ຫຼາຍຮ້ອຍປີຂອງປະຫວັດສາດຂອງຖາດ jam ຫຼາຍຊ່ອງສໍາລັບ Tet

ບຸນປີໃໝ່ຈີນ ຫຼື ບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແມ່ນເຫດການທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງປີຂອງຫຼາຍປະເທດໃນອາຊີ ລວມທັງປະເທດຈີນ. ປະຊາຊົນໃນປະເທດນີ້ເຊື່ອວ່າການກິນອາຫານບາງຢ່າງໃນຊ່ວງປີໃຫມ່ຈະນໍາຄວາມໂຊກດີແລະພອນ. Chuen hup ຖືກ​ສ້າງ​ຂຶ້ນ​ເພື່ອ​ບັນ​ຈຸ​ອາ​ຫານ​ທັງ​ຫມົດ​ທີ່​ເປັນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ​ຂອງ​ຄວາມ​ຫມາຍ​ທີ່​ດີ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​. ປະ​ເພນີ​ນີ້​ຖືກ​ກ່າວ​ວ່າ​ໄດ້​ເລີ່​ມຂຶ້ນ​ໃນ​ສະ​ໄໝ​ລາຊະວົງ​ມິງ (1368-1644).

ພາບປະກອບ: ສາຍການບິນ Cathay

​ໃນ​ໃຈກາງ​ຂອງ​ຕູ້​ກຸ້ງ​ແບບ​ດັ້ງ​ເດີມ​ແມ່ນ​ມັກ​ກິນ​ເມັດ​ພືດ​ເຊັ່ນ​ຜັກ​ບົ້ງ, ​ເມັດ​ໝາກ​ໂມ, ​ແລະ​ອື່ນໆ, ຄົນ​ຈີນ​ຖື​ວ່າ​ກິນ​ເມັດ​ນີ້​ໝາຍ​ຄວາມ​ວ່າ "ສະ​ສົມ​ຄວາມ​ຮັ່ງມີ".

"ພວກເຮົາຜະລິດຫມາກຖົ່ວປະມານ 70 ຫາ 80 ໂຕນຕໍ່ປີ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວ 50 ໂຕນຂອງພວກມັນແມ່ນຂາຍໃນຊ່ວງປີໃຫມ່," Bao Yiu-wah, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Shanghai Luk Kam Kee, ຮ້ານຂາຍຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຮົງກົງ, ບອກ CNN Travel .

ອ້ອມ​ຮອບ​ຖາດ​ແກ່ນ​ກາງ, ​ໂດຍ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ມີ 8 ຊ່ອງ (ໃນ​ພາສາ​ຈີນ, ເລກ 8 ອອກສຽງ​ເປັນ 'bat' ຊຶ່ງ​ມີ​ສຽງ​ຄ້າຍຄື 'ຟັດ' ຊຶ່ງ​ແປ​ວ່າ ຄວາມ​ຈະເລີນ​ຮຸ່ງ​ເຮືອງ​ແລະ​ຄວາມ​ຮັ່ງມີ) ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ຮາກ​ດອກ​ບົວ, ເມັດ​ບົວ, ໝາກ​ເຜັດ, ໝາກ​ເຜັດ​ຊອຍ, ໝາກກ້ຽງ​ນ້ອຍ/ໝາກ​ພ້າວ​ແຫ້ງ, ໝາກ​ພ້າວ, ​ໝາກ​ພ້າວ​ກະທິ, ຕຳ​ໝາກ​ພ້າວ. ທັງຫມົດແມ່ນຖືວ່າເປັນ "ສັນຍາລັກໂຊກດີ" ໂດຍອີງໃສ່ການອອກສຽງຫຼືການສະກົດຄໍາຂອງພວກເຂົາ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຄໍາວ່າຫມາກພ້າວ (yē zi) ໃນພາສາຈີນມີສຽງຄ້າຍຄືກັນກັບຄໍາວ່າ "ພໍ່ຕູ້" (yē) ແລະ "ລູກ" (zi), ດັ່ງນັ້ນທັງສອງຫມາກພ້າວຂັດແລະຫມາກພ້າວຈືດທີ່ສະແດງຢູ່ໃນ chuen hup ເປັນສັນຍາລັກຂອງສາຍພົວພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຄອບຄົວຫຼາຍລຸ້ນຄົນ.

ປະຈຸ​ບັນ, ຂອງຂວັນ​ທີ່​ວາງ​ສະ​ແດງ​ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ມີ​ຫຼາຍ​ຮູບ​ຫຼາຍ​ແບບ ​ແລະ ບໍ່​ມີ​ການ​ຈຳກັດ​ອີກ. ພາບປະກອບ: Lifestyle Asia

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫມາກກ້ຽງສົດໆຂອງ carrots ຫຼື tangerines ແຫ້ງ / kumquats ເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມຮັ່ງມີແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຊື່ແລະສີຂອງມັນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄໍາ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງພວກມັນມັກຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນການຕົບແຕ່ງ Tet.

ຢູ່​ຫຼາຍ​ແຫ່ງ​ຂອງ​ຈີນ, ຮາກ​ດອກ​ບົວ​ແຫ້ງ​ເປັນ​ສັນ​ຍາ​ລັກ​ໃຫ້​ແກ່​ໂຊກ, ຄວາມ​ຮັກ, ຄວາມ​ປາດ​ຖະ​ໜາ​ທີ່​ຈະ​ຊອກ​ຫາ​ຄູ່​ຮ່ວມ​ງານ​ໃນ​ປີ​ໃໝ່.

ຄວາມຫມາຍຂອງເມັດ lotus ແມ່ນ "ລູກແລະຫລານຫຼາຍ". Squash ມີລໍາຕົ້ນກວ້າງ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີແລະສິ້ນສຸດ, ແລະເປັນປີທີ່ລຽບງ່າຍ.

Pistachios (ຍັງເອີ້ນວ່າ "ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຄວາມສຸກ") ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເພາະວ່າພວກມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາຍິ້ມ, ເຮັດໃຫ້ພະລັງງານໃນທາງບວກ.

ພາບປະກອບ: SCMP

ກ່ອງຂອງຂວັນໃນທຸກມື້ນີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍ, ບໍ່ຖືກຜູກມັດດ້ວຍຂອງຂວັນແບບດັ້ງເດີມ. ພວກເຂົາສາມາດມີຊ່ອງເພີ່ມເຕີມຫຼືມີປະເພດໃຫມ່ຂອງ confectionery ເຊັ່ນ macarons, cookies ຫຼືເລດ, ... ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຄື່ອງຫມາຍຂອງການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງປະເທດ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມສຸກຂອງການເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆໃນກະຕູບໃນມື້ທໍາອິດຂອງປີໃຫມ່ຍັງຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງໃນໄລຍະປີ.

Vietnamnet.vn

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/lich-su-hang-tram-nam-cua-khay-mut-nhieu-ngan-ngay-tet-2365336.html