ຊາຫອມຕະຫຼອດປີ

ໄທງວຽນ ຖືໄດ້ວ່າເປັນ “ສວນຊາ” ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະເທດ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກືອບ 24.000 ເຮັກຕາ ໃນປັດຈຸບັນ. ຊາ ໄທ ຫງວຽນ, ດ້ວຍກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງເຂົ້າອ່ອນ, ມີລົດຊາດຂົມຢູ່ປາຍລີ້ນ, ຫວານໃນຄໍ, ໄດ້ກາຍມາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຜູ້ມັກດື່ມຊາມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ. 20 ກວ່າປີກ່ອນ, ຊາວເຜົ່າໄທງວຽນພຽງແຕ່ຜະລິດຊາໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູຮ້ອນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແຕ່ປະຈຸບັນ, ຊາໄດ້ເກັບກ່ຽວທັງ 4 ລະດູຂອງປີ. ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູຮ້ອນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແຕ່ລະຊຸດຂອງຊາມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Báo Thái Nguyên•22/10/2025

ຊາວເຜົ່າ ໄທງວຽນ ເກັບກ່ຽວຊາໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ

ສຳລັບຜູ້ນິຍົມຊາແລ້ວ, ແຕ່ລະລະດູການ, ລົດຊາດຂອງຊາໄທງວຽນລ້ວນແຕ່ມີຈຸດເດັ່ນຂອງຕົນ. ຖ້າໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ (ເດືອນມີນາແລະເດືອນເມສາ), ລົດຊາດຂອງການປູກຊາທໍາອິດຂອງປີແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຄວາມຮັກໃນຕອນຕົ້ນຂອງດອກຂອງມັນ, ມີຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍ, ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງເລັກນ້ອຍແລະໄຂມັນເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນລະດູຮ້ອນ (ເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນກໍລະກົດ), ລົດຊາດຂອງຊາແມ່ນດຶງດູດໃຈທີ່ສຸດ. ຖືວ່າເປັນຕົ້ນຊາຕົ້ນຕໍ, ເມື່ອໃບຊາແກ່ເຕັມທີ່ທັງຄຸນນະພາບ ແລະ ປະລິມານ, ລົດຊາດຂອງຊາລະດູຮ້ອນຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງປີ, ເປັນການປະສົມຂອງຄວາມຫວານ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນຫຼາຍ.

ລົດຊາດຂອງຊາດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ເກັບກ່ຽວແຕ່ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ, ມີສະເໜ່ພິເສດ. ໄທຫງວຽນ ກ້າວເຂົ້າສູ່ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ງົດງາມທີ່ສຸດຂອງປີ ດ້ວຍອາກາດເຢັນສະບາຍ, ອ່ອນໂຍນ; ແສງແດດສີທອງຄືກັບຖອກນໍ້າເຜິ້ງ.

ແຕກຕ່າງຈາກສີຂຽວຂອງລະດູຮ້ອນ, ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃບປ່ຽນເປັນສີເຂັ້ມກວ່າ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຕົ້ນຊາ, ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຈະມີລົດຊາດຂົມທີ່ເປັນເອກະລັກ, ສ້າງຫມໍ້ຊາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ທ່ານລາແອງ, ຜູ້ຮັກສາຊາໄທງວຽນ, ປະຈຸບັນອາໄສຢູ່ຖະໜົນເຫ້ວ ( ຮ່າໂນ້ຍ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຂ້າພະເຈົ້າ “ຕິດຢາ” ຊາໄທ ຫງວຽນມາເປັນເວລາ 20 ກວ່າປີ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ດື່ມຊາທຸກປະເພດນັບແຕ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູຮ້ອນເຖິງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ລະດູໜາວ, ແຕ່ຍັງຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກເມື່ອມາເຖິງເຂດຊາໄທງວຽນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃນຍາມໜາວເຢັນ, ກັບເພື່ອນສະໜິດສະໜົມສອງສາມຄົນ, ຊົມທັດສະນີຍະພາບ ແລະ ລົມກັບຊາຮ້ອນໜຶ່ງຈອກ. ເພີດເພີນໄປກັບຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ກາງເຂດຊາ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າການດື່ມຊາຫວານແຕ່ລະຄັ້ງຢູ່ໃນຄໍຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ລະເລື່ອງທີ່ແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນແມ່ນມີຄວາມສະຫນິດສະຫນົມແລະຮັກແພງຫຼາຍ ...

