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງໜ້ອຍທີ່ສຸດ.

"

ແຕ່ການປັບປຸງພັນໝູແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ພຽງແຕ່ສອງສາມເດືອນຕໍ່ມາ, ທັນທີທີ່ລູກໝູແຂງແຮງພໍ, ຜູ້ຄົນກໍ່ໄດ້ສັ່ງຊື້ແລ້ວ. ບາງຄັ້ງ, ພວກມັນຍັງບໍ່ທັນໃຫຍ່ພໍ, ແລະຜູ້ຄົນກໍ່ຂໍຊື້ພວກມັນແລ້ວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄດ້ກຳໄລສູງຂຶ້ນ.

ທ່ານ K' Van Tinh

ການຂົນສົ່ງໝູທີ່ລ້ຽງແບບປ່ອຍໄປສູ່ແຂວງອື່ນໆຜ່ານເວທີດິຈິຕອນ.

ຄອກໝູຂອງທ່ານຕິ້ງຕັ້ງຢູ່ໃນສວນຫລັງບ້ານ, ກວ້າງຂວາງ ແລະ ມີອາກາດຖ່າຍເທສະດວກ. ລາວລ້ຽງໝູໂດຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈາກສວນທີ່ຫາໄດ້ງ່າຍເຊັ່ນ: ໝາກກ້ວຍ, ຜັກປ່າ ແລະ ຮຳເຂົ້າໝັກເປັນອາຫານອິນຊີ. ລາວປະຕິເສດທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານອຸດສາຫະກຳແກ່ພວກມັນຢ່າງເດັດຂາດ; ໝູເຕີບໃຫຍ່ຊ້າໆ ແຕ່ຊີ້ນຂອງມັນແຂງ.

ຈາກໝູພຽງບໍ່ເທົ່າໃດໂຕທີ່ລ້ຽງຢູ່ອ້ອມເຮືອນ, ລາວຄ່ອຍໆສ້າງຝູງໝູແມ່ທ້ອງຂຶ້ນມາເປັນຝູງໃຫຍ່, ໂດຍມີລູກໝູໂຕຕໍ່ໆກັນ. ໃນແຕ່ລະປີ, ລາວຂາຍລູກໝູໃຫ້ພໍ່ຄ້າເປັນກຸ່ມໆ. ໃນຊ່ວງລະດູການທີ່ມີປະຊາກອນຫຼາຍທີ່ສຸດເຊັ່ນ: ເທດສະການປີໃໝ່ຈີນ, ຈຳນວນໝູໃນຄອກຈະຫຼຸດລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ. ທ່ານຕິ້ງອະທິບາຍວ່າການລ້ຽງໝູແບບປ່ອຍຕ້ອງໃຊ້ຄວາມອົດທົນ; ເຈົ້າບໍ່ສາມາດຟ້າວໄດ້. ໝູເຕີບໃຫຍ່ຊ້າໆ, ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງປີເພື່ອກຽມພ້ອມອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ແຕ່ຊີ້ນຂອງມັນແຂງ, ສະນັ້ນຫຼາຍຄົນຈຶ່ງຊອກຫາພວກມັນ.

ເມື່ອຖືກຖາມກ່ຽວກັບຜົນຜະລິດຂອງຝູງໝູຂອງລາວ, ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈທີ່ສຸດແມ່ນການໄດ້ຍິນລາວເລົ່າເຖິງຂະບວນການຂາຍໝູ. ວິດີໂອ ສັ້ນໆທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນໝູດຳທີ່ແຂງແຮງແລ່ນຢູ່ເທິງເນີນພູ ແລະ ລາວກຳລັງກະກຽມອາຫານອິນຊີດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ຖືກໂພສລົງໃນເຟສບຸກ ແລະ ຊາໂລ. ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນໝູແມ່ນດີເລີດ ແລະ ແຜ່ລາມໄປທົ່ວ. ພໍ່ຄ້າຈາກດົງນາຍ ແລະ ບິ່ງເຢືອງບໍ່ໄດ້ລໍຖ້າຜ່ານຕົວກາງອີກຕໍ່ໄປ ແຕ່ໄດ້ຕິດຕາມເບີໂທລະສັບຂອງລາວໄປທີ່ຟາມເພື່ອສັ່ງຊື້. ລູກໝູທີ່ມີລາຄາ 150,000 ດົ່ງ/ກິໂລ ມີຄວາມຕ້ອງການສູງສະເໝີ, ໃນຂະນະທີ່ການສະໜອງຈາກຟາມລ້ຽງໝູທັງສາມແຫ່ງໃນຕາແສງຍັງບໍ່ພຽງພໍ. "ປະຊາຊົນສັ່ງຊື້ຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ມີລູກໝູພຽງພໍທີ່ຈະຂາຍ," ທ່ານຕິ້ງກ່າວຕື່ມ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານຕິ້ງເທົ່ານັ້ນ; ຢູ່ອ້ອມແອ້ມບ້ານ, ຍັງມີອີກຫຼາຍຄອບຄົວທີ່ເລີ່ມລ້ຽງໝູແມ່ພັນ ແລະ ປັບປຸງພັນດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນບ້ານເລກທີ 3, ຟາມຂອງທ່ານ ກວັນວິງ ຖືກລ້ອມຮອບດ້ວຍຮົ້ວຕາໜ່າງ B40, ຍືດຍາວໄປທົ່ວເນີນພູ. ໝູເກືອບ 150 ໂຕກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃຕ້ຕົ້ນໄມ້, ບາງຄັ້ງກໍ່ອອກຫາອາຫານ, ບາງຄັ້ງກໍ່ພັກຜ່ອນ. ໃນຟາມ, ຄອກໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢ່າງເປັນລະບຽບຢູ່ແຈໜຶ່ງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອປະໄວ້ໃຫ້ໝູແລ່ນ ແລະ ກະໂດດ, ແລະ ກ້ອງຖ່າຍຮູບໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງເພື່ອຕິດຕາມກວດກາເມື່ອລາວບໍ່ຢູ່. ໝູທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຖືກລ້ຽງໄວ້ເພື່ອການປັບປຸງພັນ. ປະຈຸບັນ, ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍຊີ້ນໝູເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຂາຍຊີ້ນໝູພັນໃຫ້ປະຊາຊົນໃນພື້ນທີ່ ແລະ ພໍ່ຄ້າຈາກນອກແຂວງອີກດ້ວຍ,” ທ່ານວິງ ກ່າວ.

