ໃບປະເພດນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແລະເປັນ ' tonic ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່'. ເມື່ອໃສ່ຊີ້ນປີ້ງ, ມັນເຮັດໃຫ້ມັນແຊບຍິ່ງຂຶ້ນ ແລະທຸກຄົນມັກມັນ.

GĐXH - ບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ໃບນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແລະເປັນ "ຢາບໍາລຸງລ້ຽງທີ່ດີ". ເມື່ອປີ້ງຊີ້ນ, ຕື່ມໃບນີ້ຈະເພີ່ມລົດຊາດພິເສດ, ດຶງດູດທີ່ທຸກຄົນຈະມັກ.

Báo Gia đình và Xã hội•04/08/2025

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 2. — ໃບ Piper lolot ແມ່ນປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ໃນຢາປົວພະຍາດຕາເວັນອອກ, ໃບຊະນິດນີ້ແມ່ນຖືວ່າເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບສຸຂະພາບ. ໃບ Piper lolot ມີວິຕາມິນຫຼາຍ, ທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດ amino ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ດີ. ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍຍັງມີຫຼາຍໃນໃບປະເພດນີ້, ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ຮູບພາບ: Ha My

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 3. — ທ່ານ ບຸ່ຍດຶກຊາງ, ແພດສາດທົ່ວໄປໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃບຢາແມ່ນຖືວ່າເປັນ “ຢາບຳລຸງກຳລັງ”, ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່, ຫຼຸດການອັກເສບ, ປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ...ໄດ້ດີ. ພາບ: ຮມ

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 4. — ນອກຈາກຈະກິນດິບແລ້ວ, ໃບໝາກຫຸ່ງຍັງຖືກນຳມາໃສ່ໃນຖ້ວຍເປັນເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມຄວາມດຶງດູດເຊັ່ນ: ໜໍ່ໝາກຫຸ່ງ, ໜໍ່ໝາກຫຸ່ງກັບໃບເຫຼັ້ມ, ຊີ້ນຄວາຍຂົ້ວກັບໃບຢາ ແລະ ອື່ນໆ. Photo HM

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ຫຼາຍຄົນມັກແມ່ນຊີ້ນປີ້ງ skewers. ຊີ້ນປີ້ງ skewers ແມ່ນເຫມາະສົມເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍໃນອາຫານຫຼືເປັນອາຫານວ່າງ. ທ່ານນາງ ແທງຮ໋ວາ ແບ່ງປັນວ່າ, ການເອົາໃບບົວລົງໃສ່ນຳເພື່ອເຮັດຊີ້ນປີ້ງແມ່ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ທຸກຄົນມັກ.

ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ ແລະເຮັດເຂົ້າໜົມປີ້ງແຊບໆດ້ວຍໃບເຜືອກຕາມຄຳແນະນຳຂອງ ແທງເຫວ ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບຊີ້ນປີ້ງ skewers delicious

500g ທ້ອງຫມູຫຼືບ່າຫມູອ່ອນ, ບໍ່ແຫ້ງຫຼັງຈາກປີ້ງ; ໃບ 20g; ຜັກທຽມ 10g; ຫົວຜັກບົ່ວ 20 g; ໝາກນາວ 25 ກຣາມ; ນົມຂົ້ນ 20g; 1g ຜົງເຄື່ອງເທດຫ້າ; ນ້ຳປາ 20ml; pepper ສີດໍາ 2g ດິນ; ນ້ ຳ ມັນ annatto 20 ກຣາມ. ເຄື່ອງປຸງ: ນ້ຳໝາກເຜັດ, ນ້ຳປາ, MSG, ຜົງເຄື່ອງປຸງ, ນ້ຳມັນເຄື່ອງ

ວິທີການເຮັດຊີ້ນປີ້ງ skewers

ລ້າງໃບຜັກກາດ. ຫຼັງຈາກລ້າງ, ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 6. — ຟັກໃບໝາກຫຸ່ງໃຫ້ລະອຽດ, ປະສົມກັບສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້ ແລ້ວນຳມາຕຳໃຫ້ລະອຽດເພື່ອສ້າງເປັນນ້ຳຊີ້ນ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

ຖອກນ້ໍາຊອດຈາກເຄື່ອງເທດທີ່ກຽມໄວ້ຂ້າງເທິງແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ທ່ານຄວນ marinate ຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄ້າງຄືນໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອດູດຊຶມລົດຊາດ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 8. — ຫຼັງຈາກ marinating, skewer ຊີ້ນ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 9. — ການປີ້ງ: ເອົາເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນຮອດ 160 ອົງສາ, ຈາກນັ້ນເອົາຖາດຊີ້ນເຂົ້າ ແລະ ປີ້ງປະມານ 15 ນາທີ. ພິກປີ້ນແລ້ວສືບຕໍ່ປີ້ງອີກ 15 ນາທີ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 10. — ເວລາອົບທັງຫມົດແມ່ນ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 160 ອົງສາເຊນຊຽດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແຄມຂອງຖືກເຜົາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອຸນຫະພູມເປັນ 180 ອົງສາເຊນຊຽດແລະອົບອີກ 3-5 ນາທີຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຊີ້ນ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê - Ảnh 11. — ປີ້ງຂົ້ວສຳເລັດຮູບມີກິ່ນຫອມຂອງໃບຜັກກາດ, ໃບຂີ້ຫູດ, ແລະ ໝາກພິກໄທ, ອ່ອນນຸ້ມ, ມີນ້ຳ, ມີລົດຊາດແຊບໆ ເມື່ອຮັບປະທານກັບເຂົ້າປຸ້ນ, ວຸ້ນວາຍ, ຫຼື ກິນກັບຜັກສົດ. ທຸກຄົນມັກອາຫານຈານນີ້ ເພາະຄວາມແຊບ ແລະ ຫວານຂອງຊີ້ນ ບວກກັບກິ່ນຫອມຂອງໃບຜັກກາດ. ພາບໂດຍ Thanh Hue

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-la-cuc-nhieu-o-nuoc-ta-la-thuoc-dai-bo-them-vao-khi-nuong-thit-cang-ngon-hon-han-ai-cung-me-1722508041992603

: ໃບໝາກຫຸ່ງ

(0)

No data