ບ້ານຫັດຖະກໍາ ແລະ OCOP:

ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ຮັບການຮູ້ຈັກເປັນດິນແດນ “ຫັດຖະກຳນັບຮ້ອຍແຫ່ງ” ດ້ວຍລະບົບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດໃນທົ່ວປະເທດ. ຈາກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Bat Trang, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ຈູ່ເຍີນ ຂອງແມ່ຂ້ອຍ, ຜ້າໄໝ Van Phuc ຫາໄມ້ໄຜ່ ພູວິງ ແລະ ຖັກແສ່ວ…, ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມື ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືຄຸນຄ່າທາງດ້ານວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາວນະຄອນຫຼວງອີກດ້ວຍ.

Hà Nội Mới•07/10/2025

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP) ໄດ້ກາຍເປັນຕົວເລກທີ່ສຳຄັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທັງຮັກສາມໍລະດົກພື້ນເມືອງ ແລະ ພັດທະນາຕາມທິດທັນສະໄໝ ແລະ ຍືນຍົງ.

ແນະນຳຂະບວນການຜະລິດຜ້າໄໝຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ Van Phuc (ເມືອງ ຮ່າດົງ). ພາບ: ຫງວຽນກວາງ

OCOP ນຳເອົາຄວາມນິຍົມແບບດັ້ງເດີມມາໃຫ້ກວ້າງຂວາງ

Bat Trang, cradle ຂອງ ceramics, ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຈະແຈ້ງຂອງການປ່ຽນແປງຍ້ອນ OCOP. ຖ້າຫາກວ່າໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Bat Trang ຕົ້ນຕໍແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດ, ປະຈຸບັນ, ດ້ວຍໂຄງການນີ້, ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນດ້ານການອອກແບບ, ຮູບແບບ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ບັນລຸມາດຖານສາກົນ. ບັນດາຜະລິດຕະພັນຄື: ຊຸດຊາ, ໂຖປັດສະວະ, ໂຖປັດສະວະ, ຮູບແຕ້ມສິລະປະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງບັນດາບໍລິສັດ, ສະຫະກອນ, ຄອບຄົວຜະລິດໃນໝູ່ບ້ານໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານ OCOP 4 ດາວ ແລະ 5 ດາວ ແລະ ພວມມີຕະຫຼາດຕ້ອງການເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ, ອາເມລິກາ, ເອີຣົບ ແລະ ອື່ນໆ. ການປະສົມປະສານຂອງສາຍການຜະລິດທັນສະໄໝ ແລະ ເຕັກນິກຄູ່ມືໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ອາຊີບຜະລິດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົານັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ປະກອບສ່ວນສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນປະມານ 7 ລ້ານດົ່ງ/ປີ.

ທ່ານ Do Thanh Thuan ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ແບກຕາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງປະຕິບັດຕົວແບບ 2 ຂັ້ນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຕາແສງມີ 3 ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຄື: ບາດຈຽງ, ກວາງໂຈ່ວ, ກິມລານ ດ້ວຍກ່ວາ 6.000 ຄອບຄົວພັດທະນາອາຊີບ. ຕາແສງມີນັກສິລະປະກອນ 173 ຄົນໃນຂົງເຂດເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາອັນດີງາມທີ່ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດຈາກລັດ. ປະຈຸບັນ, ແຂວງ ດັກລັກ ມີ 49 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP ຖືກຕ້ອງ, ມີຫຼາຍອັນບັນລຸໄດ້ 5 ດາວ ແລະ ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນບັນລຸໄດ້ 5 ດາວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ແຂວງ ດັກລັກເທົ່ານັ້ນ, ຕາແສງ ເຈືອງແມ້ງ ຍັງໄດ້ຮັບຮູ້ການຜັນແປດ້ວຍຂອບເຂດ OCOP. ຫັດຖະກຳແກະສະຫຼັກເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແມ່, ທີ່ມີຊື່ສຽງທາງດ້ານສິລະປະຫັດຖະກຳ, ປະຈຸບັນໄດ້ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຜ່ານຜະລິດຕະພັນ OCOP ເຊັ່ນ: ກ່ອງແກະສະຫຼັກ, ຮູບແຕ້ມຝາ ແລະ ເຄື່ອງທີ່ລະນຶກ. ແທນທີ່ຈະເປັນການຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະແຈກກະຈາຍ, ສະຖາບັນໄດ້ສ້າງການເກັບກໍາ, ແບ່ງກຸ່ມລູກຄ້າຢ່າງຊັດເຈນ, ແລະວາງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນເວທີການຄ້າ e-commerce. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມລາຍຮັບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງນໍາເອົາຄວາມສໍາຄັນຂອງການໃສ່ໄຂ່ມຸກຂອງແມ່ໄດ້ໃກ້ຊິດກັບຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິ, ປະຈຸບັນ, ຮ່າໂນ້ຍ ມີໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳ 1.350 ກວ່າໝູ່ບ້ານ, ກວມກວ່າ 60% ຈຳນວນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນທົ່ວປະເທດ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງກຳລັງອັນລ້ຳຄ່າ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຄົນງານຊົນນະບົດນັບແສນຄົນ ແລະ ປະກອບສ່ວນປ່ຽນແປງຮູບແບບຊົນນະບົດໃໝ່. ປະຈຸບັນ, ຮ່າໂນ້ຍ ມີ 929/3.463 ຜະລິດຕະພັນ (ກວມເອົາ 26,8%) ຂອງບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳທີ່ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາ 3 ດາວຂຶ້ນໄປ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທ້າທາຍບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ: ຜະລິດຕະພັນຍັງຂາດຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຍີ່ຫໍ້ທີ່ອ່ອນແອ, ແລະວຽກງານການສົ່ງເສີມແມ່ນບໍ່ສອດຄ່ອງຢ່າງແທ້ຈິງ.

