ຄືກັບ Farm ບອກເລົ່າເລື່ອງການສົ່ງອອກກາເຟ.

ສະຫະກອນກັບຊາວກະສິກອນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດພູສູງທີ່ປູກກາເຟຂອງເມືອງລາມດົງ ກຳລັງເລົ່າເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບການນຳເອົາເມັດກາເຟໄປສູ່ຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ.

ນາງ ຢາງ ແນະນຳຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງສະຫະກອນ.

ລິ້ງສົ່ງອອກກາເຟ

“ສະຫະກອນຂອງພວກເຮົາສຸມໃສ່ການສົ່ງອອກເມັດກາເຟຈາກ ຟູ່ເຊີນ, ເມືອງ ເລີມຮ່າ. ການສົ່ງອອກເມັດກາເຟທີ່ມີມູນຄ່າສູງແມ່ນເປົ້າໝາຍຂອງພວກເຮົາ, ຮັບປະກັນລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ສະຫະກອນ ແລະ ຊາວກະສິກອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ,” ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເລືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຟາມ Like, ບ້ານລຽນເກັດ, ຕາແສງ ຟູ່ເຊີນ, ເມືອງ ເລີມຮ່າ ໄດ້ແບ່ງປັນ.

ອີງຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເລືອງ, ສະຫະກອນດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2021, ປະກອບດ້ວຍສະມາຊິກ 9 ຄົນ, ທັງໝົດແມ່ນຊາວກະສິກອນ, ປູກກາເຟ Robusta ໃນເນື້ອທີ່ 60 ເຮັກຕາ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຊາວກະສິກອນທີ່ມີສາຍພົວພັນອັນຍາວນານກັບການປູກກາເຟໃນດິນແດນໃໝ່ນີ້, ສະມາຊິກມີຄວາມມຸ່ງຫວັງທີ່ຈະສົ່ງອອກເມັດກາເຟຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສະຫະກອນໄດ້ດຳເນີນການພຽງແຕ່ເປັນຜູ້ສະໜອງວັດສະດຸປ້ອນເຊັ່ນ: ປຸ໋ຍ ແລະ ອຸປະກອນ ກະສິກຳ , ແບ່ງປັນຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນຈາກຂະແໜງກະສິກຳແກ່ສະມາຊິກ. ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວ, ຜະລິດຕະພັນຂອງຊາວກະສິກອນຈະຖືກສະໜອງໃຫ້ບໍລິສັດຊື້ກາເຟຂະໜາດໃຫຍ່ໃນພື້ນທີ່.

“ເລີ່ມຕົ້ນຈາກການກະສິກຳຂະໜາດນ້ອຍ, ຊາວກະສິກອນໄດ້ສະໜັບສະໜູນເຊິ່ງກັນແລະກັນໃນການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດ. ຄ່ອຍໆ, Like Farm ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ ແລະ ປະຈຸບັນໄດ້ສ້າງໂຮງງານປຸງແຕ່ງກາເຟ. ໃນລະດູການເກັບກ່ຽວ, ເມັດກາເຟຈະຖືກນຳກັບມາປຸງແຕ່ງ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນສາງຂອງສະຫະກອນ. ຈາກນັ້ນ, ກິດຈະກຳການຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຂອງ Like Farm ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ,” ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເລືອງ ກ່າວດ້ວຍຄວາມພາກພູມໃຈ. ປະຈຸບັນ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງກາເຟຂອງ Like Farm ມີລະບົບເຄື່ອງຈັກທີ່ຄົບຖ້ວນ, ຕັ້ງແຕ່ອຸປະກອນປ້ອນຂໍ້ມູນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຊັກຜ້າ, ເຄື່ອງແຍກຫີນ, ເຄື່ອງຄັດສີ, ແລະ ເຄື່ອງຄັດຂະໜາດ, ເຊິ່ງທັງໝົດນີ້ໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເມັດກາເຟປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຈາກການຮ່ວມມືຂະໜາດນ້ອຍໃນເບື້ອງຕົ້ນ, Like Farm ມີກຳລັງການຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງ. ໃນປີ 2024, Like Farm ໄດ້ຊື້ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟສົດ 8,000 ໂຕນ, ເທົ່າກັບ 2,000 ໂຕນຂອງເມັດກາເຟຂຽວ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດອາຊີ ແລະ ເອີຣົບ.

