Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຈາກຮົ້ວໄມ້ໄຜ່ຂອງບ້ານຕ່າງໆ ຈົນເຖິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສັບພະສິນຄ້າທີ່ທັນສະໄໝ.

ຍັງເຫຼືອອີກພຽງບໍ່ເທົ່າໃດມື້ເທົ່ານັ້ນກ່ອນປີໃໝ່ຈີນ 2026, ໝູ່ບ້ານເຮັດເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນ ຈະຄຶກຄື້ນກວ່າແຕ່ກ່ອນ ໃນບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄື້ນໃນມື້ກ່ອນບຸນເຕັດ.

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam13/02/2026

ນັບແຕ່ປີ 2012, ໝູ່ບ້ານເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງວ່າເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຊົນນະບົດ. ໃນແຕ່ລະປີ, ໝູ່ບ້ານດັ່ງກ່າວສະໜອງເສັ້ນໝີ່ຫຼາຍຮ້ອຍໂຕນອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ສ້າງລາຍຮັບຫຼາຍສິບຕື້ດົ່ງ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ແລະ ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ປະຈຸບັນ, ການເຮັດເສັ້ນໝີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ "ວຽກເສີມໃນຊ່ວງນອກລະດູການ" ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນອີກດ້ວຍ.

Đến nay, nghề làm miến không còn là 'nghề phụ lúc nông nhàn' mà đã trở thành nguồn thu nhập chính của người dân Giới Phiên.

ປະຈຸບັນ, ການເຮັດເສັ້ນໝີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ “ວຽກເສີມໃນຊ່ວງນອກລະດູການ” ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງລາຍຮັບຫຼັກຂອງປະຊາຊົນເມືອງໂຢຍຟຽນ.

ຄວາມລັບຈາກດວງອາທິດ

ການໄປຢ້ຽມຢາມຄອບຄົວຂອງທ່ານ ແທງເກ ໂຕນ ໃນມື້ທີ່ມີແດດສົດໃສທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຄຶກຄື້ນຂອງລະດູການທີ່ສຳຄັນຢ່າງແທ້ຈິງ. ສຳລັບທ່ານ ແທງ ແລະ ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້, ເພື່ອຈະໄດ້ເສັ້ນໝີ່ທີ່ແຊບ, ໜຽວ ແລະ ແຫ້ງຢ່າງສົມບູນແບບ, ຜູ້ທີ່ເຮັດອາຊີບນີ້ຕ້ອງ "ເບິ່ງທ້ອງຟ້າ, ເບິ່ງດິນ, ເບິ່ງເມກ". ທ່ານ ແທງ ກ່າວວ່າ ໝູ່ບ້ານຜະລິດເສັ້ນໝີ່ເມື່ອສະພາບອາກາດມີແດດ ແລະ ແຫ້ງເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອເສັ້ນໝີ່ຖືກຕາກແຫ້ງພາຍໃຕ້ແສງແດດທຳມະຊາດແລ້ວ ເສັ້ນຈະໂປ່ງໃສ, ໜຽວ ແລະ ຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງແປ້ງມັນຕົ້ນໄວ້.

Nghề làm miến Giới Phiên là nghề 'trông trời, trông đất, trông mây'. Theo người dân, làng chỉ làm miến khi thời tiết nắng ráo.

ອາຊີບເຮັດເສັ້ນໝີ່ຢູ່ບ້ານຢ້ຽວຟຽນ ເປັນອາຊີບທີ່ອີງໃສ່ສະພາບອາກາດ, ດິນ ແລະ ເມກເປັນຫຼັກ. ຕາມຊາວບ້ານ, ເຂົາເຈົ້າເຮັດເສັ້ນໝີ່ເມື່ອມີແດດອອກ ແລະ ແຫ້ງເທົ່ານັ້ນ.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດລະບຸເສັ້ນໝີ່ Gioi Phien ໄດ້ແມ່ນສີຂອງມັນ, ດັ່ງທີ່ທ່ານ Ton ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງເສັ້ນໝີ່ຢູ່ທີ່ນີ້ຈຶ່ງບໍ່ມີສີຂາວບໍລິສຸດ. ນັ້ນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາເຮັດມັນຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນບໍລິສຸດ 100%, ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສານຟອກຂາວເລີຍ. ສີຂາວເທົາທຳມະຊາດນັ້ນແມ່ນສີຂອງເສັ້ນໝີ່ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນບໍລິສຸດ."

Miến Thái Phiên được làm từ 100% tinh bột dong riềng nguyên chất, tuyệt đối không dùng chất tẩy trắng. Ảnh: TTKN.

