ນຳເອົາເນື້ອໃນພື້ນເມືອງເຂົ້າສູ່ການອົບພະຍົບແບບສິລະປະ, ຊາຍໜຸ່ມໄດ້ຮັບຫລຽນຄຳ.

ໄທແທ່ງ (ອາຍຸ 24 ປີ), ເຈົ້າຂອງຮ້ານຂະໜົມເຄັກແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ເມືອງ ກູຈີ (HCMC), ຫາກໍ່ຍາດໄດ້ຫຼຽນຄຳໃນການແຂ່ງຂັນເບເກີຣີຄັບ ຫວຽດນາມ ຍ້ອນການສ້າງຂະໜົມເຄັກໂດຍອີງໃສ່ບັນດາຮູບແບບພື້ນເມືອງ.

Báo Thanh niên•02/02/2025

ເຄັກສິລະປະ

ວັນທີ 12/12, ທ່ານທ້ຽນເຍີນໄດ້ຮັບຫລຽນຄຳໃນປະເພດເຄັກສີຄີມທີ່ງານແຂ່ງຂັນ Bakery Cup ຫວຽດນາມ ທີ່ຈັດຂຶ້ນຢູ່ເຂດ 7 (HCMC). ຊາຍໜຸ່ມຄົນນີ້ເວົ້າວ່າ ລາວໄດ້ຄົ້ນຄວ້າວັດຖຸພື້ນເມືອງຫຼາຍຢ່າງເພື່ອໃຫ້ເກີດຄວາມຄິດ. ສຸດທ້າຍ, Thinh ໄດ້ເລືອກເອົາສາສະຫນາແມ່ Goddess.

ຜົນງານດັ່ງກ່າວໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ Thinh ຍາດໄດ້ຫຼຽນຄຳໃນວິຊາສິລະປະເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ງານມະໂຫລານເຂົ້າໜົມເຄັກຫວຽດນາມ.

ຮູບພາບ: NVCC

ເຄັກຂອງ Thinh ປະກອບເລື່ອງວັດທະນະທໍາອັນເລິກເຊິ່ງ, ປະດັບປະດາດ້ວຍດອກໄມ້ຫຼາຍສີສັນຈາກສີຄີມ, ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ຝີມືຝີມືດີ.

“ຂ້າພະເຈົ້າມັກປະເພດເຄັກສິລະປະ, ເພາະວ່າເຂົ້າໜົມເຄັກບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເພື່ອກິນເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງນຳມາເຊິ່ງບັນດາເລື່ອງກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ, ຈາກນັ້ນສີມືແຮງງານ ແລະ ຄວາມຮັກແພງຂອງນັກອົບ”.

Thinh ຊໍານິຊໍານານສ້າງຮູບຮ່າງໃບຫນ້າຈາກກະແລມ

ຮູບພາບ: NVCC

Thinh ເຮັດ cake ໃນ 12 ຊົ່ວ ໂມງ. ອຸປະກອນການນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດ cake ນີ້ແມ່ນສີຄີມຫມົດ. ທ່ານ Thinh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກ່ອນເຂົ້າຮ່ວມການປະກວດ, ລາວໄດ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ວັນເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີຮູບຮ່າງແລະຮູບປັ້ນເພື່ອນຳໃຊ້ເຂົ້າໜົມເຄັກ. “ສ່ວນທີ່ຍາກທີ່ສຸດແມ່ນໃບໜ້າ ເພາະວ່າຕ້ອງໃຊ້ຄຣີມ, ສ້າງກ້າມຊີ້ນໃບໜ້າ, ຮູຕາ... ຄີມເປັນວັດຖຸທີ່ຍາກຫຼາຍທີ່ຈະໝູນໃຊ້ ແລະ ບໍ່ສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ,” ທ່ານ Thinh ແບ່ງປັນ.

ຫຼຽນຄຳ ຄວ້າຫຼຽນຄຳ ໃນປະເພດເຄັກແຕ່ງງານ

ຮູບພາບ: NVCC

ທ່ານ Thinh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວຮັກ ແລະ ຮຽນຮູ້ຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບບັນດາຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງ. ຊາຍຫນຸ່ມຄົນນີ້ສະເຫມີຄິດທີ່ຈະນໍາເອົາສິ່ງໃຫມ່ໆແລະສ້າງສັນມາໃສ່ເຄ້ກ. ໃນການແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້, ທ່ານທ້ຽນເຍີນໄດ້ຮັບຫລຽນຄຳໃນປະເພດເຄັກງານແຕ່ງງານດ້ວຍຜົນງານທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຫວາຍ.