ໃນອີກບໍ່ເທົ່າໃດມື້, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຈະສິ້ນສຸດລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ວົງຈອນການຜະລິດຊາລະດູໜາວ. ເຖິງວ່າເປັນລະດູການເກັບກ່ຽວໜ້ອຍທີ່ສຸດຂອງປີ, ແຕ່ລະດູການຊານີ້ພັດທະນາຊ້າກວ່າລະດູການກ່ອນ, ແຕ່ລົດຊາດແມ່ນຫວານແລະອົບອຸ່ນ.

ດ້ວຍປະລິມານຫນ້ອຍ, ຊາລະດູຫນາວໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ຄຽງຄູ່ກັບຊາລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ຊາລະດູໜາວແມ່ນການເກັບກ່ຽວເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນໂອກາດບຸນກຸດຈີນ. ມູນຄ່າຂອງຊາດູໃບໄມ້ລົ່ນ - ລະດູຫນາວສາມາດເປັນຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສອງເທົ່າຂອງຊາລະດູການຕົ້ນຕໍ. ສະນັ້ນ, ຊາວເຜົ່າໄທງວຽນໄດ້ລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຂົ້າໃນການປູກຊາໃນທ້າຍປີ.

ວິທະຍາສາດແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ "ກວມເອົາ" ພາກພື້ນຊາ

ນຳໃຊ້ drones ເບິ່ງແຍງສວນຊາຢູ່ສະຫະກອນຊາ ຮ່າດົກ. ຮູບພາບ: TL

ຢູ່ໄທ, ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີໄດ້ “ປົກຄຸມ” ຂົງເຂດປູກຊາ. ນີ້ແມ່ນ ຄຳ ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນອາກາດແຫ້ງແລ້ງຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຫຼືໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ໜາວເຢັນ, ດອກໄມ້ຊາຍັງ“ ຕື່ນ”, ສີຂຽວແລະເປັນຕາຈັບໃຈ.

ຜູ້ປູກຊາ ໄທ ຫງວຽນຫງວຽນ ແບ່ງປັນວ່າ: ນ້ຳແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນໃນການກຳນົດສະມັດຕະພາບ ແລະ ຜົນຜະລິດຊາ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຝົນຝອຍອ່ອນໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ທົ່ງຊາງອກ, ເຕີບໃຫຍ່, ແລະຜະລິດຕາສົດ. ລະດູຮ້ອນແມ່ນເວລາທີ່ຝົນຕົກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປີ, ສະນັ້ນຊາຈະເລີນເຕີບໂຕສີຂຽວແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຝົນຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງ, ແຕ່ທົ່ງຊາຍັງບໍ່ຕ້ອງທົນກັບຄວາມຫິວນ້ຳ. ສະເພາະໃນລະດູໜາວແມ່ນເວລາທີ່ທົ່ງຊາຕ້ອງການນ້ຳຊົນລະປະທານ.

ທ່ານ ຟ້າມວັນເຍີດ, ຜູ້ຜະລິດຊາທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານຢູ່ຕານເກື່ອງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນລະດູໜາວ, ມີຝົນຕົກໜ້ອຍ ແລະ ໜາວຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນຊາຕ້ອງການຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງເພື່ອເຕີບໂຕ ແລະ ພັດທະນາ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ປູກຊາສ່ວນຫຼາຍຢູ່ຕານກູງໄດ້ເຈາະນ້ຳສ້າງຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອໃຫ້ມີນ້ຳໃຫ້ຊົນລະປະທານຊາເປັນປະຈຳ. ໃນມື້ແຫ້ງແລ້ງ, ນ້ໍານໍາຄວາມສົດຊື່ນໃຫ້ທົ່ງຊາ. ໃນມື້ທີ່ມີຄວາມໜາວເຢັນ, ນ້ຳຈະຂັບໄລ່ຄວາມໜາວອອກໄປເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນຊາແຕກດອກອອກເປັນຕົ້ນຂຽວ...