ເສັ້ນໝີ່ໄທພຽນເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນບໍລິສຸດ 100%, ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສານຟອກຂາວເລີຍ. ຮູບພາບ: TTKN.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໝີ່ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ໜຽວໜຽວ ເຊິ່ງຍັງຄົງແຂງແກ່ນ ແລະບໍ່ແຕກຫັກ ຫຼື ຕິດກັນເຖິງແມ່ນວ່າຈະອຸ່ນຄືນຫຼາຍຄັ້ງແລ້ວກໍຕາມ, ຜູ້ຜະລິດເສັ້ນໝີ່ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງເປັນຢ່າງຍິ່ງ, ຕັ້ງແຕ່ການກັ່ນຕອງແປ້ງຜ່ານນ້ຳສະອາດຫຼາຍຊັ້ນ ຈົນເຖິງເຕັກນິກການ "ເຮັດແປ້ງໜຽວ" (ປະສົມແປ້ງ). ນ້ຳຕ້ອງຮ້ອນ ແລະ ການຄົນຕ້ອງແໜ້ນພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າແປ້ງສຸກດີໂດຍບໍ່ຈັບຕົວເປັນກ້ອນ, ສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວໜຽວທີ່ສົມບູນແບບ.

ມີຄວາມໂດດເດັ່ນຂຶ້ນຍ້ອນ "ອິດທິພົນ" ຂອງ OCOP (ໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ)

ກ່ອນໜ້ານີ້, ຜະລິດຕະພັນຈາກໝູ່ບ້ານເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນມີພຽງແຕ່ຢູ່ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ປະຈຸບັນພວກມັນສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈຢູ່ຕາມຫ້າງສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໃຫຍ່ໆ.

ໃນປີ 2023, ຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໝີ່ ແລະ ເສັ້ນໝີ່ຖົ່ວດິນຂອງສະຫະກອນເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນຢາບເຮົ້າໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວ. ການຮັບຮອງ OCOP 3 ດາວນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນນາມມະຍົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໄດ້ກາຍເປັນ "ບັດເຊີນ" ທີ່ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນເສັ້ນໝີ່ຂອງໝູ່ບ້ານເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນໄປສູ່ສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ສູນການຄ້າໃຫຍ່ໆ. ຈາກການເພິ່ງພາອາໄສລາຍໄດ້ຕາມລະດູການ, ໝູ່ບ້ານເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນໄດ້ຫັນປ່ຽນຈາກການຜະລິດກະສິກຳຢ່າງດຽວໄປສູ່ ເສດຖະກິດ ກະສິກຳແບບຍືນຍົງ.

Hợp tác xã đã chủ động ký kết vùng nguyên liệu sạch và luôn kiên định với tiêu chí '3 không': Không chất tẩy trắng - Không chất bảo quản - Không tạp chất'.

ສະຫະກອນໄດ້ລົງນາມໃນຂໍ້ຕົກລົງຢ່າງຫ້າວຫັນສຳລັບການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດ ແລະ ຍຶດໝັ້ນຕາມມາດຖານ "ສາມຂໍ້ບໍ່" ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຄື: ບໍ່ມີສານຟອກຂາວ - ບໍ່ມີສານກັນບູດ - ບໍ່ມີສິ່ງເຈືອປົນ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທູຍເຮົ້າ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນເສັ້ນໝີ່ໂຢຍຟຽນຢາບເຮົ້າ, ກ່າວວ່າ: “ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ແກ່ປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິ 2026, ສະຫະກອນໄດ້ລົງນາມໃນຂໍ້ຕົກລົງຢ່າງຕັ້ງໜ້າສຳລັບແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດ ແລະ ຍັງຄົງຍຶດໝັ້ນໃນຄຳໝັ້ນສັນຍາຕໍ່ມາດຖານ “ສາມຢ່າງ”: ບໍ່ມີສານຟອກຂາວ - ບໍ່ມີສານກັນບູດ - ບໍ່ມີສິ່ງເຈືອປົນ.”

ນອກເໜືອໄປຈາກຄຸນນະພາບແລ້ວ, ເສັ້ນໝີ່ Gioi Phien ໃນປະຈຸບັນຍັງມີຮູບພາບໃໝ່ທີ່ເປັນມືອາຊີບ. ແຕ່ລະຊຸດມີບາໂຄດ; ພຽງແຕ່ສະແກນໃນໂທລະສັບ, ລູກຄ້າສາມາດຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນໄດ້. ນີ້ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເສັ້ນໝີ່ Gioi Phien ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນການຜ່ານຜ່າອຸປະສັກຕ່າງໆ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດວາງຂາຍໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃຫຍ່ໆເຊັ່ນ VinMart ແລະ GO…

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nongsanviet.nongnghiepmoitruong.vn/mien-gioi-phien-tu-luy-tre-lang-len-ke-sieu-thi-hien-dai-d797346.html


(0)

ມໍລະດົກ

ຮູບປັ້ນ

ທຸລະກິດຕ່າງໆ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

Địa phương

ຜະລິດຕະພັນ

Happy Vietnam
ພິທີກຳອະທິຖານເພື່ອສັນຕິພາບໃນງານບຸນ KaTe

ພິທີກຳອະທິຖານເພື່ອສັນຕິພາບໃນງານບຸນ KaTe

ຢູ່ຫລັງຜ້າມ່ານ

ຢູ່ຫລັງຜ້າມ່ານ

ຍັງຄ້າງຄາຢູ່

ຍັງຄ້າງຄາຢູ່