ນັກທ່ອງທ່ຽວສ.ເກົາຫຼີລອງອາຫານ 'ເພີ່ມພະລັງງານ' ຢູ່ ດ່ານັງ, ຮ້ອງວ່າແຊບ

Sso ແລະ Sam ເປັນຄູ່ຮັກທີ່ມາຈາກເກົາຫຼີ, ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການເດີນທາງແລະໄດ້ໄປຫຼາຍປະເທດເຊັ່ນ: ຕວກກີ, ໄທ, ແລະອື່ນໆ, ປະຈຸບັນ, ທັງສອງກໍາລັງເດີນທາງໄປດາຫນັງ. ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່ໃນການຄົ້ນຫາ ອາຫານ ທ້ອງຖິ່ນ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, Sso ແລະ Sam ໄດ້ຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະໜົນ My An, ເມືອງ Ngu Hanh Son ເພື່ອຮັບປະທານເຂົ້າໜົມປາປາ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສ.ເກົາຫຼີໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າອາຫານນີ້ຖືກແນະນຳໂດຍຄົນຫວຽດນາມພາຍໃຕ້ ວິດີໂອ ທີ່ນາງໄດ້ແບ່ງປັນໃນຊ່ອງ YouTube ສ່ວນຕົວຂອງນາງ.

Sso ຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນ ແລະຢາກໄດ້ສຳຜັດກັບເຂົ້າປຸ້ນປາ ເພາະປາຄໍ່ເປັນອາຫານເສີມພະລັງງານຍອດນິຍົມໃນເກົາຫຼີ ທີ່ຊາວເກົາຫຼີຫຼາຍຄົນມັກກິນ ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດກິນໄດ້ ເພາະມັນມີກິ່ນເໝັນ.

ສະບາຍດີ 0.png — Sso ໄດ້ໄປຮ້ານອາຫານຢູ່ ດານັງ ເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານປາທີ່ແຊບໆ.

Sso ແລະ Sam ໄດ້ມາຮອດຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນເວລາ 7 ໂມງເຊົ້າແລະປະຫລາດໃຈທີ່ເຫັນວ່າໂຕະທັງຫມົດແມ່ນເຕັມ. ນາງເຊື່ອວ່າເຂົ້າຈີ່ປາຂອງຢູ່ທີ່ນີ້ແຊບຫຼາຍ, ເປັນເຫດຜົນທີ່ດຶງດູດນັກອາຫານຫຼາຍຄົນມາກິນເຂົ້າແຕ່ເຊົ້າ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຍິງຄົນນີ້ເວົ້າວ່າ, ຮ້ານອາຫານພິເສດກ່ຽວກັບອາຫານປາ. ຫຼັງຈາກເບິ່ງເມນູ, ນອກຈາກເຂົ້າປຸ້ນປາ, ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈສັ່ງເຂົ້າ ໜຽວ eel ແຫ້ງເພື່ອປະສົບກັບລົດຊາດຂອງ "ອາຫານເພີ່ມພະລັງງານຂອງເກົາຫຼີ".

ຫຼັງຈາກລໍຖ້າສອງສາມນາທີ, ອາຫານທໍາອິດທີ່ໃຫ້ບໍລິການແມ່ນ eel vermicelli ແຫ້ງ. ອັນນີ້ແມ່ນ ວຸ້ນປາ ປະສົມກັບນ້ຳຊຸບ ແລະ ນ້ຳຈືດ ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຂກສາມາດປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ.

ສະບາຍດີ luon.png — ວຸ້ນປາອີ້ແມ່ນອາຫານທຳອິດທີ່ແຂກຊາວເກົາຫຼີມັກ.

ເພື່ອໃຫ້ແຂກຕ່າງປະເທດມີປະສົບການທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ພະນັກງານຂອງຮ້ານອາຫານຍັງໄດ້ແນະນໍານາງຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານປາຫຸມແຫ້ງ. “ທຳອິດ, ເຈົ້າຕື່ມຜັກບົ່ວດອງແລ້ວປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຖ້າເຈົ້າເຫັນວ່າວຸ້ນໜຽວແຫ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນໍ້າແກງຕື່ມຕາມທີ່ຕ້ອງການ,” ຄົນຜູ້ນີ້ເວົ້າ.

