• ພັດທະນາພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບສຳລັບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ "ນ້ຳປາຫົວງອກທ້ວຍບິ່ງ".
  • ປາໝັກນ້ຳປາໝູນຶ່ງ
  • ເມື່ອຜະລິດຕະພັນ OCOP ກາຍເປັນ "ທູດວັດທະນະທຳ"
  • OCOP ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳສາມາດເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຢູ່ບ້ານເລກທີ 4, ຕາແສງຫງວຽນພິກ, ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳປາຂອງ ນາງ ເຈິ່ນຮວ່ຽນດັງ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດແບບຢ່າງ, ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຂອງແຂວງໃນປີ 2024. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຫຼັກຖານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມພະຍາຍາມຂອງປະຊາຊົນໃນການອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາ ອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ອີກດ້ວຍ.

ນາງ ດັງ ກ່າວວ່າ ຄອບຄົວຂອງນາງໄດ້ສືບທອດອາຊີບເຮັດນ້ຳປາມາເປັນເວລາສາມລຸ້ນຄົນ, ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 50 ປີ. “ຕອນຂ້ອຍຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍເຫັນແມ່ຕູ້ເຮັດນ້ຳປາ. ເພິ່ນໄດ້ສືບທອດມັນໃຫ້ແມ່ຂອງຂ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໃຫ້ຂ້ອຍ. ການເຮັດນ້ຳປາເປັນວຽກທີ່ໜັກ, ແຕ່ມັນກໍ່ມ່ວນເພາະມັນເປັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາ. ຂ້ອຍພຽງແຕ່ຫວັງວ່າຈະອະນຸລັກຫັດຖະກຳ ແລະ ພັດທະນາ ແລະ ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ ເພື່ອໃຫ້ຄົນທີ່ຢູ່ໄກໆສາມາດຮູ້ກ່ຽວກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ ນ້ຳປາ ປາງູຂອງອູມິງໄດ້,” ນາງ ດັງ ເວົ້າເປີດໃຈ.

ນາງແດງໄດ້ແບ່ງປັນເຄັດລັບຂອງນາງວ່າ: ການເຮັດນ້ຳປາປາງູທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຄືການເລືອກປາສົດໆທີ່ມີຊີວິດຈາກນາ. ປາຈະຖືກລ້າງ, ເອົານ້ຳອອກ, ແລະ ໝັກດ້ວຍເກືອໃນສັດສ່ວນທີ່ເໝາະສົມ. ຫຼັງຈາກໝັກປະມານໜຶ່ງອາທິດ, ແປ້ງເຂົ້າຄົ່ວ, ນ້ຳຕານ, ກະທຽມ, ແລະອື່ນໆ, ຈະຖືກປະສົມເຂົ້າກັນ. ທຸກຂັ້ນຕອນຕ້ອງເຮັດດ້ວຍມື, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຮີບຮ້ອນ, ເພື່ອໃຫ້ນ້ຳປາມີກິ່ນຫອມ ແລະ ຊີ້ນປາຈະແຂງ.

ປາໝັກຈາກອຸມິງ ກຳລັງຖືກຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ກະກຽມສົ່ງໄປບໍລິໂພກພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ. (ພາບ: ຈີລິນ)

ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານນາງດັງໃຊ້ປາງູຈາກເຂດອຸມິງຮ່າເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ມີນ້ຳໜັກຕັ້ງແຕ່ 100 ກຣາມ ຫາ 1 ກິໂລກຣາມຕໍ່ປາໜຶ່ງໂຕ. ນ້ຳປາແຕ່ລະກິໂລກຣາມຂາຍໄດ້ໃນລາຄາລະຫວ່າງ 140,000 ຫາ 180,000 ດົ່ງ, ຂຶ້ນກັບຂະໜາດ. ຜະລິດຕະພັນຂາຍດີທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຂອງແຂວງ. ໃນແຕ່ລະເດືອນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວສະໜອງນ້ຳປາງູຫຼາຍກວ່າ 1 ໂຕນໃຫ້ຕະຫຼາດ, ໂດຍຍອດຂາຍເພີ່ມຂຶ້ນ 2-3 ເທົ່າໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ເມື່ອທຽບກັບມື້ປົກກະຕິ.