ຄອບຄອງຮ້ານເບເກີຣີຂອງຄອບຄົວ

ເມື່ອອາຍຸ 11 ປີ, ນາງທິງໄດ້ເລີ່ມເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກ, ແຕ່ຮຽນຈົບມັດທະຍົມປາຍແລ້ວ, ລາວບໍ່ຢາກເຮັດຕາມຮອຍຕີນຂອງຄອບຄົວ. ທ່ານ Thinh ມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບ ການທ່ອງທ່ຽວ ຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນລາວໄດ້ຮຽນຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລເຕັກໂນໂລຊີນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ນຶ່ງປີຕໍ່ມາ, ທ່ານ Thinh ໄດ້ຢຸດການສຶກສາ ແລະ ໄດ້ຮຽນການສື່ສານທາງສາຍຕາ ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Kyonggi, ເກົາຫຼີໃຕ້.

ເຄັກໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກສີ່ລະດູການ: ພາກຮຽນ spring, summer, ດູໃບໄມ້ລົ່ນ, ແລະລະດູຫນາວ.

ຮູບພາບ: NVCC

ໃນປີ 2022, ທ່ານ Thinh ຕັດສິນໃຈເຂົ້າຄອບຄອງຮ້ານເຝີຢູ່ເມືອງ ກູຈີ: “ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍມັກເຮັດຂະໜົມເຄັກຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ, ແຕ່ຄວາມມັກຂອງພໍ່ກໍ່ບໍ່ຫຼາຍ, ບໍ່ໄດ້ໄປຮຽນຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ມີປະສົບການຫຼາຍຈົນຮູ້ວ່າຂ້ອຍມັກເຮັດຂະໜົມເຄັກ. ພໍ່ແມ່ກໍ່ເຖົ້າແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈຶ່ງຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ”.

ພາຍຫຼັງຄອບຄົວຄອບຄົວເຂົ້າໜົມອົບພະຍົບ, ທ່ານ Thinh ໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຈຳເປັນຕ້ອງປ່ຽນແປງຮູບແບບ ແລະ ຄຸນນະພາບເພື່ອບັນລຸໄວໜຸ່ມ. ຊາຍໜຸ່ມຄົນນີ້ ໄດ້ເຂົ້າຮຽນວິຊາເຕັກນິກການອົບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ເພື່ອປັບປຸງທັກສະຂອງຕົນ.

ຈຸດແຂງອັນໜຶ່ງຂອງທ່ານ Thinh ແມ່ນຄວາມສາມາດຕິດຕໍ່ພົວພັນ ແລະ ສ້າງຮູບພາບຂອງຍີ່ຫໍ້. ການໄປຮຽນຢູ່ຕ່າງປະເທດໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ Thinh ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການສື່ສານ, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຮ້ານອົບ. Thinh ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງຂອງຄອບຄົວຂອງຕົນພົ້ນເດັ່ນຂຶ້ນ ແລະ ດຶງດູດລູກຄ້າຫລາຍຂຶ້ນ, ພິເສດແມ່ນໄວໜຸ່ມ.

ເຄັກແຕ່ງງານໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ສີຄີມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງທ່ານ Thinh.

ຮູບພາບ: NVCC

Thinh ຢາກເປັນແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ໄວໜຸ່ມເດີນຕາມຄວາມຝັນຂອງຕົນວ່າ: "ກ້າວອອກຈາກເຂດສະດວກສະບາຍເພື່ອໄລ່ຕາມຄວາມມັກຂອງເຈົ້າ. ຢ່າຢ້ານຄວາມທ້າທາຍ ແລະ ມີບຸກຄະລິກກະພາບຂອງຕົນເອງສະເໝີໃນສິ່ງທີ່ເຈົ້າເຮັດ. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ເຈົ້າສາມາດຢືນຢັນຕົນເອງ ແລະ ສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ." ທ່ານ Thinh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນີ້ແມ່ນຄວາມກ້າຫານ ແລະ ຈິດໃຈປະດິດສ້າງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງທີ່ໄດ້ຍົກລະດັບຮ້ານອົບຂອງຄອບຄົວ ແລະ ສ້າງຊື່ໃຫ້ຕົນເອງໃນການແຂ່ງຂັນ.

ໃນການແຂ່ງຂັນກັບ Thinh ໃນການແຂ່ງຂັນເຂົ້າໜົມເຄັກຫວຽດນາມ ແລະ ຍາດໄດ້ຫຼຽນຄຳໃນປະເພດເຄັກນ້ຳຕານ, ນາງ ກາວທິທູຮ່ວາ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ເມືອງ ກູຈີ, ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ, ຕີງມີເຕັກນິກການເຮັດເຄັກທີ່ກ້າວໜ້າທີ່ສຸດ.