ບໍ່ສາມາດເຊື່ອງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງນາງໄດ້, Sso ທັນທີປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາແລະລົດຊາດຂອງ broth ບ່ວງທໍາອິດ. ນາງໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ ນ້ຳຊຸບມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບແກງ udon ຂອງຍີ່ປຸ່ນ.

ຍົກໂປ້.gif — Sso ໄດ້ລົດຊາດຂອງແກງຂອງອາຫານ eel ແຫ້ງ

ຕໍ່ໄປ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຍິງໄດ້ລອງໃຊ້ວຸ້ນວາຍ ແລະ ປາຫຼາມ, ແລະ ບໍ່ສາມາດຢຸດຮ້ອງອອກມາດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ນາງຄິດວ່າບາງທີໃບທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຮັບໃຊ້ກັບອາຫານໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂອງປາຂອງປາ.

"ຊາວເກົາຫຼີມັກກິນປາອີນກັບຜັກທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນໃບ perilla ແລະຂີງ. ອາຫານນີ້ດີກ່ວາທີ່ຄາດໄວ້, ບໍ່ມີລົດຊາດປາ, ມັນແຊບແທ້ໆ," Sso ແບ່ງປັນຄວາມຄິດຂອງລາວ.

ສະເຫມີ eat.gif — ວຸ້ນປາປະສົມກັບນ້ຳປາແລະຫົວຜັກບົ່ວແທນນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງຄືຫຼາຍບ່ອນເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຍິງບໍ່ຢຸດຢັ້ງວ່າມັນແຊບ.

ອາຫານທີສອງທີ່ຄູ່ຜົວເມຍມັກແມ່ນ porridge eel ຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕົກຕະລຶງໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ eel.

“ເວົ້າຕາມຄວາມຊື່ສັດແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດປາ, ແຕ່ອາຫານເຍື່ອງນີ້ບໍ່ມີຄາປາຄືທີ່ຄິດ, ແຕ່ລາຄາຖືກພຽງ 30,000 ດົ່ງ/ໂຖເທົ່ານັ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ປາມີລາຄາ 40,000 ດົ່ງ”.

delicious.gif ສະເຫມີ — ແຈ່ວປາແດກ ຊີ້ນຈຸ່ມຫຼາຍ ລາຄາ 30.000 ດົ່ງ

ນັກທ່ອງທ່ຽວຍິງຊາວເກົາຫຼີຍັງໄດ້ຮຽນຮູ້ອີກວິທີການກິນເຂົ້າຈີ່ປາຄືກັບຄົນຢູ່ອ້ອມຂ້າງ. ນັ້ນແມ່ນການບີບ ໝາກ ນາວໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນາງແປກໃຈເພາະວ່າລົດຊາດແມ່ນດີກ່ວາຕົ້ນສະບັບ.

"ເຖິງວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ມັນມີຄວາມດຶງດູດໃຈທີ່ສຸດ. ໃນຄວາມຄິດເຫັນສ່ວນຕົວຂອງຂ້ອຍ, ທັງສອງອາຫານແມ່ນແຊບ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງດີກວ່າ," ນາງໃຫ້ ຄຳ ເຫັນ.

ລູກຄ້າຍັງໄດ້ສະແດງວ່າອາຫານປາ 2 ເຍື່ອງນີ້ແຊບຫຼາຍຈົນເຮັດໃຫ້ "ອອກຈາກຮ້ານອາຫານຮູ້ສຶກດີໃຈແລະພໍໃຈ" ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມາຢູ່ທີ່ນີ້ໃນເບື້ອງຕົ້ນໂດຍບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ.

"ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກັງວົນທີ່ສຸດແມ່ນລົດຊາດຂອງປາ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວບໍ່ມີລົດຊາດປາເລີຍ. ພວກເຮົາມັກອາຫານມື້ນີ້," Sso ເວົ້າ.

