ເລີ່ມທຸລະກິດດ້ວຍ...ເຂົ້າເຜົາ

com-chay-dai-loc-4(1).jpg — ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແທ່ງ ກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນ Vu Gia. ຮູບພາບ: BICH LIEN

ຜະລິດຕະພັນບ້ານເກີດເມືອງນອນ

ນັບແຕ່ປີ 2019 ເປັນຕົ້ນມາ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເທ໋ ແລະ ປະຊາຊົນຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ສົມທົບກັນປູກຕົ້ນຢາ, ຂີ້ໝິ້ນ, ໝາກພ້າວ... ຢູ່ເຂດຫາດຊາຍ Vu Gia ເພື່ອພັດທະນາ ເສດຖະກິດ . ເຂດການຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງກໍ່ແມ່ນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການກຳເນີດຂອງສະຫະກອນ ຫວູເກື່ອງ ໃນປີ 2019 ໂດຍມີສະມາຊິກ 7 ຄົນ, ຄຸ້ມຄອງໂດຍທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແທງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິການເຮັດໄຮ່, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທ່ານນາງ ແລະ ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜະລິດບັນດາຜະລິດຕະພັນອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຄື: ເຂົ້າໜົມສາເລດ້ວຍແກ່ນມີທາດບຳລຸງ, ເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເສັ້ນໄຍທະເລ, ເຂົ້າໜົມອົມດ້ວຍຂົນອ່ອນ, ໄກ່ແຫ້ງໃບນາວ... ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ສະຫະກອນ ວູເຈົາ ມີລາຍຮັບສະເລ່ຍໃຫ້ຄົນງານ 75 ລ້ານຄົນຕໍ່ປີ.

com chay dai loc1 — ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນ ຫວູຈ່າງ ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ ແລະວາງສະແດງ. ຮູບພາບ: BICH LIEN

ປີ 2024, ສະຫະກອນ ຫວູຈີ໋ ຈະສືບຕໍ່ເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດສະບຽງອາຫານປອດສານພິດຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດທ້ອງຖິ່ນ. ສະຫະກອນຈະລົງທຶນບັນດາກົນຈັກ, ເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອສືບຕໍ່ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດ ດ່າລົກ. “ພວກຂ້າພະເຈົ້າປາດຖະໜາຢາກຫັນບັນດາຜະລິດຕະພັນ ວູເຈົາ ໃຫ້ກາຍເປັນເພື່ອນມິດຂອງຊາວ ກວາງນາມ , ເພື່ອແນໃສ່ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດໃຫ້ບັນດາແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ”.

ຜະລິດຕະພັນ “Dai Loc Crispy Rice” ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສະຫະກອນໄດ້ລົງທະບຽນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ມາດຕະຖານ HACCP (ການວິເຄາະອັນຕະລາຍແລະຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສໍາຄັນ - ມາດຕະຖານສາກົນກ່ຽວກັບລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ) ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ.

ຜະລິດຕະພັນໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ອີຄອມເມີຊ. ເດືອນພຶດສະພາ 2024, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແທ່ງ ໄດ້ຕາງໜ້າໃຫ້ສະຫະກອນ ຫວູເກື່ອເຂົ້າຮ່ວມງານແຂ່ງຂັນປະດິດສ້າງ ແລະ ເລີ່ມຕົ້ນຂອງແຂວງ ກວາງນາມ, ແລະ ໄດ້ຮັບລາງວັນຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າຈີ່ຈື້ງ”. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP ໃນປີ 2024.

ຄອມ ໄຊຍະວົງ — ຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າຊີຣີ ດ່າລົກ” ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງດຶງດູດ. ຮູບພາບ: BICH LIEN

ເອົາ "ເຂົ້າເຜົາ" ຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນໄກ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງບັນດາຜະລິດຕະພັນ “ເຂົ້າຈີ່ຮ່ວາ”, ນາງ ຖາຍ ແບ່ງປັນວ່າ, ໃນຖານະທີ່ເປັນຊາວເຜົ່າ ໄຕລົກ, ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ ບ້ານເກີດຂອງຕົນແມ່ນເຂດຜະລິດເຂົ້າຂະໜາດໃຫຍ່, ແຕ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າແມ່ນຂາຍດິບເປັນຕົ້ນຕໍ, ມີພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຄື: ເຂົ້າສານ ດ່າເລີກ, ເຂົ້າໜົມກວາງ, ເຂົ້າໜົມອົມ...

