ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ອາຫານທ່ຽງທີ່ໂຮງຮຽນທີ່ສົມດູນ, ແລະ ອາຫານຄ່ຳທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານຈຸລະພາກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ສຸຂະພາບທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການບຳລຸງລ້ຽງສະຕິປັນຍາ ແລະ ການພັດທະນາທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃຫ້ແກ່ຄົນລຸ້ນຫຼັງອີກດ້ວຍ.
ການຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດລະຫວ່າງຄອບຄົວ, ໂຮງຮຽນ, ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຕ້ອງການອັນຮີບດ່ວນ. ການສ້າງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເລີ່ມຕົ້ນມື້ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນຄົນລຸ້ນໃໝ່ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ມີຄວາມສຸກ ແລະ ມີຄວາມສົມບູນ.
ນ້ອງ ຫງວຽນຮວ່າງເລີມ, ນັກຮຽນຊັ້ນປ.5A2 ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ບັກກວ້ອງ ເລກທີ 2, ເມືອງເກີມເຢືອງ, ກ່າວວ່າ: “ ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າປີຮຽນນີ້ຈະມີອາຫານທີ່ມີຜັກຫຼາຍຂຶ້ນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວທັງມີທາດບຳລຸງ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີສະມາທິໃນການຮຽນໄດ້ດີຂຶ້ນ.”
ນອກຈາກນັ້ນ, ທ້າວ ວູ ຖູຍ ເຢືອງ, ນັກຮຽນຊັ້ນປ.5A2 ທີ່ໂຮງຮຽນປະຖົມບັກກວ້ອງເລກທີ 2 ໃນເຂດກຳເຢືອງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ຂ້ອຍຫວັງວ່າເມນູອາຫານຂອງໂຮງຮຽນຈະປ່ຽນແປງເປັນປະຈຳ, ມີສານອາຫານຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍຫຼັງຈາກຮຽນແຕ່ລະມື້."
ສຳລັບເດັກນ້ອຍຊັ້ນປະຖົມ, ການສ້າງນິໄສການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນພື້ນຖານສຳລັບສຸຂະພາບ, ຄວາມສະຫຼາດ, ແລະ ຄວາມອົດທົນຂອງເຂົາເຈົ້າຕະຫຼອດການເດີນທາງການຮຽນຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນຂະນະທີ່ນັກຮຽນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໂດຍກົງຈາກໂພຊະນາການ, ພໍ່ແມ່ມີບົດບາດໃນການຊີ້ນຳ. ອາຫານແຕ່ລະຄາບຂອງຄອບຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ໂພຊະນາການເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປູກຝັງວິຖີຊີວິດ ທີ່ມີວິທະຍາສາດ ແລະ ມີວິໄນໃຫ້ແກ່ເດັກອີກດ້ວຍ.
ທ່ານນາງ ເລ ທິແທງຮວຽນ, ແມ່ຂອງທ່ານ ເລືອງມິງກວນ, ນັກຮຽນຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມບັກກວອງເລກ 2 ໃນເຂດກຳເຢືອງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຍ້ອນການດູແລຂອງໂຮງຮຽນ ແລະ ການຊີ້ນຳຂອງທ່ານໝໍ, ຂ້າພະເຈົ້າເຂົ້າໃຈຢ່າງຈະແຈ້ງຍິ່ງຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມສຳຄັນຂອງການໃຫ້ລູກຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍເປັນປະຈຳ. ຄອບຄົວຈະຮ່ວມມືກັບໂຮງຮຽນເພື່ອຕິດຕາມກວດກາໂຄງການອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ, ປູກຝັງນິໄສທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນລູກຂອງພວກເຮົາ, ແລະ ຈຳກັດການກິນອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ຊາໄຂ່ມຸກ. ເມື່ອພໍ່ແມ່ເປັນແບບຢ່າງທີ່ດີ, ເດັກນ້ອຍຈະຄ່ອຍໆພັດທະນາວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພື່ອກ້າວໜ້າໃນການຮຽນ ແລະ ບັນລຸການພັດທະນາແບບຮອບດ້ານ.”
