ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນດັກລັກ, ກ້າວເຂົ້າສູ່ບ້ານປູກຜັກທີ່ສວຍສົດງົດງາມ ແລະ ສະຫງົບສຸກຄືດັ່ງນີ້.

ໃນໃຈກາງເມືອງທີ່ແອອັດ, ເປັນໝູ່ບ້ານປູກຜັກທີ່ມີມາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງສະຕະວັດຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ ດົກຮອກ (ຢູ່ຕາແສງ ເຕີນທຽນ, ເມືອງ ບິ່ງມາທ້ວນ, ແຂວງ ດັກລັກ ). ມາຮອດນີ້, ທຸກຄົນສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງຄວາມງຽບສະຫງົບ ແລະ ຄວາມສວຍງາມທີ່ແປກປະຫຼາດ...

ໃນໃຈກາງເມືອງທີ່ແອອັດ, ເປັນໝູ່ບ້ານປູກຜັກທີ່ມີມາຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງສະຕະວັດຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ ດົກຮອກ (ຢູ່ຕາແສງ ເຕີນທຽນ, ເມືອງ ບິ່ງມາທ້ວນ, ແຂວງ ດັກລັກ). ມາຮອດນີ້, ທຸກຄົນສາມາດຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງຄວາມງຽບສະຫງົບ ແລະ ຄວາມສວຍງາມທີ່ແປກປະຫຼາດ...

ເບິ່ງຈາກເບື້ອງເທິງ, ໝູ່ບ້ານປູກຜັກຕາມສາຍນ້ຳດົກຮົກ, ຕາແສງ ເຕີນຕຽນ, ເມືອງ ບ໋ານມາທ້ວນ (ແຂວງ ດັກລັກ) ມີຄວາມສະຫງົບສຸກ ແລະ ມີບົດກະວີ.

ຄົນຢູ່ທີ່ນີ້ສວຍໃຊ້ແຫຼ່ງນ້ຳຈາກສາຍນ້ຳດົກໂຮ່ ເພື່ອປູກພືດຜັກ. ຈາກສອງສາມຄົວເຮືອນ, ໝູ່ບ້ານປູກຜັກທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ, ສະໜອງຜັກຂຽວໃຫ້ເມືອງບຸນມາທຸດ ແລະ ບາງທ້ອງຖິ່ນຂອງແຂວງ ດັກລັກ.

ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພືດຜັກມີການເຕີບໂຕ ແລະ ພັດທະນາ, ກ່ອນການຫວ່ານເມັດພືດ, ຊາວກະສິກອນມັກໃຊ້ເປືອກເຂົ້າປະສົມກັບຝຸ່ນແລະດິນ.

ຊາວບ້ານຜັກກາດເລີ່ມແຕ່ເວລາ 2 ໂມງເຊົ້າ ເພື່ອນຳຜັກກາດໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າກໍກັບຄືນໄປເຮັດສວນເພື່ອສືບຕໍ່ປູກຜັກແຕ່ລະແຖວ, ເຮັດວຽກໝົດມື້ຈົນກວ່າຕາເວັນຈະຕົກ.

ແຕ່ລະຄົວເຮືອນ, ເຖິງວ່າມີເນື້ອທີ່ໜ້ອຍແຕ່ 500 – 800 ມ2, ແຕ່ກໍ່ມີພືດຜັກທຸກຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ພືດສະໝຸນໄພ, ຜັກໃບຈົນເຖິງຫົວ ແລະ ໝາກໄມ້. ປະຊາຊົນຜະລິດຜັກຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ລະລະດູມີປະເພດຂອງຕົນເອງ.

ຂໍຂອບໃຈກັບການດູແລລະມັດລະວັງຂອງ "ຊາວສວນ", ຜັກທັງຫມົດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຍ້ອນການຫັນເປັນຕົວເມືອງ, ເງິນທຶນທີ່ດິນນັບມື້ນັບຮັດແຄບ, ສະນັ້ນຊາວທ້ອງຖິ່ນຈຶ່ງໄດ້ເປີດຮ້ານກາເຟນ້ອຍໆທີ່ສວຍງາມຢູ່ໃກ້ກັບສວນຜັກ...

...ດ້ວຍພື້ນທີ່ງຽບສະຫງົບ ແລະທິວທັດທີ່ງົດງາມ, ມັນເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກຄວາມງຽບສະຫງົບ ແລະ “ວິຖີຊີວິດສີຂຽວ”.

ເມື່ອມາຮອດບ້ານປູກຜັກ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຊົມສວນປູກຜັກທີ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນແມ່ນທັດສະນີຍະພາບທີ່ມີຄວາມສະຫງົບ, ດ້ວຍຊາວກະສິກອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ລຽບງ່າຍ, ດຸໝັ່ນເອົາໃຈໃສ່ຮັກສາຕຽງຜັກຂຽວທຸກມື້.