'ຫຼົງທາງ' ໃນສະຫວັນດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຊ່ວງລະດູນໍ້າຖ້ວມ.

[ໂຄສະນາ_1]

'ຫຼົງທາງ' ໃນສະຫວັນດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຊ່ວງລະດູນ້ຳຖ້ວມ - ຮູບທີ 1. — ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກປາຫົວງູ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມໃນເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ - ພາບ: ເຟືອກທັນ

ລະດູນໍ້າຖ້ວມປະຈຳປີນຳເອົານໍ້າຖ້ວມ ແລະ ດິນຕົມທີ່ໄຫຼລົງມາຖ້ວມທົ່ງນາເຂົ້າ, ເຊິ່ງພັດເອົາປາ ແລະ ກຸ້ງຈາກທາງເທິງຕາມແຄມແມ່ນໍ້າຂອງໄປສູ່ສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນໍ້າຂອງ.

ລະດູນ້ຳຖ້ວມໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສຸກ ແລະ ຄວາມມີຊີວິດຊີວາສຳລັບປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ຕາມແຄມແມ່ນ້ຳ, ເປັນລະດູການເກັບກ່ຽວຊັບພະຍາກອນທາງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ທຳມະຊາດມອບໃຫ້, ເຊິ່ງມີອາຫານພິເສດຫຼາຍສິບຢ່າງຖືກສ້າງຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກໄກໆຢາກກັບມາອີກ.

ອາຫານ ຫວຽດນາມຕາເວັນຕົກຫຼາຍຮ້ອຍຢ່າງທີ່ເຮັດຈາກປາ

ອາຫານພິເສດອັນໃດທີ່ຄວນກິນໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງໃນຊ່ວງລະດູນ້ຳຖ້ວມ? ມັນຍາກທີ່ຈະໃຫ້ຄຳຕອບທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ຊັດເຈນ. ມັນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນຊອກຫາ ແລະ ລອງຊີມອາດຈະເປັນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກປາງູ.

'Lạc lối' giữa thiên đường ẩm thực mùa nước nổi - Ảnh 2. — ປາຫົວງາຕົ້ມກັບເຄື່ອງປຸງອ່ອນໆ, ຮັບປະທານກັບດອກບົວ ແລະ ດອກມະລິປ່າ... - ຮູບພາບ: DANG TUYET

ປາຫົວງູພຽງຢ່າງດຽວສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ: ຊຸບແປ້ງທອດ, ຕົ້ມນ້ຳຊອດອ່ອນໆ, ແກງສົ້ມ, ໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳປາ, ໝໍ້ຕົ້ມສົ້ມຫວານ, ປີ້ງໃນໃບໝາກ, ຕົ້ມໃນເຫຼົ້າເຂົ້າ, ໝັກນ້ຳປາ, ແລະ ນຳມາເຮັດນ້ຳປາ (ກັບປາໂຕໃຫຍ່ທີ່ຈັບໄດ້ໃນທ້າຍລະດູການ)...

ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີວິເສດເລືອກທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງຫຼາຍຄັ້ງໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມເພື່ອເພີດເພີນກັບປາງຸນຕົ້ມກັບດອກບົວແລະດອກມະລິປ່າ, ຫຼືປາງຸນຕົ້ມໃນແກງສົ້ມກັບດອກບົວແລະດອກມະລິປ່າ.

ແຕ່ລະດູການນີ້ບໍ່ໄດ້ມີປາພຽງແຕ່ຊະນິດດຽວ; ມີປານ້ຳຈືດນັບບໍ່ຖ້ວນ, ແຕ່ລະຊະນິດມີວິທີການກະກຽມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນເອງ.

ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ຕັ້ງແຕ່ສະໄໝທຳອິດຂອງການຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ, ໄດ້ສະຫຼຸບໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າ: ປີ້ງແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ຈືນແມ່ນອັນດັບສອງ, ຜັດແມ່ນອັນດັບສາມ, ແລະ ຕົ້ມແມ່ນອັນດັບສີ່.

ປາງອກປີ້ງຫໍ່ດ້ວຍໃບບົວອ່ອນ - ຮູບພາບ: ດັງຕວຽດ

ອາຫານປີ້ງປະກອບມີ: ປາສະມຶກປີ້ງ, ປາໄຫຼ່ປີ້ງ, ໜູປີ້ງກັບເກືອແລະພິກ... ກິ່ນຫອມຂອງມັນລອຍໄປທົ່ວທົ່ງນາ. ອາຫານຕົ້ມກໍ່ມີຫຼາກຫຼາຍ, ມີປູແລະຫອຍຕົ້ມຮັບປະທານກັບເກືອແລະພິກ.

ອາຫານແຊບໆທີ່ມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນຂອງດິນຕະກອນ.

ອາຫານທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ເຊິ່ງເຄີຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງ, ປະຈຸບັນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພິເສດທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ຕາມຣີສອດ ທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຮ້ານອາຫານ, ເຊິ່ງດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ມາຮັບປະທານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ.

ອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ແຂກໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມ - ຮູບພາບ: ເຟືອກທັນ

ຢູ່ທີ່ນີ້, ຫຼັງຈາກເຮັດວຽກໜັກມາໝົດມື້ຢູ່ໃນທົ່ງນາ, ອາຫານທີ່ອີ່ມໜຳສຳລານມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂ້າງຂອງເຮືອນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍປາແອນໂຊວີຕົ້ມໝໍ້ໜຶ່ງ, ແກງສົ້ມໃສ່ຜັກຫົມ, ດອກບົວ ຫຼື ດອກມະລິປ່າ, ທີ່ຈຸ່ມລົງໃນນ້ຳປາທີ່ເຮັດຈາກປານ້ອຍ.

ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນກໍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

ກຸ້ງນ້ຳຈືດຜັດກັບດອກ Sesbania grandiflora ໃຫ້ລົດຊາດຫວານຊື່ນແລະແຊບຊ້ອຍທີ່ໜ້າຈົດຈຳ - ຮູບພາບ: ເຟືອກທັນ

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ບາງຄັ້ງຕິດຄ້າງຢູ່ນັ້ນຖືກເຊີນໂດຍຄົນທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ມາຮ່ວມອາຫານງ່າຍໆຄືແກງ ແລະ ປາຕົ້ມ, ແລະ ພວກເຂົາກໍ່ຈື່ຈຳມັນດ້ວຍຄວາມຮັກ. ຄວາມອົບອຸ່ນຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນແຄມແມ່ນ້ຳຂອງພວກເຮົາແຜ່ລາມໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງ.

ການໄດ້ສຳຜັດກັບລົດຊາດອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງເຂດສາມຫຼ່ຽມປາກແມ່ນ້ຳຂອງໃນລະດູນ້ຳຖ້ວມອາດເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຮູ້ສຶກສັບສົນ, ບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະກິນອາຫານຈານໃດກ່ອນ, ວ່າຈະເລືອກອາຫານປີ້ງ ຫຼື ຕົ້ມ, ວ່າຈະຮັບປະທານອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານພິເສດ ຫຼື ພຽງແຕ່ຮ່ວມຮັບປະທານອາຫານກັບຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກປະສົບການໃດກໍຕາມ, ມັນແນ່ນອນວ່າຈະເປັນໜຶ່ງໃນຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດູນ້ຳຖ້ວມທີ່ຮັກແພງ, ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກ ແລະ ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງດິນຕະກອນຂອງພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມ.