ເມື່ອມາຮອດໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນຈະເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການໄປຢ້ຽມຢາມພື້ນທີ່ວາງສະແດງ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເລື່ອງລາວຂອງການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ການພັດທະນາຂອງໝູ່ບ້ານ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຍ່າງຕາມເສັ້ນທາງນ້ອຍໆພາຍໃນໝູ່ບ້ານເພື່ອເປັນພະຍານໂດຍກົງເຖິງຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢູ່ແຕ່ລະຄົວເຮືອນ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວເກັບພາບຄວາມຊົງຈຳທີ່ໜ້າຈົດຈຳກັບຊ່າງຝີມື ແລະ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ເຂົາເຈົ້າປະດິດສ້າງຂຶ້ນເອງ. ພາບ: ຊວນກວີງ
ທາງຍ່າງແຄມແມ່ນ້ຳໄດ້ຮັບການປະດັບປະດາດ້ວຍຮູບປັ້ນເຊລາມິກ, ເພີ່ມບັນຍາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ. ພາບ: ຊວນກວີງ
ສະຖານທີ່ຜະລິດໃນໝູ່ບ້ານໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ສະຫຼັບກັບຕົ້ນໄມ້, ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ໃກ້ຊິດກັບທຳມະຊາດ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ໃນການຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທ່ງຫ່າ (ເມືອງໂຮ້ຍອານໄຕ, ນະຄອນ ດາໜັງ ) ເປັນຄັ້ງທຳອິດ, ທ່ານ Filip Jan Jastrzebski ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກໂປແລນ ໄດ້ສະແດງຄວາມດີໃຈຫຼາຍທີ່ສາມາດແຕະດິນເຜົາ, ນັ່ງຢູ່ທີ່ລໍ້ຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ສ້າງຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຕົນເອງ. ສຳລັບລາວ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະສົບການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຊີວິດວັດທະນະທຳຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວມ່ວນຊື່ນກັບການລະບາຍສີ ແລະ ສຳເລັດຜົນງານສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຕົນເອງ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແຕ່ລະຊະນິດລ້ວນແຕ່ມີເຄື່ອງໝາຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຝີມືຫັດຖະກຳ ແລະ ເອກະລັກສະເພາະຂອງໝູ່ບ້ານແທງຮ່າ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ນັກທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຄົ້ນຫາພື້ນທີ່ວາງສະແດງ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດ ແລະ ການພັດທະນາຂອງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ພາບ: ຊວນກວີງ
“ບ່ອນທີ່ຂ້ອຍອາໄສຢູ່, ບໍ່ມີໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແບບນີ້. ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນຢູ່ທີ່ນີ້ລ້ວນແຕ່ມີເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ລະອຽດລະອໍ. ເມື່ອຂ້ອຍລະບາຍສີກັບໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນເວລາທີ່ດີເລີດ,” Filip Jan Jastrzebski ແບ່ງປັນ.
ການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມຍັງຄົງຮັກສາໄວ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນ. ຮູບພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານການອອກແບບ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທັງດ້ານປະສົບການ ແລະ ການຊື້ເຄື່ອງ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ບໍ່ພຽງແຕ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນປະເທດຫຼາຍຄົນຍັງເລືອກເມືອງ ແທງຮ່າ ເປັນຈຸດຢຸດພັກເພື່ອຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.
ຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ມືທີ່ແຂງກະດ້າງ ແລະ ເປື້ອນດ້ວຍຂີ້ຕົມເຫຼົ່ານັ້ນ ໄດ້ຮັກສາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄວ້ຢ່າງພາກພຽນ. ຮູບພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ທ່ານ ຫວໍວັນແອງຟາ, ປະຊາຊົນບ້ານແທ່ງເຄ (ນະຄອນດາໜັງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ລາວໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທ່ງຮ່າ. “ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຫໍພິພິທະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນຕອນຕົ້ນຂອງໝູ່ບ້ານ, ຈາກນັ້ນໄດ້ສຳຫຼວດໝູ່ບ້ານ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຫັນຊ່າງຝີມືຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຈາກດິນເຜົາ, ສັງເກດເບິ່ງລໍ້ຂອງຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຂອງຂະບວນການ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ”.
ສະເໜ່ຂອງໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າແມ່ນຢູ່ທີ່ລັກສະນະທາງສາຍຕາ ແລະ ຄວາມແທ້ຈິງຂອງມັນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ເຫັນຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບດ້ວຍຕົວເອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ສັງເກດທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ຈາກກ້ອນດິນເຜົາດິບ, ຜ່ານການໝຸນຈັງຫວະຂອງລໍ້ຂອງຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ມືທີ່ມີສີມືຂອງຊ່າງຝີມື, ຮູບຮ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນຄ່ອຍໆປາກົດຂຶ້ນ, ນຳເອົາປະສົບການ, ອາລົມ ແລະ ຄວາມອົດທົນຂອງຊ່າງຝີມືມານຳ.
ນັກທ່ອງທ່ຽວສັງເກດເບິ່ງແຕ່ລະບາດກ້າວຂອງຊ່າງຝີມືທີ່ລໍ້ປັ້ນດິນເຜົາຢ່າງຕັ້ງໃຈ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະຢູ່ດົນກວ່າ, ລອງເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ລະບາຍສີຜະລິດຕະພັນ. ຊ່ວງເວລາພັກຜ່ອນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ຄຸນຄ່າຄວາມປານີດຂອງຫັດຖະກຳ ແລະ ສ້າງຄວາມຊົງຈຳທີ່ໜ້າຈົດຈຳໃນລະຫວ່າງການສຳຫຼວດວັດທະນະທຳ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວ ໃນພື້ນທີ່.
ຊ່າງຝີມືໃນໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າ ນຳພານັກທ່ອງທ່ຽວຜ່ານຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ຮູບພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ໃນປີ 2025, ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າໄດ້ຮັບລາງວັນ "ຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນທີ່ດີທີ່ສຸດ" ຈາກກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ. ລາງວັນນີ້ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມພະຍາຍາມຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນໃນການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ເປີດຊ່ອງທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບປະສົບການທາງວັດທະນະທຳ.
ໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ນອກເໜືອໄປຈາກການທ່ຽວຊົມແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະນັ່ງລົງ ແລະ ລອງເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ລະບາຍສີ. ປະສົບການລົງມືປະຕິບັດຕົວຈິງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າໃຈຄວາມລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຝີມືຂອງຊ່າງຝີມືພື້ນເມືອງໄດ້ດີຂຶ້ນ, ພ້ອມທັງສ້າງຄວາມຊົງຈຳພິເສດໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງ ຄົ້ນພົບ ວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.
ກິດຈະກຳຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ດຶງດູດເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນ, ຊ່ວຍປູກຝັງຄວາມຮັກໃນອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ຕາມທີ່ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງລອງ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຫງວຽນແທ່ງລອງ, ການຮັບຮູ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນທັງຄວາມສຸກແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ທ່ານ ລອງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ “ໃນສັງຄົມສະໄໝໃໝ່, ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະຢູ່ລອດແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ. ເມື່ອໄດ້ຮັບການຍອມຮັບແລ້ວ, ພວກເຮົາຕ້ອງຮັບໃຊ້ໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ, ຮັກສາວິທີການແບບດັ້ງເດີມເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ.”
ເຮືອນຫຼາຍຫຼັງໃນໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າ ໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຫັດຖະກຳ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ນອກຈາກການອະນຸລັກຮັກສາເຕັກນິກການປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ໂຮງງານຜະລິດຫຼາຍແຫ່ງໃນເມືອງແທງຮ່າຍັງພວມປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອໃຫ້ເໝາະສົມກັບລົດນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຕາມທີ່ນາງ ບຸຍທິເຟືອກຮຽນ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຟືອກຮຽນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາມາເປັນເວລາ 3 ລຸ້ນຄົນແລ້ວ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ໝູ່ບ້ານສ່ວນໃຫຍ່ຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສີແດງຈາກດິນເຜົາສີເຫຼືອງຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນເສັ້ນທາງທ່ອງທ່ຽວ, ການຜະລິດໄດ້ມີການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
"ປະຈຸບັນ, ພວກເຮົາຕ້ອງນໍາເຂົ້າດິນເຜົາສີຂາວຈາກບ່ອນອື່ນຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອເຮັດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ມີລວດລາຍທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ, ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຫຼ່ງດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມກໍາລັງຂາດແຄນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເປັນຄວາມກັງວົນອັນສໍາຄັນໃນການອະນຸລັກປະເພນີເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບູຮານນີ້," ນາງ ຮຽນ ກ່າວ.
ຈາກປະຕູຮົ້ວຈົນເຖິງລະບຽງ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ກາຍເປັນອົງປະກອບຕົກແຕ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ພາບ: ຊວນກວິ່ງ
ດັ່ງນັ້ນ, ການອະນຸລັກຮັກສາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແທງຮ່າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງລາວຂອງຊ່າງຝີມືເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການການສະໜັບສະໜູນຈາກຊຸມຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວອີກດ້ວຍ. ນັກທ່ອງທ່ຽວແຕ່ລະຄົນແມ່ນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ອະດີດ ແລະ ປະຈຸບັນ, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສືບຕໍ່ປະກົດຕົວຢ່າງມີຊີວິດຊີວາໃນຊີວິດສະໄໝໃໝ່.
ຊວນ ກວິນ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://www.sggp.org.vn/giu-lua-lang-gom-thanh-ha-post832979.html
(0)