ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດດ້ວຍ... ເຂົ້າໄໝ້

[ໂຄສະນາ_1]

com-chay-dai-loc-4(1).jpg — ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ່າ ພ້ອມກັບຜະລິດຕະພັນຈາກສະຫະກອນ ວູຢາ. ພາບ: ບິກລຽນ

ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ

ນັບແຕ່ປີ 2019, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ່າ ພ້ອມກັບບຸກຄົນອື່ນໆຈຳນວນໜຶ່ງ ໄດ້ປູກພືດສະໝຸນໄພ, ຂະມິນ, ຕົ້ນໝາກພ້າວ ແລະອື່ນໆ ໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລຫວູ່ຢາ ເພື່ອພັດທະນາ ເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ . ການສ້າງຕັ້ງເຂດຜະລິດນີ້ຍັງເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນຫວູ່ຢາ ໃນປີດຽວກັນ, ໂດຍມີສະມາຊິກ 7 ຄົນ, ນຳໂດຍ ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ່າ.

ບໍ່ພໍໃຈກັບພຽງແຕ່ການກະສິກຳເທົ່ານັ້ນ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນາງຈ່າ ແລະ ສະມາຊິກຂອງສະຫະກອນໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງກ້າຫານເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປັງສາຫຼ່າຍທະເລກັບຖົ່ວທີ່ມີທາດບຳລຸງ, ເຂົ້າໜົມປັງກອບກັບຊີ້ນໝູຊອຍ ແລະ ສາຫຼ່າຍທະເລ, ເຂົ້າໜົມປັງຮູບຊົງກັບຊີ້ນໝູຊອຍ, ແລະ ໄກ່ແຫ້ງກັບໃບໝາກນາວ... ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫະກອນຫວີ່ຢາມີລາຍຮັບສະເລ່ຍຕໍ່ປີປະມານ 750 ລ້ານດົ່ງ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ສະມາຊິກສະຫະກອນ 8 ຄົນ ແລະ ກຳມະກອນທ້ອງຖິ່ນ 5 ຄົນ.

ຄອມ ຊາຍ ໄດ ລັອກ 1 — ຜະລິດຕະພັນຈາກສະຫະກອນຫວູຢາເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະ ການຄ້າ. ພາບ: ບິກລຽນ

ໃນປີ 2024, ສະຫະກອນ ວູຢາ ຍັງສືບຕໍ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຜະລິດອາຫານອິນຊີຈາກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ. ສະຫະກອນໄດ້ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອພັດທະນາສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນດ້ວຍລົດຊາດແບບຊົນນະບົດຂອງ ດ້າຍໂລກ. “ພວກເຮົາຕ້ອງການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ ວູຢາ ເປັນເພື່ອນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງປະຊາຊົນແຂວງ ກວາງນາມ , ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດໄປສູ່ແຂວງ ແລະ ນະຄອນຕ່າງໆໃນທົ່ວປະເທດ,” ທ່ານນາງ ຈ່າ ກ່າວ.

ຜະລິດຕະພັນ "ເຂົ້າໜົມອົບແຫ້ງດ້າຍໂລກ" ແມ່ນໜຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນຳຂອງສະຫະກອນ, ໄດ້ລົງທະບຽນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ລວມທັງ HACCP (ການວິເຄາະອັນຕະລາຍ ແລະ ຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສຳຄັນ - ມາດຕະຖານສາກົນສຳລັບລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ).

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກົດຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ອີຄອມເມີຊ. ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2024, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຈ່າ, ຕາງໜ້າໃຫ້ສະຫະກອນຫວູຢາ, ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນນະວັດຕະກໍາ ແລະ ຜູ້ປະກອບການຂອງແຂວງກວາງນາມ ແລະ ໄດ້ຮັບລາງວັນຊຸກຍູ້ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ "ເຂົ້າໜົມປັງດ້າຍລອກ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ OCOP ໃນປີ 2024.

ຄອມ ຊາຍ ໄດ ລອກ — ຜະລິດຕະພັນ "ເຂົ້າໜົມປັງດ້າຍໂລກ" ໄດ້ຮັບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ພາບ: ບິກລຽນ

ນຳເອົາອາຫານ "ເຂົ້າກອບ" ຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ດິນແດນທີ່ຫ່າງໄກ.