ໃນຂະນະທີ່ເດັກນ້ອຍມັກຈະຖືກລໍ້ລວງໂດຍອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານໄດ້ງ່າຍ, ແຕ່ມັນແມ່ນຄວາມອົດທົນ ແລະ ພຶດຕິກຳທີ່ເປັນແບບຢ່າງຂອງພໍ່ແມ່ທີ່ຈະກາຍເປັນ "ໄສ້ປ້ອງກັນ" ທີ່ປົກປ້ອງສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວຂອງລູກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ພໍ່ແມ່ແມ່ນຄູ່ຮ່ວມງານຢູ່ເຮືອນ, ໃນຂະນະທີ່ໂຮງຮຽນແມ່ນອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ເບິ່ງແຍງ ແລະ ຈັດການອາຫານໂຮງຮຽນໂດຍກົງ. ໂພຊະນາການຢູ່ໂຮງຮຽນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສ່ວນໜຶ່ງເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງ ການສຶກສາ ແບບຮອບດ້ານ.

ທ່ານ ຟ້າມຈ້ອງຫືວ ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມ ບັກກວ້ອງ ເລກທີ 2 ໄດ້ຢືນຢັນວ່າ: “ໂພຊະນາການແມ່ນພື້ນຖານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນມີພະລັງງານ, ສຸຂະພາບ ແລະ ສະມາທິພຽງພໍທີ່ຈະຮຽນ, ຫຼິ້ນ ແລະ ພັດທະນາຢ່າງຮອບດ້ານ. ໂຮງຮຽນໄດ້ສ້າງຕັ້ງທີມງານສຳຫຼວດ, ເຊັນສັນຍາກັບໜ່ວຍງານທີ່ມີຊື່ສຽງ, ປະກາດເມນູອາຫານປະຈຳອາທິດຕໍ່ສາທາລະນະ ແລະ ດຳເນີນການກວດສອບເປັນປະຈຳ. ອາຫານມີຄວາມສົມດູນ, ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເໝາະສົມກັບລົດຊາດສະເໝີ. ພວກເຮົາຍັງຮ່ວມມືຢ່າງຕັ້ງໜ້າກັບພໍ່ແມ່ເພື່ອສຶກສາອົບຮົມ ແລະ ປັບປ່ຽນນິໄສການກິນຂອງນັກຮຽນ.”
ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ເມື່ອອາຫານທ່ຽງໃນໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ນັກຮຽນຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຂຶ້ນ, ມີການເຄື່ອນໄຫວຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ມີຄວາມຜູກພັນກັບໂຮງຮຽນຫຼາຍຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ຍັງເປັນພື້ນຖານໃຫ້ພໍ່ແມ່ໄວ້ວາງໃຈໂຮງຮຽນ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການສຶກສາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ມີຄວາມສຸກ.
ການຮັບປະກັນໂພຊະນາການທີ່ເໝາະສົມໃນໂຮງຮຽນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຄອບຄົວ ແລະ ໂຮງຮຽນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການການຊີ້ນຳຢ່າງໃກ້ຊິດຈາກອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຕັ້ງແຕ່ການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງ, ເປັນປັດໄຈສຳຄັນໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງນັກຮຽນປະຈຳຫຼາຍພັນຄົນ.

ທ່ານ ບຸ່ຍຫງອກມິງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ ແລະ ສັງຄົມ ເມືອງກຳເຢືອງ, ກ່າວວ່າ: “ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີຮຽນ, ເມືອງໄດ້ຊີ້ນຳໃຫ້ໂຮງຮຽນພັດທະນາເມນູອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ປະສານງານກັບພໍ່ແມ່ເພື່ອຕົກລົງແຜນການອາຫານ. ການກວດກາເປັນປະຈຳ ແລະ ບໍ່ໄດ້ກຳນົດເວລາໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ແລະ ຈະຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ; ຜົນໄດ້ຮັບຍັງຈະຖືກເປີດເຜີຍຕໍ່ສາທາລະນະ ແລະ ໂປ່ງໃສຕາມຈິດໃຈຂອງດຳລັດ 214/2025/ND-CP. ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຮົາຈະຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງອາຫານທີ່ສະອາດ, ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໂພຊະນາການ, ແລະ ຂະຫຍາຍຮູບແບບ “ເຮືອນຄົວປອດໄພ - ໂຮງຮຽນສີຂຽວ”, ເພື່ອແນໃສ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.” ການເຂົ້າຮ່ວມຂອງລັດຖະບານໃນການຊີ້ນຳບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃນບັນດາພໍ່ແມ່, ພ້ອມທັງຢືນຢັນຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການສຶກສາ ແລະ ການດູແລລຸ້ນໜຸ່ມ.
