ເປັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີແຫຼ່ງ ທ່ອງທ່ຽວ ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍແຫ່ງ, ເປັນບ່ອນດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ເລື່ອງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ຄວາມເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ, ຄວາມປອດໄພໃນການເຮັດວຽກ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ ແມ່ນເປັນໜ້າສົນໃຈເປັນພິເສດຂອງບັນດາທ້ອງຖິ່ນ, ຫົວໜ່ວຍຂອງເມືອງ ຮ່ວາລື.
ພ້ອມກັບຄະນະກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງສູນ ການແພດ ເມືອງຮ່ວາລື, ໄດ້ລົງກວດກາຮ້ານອາຫານ, ສະຖານທີ່ພັກອາໄສ ແລະ ການບໍລິການເຮືອນພັກຂອງເມືອງຈຳນວນໜຶ່ງ. ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນວ່າ ສະຖານທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຂອງລັດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຈົ້າຂອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ, ແຫຼ່ງກໍາເນີດອາຫານ, ມີໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກດ້ານສຸຂະອະນາໄມ, ສັນຍາ, ແລະການກວດສຸຂະພາບແຕ່ລະໄລຍະສໍາລັບພະນັກງານບໍລິການ. ໂດຍສະເພາະ, ການທົດສອບຢ່າງໄວວາຂອງຈໍານວນຕົວຢ່າງອາຫານ, ໂຖປັດສະວະແລະເຕົາແກະທີ່ໃຊ້ຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕົວຢ່າງທັງຫມົດແມ່ນຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ.
ທ່ານ ຫງວຽນດຶກລິງ (ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານດຶກລິງ), ຕາແສງ ນິງແທ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 5 ປີໃນທຸລະກິດບໍລິການອາຫານ, ຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຮົາ ຍາມໃດກໍ່ຖືຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານແມ່ນບັນຫາສຳຄັນຂອງທຸລະກິດບໍລິການອາຫານ. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍ, ລະບຽບການນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການກະກຽມສະບຽງອາຫານ, ຮັບປະກັນຫຼັກ 10 ທອງຄຳໃນການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ພິເສດ, ເພື່ອກະກຽມຕ້ອນຮັບແຂກໃນໂອກາດວັນພັກຜ່ອນ ວັນທີ 2 ກັນຍານີ້, ທາງຮ້ານໄດ້ກະກຽມພະນັກງານໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອຮັບໃຊ້ລູກຄ້າ ແລະ ໄດ້ເຊັນສັນຍາກັບຜູ້ສະໜອງອາຫານ ເພື່ອຮັບປະກັນແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ, ບໍ່ນຳໃຊ້ສານເສບຕິດເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພ້ອມທັງໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະບໍ່ເກັບຄ່າລູກຄ້າເກີນລາຄາ.
ໃນຂະນະນັ້ນ, ຢູ່ເຮືອນພັກ Havana Tam Coc - Ninh Binh ຢູ່ຕາແສງ Ninh Hai, ໄດ້ມີຄວາມພິເສດໃນການຮັບໃຊ້ແຂກທີ່ມາພັກໃນເຮືອນພັກ. ທ່ານ ຫວູວັນໂຮ, ເຈົ້າຂອງເຮືອນພັກໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສະຖານທີ່ນີ້ໄດ້ເປີດບໍລິການການພັກຜ່ອນມາແຕ່ເດືອນກຸມພາປີ 2024 ດ້ວຍ 8 ຫ້ອງທີ່ທັນສະໄໝ, ຫຼູຫຼາ, ລາຄາບໍ່ແພງ. ຄຽງຄູ່ກັບການຈອງຫ້ອງພັກແບບດັ້ງເດີມ, ຄອບຄົວຍັງແນະນໍາພວກເຂົາຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ອີຄອມເມີຊທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການຈອງຫ້ອງເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກໃກ້ແລະໄກສາມາດອ້າງອີງແລະເລືອກ. ເພື່ອກະກຽມຕ້ອນຮັບແຂກໃນໂອກາດບຸນອອກພັນສາ 2 ກັນຍາ, ຄອບຄົວໄດ້ທຳຄວາມສະອາດຢ່າງຫ້າວຫັນ, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດຈົບງາມ, ອາກາດປອດໂປ່ງ, ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາພັກຢູ່ທີ່ນີ້.
ນາງ Belle, ນັກທ່ອງທ່ຽວຊາວຝະລັ່ງທີ່ມາພັກຢູ່ທີ່ນີ້, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຢູ່ທີ່ນີ້. ພວກເຮົາພໍໃຈຫຼາຍກັບການບໍລິການທີ່ກະຕືລືລົ້ນ, ອາກາດສົດ, ແລະລີສອດທີ່ສະອາດ. ຖ້າຫາກວ່າມີໂອກາດ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະສືບຕໍ່ກັບຄືນມາທີ່ນີ້ເພື່ອພັກຜ່ອນແລະແນະນໍາ Ninh Binh ກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.