ຍົກສູງຄຸນນະພາບກາເຟຫວຽດນາມ.

“ນອກເໜືອໄປຈາກການປຸງແຕ່ງເມັດກາເຟຂຽວເພື່ອສົ່ງອອກ, Like Farm ຍັງສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເມັດກາເຟພິເສດຈາກພູສູງ. ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ VietGAP, ຮັບປະກັນວ່າເມັດກາເຟສຸກຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະອາດເພື່ອຜະລິດເມັດກາເຟພິເສດ. ນັກວິທະຍາສາດ ໄດ້ຢືນຢັນວ່າກາເຟແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ແສງແດດ. ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫະກອນໄດ້ສ້າງລະບົບເຮືອນແກ້ວທີ່ກວມເອົາພື້ນທີ່ຫຼາຍເຮັກຕາເພື່ອຕາກເມັດກາເຟສຸກ,” ທ່ານນາງ Nguyen Thi Luong ແບ່ງປັນ. ຈາກເມັດກາເຟເຫຼົ່ານີ້, Like Farm ເຂົ້າຮ່ວມໃນການແຂ່ງຂັນເມັດກາເຟໃນຫວຽດນາມ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຕະຫຼາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍແຫ່ງ.

ທ່ານນາງ Luong ໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບວ່າ “ຍ້ອນຄວາມເຕັມໃຈຂອງພວກເຮົາໃນການສົ່ງເສີມເມັດກາເຟຂອງ Like Farm ຢ່າງກວ້າງຂວາງທັງໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ພວກເຮົາໄດ້ພົບເຫັນລູກຄ້າທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍຄົນທີ່ສົນໃຈກາເຟຫວຽດນາມ. ປະຈຸບັນ, Like Farm ກຳລັງສຸມໃສ່ການເພີ່ມຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບການປຸງແຕ່ງເມັດກາເຟຫຼັງການເກັບກ່ຽວເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.”

ທ່ານນາງ ນົງທິຮົ່ງວັນ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ດ້ານວິຊາການຢູ່ບໍລິສັດ Funo ຫວຽດນາມ, ຜູ້ທີ່ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນດ້ານວິຊາການແກ່ Like Farm, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ ສະຫະກອນຍັງໄດ້ສ້າງໂຮງງານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການໝັກປຸ໋ຍອິນຊີຈາກເປືອກກາເຟ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ເປືອກກາເຟຈະຖືກນຳມາໂຮງງານ, ຜ່ານຂະບວນການປະສົມກັບເອນໄຊມ໌, ແລະ ໝັກປຸ໋ຍຕາມມາດຕະຖານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໄດ້ປຸ໋ຍອິນຊີທີ່ເນົ່າເປື່ອຍດີ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ສຳລັບໃສ່ປຸ໋ຍສວນກາເຟ. ການໝັກປຸ໋ຍອິນຊີຈາກເປືອກກາເຟຊ່ວຍໃຫ້ສະຫະກອນຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

“Like Farm ເປັນສະຫະກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ເປັນໜ່ວຍງານຊື້ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟທີ່ສຳຄັນໃນພາກພື້ນປູກກາເຟຂອງພວກເຮົາ,” ທ່ານ K’Kin, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງຟູ່ເຊີນ, ເມືອງເລີມຮ່າ ກ່າວ. ຕາມທ່ານ, ນີ້ແມ່ນຮູບແບບທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຂອງຊາວກະສິກອນລວມໝູ່ທີ່ມຸ່ງໄປສູ່ການຜະລິດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອການສົ່ງອອກ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕະຫຼາດກາເຟພາຍໃນປະເທດ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/like-farm-ke-chuyen-ca-phe-xuat-khau-381311.html