ຍ້ອນຂັ້ນຕອນການກະກຽມອັນລະອຽດລະອໍ, ຈານແຍ່ອາຫານຂອງຮ້ານໄດ້ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າມີລົດຊາດທີ່ແຊບ, ນ້ຳປາສະອາດ, ຊີ້ນປາບໍ່ເປັນປາ. ພາບ: ທ້ອງຟ້າ

ທ່ານ Quoc Hung - ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ Sso ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມໃຫ້ຮູ້ວ່າຮ້ານອາຫານພິເສດໃນການບໍລິການອາຫານປາທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍລົດຊາດຕາມປົກກະຕິຂອງ Nghe An.

ປາອີນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຈາກປາຫຸນນ້ໍາຈືດສົດໆເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນທີ່ແຫນ້ນຫນາທີ່ມີກິ່ນຫອມຫວານທໍາມະຊາດເມື່ອປຸງແຕ່ງ.

ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງ eel, ຊີ້ນແລະກະດູກຖືກແຍກອອກ. ຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວດ້ວຍຂີ້ໝິ້ນ, ໝາກເຜັດ, ແລະຫົວຜັກບົ່ວ. ກະ ດູກ ແມ່ນ ເມ່ ື ອ ຍ່ອງ ແລະ ການ ກັ່ນ ຕອງ ເພື່ອ ໃຫ້ ໄດ້ ຮັບ broth ສໍາ ລັບ porridge ໄດ້ . ເຂົ້າປຸ້ນປາຮ້ອນໃສ່ກັບຜັກຊີຫວຽດນາມ ຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ, ເຜັດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການ 2 ອາຫານຄື: ແກງໜໍ່ໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ແກງໜໍ່ໄມ້. ຜູ້ຮັບປະທານສາມາດສັ່ງປາຫຸມຂົ້ວ ຫຼື ປາຫຼາມຂົ້ວມາກິນກັບມັນ.

ສຳລັບແກງໜໍ່ໄມ້, ວຸ້ນໜໍ່ໄມ້ຈະຖອກດ້ວຍນ້ຳຊຸບຮ້ອນໆທີ່ເຮັດຈາກກະດູກຂອງປາທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ຕື່ມໃສ່ກັບຖົ່ວງອກ, ເຫັດຫອມ, ເຫັດຫູໄມ້ ແລະ ຜັກຊີ. ສ່ວນເສັ້ນວຸ້ນວາຍແຫ້ງແມ່ນຂົ້ວກ່ອນໃສ່ປາຈືດ, ຖົ່ວງອກ, ຜັກກາດຫວຽດນາມ, ຜັກກາດນາ, ສາມາດກິນກັບໝາກເຜັດໜື້ງ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ກະທຽມ ແລະ ໝາກເຜັດເລັກນ້ອຍ.

ສຸດທ້າຍ, ແກງປາຫຸ່ງຮ້ອນ, ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນປາ, ມີສີເຫຼືອງຂີ້ເຜິ້ງທີ່ດຶງດູດ.

ຮ້ານອາຫານເປີດແຕ່ 6 ໂມງເຊົ້າຫາ 10 ໂມງເຊົ້າ. ເຍື່ອງອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້ມີລາຄາແຕ່ 30.000 – 50.000 ດົ່ງ (ຂຶ້ນກັບອາຫານ ແລະ ສ່ວນ).

ພາບ: Ssotravel

ລູກຄ້າຊາວເກົາຫຼີລອງກິນອາຫານຖະໜົນໃນລາຄາ 'ອຸດົມສົມບູນ' ໃນ HCMC, ເວົ້າວ່າບາງຢ່າງໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານ ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຮ້ານອາຫານຖະຫນົນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ນີ້ແມ່ນຂາຍໃນລາຄາຂ້ອນຂ້າງສູງ. ລູກຄ້າຊາວເກົາຫຼີສັ່ງເຂົ້າປຸ້ນແຈ່ວຂີງ, ໄສ້ກອກ, ປາມຶກ, ກຸ້ງໃນຊອດ ແລະ ຊຸບ ລວມມູນຄ່າທັງໝົດ 317.000 ດົ່ງ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/khach-han-thu-mon-tang-cuong-sinh-luc-o-da-nang-xuyt-xoa-khen-ngon-2319653.html