ໜູນຊ່ວຍໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, ເຜີຍແຜ່ບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງ

ຄຸນຄ່າອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ OCOP ນຳມາໃຫ້ບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນ ດ້ານເສດຖະກິດ ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນການຮັກສາ ແລະ ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ. ຖ້າບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນສະຖານທີ່ຮັກສາຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ຄຸນຄ່າອັນດີງາມຂອງຊາວຫວຽດນາມ, OCOP ແມ່ນ “ຂົວ” ທີ່ນຳບັນດາຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານັ້ນເຂົ້າສູ່ກະແສແຫ່ງການພັດທະນາທັນສະໄໝ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ Bat Trang, Chuyen ຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍ - ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຜ້າໄຫມ Van Phuc ຫຼືໄມ້ໄຜ່ Phu Vinh ແລະທໍຜ້າຫວາຍ ... ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ OCOP ບອກເລື່ອງລາວທີ່ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບມືແລະຈິດວິນຍານຂອງຊ່າງຫັດຖະກໍາ.

OCOP ໄດ້ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳໝູ່ບ້ານກ້າວອອກຈາກຕະຫຼາດຊົນນະບົດ, ກາຍເປັນສິນຄ້າຍີ່ຫໍ້. ຂໍຂອບໃຈກັບມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ປ້າຍຊື່, ຕົວຊີ້ບອກທາງພູມິສາດ, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກໍາຂອງບ້ານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ, ສູນການຄ້າແລະເວທີການຄ້າ e-commerce. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສົ່ງອອກ, ຜະລິດຕະພັນຫວາຍ Phu Vinh ແລະ ໄມ້ໄຜ່ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາໂດຍກົງກັບລູກຄ້າຊາວເອີລົບ, ຜ້າໄໝ Van Phuc ໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງຂວັນ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ..., ລ້ວນແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງ OCOP. ກົງກັນຂ້າມ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນພື້ນຖານທີ່ຊ່ວຍ OCOP ຮ່າໂນ້ຍ ພັດທະນາດີເດັ່ນກວ່າຫລາຍທ້ອງຖິ່ນ. ເພາະວ່າບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳລ້ວນແຕ່ຖືຄຸນຄ່າຕົວຕົນ - ມາດຖານສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງໂຄງການ. ມັນແມ່ນຄວາມມີຊີວິດທີ່ຍືນຍົງທີ່ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ OCOP ມີຊັບພະຍາກອນອຸດົມສົມບູນເພື່ອສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຮອດປີ 2025, ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຍັງຄົງເຮັດສຳເລັດເອກະສານເພື່ອຍື່ນໃຫ້ອຳນາດການປົກຄອງເພື່ອຕີລາຄາ ແລະ ຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນ. ພິເສດແມ່ນແຂວງ ດ່າໜັງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Do Thanh Thuan ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕາແສງມີແຜນຈະສືບຕໍ່ຕີລາຄາ ແລະ ຈັດແບ່ງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຕື່ມອີກ 16 ຊະນິດ ແລະ ສະເໜີນະຄອນຕີລາຄາ ແລະ ຮັບຮູ້ນັກສິລະປະ 15 ຄົນ. ຕາແສງຍັງສືບຕໍ່ສຳເລັດ ແລະ ຜັນຂະຫຍາຍໂຄງການພັດທະນາໝູ່ບ້ານອາຊີບທີ່ຕິດພັນກັບການທ່ອງທ່ຽວສຳເລັດຮູບ.

ສາມາດຢັ້ງຢືນໄດ້ວ່າ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ແລະ OCOP ພວມສ້າງ “ຍູ້ແຮງສອງເທົ່າ”: ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ OCOP ອຸດົມສົມບູນ ດ້ວຍແຫຼ່ງຊັບສົມບັດຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ໃນຂະນະທີ່ OCOP ເສີມຂະຫຍາຍມູນເຊື້ອຂອງບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳດ້ວຍການເຊື່ອມຈອດກັບບັນດາຕະຫຼາດທັນສະໄໝ. ດັ່ງທ່ານ ດ່າວແທ່ງທ້ວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນຮາກຖານ, OCOP ແມ່ນແຂນໄປໄກ, ຖ້າບໍ່ມີໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, OCOP ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະມີບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຕິດພັນກັບວັດທະນະທຳ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີ OCOP, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳກໍ່ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາທິດທາງເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຕະຫຼາດທັນສະໄໝ”. OCOP ໄດ້ກາຍເປັນປີກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ບິນໄປໃນລະດັບສູງ ແລະ ໄກ, ເກີນຂອບເຂດບັນດາໝູ່ບ້ານ, ໝູ່ບ້ານເພື່ອໄປສູ່ໂລກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ອາຊີບຫັດຖະກຳທີ່ຍືນຍົງຄົງຕົວແມ່ນພື້ນຖານອັນໜັກແໜ້ນ, ສ້າງເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ແກ່ໂຄງການ OCOP ນະຄອນຫຼວງ. ໃນອະນາຄົດ, ສຽງດັງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຈະເສີມຂະຫຍາຍມູນເຊື້ອ, ປະກອບສ່ວນອັນລ້ຳຄ່າໃຫ້ແກ່ການເດີນທາງຂອງຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ມີອາລະຍະທຳ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ທັນສະໄໝ ແລະ ສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນ.

ທີ່ມາ: https://hanoimoi.vn/lang-nghe-va-ocop-cong-huong-de-giu-nghe-lam-giau-tu-nghe-718666.html