ສ້າງໂຊກລາບຈາກການລ້ຽງກວາງເພື່ອເອົາເຂົາກວາງ.

ຮູບແບບການລ້ຽງກວາງເພື່ອເອົາເຂົາກວາງ ແລະ ຂາຍສັດທີ່ອາໄສຢູ່ບ້ານໝີເຟືອກ, ຕາແສງເຍີນໝີ ໄດ້ປະຕິບັດ ແລະ ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບດ້ານເສດຖະກິດທີ່ໝັ້ນຄົງພໍສົມຄວນ, ເປີດທິດທາງການດຳລົງຊີວິດໃໝ່ໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ນາງ ກາວທິເລົາ ກຳລັງໃຫ້ອາຫານກວາງ. ພາບ: ເຈົາອານ

ກ່ອນໜ້ານີ້, ຄອບຄົວຂອງທ່ານຖາວ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນລ້ຽງງົວ ແລະ ເຮັດນາ, ແຕ່ລາຍໄດ້ຂອງພວກເຂົາບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ຫຼັງຈາກຄົ້ນຄວ້າຜ່ານໜັງສືພິມ, ວິທະຍຸ, ອິນເຕີເນັດ, ແລະ ໄປທ່ຽວຊົມສະຖານທີ່ຕ່າງໆໃນທົ່ງນາ, ລາວຮູ້ວ່າກວາງເປັນສັດທີ່ດູແລງ່າຍ, ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ພະຍາດໜ້ອຍ, ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ແຫຼ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຢູ່ໄດ້ງ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນລາວຈຶ່ງກ້າທີ່ຈະປ່ຽນມາລ້ຽງກວາງ. “ໃນປີ 2022, ຂ້ອຍຊື້ກວາງ 15 ໂຕໃນລາຄາປະມານ 35 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ໂຕ, ໂດຍໄດ້ນຳເອົາໂຮງລ້ຽງງົວເກົ່າມາປັບປ່ຽນເປັນຄອກແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຝູງກວາງໄດ້ສືບພັນຕາມທຳມະຊາດໄດ້ດີ, ແລະ ປະຈຸບັນມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນປະມານ 50 ໂຕ, ໃນນັ້ນມີກວາງ 20 ໂຕທີ່ກຳລັງອອກເຂົາ,” ທ່ານຖາວ ແບ່ງປັນ.

ຕາມທ່ານ ຖ່າວ, ກວາງເປັນສັດທີ່ດູແລງ່າຍ. ພວກມັນເປັນສັດປ່າທີ່ລ້ຽງໄວ້ມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ພະຍາດໄດ້ດີ ແລະ ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການລະບາດຂອງພະຍາດ. ແຫຼ່ງອາຫານຫຼັກຂອງພວກມັນແມ່ນຫຍ້າຊ້າງ, ຕົ້ນກ້ວຍ, ຕົ້ນສາລີ, ໝາກໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ ກະສິ ກຳ. ໃນແຕ່ລະມື້, ຝູງກວາງກິນຫຍ້າຫຼາຍກວ່າ 300 ກິໂລກຣາມ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວກວາງແຕ່ລະໂຕກິນອາຫານສັດສີຂຽວປະມານ 7-10 ກິໂລກຣາມ. ໂດຍການນຳໃຊ້ອາຫານຈາກທີ່ດິນເຊົ່າ 15 ເອເຄີ ແລະ ທີ່ດິນຂອງຕົນເອງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລ້ຽງພວກມັນຈຶ່ງຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ກວາງເລີ່ມອອກເຂົາຫຼັງຈາກປະມານສອງປີ ແລະ ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ເປັນເວລາດົນນານ, ປະມານ 25 ປີ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ພວກມັນເກັບກ່ຽວສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ, ແລະ ລາຄາຂາຍເຂົາສົດໃນປະຈຸບັນແມ່ນປະມານ 25 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ເຊິ່ງສ້າງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງພໍສົມຄວນ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບການລ້ຽງງົວ ຫຼື ໝູ, ການລ້ຽງກວາງມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງ. ໃນຂະນະທີ່ການລ້ຽງງົວແມ່ນຂຶ້ນກັບລາຄາຕະຫຼາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ຕ້ອງການພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແລະ ການລ້ຽງໝູມັກຈະປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ, ແຕ່ກວາງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ພະຍາດໜ້ອຍກວ່າ, ມີໄລຍະເວລາເກັບກ່ຽວດົນກວ່າ, ແລະ ໃຫ້ມູນຄ່າ ທາງເສດຖະກິດ ສູງກວ່າຈາກເຂົາກວາງພາຍໃນພື້ນທີ່ຟາມດຽວກັນ. ທ່ານ ຮວິ່ງ ງອກ ເກື່ອງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດຂອງຕາແສງເຍີນໝີ, ໄດ້ປະເມີນວ່າ: "ນີ້ແມ່ນຮູບແບບທີ່ມີມູນຄ່າທາງເສດຖະກິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ ແລະ ເໝາະສົມກັບສະພາບທ້ອງຖິ່ນ. ໃນອະນາຄົດ, ທ້ອງຖິ່ນຈະສືບຕໍ່ສະໜັບສະໜູນເຕັກນິກການປັບປຸງພັນ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕະຫຼາດເພື່ອຂະຫຍາຍຮູບແບບ."

ຮູບແບບນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານເມື່ອທຽບກັບສັດລ້ຽງແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍຊະນິດ. ກົງລ້ຽງກວາງມີກິ່ນໜ້ອຍກວ່າ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງການການທຳຄວາມສະອາດເລື້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ລ້ຽງມີເວລາເຮັດວຽກອື່ນໆ. "ຂ້ອຍໃຫ້ກວາງກິນພຽງແຕ່ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານຄ່ຳ, ແລະ ນ້ຳໃນຕອນທ່ຽງເທົ່ານັ້ນ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວພວກມັນກິນຫຍ້າ, ແລະ ຂ້ອຍໃຫ້ອາຫານພວກມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ ຫຼື ສາລີທຸກໆສອງສາມມື້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ດີຂຶ້ນ," ນາງລີໂອ ໄດ້ແບ່ງປັນໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ກວາງກິນ.

ອີງຕາມຜົນໄດ້ຮັບຕົວຈິງ, ຮູບແບບການລ້ຽງກວາງໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງຄືນໃໝ່ໃຫ້ເປັນລະບົບທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບການຜະລິດຜ່ານສະຫະກອນກະສິກຳໝີເຟືອກ. ນອກຈາກການຂາຍສັດພັນແລ້ວ, ສະຫະກອນຍັງພັດທະນາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງຈາກເຂົາກວາງເຊັ່ນ: ເຂົາກວາງແຫ້ງ, ເຂົາກວາງແຊ່ນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະ ເຂົາກວາງແຊ່ເຫຼົ້າປະສົມກັບໂສມ, ໝາກໄມ້ໂກຈິ, ແລະ ໝາກອິນຈູເບ, ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການດູແລສຸຂະພາບ. ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ມີຂາຍໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານ ທາວ ຍັງໄດ້ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ຮັບປະກັນການຊື້ສັດພັນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກເຂົາກວາງສຳລັບຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຮູບແບບ. ລູກກວາງອາຍຸ 5-6 ເດືອນຖືກຊື້ໂດຍສະຫະກອນໃນລາຄາທີ່ໝັ້ນຄົງ 10-13 ລ້ານດົ່ງ/ລູກ; ເຂົາກວາງຍັງໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນລາຄາຕະຫຼາດ 10-13 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປັບປຸງພັນຂະຫຍາຍຝູງສັດຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງໝັ້ນໃຈ.

ທ່ານ ຫງວຽນເຕິນລອກ, ສະມາຊິກສະຫະກອນກະສິກຳ ໝີເຟືອກ, ຊີ້ໄປທີ່ເຂົາກວາງຄູ່ໜຶ່ງທີ່ຫາກໍ່ເກັບກ່ຽວໃໝ່ໆ, ກ່າວວ່າ: “ເຂົາກວາງຫຼາຍຄູ່ໄດ້ຖືກລູກຄ້າສັ່ງຊື້ລ່ວງໜ້າແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະຕັດ. ບາງຄູ່ມີນ້ຳໜັກເກືອບ 900 ກຣາມ ແລະ ມີລາຄາຫຼາຍກວ່າ 20 ລ້ານດົ່ງ. ກວາງຕ້ອງລ້ຽງປະມານ 5-6 ປີ ຈຶ່ງຈະມີເຂົາທີ່ສວຍງາມແບບນີ້.”

ນອກຈາກເຂົາກວາງສົດແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງກໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດ. ຕາມທີ່ທ່ານລອກ, ເຫຼົ້າເຂົາກວາງຂວດໜຶ່ງປະສົມກັບ cordyceps ແລະ jujube ມີລາຄາປະມານ 1.8 ລ້ານດົ່ງ; ເຂົາກວາງແຫ້ງໃນກະປ໋ອງມີລາຄາປະມານ 1 ລ້ານດົ່ງ/5 ກຣາມ.

ທ່ານ ຮວິ່ງຫງອກເກື່ອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຕາແສງກຳລັງສະໜັບສະໜູນສະຫະກອນກະສິກຳ ໝີ້ເຟືອກ ໃນການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໃຫ້ສົມບູນແບບຕາມມາດຕະຖານ OCOP, ພ້ອມທັງເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່ຕະຫຼາດ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຮູບແບບດັ່ງກ່າວ.

ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍເທົ່າເມື່ອທຽບກັບການຂາຍເຂົາກວາງສົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການຂົນສົ່ງ, ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກ. ນີ້ຍັງເປັນທິດທາງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຄ່ອຍໆມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າແທນທີ່ຈະຂາຍວັດຖຸດິບພຽງແຕ່.

ທ່ານ ໄທ ວັນ ເຖົາ ໄດ້ກ່າວວ່າ “ຜະລິດຕະພັນຜ້າກຳມະຢີທີ່ເຮັດຈາກເຂົາກວາງໄດ້ຮັບການຕອບຮັບເປັນຢ່າງດີຈາກລູກຄ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຈະສືບຕໍ່ສະໜັບສະໜູນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດບັນລຸການຮັບຮອງ OCOP, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ແກ່ການສົ່ງເສີມການຂາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນງານວາງສະແດງການຄ້າ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຕ່າງໆ.”

ເຈົາອານ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/lam-giau-tu-nuoi-huou-lay-nhung-a487395.html