ຄຽງຄູ່ກັບການລົງທຶນສ້າງນ້ຳສ້າງ, ປະຊາຊົນຢູ່ເຂດຊາໄທໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານໃນລະບົບຊົນລະປະທານຄວບຄຸມແບບອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດແຮງງານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຊ່ວຍໃຫ້ສວນຊາມີນ້ຳພຽງພໍ.

ຕໍ່ກັບທົ່ງຊາຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ, ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງນາມ, ຕາແສງວັນຮ່ວາ ໄດ້ອວດດີວ່າ: ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕິດຕັ້ງລະບົບຊົນລະປະທານປ່ຽງອັດຕະໂນມັດຢູ່ເທິງເນີນຊາ, ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການຜະລິດຊາທີ່ສະອາດ, ໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດ. ວິທະຍາສາດແລະເຕັກໂນໂລຊີແມ່ນລູກສອນທີ່ຕີຫຼາຍເປົ້າຫມາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຜະລິດຊາຫຼາຍແລະປະສິດທິຜົນ.

ຕົ້ນຊາບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຊີວິດຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃຫ້ແກ່ຊາວເຜົ່າ ໄທງວຽນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງພູມສັນຖານທຳມະຊາດທີ່ສວຍງາມ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ. ຮູບພາບ: TL

ຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງ, ພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວເຂົ້າແລ້ວ, ແທນທີ່ຈະຈູດເຜົາເພື່ອສ້າງມົນລະພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ຫຼາຍຄອບຄົວນຳເຟືອງກັບເມືອເຮືອນເພື່ອເກັບມ້ຽນ. ເມື່ອລະດູແລ້ງມາຮອດ, ເຟືອງຈະຖືກເອົາອອກແລະປົກຫຸ້ມຢູ່ດ້ານຂອງຕຽງຊາເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຈໍາກັດການລະເຫີຍຂອງນ້ໍາ. ສະນັ້ນ, ທົ່ງຊາແມ່ນສີຂຽວສະ ເໝີ ໃນລະດູແລ້ງແລະອາກາດ ໜາວ.

ຍ້ອນການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີ, ໄທງວຽນໄດ້ຜະລິດຕົ້ນຊາທັງໝົດໃນປີ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມສະມັດຕະພາບ, ຜະລິດຕະພັນຊາໃນແຕ່ລະປີ. ໃນ 6 ເດືອນຕົ້ນປີດຽວ, ປະລິມານການຜະລິດຊາໄທງວຽນບັນລຸເກືອບ 150 ພັນໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 10 – 15% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ເປັນການຍົກອອກມາວ່າ ຊາຊະນິດໃໝ່ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄຸນນະພາບສູງ ໄດ້ “ແຜ່ລາມ” ໄປທົ່ວເຂດຊາຂອງແຂວງ (ປະຈຸບັນບັນລຸກວ່າ 80%); ພື້ນທີ່ຂອງຊາຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານອິນຊີແລະ GAP ແມ່ນປະມານ 5% ...

ໃນວິວັດການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ໄທ ຫງວຽນພວມສືບຕໍ່ຜັນຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ປູກຊາ, ຫັນປ່ຽນໂຄງປະກອບແນວພັນປູກໃໝ່, ທົດແທນດ້ວຍບັນດາແນວພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເພີ່ມຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ. ພິເສດແມ່ນແຂວງວາງອອກຄາດວ່າຮອດປີ 2030, ເຂດຊານຳໃຊ້ GAP ແລະ ມາດຕະຖານກະສິກຳຈະກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່, ກວມ 70%. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງຈະສືບຕໍ່ສ້າງເປັນເຂດຜະລິດຊາ ໂດຍສຸມໃສ່ນຳໃຊ້ຄວາມກ້າວໜ້າດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີສູງໃນການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງຊາ.

ທີ່ມາ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/huong-che-thom-ngat-bon-mua-b9c5004/