ດ້ວຍຄວາມຄິດທີ່ຈະນຳເຂົ້າບ້ານເກີດຂຶ້ນໄປໄກ, ນາງ ແລະ ສະມາຊິກສະຫະກອນໄດ້ເລີ່ມຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ທົດລອງຜະລິດຕະພັນເຂົ້າທີ່ເຜົາໄໝ້, ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງອົບ, ເຕົາແຍກນ້ຳມັນ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ, ຈັກອົບເຂົ້າ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ເຄື່ອງອົບ ແລະ ອື່ນໆ.

ພາຍຫຼັງໄລຍະໜຶ່ງຂອງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ທົດລອງ, ຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜຽວຊຸດທຳອິດທີ່ແນະນຳໃຫ້ລູກຄ້າໄດ້ຮັບຜົນຕອບຮັບໃນແງ່ດີ. “ເຂົ້າໜຽວແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານຫວ່າງທີ່ຄົນມັກຮັກຫຼາຍອາຍຸ, ດ້ວຍການອອກແບບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ຊັ້ນເຂົ້າມີຄວາມໜຽວ, ເຄື່ອງເທດອຸດົມສົມບູນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ນອກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງສວຍງາມ, ເປັນຕາຈັບໃຈ, ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນເໝາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີ barcode, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ HACCP, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ” - ນາງ Tra ກ່າວ.

com-chay-dai-loc-3(1).jpg — ພື້ນທີ່ການຜະລິດຂອງສະຫະກອນ Vu Gia. ຮູບພາບ: BICH LIEN

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ດ້ວຍ “ເຂົ້າຈີ່ແຈ່ວ”, ສະຫະກອນ ຫວູເກື່ອງ ໄດ້ວາງສະແດງສິນຄ້າ 3 ປະເພດອອກສູ່ຕະຫຼາດຄື: ເຂົ້າຈີ່ກັບຊີ້ນແບ້, ເຂົ້າໜຽວໜຽວໝູ, ເຂົ້າໜຽວກັບເສັ້ນຊີ້ນໝູ. ແຕ່ລະເດືອນ, ສະຫະກອນ ຫວູເກື່ອງ ໄດ້ສະໜອງເຂົ້າສານ 500-600 ເຍື່ອງໃຫ້ຕະຫຼາດ, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນລາຄາ 50.000 ດົ່ງ/ກ່ອງ.

ສະຫະກອນ ຫວູຈ່າງ ໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຈາກເມືອງ ດ່າເລີ໋ກ ແລະ ສູນສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກຳແຂວງ ກວາງນາມ ດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນຈຳນວນໜຶ່ງ ເພື່ອປັບປຸງກຳລັງການຜະລິດຈາກໂຄງການສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP) ຂອງແຂວງ.

“ສະຫະກອນໄດ້ຮັບຂ່າວດີວ່າໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ໝໍ້ຫຸງເຂົ້າທີ່ມີຄວາມຈຸສູງ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງຄວາມຈຸສູງ, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ອື່ນໆ, ການສະໜັບສະໜູນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສະຫະກອນປັບປຸງກຳລັງການຜະລິດ, ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດ ແລະ ຫຼຸດຕົ້ນທຶນເພື່ອເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ”.

ຄຽງຄູ່ກັບການໜູນຊ່ວຍ ແລະ ການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກລັດ, ສະຫະກອນພວມມານະພະຍາຍາມເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາຕະຫຼາດຂາຍ, ສົ່ງເສີມການຄ້າ, ປັບປຸງຄວາມສາມາດຄຸ້ມຄອງ, ນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ເຕັກໂນໂລຢີ, ຍົກສູງສະມັດຕະພາບ. “ທິດທາງຂອງສະຫະກອນແມ່ນສຸມໃສ່ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນກະດາດເຂົ້າປອດສານພິດທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ… ສະຫະກອນກໍ່ສຳເລັດບັນຫາກົດໝາຍ ແລະ ຊອກຫາທິດທາງສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນ, ພ້ອມທັງສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າ ແລະ ຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ທີ່ມາ: https://baoquangnam.vn/khoi-nghiep-voi-com-chay-3143247.html