ທ່ານນາງ ດິງທິຮ່າ, ພະນັກງານກວດພະຍາດຢູ່ພະແນກປ້ອງກັນພະຍາດ, ສູນການແພດເມືອງ ຮ່ວາລື, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜ່ານການກວດກາຢູ່ບັນດາສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວ, ໄດ້ພົບເຫັນບັນດາສະຖານທີ່ສ່ວນຫຼາຍປະຕິບັດໄດ້ບັນດາເງື່ອນໄຂຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ມີເອກະສານຢັ້ງຢືນຕົນເອງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ເງື່ອນໄຂການອະນາໄມສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ດີ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສະເພາະໄດ້ຖືກສະໜອງໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ ສິນຄ້າຖືກຈັດລຽງຢ່າງເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍ.
ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິ, ປະຈຸບັນຢູ່ເມືອງຮ່ວາລູມີຮ້ານຄ້າ ແລະ ການບໍລິການ 3.600 ກວ່າແຫ່ງ, ມີຮ້ານອາຫານ 500 ແຫ່ງ, ໂຮງແຮມພວມດຳເນີນງານ. ໃນໄລຍະການກວດກາຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງສະບຽງອາຫານ ເນື່ອງໃນໂອກາດວັນຊາດທີ 2 ກັນຍາ ທີ່ຕິດພັນກັບບຸນອອກພັນສາປະວໍລະນາ, ຄະນະກວດກາຈະໄດ້ລົງກວດກາຢູ່ 18 ຫົວໜ່ວຍທຸລະກິດພາຍໃນເມືອງ ເພື່ອຕັກເຕືອນ ແລະ ແກ້ໄຂບັນດາການກະທຳຜິດກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ.
ທ່ານ ຫງວຽນງອກຟຸກ, ຮອງຫົວໜ້າສູນການແພດເມືອງ ຮ່ວາລື ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ສູນການແພດເມືອງ ໄດ້ສົມທົບກັບຄະນະວິຊາການ, ຊ່ຽວຊານຂອງແຂວງ, ຕາແສງ, ເມືອງ ລົງກວດກາ, ກວດກາ, ກວດກາໂຮງແຮມ ແລະ ຮ້ານອາຫານຈຳນວນໜຶ່ງ ດ້ວຍເນື້ອໃນຄື: ສະພາບທຸລະກິດ, ແຫຼ່ງອາຫານ, ວິທີການຮັກສາ, ສຸຂະພາບ, ຄຸນສົມບັດຂອງໂຮງງານປຸງແຕ່ງ. ໃນລະຫວ່າງການກວດກາ, ທີມງານຍັງໄດ້ເອົາຕົວຢ່າງການທົດສອບຢ່າງໄວວາເພື່ອກວດກາເບິ່ງສານກັນບູດແລະຄວາມປອດໄພ. ສຳລັບບັນດາສະຖານທີ່ບໍ່ຕອບສະໜອງເງື່ອນໄຂ, ທີມງານກໍ່ຮຽກຮ້ອງແກ້ໄຂດ່ວນ, ຍົກສູງສະຕິ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ.
ໃນໄລຍະວັນພັກວັນຊາດ ວັນທີ 2 ກັນຍາ ຕະຫຼອດຮອດບຸນອອກພັນສາປະວໍລະນາ, ທາງເມືອງຈະສົມທົບກັບບັນດາອົງການ, ຫົວໜ່ວຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກວດກາ ແລະ ເຂັ້ມງວດຕໍ່ບັນດາການກະທຳສວຍໃຊ້ໂອກາດໃນວັນພັກເພື່ອຂຶ້ນລາຄາ ແລະ ບັງຄັບໃຫ້ລາຄາຜິດລະບຽບ. ເພີ່ມທະວີການກວດກາ ແລະ ກວດກາ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ພະແນກສາທາລະນະສຸກ ແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວໃນໄລຍະວັນພັກ ແລະ ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ຄວນເລືອກຊື້ສິນຄ້າທີ່ມີປ້າຍຊັດເຈນ. ສະຖານທີ່ຂາຍອາຫານຕ້ອງຮັບປະກັນສະພາບສຸຂະອະນາໄມ, ກວດກາວັນຜະລິດ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສໍາລັບການບໍລິການອາຫານ, ກິນອາຫານໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີລາຍການລາຄາເຕັມແລະມີໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງບັນດາອົງການທີ່ມີໜ້າທີ່, ບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ການບໍລິການຢູ່ເມືອງຮ່ວາລື ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະຕ້ອນຮັບແຂກທ່ອງທ່ຽວມາທ່ຽວຊົມ ແລະ ພັກຜ່ອນຢ່ອນອາລົມ.
ບົດຄວາມແລະຮູບພາບ: Thanh Thuy
ທີ່ມາ: https://baoninhbinh.org.vn/hoa-lu-tang-cuong-bao-dam-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-dip-quoc/d20240831010334398.htm






(0)