ໃນຂະນະທີ່ນັກຮຽນເປັນຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງ, ພໍ່ແມ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ, ໂຮງຮຽນຈັດກິດຈະກໍາຕ່າງໆ, ແລະ ລັດຖະບານຊີ້ນໍາ, ຂະແໜງການດູແລສຸຂະພາບແມ່ນກໍາລັງທີ່ໃຫ້ພື້ນຖານທາງວິທະຍາສາດ.
ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການໃນໂຮງຮຽນຄື ຄວາມພຽງພໍ, ຄວາມສົມດຸນ, ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການສານອາຫານສີ່ກຸ່ມຄື: ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະ ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຈາກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ.
ອາຫານເຊົ້າຄິດເປັນ 25-30% ຂອງພະລັງງານໃນແຕ່ລະມື້, ຊ່ວຍໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີສະຕິ ແລະ ມີສະມາທິ. ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານຄາບຫຼັກແລ້ວ, ຄວນກິນອາຫານວ່າງເສີມເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ນົມສົ້ມ ແລະ ນົມ. ອາຫານຕ້ອງສົດ, ກະກຽມຢ່າງຖືກສຸຂະອະນາໄມ, ແລະ ປ່ຽນແປງເປັນປະຈຳເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດສານອາຫານຈຸລະພາກ ແລະ ສ້າງຄວາມສົນໃຈ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ພໍ່ແມ່ຕ້ອງເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີ, ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ຂອງຫວານເປັນລາງວັນ, ແລະ ໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມອາຫານເພື່ອສ້າງນິໄສທີ່ດີຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງທ່ານໝໍບໍ່ພຽງແຕ່ເນັ້ນໜັກເຖິງຫຼັກການທາງວິທະຍາສາດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນຮູບປະທຳທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ທັນທີໃນຄອບຄົວ ແລະ ໂຮງຮຽນ.
ຈາກນັກຮຽນຫາພໍ່ແມ່, ຈາກໂຮງຮຽນຫາລັດຖະບານ ແລະ ການດູແລສຸຂະພາບ - ແຕ່ລະສາຍພົວພັນມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສ້າງອະນາຄົດທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ມີທາດບຳລຸງສຳລັບຄົນລຸ້ນໜຸ່ມ. ເມື່ອອາຫານປອດໄພ ແລະ ສົມດູນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນມື້ນີ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການລົງທຶນໃນມື້ອື່ນອີກດ້ວຍ. ໃນສະພາບການທີ່ອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານມີຢູ່ທົ່ວໄປຫຼາຍຂຶ້ນ, ການສ້າງວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີສຳລັບນັກຮຽນກາຍເປັນວຽກງານທີ່ຮີບດ່ວນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງບຸກຄົນໃດບຸກຄົນໜຶ່ງ, ແຕ່ຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນຂອງຊຸມຊົນທັງໝົດເພື່ອສ້າງຄົນລຸ້ນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນໃຈພ້ອມທີ່ຈະເອົາຊະນະຄວາມຮູ້. ການສຶກສາທີ່ມີຄວາມສຸກຢ່າງແທ້ຈິງຈະສຳເລັດໄດ້ເມື່ອອາຫານແຕ່ລະຄາບຂອງໂຮງຮຽນຖືກກະກຽມດ້ວຍຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະ ຄວາມຮັກຕໍ່ເດັກນ້ອຍ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html






(0)