ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ໂຄງການ OCOP (ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ):

ຮ່າໂນ້ຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນມາດົນແລ້ວວ່າເປັນດິນແດນແຫ່ງ "ຫັດຖະກຳຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດ", ໂດຍມີລະບົບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດແຫ່ງໜຶ່ງໃນປະເທດ. ຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບາດຈ່າງ, ເຄື່ອງປະດັບໄຂ່ມຸກຈວວຽນມິ, ຜ້າໄໝວັນຟຸກ, ຈົນເຖິງຫວາຍຟູວິງ ແລະ ການທໍຜ້າໄມ້ໄຜ່, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳແຕ່ລະຊະນິດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນນະຄອນຫຼວງອີກດ້ວຍ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ການເກີດຂຶ້ນຂອງໂຄງການ ໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP) ໄດ້ກາຍເປັນແຮງກະຕຸ້ນທີ່ສຳຄັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳສາມາດຮັກສາມໍລະດົກພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າໄວ້ໄດ້ ແລະ ພັດທະນາໄປໃນທິດທາງທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ຍືນຍົງ.

ແນະນຳຂະບວນການຜະລິດຜ້າໄໝຢູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳວັນຟຸກ (ເມືອງຮ່າດົງ). ພາບ: ຫງວຽນກວາງ

OCOP ນຳເອົາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງມາສູ່ຜູ້ຊົມທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ.

ບັດຈ່າງ, ແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນຂອງການຫັນປ່ຽນທີ່ເກີດຈາກໂຄງການ OCOP ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບັດຈ່າງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດ. ປະຈຸບັນ, ຍ້ອນໂຄງການນີ້, ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທັງດ້ານການອອກແບບ, ແບບ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສາກົນ. ຊຸດຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊຸດນ້ຳຊາ, ຈານ, ແຈກັນ, ແລະ ຮູບແຕ້ມເຊລາມິກສິລະປະຈາກບໍລິສັດ, ສະຫະກອນ, ແລະ ຄອບຄົວໃນບ້ານໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄະແນນ OCOP 4 ດາວ ແລະ 5 ດາວ ແລະ ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແລະ ເອີຣົບ. ການປະສົມປະສານຂອງສາຍການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຢືນຢັນຖານະຂອງຕົນຫຼາຍຂຶ້ນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລາຍຮັບສະເລ່ຍປະມານ 87 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີສຳລັບຊາວບ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ຕາມທ່ານ ໂດແທ່ງທ້ວນ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງບັດຈ່າງ, ຫຼັງຈາກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຮູບແບບການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນສອງຊັ້ນ, ຕາແສງມີບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສາມບ້ານຄື: ບັດຈ່າງ, ຢາງກາວ, ແລະ ກິມລານ, ດ້ວຍຄົວເຮືອນປະມານ 6.000 ຄອບຄົວທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນອາຊີບນີ້. ຕາແສງມີຊ່າງຝີມື 173 ຄົນໃນຂະແໜງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາສິລະປະທີ່ໄດ້ຮັບນາມມະຍົດຈາກລັດ. ປະຈຸບັນ, ບັດຈ່າງມີຜະລິດຕະພັນ 49 ຢ່າງທີ່ມີໃບຢັ້ງຢືນ OCOP ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ 5 ດາວ ຫຼື ມີທ່າແຮງທີ່ຈະບັນລຸການຈັດອັນດັບ 5 ດາວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເມືອງບັດຈ່າງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຕາແສງຈວຽດມີ້ກໍ່ກຳລັງມີການປ່ຽນແປງຍ້ອນໂຄງການ OCOP. ຫັດຖະກຳແກະສະຫຼັກໄຂ່ມຸກທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ານຝີມືອັນປານີດຂອງຊ່າງຝີມື, ປະຈຸບັນກຳລັງຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງຕົນຜ່ານຜະລິດຕະພັນ OCOP ເຊັ່ນ: ກ່ອງແກະສະຫຼັກ, ຜ້າແຂວນຝາຜະໜັງ ແລະ ຂອງທີ່ລະນຶກ. ແທນທີ່ຈະຜະລິດໃນຂະໜາດນ້ອຍ, ທຸລະກິດໄດ້ສ້າງຄໍເລັກຊັນ, ແບ່ງສ່ວນລູກຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຈະແຈ້ງ, ແລະ ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໄປສູ່ເວທີການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ. ສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມລາຍຮັບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ສາລະສຳຄັນຂອງການແກະສະຫຼັກໄຂ່ມຸກໃກ້ຊິດກັບຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝອີກດ້ວຍ.

ຕາມສະຖິຕິ, ປະຈຸບັນ, ຮ່າໂນ້ຍ ມີບ້ານຫັດຖະກຳ ແລະ ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຫຼາຍກວ່າ 1.350 ແຫ່ງ, ກວມເອົາຫຼາຍກວ່າ 60% ຂອງຈຳນວນບ້ານຫັດຖະກຳທັງໝົດໃນທົ່ວປະເທດ. ນີ້ແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ລ້ຳຄ່າ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ຜູ້ອອກແຮງງານຊົນນະບົດຫຼາຍຮ້ອຍພັນຄົນ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນແປງໂສມໜ້າຂອງຊົນນະບົດໃໝ່. ປະຈຸບັນ, ຮ່າໂນ້ຍມີຜະລິດຕະພັນ 929 ຈາກ 3.463 ຜະລິດຕະພັນ (26.8%) ຈາກບ້ານຫັດຖະກຳ ແລະ ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ 3 ດາວຂຶ້ນໄປ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທ້າທາຍກໍ່ມີຄວາມໝາຍສຳຄັນເຊັ່ນກັນ: ຜະລິດຕະພັນຂາດຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຍີ່ຫໍ້ຍັງອ່ອນແອ, ແລະ ຄວາມພະຍາຍາມໃນການໂຄສະນາຍັງບໍ່ທັນສອດຄ່ອງກັນຢ່າງແທ້ຈິງ.

ສະໜັບສະໜູນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງ.

ຄຸນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ OCOP ນຳມາສູ່ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນ ດ້ານເສດຖະກິດເທົ່າ ນັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນການອະນຸລັກ ແລະ ເຜີຍແຜ່ວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງອີກດ້ວຍ. ຖ້າໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເປັນບ່ອນເກັບມ້ຽນຄວາມຊົງຈຳ ແລະ ແກ່ນແທ້ທາງວັດທະນະທຳຂອງຫວຽດນາມ, OCOP ແມ່ນ "ຂົວ" ທີ່ເຊື່ອມໂຍງຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນກະແສການພັດທະນາທີ່ທັນສະໄໝ. ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບາດຈ່າງ, ເຄື່ອງປັ້ນໄຂ່ມຸກຈືວຽນ, ຜ້າໄໝວັນຟຸກ, ຫຼື ການທໍຜ້າຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ຟູວິງ... ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ OCOP ບອກເລົ່າເລື່ອງລາວທີ່ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບມື ແລະ ຈິດວິນຍານຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳ.

ໂຄງການ OCOP ໄດ້ອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງນອກເໜືອຈາກຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນສິນຄ້າທີ່ມີຍີ່ຫໍ້. ຍ້ອນຄຸນນະພາບມາດຕະຖານ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ປ້າຍຊື່, ແລະຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ພົບເຫັນຈຸດຢືນໃນສັບພະສິນຄ້າ, ສູນການຄ້າ, ແລະເວທີການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ. ການສົ່ງອອກຮູບແຕ້ມແກະສະຫຼັກໄຂ່ມຸກ Chuyen My, ສັນຍາໂດຍກົງກັບລູກຄ້າເອີຣົບສຳລັບຜະລິດຕະພັນຫວາຍ ແລະ ໄມ້ໄຜ່ Phu Vinh, ແລະຄວາມນິຍົມຂອງຜ້າໄໝ Van Phuc ເປັນຂອງທີ່ລະນຶກ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ລ້ວນແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງໂຄງການ OCOP. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນພື້ນຖານທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການພັດທະນາ OCOP ຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ເຊິ່ງລື່ນກາຍຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງໝູ່ບ້ານເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກ - ເງື່ອນໄຂທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງໂຄງການ. ພະລັງຊີວິດທີ່ຍືນຍົງນີ້ໄດ້ສະໜອງຊັບພະຍາກອນອັນອຸດົມສົມບູນໃຫ້ແກ່ OCOP ເພື່ອສ້າງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ໃນປີ 2025, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຍັງຄົງສຳເລັດເອກະສານຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອຍື່ນຕໍ່ຂັ້ນເທິງເພື່ອປະເມີນຜົນ ແລະ ຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສຳລັບບັດຈ່າງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ ໂດແທັງຖວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຕາແສງມີແຜນທີ່ຈະປະເມີນຜົນ ແລະ ຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພີ່ມເຕີມ 16 ຊະນິດ ແລະ ສະເໜີໃຫ້ເມືອງປະເມີນຜົນ ແລະ ຮັບຮູ້ຊ່າງຫັດຖະກຳ 15 ຊະນິດ. ຕາແສງຍັງສືບຕໍ່ສຳເລັດ ແລະ ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການພັດທະນາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຮ່ວມກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບມີປະສົບການ.

ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ວ່າ ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ແລະ ໂຄງການໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP) ກຳລັງສ້າງ "ການຊຸກຍູ້ສອງເທົ່າ": ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຄຸນຄ່າໃຫ້ແກ່ໂຄງການ OCOP ດ້ວຍຊັບສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ OCOP ຟື້ນຟູພວກມັນໂດຍການເຊື່ອມຕໍ່ພວກມັນກັບຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄໝ. ດັ່ງທີ່ທ່ານ ໂດແທ່ງຖວນ ກ່າວວ່າ: "ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳແມ່ນຮາກເຫງົ້າ, OCOP ແມ່ນແຂນທີ່ຢຽດອອກ. ຖ້າບໍ່ມີໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ, OCOP ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຮ່ອງຮອຍທາງວັດທະນະທຳ; ແຕ່ຖ້າບໍ່ມີ OCOP, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊອກຫາວິທີທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄໝ." OCOP ໄດ້ກາຍເປັນປີກທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ແກ່ນແທ້ຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍບິນຂຶ້ນສູງ ແລະ ໄກ, ຂ້າມຂອບເຂດໝູ່ບ້ານເພື່ອເຂົ້າເຖິງໂລກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການມີຢູ່ຢ່າງຍືນຍົງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳປະກອບເປັນພື້ນຖານທີ່ແຂງແກ່ນ, ສ້າງເອກະລັກສະເພາະສຳລັບໂຄງການ OCOP ຂອງນະຄອນຫຼວງ. ໃນອະນາຄົດ, ການຮ່ວມມືກັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຮັກສາຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຈະເພີ່ມຄຸນຄ່າຂອງມັນ, ເປັນການປະກອບສ່ວນທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການເດີນທາງຂອງການສ້າງຮ່າໂນ້ຍທີ່ມີວັດທະນະທຳ, ສ້າງສັນ, ທັນສະໄໝ ແລະ ປະສົມປະສານ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://hanoimoi.vn/lang-nghe-va-ocop-cong-huong-de-giu-nghe-lam-giau-tu-nghe-718666.html