Lam Dong ຄ່ອຍໆປັບປຸງການດູແລສຸຂະພາບໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ

ຂະແຫນງສາທາລະນະສຸກ Lam Dong ພວມຜັນຂະຫຍາຍບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຮັບໃຊ້ສະພາບການທ່ອງທ່ຽວແຂວງ Lam Dong ປີ 2025 ດ້ວຍຫົວຂໍ້ “ລຳດົງ - ການເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນ, ເຊື່ອມຕໍ່ອາລົມ” ໄດ້ດຳເນີນແຕ່ວັນທີ 6/9 – 5/10.

Báo Lâm Đồng•04/09/2025

ການຝຶກອົບຮົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສໍາລັບການຜະລິດສະບຽງອາຫານແລະການສ້າງຕັ້ງທຸລະກິດແລະການບໍລິການອາຫານ

ພະແນກ ສາທາລະນະສຸກ ແຂວງ ໄດ້ມອບໃຫ້ບັນດາໜ່ວຍງານສຸກເສີນ ເຝົ້າລະວັງໃນພິທີເປີດ-ປິດ. ພິເສດ, ໂຮງໝໍຟື້ນຟູແຂວງ Lam Dong ໄດ້ສົ່ງຄະນະແພດໄປຮັບໃຊ້ພິທີເປີດ ແລະ ປິດຢູ່ສະໜາມຫຼວງ Lam Vien, ຕາແສງ Xuan Huong - Da Lat. ໜ່ວຍງານເຊັ່ນ: ໂຮງໝໍແຂວງ, ໂຮງໝໍຢາພື້ນເມືອງ ຟ້າມງອກທາກ, ໂຮງໝໍແມ່ນ້ຳຂອງແຂວງ, ສູນການແພດແຂວງ ດ່າລາດ ໄດ້ກະກຽມໜ່ວຍງານສຸກເສີນຈາກນອກໂຮງໝໍ. ບັນດາໜ່ວຍງານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພ້ອມກັບຢາ, ອຸປະກອນການແພດຢ່າງຄົບຖ້ວນ ເພື່ອກຽມພ້ອມປະສານງານເມື່ອມີຄຳສັ່ງລະດົມການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານການແພດໃນໄລຍະປະສົບການຈຸດໝາຍທ່ອງທ່ຽວ Lam Dong.

ພະແນກສາທາລະນະສຸກຍັງໄດ້ຊີ້ນໍາໃຫ້ພະແນກຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານແຂວງ ເປັນປະທານ ແລະ ສົມທົບກັບສູນຄວບຄຸມພະຍາດຕິດຕໍ່ແຂວງ ເພື່ອເພີ່ມທະວີວຽກງານກວດກາ ແລະ ຮັບປະກັນສະພາບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ໃນໄລຍະການຈັດຕັ້ງກິດຈະກໍາເດືອນປະສົບການ. ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງຊ່ອງວາງສະແດງ ແລະ ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຜະລິດຕະພັນ ກະເສດ ເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ອາຫານແຊບຕາມລຳດົງ ໃນປີ 2025. ແມ່ນບໍ່ໃຫ້ອາຫານເປັນພິດ ແລະ ພະຍາດທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນບັນດາການເຄື່ອນໄຫວ.

ທ່ານ Trinh Van Quyet, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກສາທາລະນະສຸກແຂວງ ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຂະແໜງສາທາລະນະສຸກຍາມໃດກໍ່ຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ສະກັດກັ້ນອາຫານເປັນພິດ, ພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ, ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ບັນດາຜູ້ແທນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມລາຍການທ່ອງ ທ່ຽວ Lam Dong ປີ 2025. ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ປອດໄພຢູ່ໃນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ."

ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງແຂວງໄດ້ຈັດຕັ້ງຄະນະຮັບຜິດຊອບຊີ້ນໍາ ແລະ ນໍາພາວຽກງານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ສະຖານທີ່ອາຫານແຊບຊ້ອຍ Lam Dong ໃນປີ 2025, ສະຖານທີ່ເຮັດອາຫານໃນໂຄງການເດືອນວັດທະນະທໍາຕາມຖະຫນົນຢູ່ເຂດທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງຊາດ Mui Ne. ສະເພາະເຂດການປຸງແຕ່ງ ແລະ ຄ້າຂາຍອາຫານຕ້ອງຖືກຈັດວາງຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການປົນເປື້ອນຂ້າມລະຫວ່າງອາຫານທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ແລະ ປຸງແຕ່ງ; ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະແດງຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, shelves, racks, ແລະຍານພາຫະນະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ, ແລະຄວາມງາມຕາມຖະຫນົນ.

ວັດຖຸດິບສຳລັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຄ້າຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ມີແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ແຫຼ່ງທີ່ຊັດເຈນ, ຢູ່ໃນວັນໝົດອາຍຸ, ແລະ ບໍ່ຄວນໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນບັນຊີທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ເຄື່ອງມື ແລະ ອຸປະກອນ ໃນການປຸງແຕ່ງ, ຮັກສາ, ແລະ ການສະແດງອາຫານ ຕ້ອງຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ, ສະອາດງ່າຍ, ແລະ ຫຼີກລ້ຽງແມງໄມ້ ແລະ ສັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະວັດສະດຸທີ່ຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບອາຫານຕ້ອງບໍ່ປົນເປື້ອນຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານ. ຕ້ອງມີເຄື່ອງມືເພື່ອປ້ອງກັນແສງແດດ, ຝົນ, ຝຸ່ນ, ແມງໄມ້, ແລະສັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງ, ເຄື່ອງຊັກຜ້າ, ລ້າງນ້ຳຕ້ອງເປັນນ້ຳສະອາດຕາມມາດຕະຖານເຕັກນິກແຫ່ງຊາດ. ປະຊາຊົນປຸງແຕ່ງ ແລະຮັບໃຊ້ອາຫານໂດຍກົງ ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະບຽບການກ່ຽວກັບສະພາບສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມຮູ້ດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຄື: ມີໃບຢັ້ງຢືນການຝຶກອົບຮົມຄວາມຮູ້ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ໃບກວດກາສຸຂະພາບແຕ່ລະໄລຍະຕາມລະບຽບການ.

ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນເຫດການຂ້າງເທິງນີ້ ຕ້ອງຄວບຄຸມແຫຼ່ງຜະລິດອາຫານ, ບໍ່ໃຊ້ອາຫານເປື້ອນ, ມີຄຸນນະພາບຕ່ຳ, ຫລື ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດ. ຫ້າມໃຊ້ອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍ ຫຼືເສື່ອມເສຍ; ປະຕິບັດຕາມຫຼັກການເກັບຮັກສາອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນຕາມລະບຽບການ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາບັນທຶກ, ເອກະສານທາງກົດໝາຍ, ໃບເກັບເງິນ, ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການທັງຫມົດຂອງການປຸງແຕ່ງ, ການປົກປັກຮັກສາ, ການຂົນສົ່ງ, ແລະການຮັບໃຊ້ສະບຽງອາຫານທີ່ບູດ. ຫ້າມສະແດງອາຫານຢູ່ໃກ້ແຫຼ່ງມົນລະພິດ ຫຼືເຂດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອພະຍາດ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/lam-ong-tung-buoc-nang-tam-cham-soc-suc-khoe-cho-khach-du-lich-389952.html