ເມື່ອເວົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນ "ເຂົ້າກອບດ້າຍລອກ", ນາງຈ່າໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຄົນພື້ນເມືອງດ້າຍລອກ, ນາງສັງເກດເຫັນວ່າບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງນາງເປັນເຂດຜະລິດເຂົ້າທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍໃນຮູບແບບດິບ, ໂດຍມີພຽງຜະລິດຕະພັນຈຳນວນໜຶ່ງເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ, ເຊັ່ນ: ເຈ້ຍເຂົ້າດ້າຍລອກ, ເສັ້ນໝີ່ກວາງ, ເສັ້ນໝີ່, ແລະອື່ນໆ.

ດ້ວຍແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະນຳເອົາເຂົ້າທ້ອງຖິ່ນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ນາງ ແລະ ສະມາຊິກສະຫະກອນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ທົດລອງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າກອບ, ລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກອົບແຫ້ງຫຼາຍປະເພດ, ເຄື່ອງແຍກນ້ຳມັນ ແລະ ເຄື່ອງຈືນ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດ, ເຄື່ອງຫນື້ງເຂົ້າ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງແບບແຮງเหวี่ยงเหวี่ยง, ເຄື່ອງມືອົບ, ແລະອື່ນໆ.

ຫຼັງຈາກການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ທົດສອບມາໄລຍະໜຶ່ງ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າກອບຊຸດທຳອິດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕອບຮັບໃນທາງບວກຈາກລູກຄ້າ. "ເຂົ້າກອບເປັນອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຄົນທຸກເພດທຸກໄວ, ມີຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ ແລະ ລົດຊາດ."

"ເຂົ້າພາຍໃນມີຄວາມກອບ, ເຄື່ອງປຸງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ສວຍງາມ ແລະ ເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈ, ແລະ ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນກໍ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ຜະລິດຕະພັນມີບາໂຄດ ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນ HACCP, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ການນຳໃຊ້ຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ," ທ່ານນາງ ຈ່າ ກ່າວ.

com-chay-dai-loc-3(1).jpg — ພື້ນທີ່ຜະລິດຂອງສະຫະກອນຫວູຢາ. ພາບ: ບິກລຽນ

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ "ເຂົ້າກອບດ້າຍໂລກ", ສະຫະກອນວູຢາໄດ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນສາມປະເພດຄື: ເຂົ້າກອບຊີ້ນແບ້, ເຂົ້າກອບຊີ້ນໝູຝອຍຊອຍ, ແລະ ເຂົ້າກອບຜັກກັບເຂົ້າກອບຊີ້ນໝູຝອຍຊອຍ. ໃນແຕ່ລະເດືອນ, ສະຫະກອນວູຢາສະໜອງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າກອບ 500-600 ຊະນິດໃຫ້ຕະຫຼາດ, ແຕ່ລະຊະນິດມີລາຄາ 50.000 ດົ່ງຕໍ່ກ່ອງ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຫວູຢາ ກຳລັງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກເມືອງດ້າຍໂລກ ແລະ ສູນສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກຳແຂວງກວາງນາມ ໃນຮູບແບບເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນ ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍກຳລັງການຜະລິດຂອງຕົນ, ພາຍໃຕ້ໂຄງການສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກຳຂອງແຂວງ ແລະ ໂຄງການໜຶ່ງຕາແສງໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP).

ທ່ານນາງ ຈ່າ ກ່າວວ່າ “ສະຫະກອນມີຄວາມຍິນດີທີ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນຫຼາຍປະເພດ ເຊັ່ນ: ໝໍ້ຫຸງເຂົ້າທີ່ມີຄວາມຈຸສູງ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຈຸສູງ, ແລະ ເຄື່ອງຈັກຫຸ້ມຫໍ່ແບບສູນຍາກາດທີ່ທັນສະໄໝ... ການສະໜັບສະໜູນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສະຫະກອນປັບປຸງກຳລັງການຜະລິດ, ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນໃນການເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.”

ນອກເໜືອໄປຈາກການສະໜັບສະໜູນ ແລະ ການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກລັດ, ສະຫະກອນຍັງພະຍາຍາມເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕະຫຼາດ, ສົ່ງເສີມການຄ້າ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຄຸ້ມຄອງ, ນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ແລະ ປັບປຸງຜົນຜະລິດ. “ທິດທາງຂອງສະຫະກອນແມ່ນສຸມໃສ່ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າກອບອິນຊີທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ… ສະຫະກອນຍັງກຳລັງສຳເລັດຂັ້ນຕອນທາງກົດໝາຍ ແລະ ຊອກຫາວິທີສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພວກເຮົາກຳລັງສ້າງການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງເພື່ອແນໃສ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ…” - ທ່ານນາງ ຈ່າ ກ່າວ.

[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-with-com-chay-3143247.html