ທ່ານ ວິງ ປະສົມປະສານການລ້ຽງສັດໃນຄອກ ແລະ ຂາຍພວກມັນ.

ການອະນຸລັກສາຍພັນພື້ນເມືອງແມ່ນຕິດພັນກັບຊີວິດວັດທະນະທໍາ.

ຈາກຝູງໝູທີ່ລ້ຽງແບບປ່ອຍ, ແຂວງດົງຢາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນພັດທະນາຟາມຄອບຄົວ. ການລ້ຽງໝູທີ່ລ້ຽງແບບປ່ອຍໃນແຂວງດົງຢາງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງການດຳລົງຊີວິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາພື້ນເມືອງທີ່ເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບວັດທະນະທໍາຂອງຊົນເຜົ່າກ'ໂຮ. ສໍາລັບຊາວຊົນເຜົ່າກ'ໂຮ, ໝູດໍາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສັດລ້ຽງເທົ່ານັ້ນ; ໃນພິທີທາງສາສະໜາ, ພວກມັນເປັນເຄື່ອງບູຊາສັກສິດແກ່ວິນຍານ, ສະແດງຄວາມຫວັງສໍາລັບຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງແລະສະຫວັດດີພາບຂອງພວກມັນ.

ການປ່ຽນຈາກການລ້ຽງແບບປ່ອຍໄປສູ່ການລ້ຽງແບບຄວບຄຸມ, ໂດຍມີການສັກຢາວັກຊີນເປັນປະຈຳ ພ້ອມທັງຮັກສາຖິ່ນທີ່ຢູ່ອາໄສທຳມະຊາດ ແລະ ການຂາຍສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການລ້ຽງສັດ, ເປັນບາດກ້າວທີ່ທັງປ່ຽນແປງການປະຕິບັດການລ້ຽງສັດ ແລະ ຮັກສາເອກະລັກຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ຫຼາຍຄົວເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ຄອບຄົວຂອງທ່ານ K'Van Vinh, ທ່ານ K'Van Tinh, ແລະ ນາງ K'Thi Yen, ໄດ້ພັດທະນາຝູງໝູໃຫ້ຫຼາຍຮ້ອຍໂຕ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະໜອງໝູພັນໃຫ້ແກ່ແຂວງອື່ນໆ. ພວກເຂົາເປັນຜູ້ທຳອິດທີ່ຂຽນເລື່ອງລາວຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບ ການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ.

ເມື່ອຕອນແລງມາຮອດ, ດວງອາທິດກໍ່ຄ່ອຍໆຕົກດິນເທິງເນີນພູ. ຢູ່ແຈຂອງຄອກໝູ, ໝູແມ່ໝູນອນນິ້ງ, ລູກໝູຂອງນາງນອນຢູ່ກັບທ້ອງຂອງມັນ, ຊອກຫານົມ. K'Van Tinh ຢືນເບິ່ງ, ຄ່ອຍໆປັດຟາງທີ່ຍັງຕິດຢູ່ກັບມືຂອງລາວອອກ. ຢູ່ຂ້າງນອກ, ເສັ້ນທາງດິນທີ່ລົງມາຈາກເນີນພູຍັງມີຝຸ່ນຈາກລົດບັນທຸກທີ່ບັນທຸກໝູອອກໄປ.

ທ່ານ ຟູ່ງຍືໂຮ່, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງດົງຢາງ, ຢືນຢັນວ່າ ຕາແສງມີເປົ້າໝາຍລ້ຽງໝູປ່ອຍ 1.000 ໂຕໃນປີ 2030. ເຈົ້າໜ້າທີ່ ກະສິກຳ ກຳລັງຢ້ຽມຢາມຄົວເຮືອນຕ່າງໆເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊາວກະສິກອນຂະໜາດນ້ອຍທີ່ຍັງເຫຼືອໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະປ່ຽນຈາກການລ້ຽງແບບປ່ອຍມາເປັນການລ້ຽງແບບຄວບຄຸມ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມສິ່ງແວດລ້ອມ. ຕາແສງຈະສືບຕໍ່ອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາຝູງໝູດຳ, ມຸ່ງໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/giu-heo-co-tren-trien-doi-ong-giang-435492.html