ແກງໄຂ່ມຸກ Jadeite ແລະ Jade White

*ຄວາມຊົງຈຳຂອງປີໃໝ່ຫວຽດນາມຈະຄົງຢູ່ກັບແຕ່ລະຄົນ... ຮູບພາບ: ຫງວຽນຊວນແອງ*

ສ່ວນປະກອບຂອງ "ຄວາມຊົງຈຳ"

ບໍ່ດົນມານີ້, ໃນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະດຳລົງຊີວິດຄືກັບຄົນໃນສະຕະວັດທີ 21, ຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງ ວິດີໂອ ສັ້ນໆໃນສື່ສັງຄົມຢ່າງພາກພຽນ. ທ່າມກາງວິດີໂອນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ໃນອອນໄລນ໌, ຂ້ອຍໄດ້ພົບກັບລາຍການຕະຫຼົກຍີ່ປຸ່ນທີ່ເວົ້າຫຼິ້ນໆກັບລູກຄ້າຢູ່ຮ້ານອາຫານທີ່ຫຼູຫຼາ.

ທີມງານໂຄງການຊື້ແຕ່ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ລາຄາບໍ່ແພງເຊັ່ນ: ໝີ່ສຳເລັດຮູບ ແລະ ກະແລ້ມ, ຈາກນັ້ນກໍ່ຈັດແຈງໃຫ້ມັນເບິ່ງ "ສວຍງາມ". ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອຜູ້ຮັບປະທານອາຫານໄດ້ຊີມລົດຊາດ, ພວກເຂົາທຸກຄົນຕ່າງກໍ່ຍ້ອງຍໍວ່າມັນແຊບສໍ່າໃດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເມື່ອໂຄງການຂໍໃຫ້ພວກເຂົາປະເມີນລາຄາອາຫານ, ພວກເຂົາທຸກຄົນລະບຸວ່າລາຄາສູງກວ່າລາຄາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍສິບເທົ່າ.

ສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈແມ່ນ, ຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງຄົນເຮົາມັກຈະຖືກກຳນົດໂດຍຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເຂົາເຈົ້າ - ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ໄດ້ເພີດເພີນກັບອາຫານໃນບັນຍາກາດທີ່ຫຼູຫຼາ, ຫຼື ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງ, ອາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕາລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ພວກເຮົາຊີມລົດຊາດດ້ວຍລີ້ນ, ດ້ວຍຕາ, ແລະ ສຳລັບອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ແມ່ນແຕ່ດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາເອງ. ສຸດທ້າຍ, ຄົນເຮົາກິນເຂົ້າດ້ວຍຄວາມຊົງຈຳຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນໄວເດັກ, ຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນພາກພື້ນ ຫຼື ປະເທດດຽວກັນອາດຈະກິນອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ວິທີການກະກຽມຂອງແຕ່ລະພາກພື້ນ, ການປັບປຸງສູດອາຫານທີ່ເຮັດໂດຍແມ່ຕູ້ ແລະ ແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາ.

ບັນດາແມ່ຕູ້ ແລະ ແມ່ຕູ້ມັກຈະຮັກສາ "ສ່ວນປະກອບລັບ" ຂອງຕົນເອງໄວ້ຄື: ຄວາມຊົງຈຳ. ແລະ ລົດຊາດຂອງຄວາມຊົງຈຳນັ້ນຈະຕິດຢູ່ໃນໃຈຂອງພວກເຮົາ, ພ້ອມກັບພວກເຮົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ຍ່າງໄປຕາມຖະໜົນຫົນທາງ, ແລະ ເດີນທາງໄປທົ່ວທຸກມຸມໂລກ.

ມື້ໜຶ່ງໃນທ້າຍປີ, ຢູ່ໄກຈາກບ້ານ, ຂ້ອຍຈິບຊາກິ່ນດອກໄມ້, ກິນໝາກໄມ້ຫວານສອງສາມຊິ້ນ, ດົມກິ່ນເຂົ້າໜຽວລອຍຢູ່ໃນອາກາດ, ແລະ ຢູ່ທາງໜ້າໂຮງແຮມ, ໄສ້ກອກສາຍຫ້ອຍ, ກິ່ນຫອມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະແຊບຊ້ອຍຂອງມັນລອຍມາຕາມລົມເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ. ພຽງແຕ່ດົມກິ່ນຫອມນີ້ກໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະກະຕຸ້ນຈິນຕະນາການ: ອາຫານຄ່ຳສົ່ງທ້າຍປີເກົ່າຕ້ອນຮັບປີໃໝ່, ລົດຊາດຂອງອາຫານປີໃໝ່ແບບດັ້ງເດີມຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຕິດຢູ່ລີ້ນຂອງຂ້ອຍ.

ໃນຄວາມຊົງຈຳຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍພະຍາຍາມຊອກຫາຮ້ານອາຫານ, ສັ່ງອາຫານ, ແລະເຫັນພະນັກງານເສີບວາງອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໄວ້ຕໍ່ໜ້າຂ້ອຍ. ຂ້ອຍກັດມັນ. ມັນແຊບ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ... ໃນແບບທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການ.

ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເບິ່ງຄືວ່າຍັງຂາດຫາຍໄປ, ລົດຊາດຂອງໄວເດັກ, ຂອງຄວາມຫວນຄິດຮອດອະດີດ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານຊັ້ນດີ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເປັນພຽງອາຫານທຳມະດາ, ອາຫານທີ່ເຫຼືອຈາກອາຫານ, ທຸກຢ່າງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນກໍກາຍເປັນອາຫານທີ່ "ແຊບ". ເພາະວ່າອາຫານທີ່ "ແຊບ" ນັ້ນສາມາດຮັບປະທານໄດ້ຫຼັງຈາກຄວາມຫິວໂຫຍ, ຫຼັງຈາກຄືນທີ່ດື່ມເຫຼົ້າໜັກ, ຢູ່ໃນສວນຫລັງບ້ານ, ໃນເຮືອນຄົວນ້ອຍໆທີ່ມີຄວັນໄຟ, ເປື້ອນໄຂມັນ, ກະກຽມໂດຍມືຂອງຄົນທີ່ພວກເຮົາຮັກ.

ລົດຊາດຂອງຄວາມຮັກ

ເຈົ້າຈື່ນັກວິຈານ ອາຫານ ຈາກກາຕູນເລື່ອງ Ratatouille ໄດ້ບໍ່? ຕົວລະຄອນທີ່ເຢັນຊາ ແລະ ໂຫດຮ້າຍ, ເຊິ່ງການວິຈານທີ່ຮຸນແຮງຂອງລາວເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານນັບບໍ່ຖ້ວນສູນເສຍຄະແນນ. ທັນທີທີ່ລາວໄດ້ຊີມລົດຊາດອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຜັກທຳມະດາ, ປາກກາຂອງລາວໄດ້ຕົກລົງຈາກມືຂອງລາວ; ເສື້ອຄຸມຂອງນັກວິຈານຂອງລາວກໍ່ໃຫຍ່ເກີນໄປສຳລັບລາວ, ໃນຂະນະທີ່ລາວກັບໄປເປັນເດັກນ້ອຍທີ່ມີດັງມີນໍ້າມູກຢືນຢູ່ຕໍ່ໜ້າແມ່ຂອງລາວ, ກຳລັງຊີມລົດຊາດຜັກທີ່ແມ່ແຕ່ງກິນ.

*ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ). ພາບ: XH*

ໃນທີ່ນີ້, ຄຳຖາມໜຶ່ງເກີດຂຶ້ນ: ພວກເຮົາກິນເພື່ອຄວາມເພີດເພີນ, ເພື່ອຄວາມສຸກ, ຫຼືພຽງແຕ່ເພື່ອຕັດສິນ, ປະເມີນຜົນ, ແລະເບິ່ງວ່າພວກເຮົາຢູ່ໃນ "ສະຖານະພາບ" ແນວໃດ? ມັນແມ່ນສະຖານະພາບຂອງຮ້ານອາຫານຫ້າດາວ, ຮ້ານອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບດາວ Michelin, ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາລືມວ່າພວກເຮົາກິນ (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນແມ່ນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມອຶດຫິວ) ເພື່ອຄວາມສຸກ - ຄວາມສຸກທີ່ບໍ່ໄດ້ມາຈາກການກິນອາຫານລາຄາແພງ, ແຕ່ມາຈາກການກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ນຳຄວາມສະຫງົບສຸກມາໃຫ້ພວກເຮົາ.

ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສະຫງົບສຸກໄດ້ສະແດງອອກມາຈາກກະປ໋ອງແຕງດອງ ແລະ ຜັກບົ່ວດອງ, ຈາກຊີ້ນໝູໝັກທີ່ຕາກແດດຢູ່ໃນສວນ. ແສງແດດສ່ອງລົງລະຫວ່າງຊີ້ນທີ່ແຂງ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ລໍຖ້າຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ຳນົມໝາກພ້າວທີ່ຕົ້ມແລ້ວປ່ອຍຄວາມອົບອຸ່ນອອກມາ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີສີນ້ຳຕານທອງ. ພາຍໃຕ້ແສງແດດດຽວກັນນັ້ນ, ກະປ໋ອງຜັກບົ່ວດອງ ແລະ ແຕງດອງໄດ້ສ່ອງເງົາບາງໆໃສ່ໜ້າດິນຊີມັງ.

ອາຫານເຕັດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍນຳເອົາຄວາມອົບອຸ່ນຂອງເດືອນສິບສອງຕາມຈັນທະຄະຕິ, ລໍຖ້າເດືອນທຳອິດຕາມຈັນທະຄະຕິມາສູ່ຫົວໃຈຂອງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ທີ່ກັບບ້ານຫຼັງຈາກຢູ່ຫ່າງໄກເປັນເວລາດົນນານ.

ການກັບບ້ານເພື່ອ "ສະເຫຼີມສະຫຼອງເຕັດ," ໂອກາດທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນບັນດາການສະເຫຼີມສະຫຼອງທັງໝົດ, ເຊັ່ນ "ການຊຸມນຸມຮັບປະທານອາຫານ/ງານແຕ່ງດອງ/ງານອາບນ້ຳເດັກນ້ອຍ/ວັນເກີດ". ການກ່າວເຖິງລົດຊາດຂອງເດືອນສິບສອງຕາມຈັນທະຄະຕິເຮັດໃຫ້ນຶກເຖິງລົດຊາດຂອງຄວາມຮັກ. ລົດຊາດທີ່ແມ່ນແຕ່ເງິນສ່ວນໃຫຍ່ກໍ່ຍາກທີ່ຈະສ້າງຄືນໃໝ່ໄດ້.

ຕອນຂ້ອຍຍັງນ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ເບິ່ງໜັງທີ່ມີກະສັດອົງໜຶ່ງທີ່ມີພື້ນຖານເປັນຄົນຂໍທານ, ແລະເພື່ອນຮ່ວມຂໍທານຂອງລາວໄດ້ແຕ່ງແກງທີ່ມີຊື່ວ່າ "ໄຂ່ມຸກ, ຫີນຢົກ, ແລະຫີນຢົກຂາວ" ໃຫ້ລາວກິນ.

ຫຼັງຈາກຂຶ້ນຄອງລາດແລ້ວ, ລາວໄດ້ພະຍາຍາມກິນອາຫານອັນແຊບຊ້ອຍນັ້ນອີກແຕ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ລາວໄດ້ຄົ້ນຫາໄປທົ່ວທຸກແຫ່ງເພື່ອເຊີນອະດີດເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງລາວມາທີ່ພະລາຊະວັງເພື່ອແຕ່ງແກງໃຫ້ລາວ. ຄົນຂໍທານໄດ້ແຕ່ງແກງ, ເວົ້າງ່າຍໆວ່າ... ໝໍ້ສະຫຼັດໝູ, ບໍ່ໜ້າກິນຈົນກະສັດ ຫຼື ຂ້າລາດຊະວັງຂອງລາວບໍ່ສາມາດຊີມລົດຊາດໄດ້, ແຕ່ລາວຍັງພະຍາຍາມກິນມັນ, ເພາະວ່າມັນເປັນແກງຂອງໄຂ່ມຸກ, ຫີນອ່ອນ, ແລະ ຫີນອ່ອນຢູ່ໃນໃຈຂອງລາວ.

ບາງທີພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນອາດຄືກັບຈັກກະພັດອົງນັ້ນ, ທີ່ກຳລັງຄິດເຖິງອະດີດ, ແຕ່ລະຄົນມີຖ້ວຍແກງໄຂ່ມຸກ, ແກ້ວ, ແລະ ແກ້ວຫີນອ່ອນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ...

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/mon-canh-tran-chau-phi-thuy-bach-ngoc-3323447.html