Muong Chanh ກໍ່ສ້າງເຂດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ

ຂຸດຄົ້ນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ, ທ່າໄດ້ປຽບຂອງດິນ ແລະ ດິນຟ້າອາກາດ, ປະຊາຊົນຕາແສງ ມິ່ງເຊີນ ສຸມໃສ່ພັດທະນາການປູກກາເຟໃຫ້ກາຍເປັນພືດທີ່ສຳຄັນ, ມຸ່ງໄປເຖິງການກໍ່ສ້າງເຂດຜະລິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຕິດພັນກັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກ.

Báo Sơn La•30/10/2025

ຮ້ານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງສະຫະກອນກາເຟ ອາຣາໄຕ, ຕາແສງ ເມືອງຈ່າງ.

ເມື່ອກ່ອນ, ຊາວເຜົ່າ ເມື່ອງຈ່າງປູກກາເຟ ແຕ່ຕົ້ນຕໍແມ່ນຂະໜາດນ້ອຍ, ເປັນສ່ວນໜຶ່ງ, ດ້ວຍເຕັກນິກການປູກຝັງທີ່ຈຳກັດ, ຜະລິດຕະພັນຕ່ຳ ແລະ ຄຸນນະພາບ. ລັດຖະບານເມືອງໄດ້ສົມທົບກັບກົມ ກະສິກຳ , ຜູ້ສະໜອງຝຸ່ນ ແລະ ສະຫະກອນ ເພື່ອໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ຊີ້ນຳປະຊາຊົນຜະລິດກາເຟຕາມທິດທາງຊີວະພາບ, ນຳໃຊ້ຂະບວນການເຕັກນິກທີ່ກ້າວໜ້ານັບແຕ່ການປູກ, ການດູແລເຖິງການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຄຸນນະພາບຂອງກາເຟໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫ້ດີຂຶ້ນ, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ.

ໃນຊຸມມື້ນີ້, ຢູ່ບ້ານແກ້ງມ໋ອງ, ຊາວກະສິກອນພວມສຸມໃສ່ການເກັບກ່ຽວຕົ້ນຕໍຂອງກາເຟ. ທ່ານໂລດຶກຈີ້ແບ່ງປັນວ່າ: ກ່ອນປີ 2011, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປູກກາເຟ 1 ເຮັກຕາ, ແຕ່ບໍ່ມີປະສົບການໃນການດູແລ, ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຕ່ຳ, ຕົ້ນໄມ້ຖືກສັດຕູພືດແລະພະຍາດຕິດແປດເລື້ອຍໆ. ນັບແຕ່ໄດ້ຮັບການຊີ້ນຳຈາກເຈົ້າໜ້າທີ່ກະສິກຳຂອງຕາແສງກ່ຽວກັບເຕັກນິກການນຳໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບ, ຝຸ່ນບົ່ມ, ການປັກກິ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມີການປູກຕົ້ນໄມ້ທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ຄຸນນະພາບຂອງໝາກໄມ້ໄດ້ດີຂຶ້ນ. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວໄດ້ຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ 5 ເຮັກຕາ, ເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ສົດໄດ້ປະມານ 60 ໂຕນຕໍ່ປີ, ສ້າງລາຍຮັບແຕ່ 500 – 600 ລ້ານດົ່ງ/ປີ.

ພະນັກງານຂອງສູນເຕັກນິກກະສິກຳແຂວງ ຊີ້ນຳຊາວກະສິກອນບ້ານ ຫອມຫວຍ, ຕາແສງ ມິ່ງຈັນ ໃນການດູແລປູກກາເຟ.

ຢູ່ບ້ານໂຮມລອຍ, ຍ້ອນການນຳໃຊ້ເຕັກນິກການປູກກາເຟແບບຍືນຍົງ, ເນື້ອທີ່ປູກກາເຟຂອງປະຊາຊົນ 41 ເຮັກຕາແມ່ນເຕີບໂຕເປັນຢ່າງດີ ແລະ ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງ. ທ່ານ ເລືອງວັນງວຽນ, ເລຂາໜ່ວຍພັກ, ນາຍບ້ານ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜ່ານມາປະຊາຊົນນຳໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ, ສະນັ້ນ ຕົ້ນໄມ້ຈຶ່ງປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງງ່າຍ, ດິນສູນເສຍຄວາມອຸດົມສົມບູນໄວ. ປະຈຸບັນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນມາໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບ, ຕົ້ນໄມ້ມີສຸຂະພາບດີ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດໝັ້ນຄົງ, ແກ່ນແຂງກວ່າ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສົດກວ່າ 10 ໂຕນ/ເຮັກຕາ. ຫຼາຍຄົວເຮືອນຍັງນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳເພື່ອໃສ່ຝຸ່ນບົ່ມຢູ່ບ່ອນ, ຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ມ໋ອງຈ່າງ ມີເນື້ອທີ່ປູກກາເຟເກືອບ 1.350 ເຮັກຕາ, ເນື້ອທີ່ປູກກາເຟສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກແບບປອດສານພິດ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄາດວ່າການປູກກາເຟໃນປີນີ້ຈະໄດ້ຜົນຜະລິດໝາກສົດຫຼາຍກວ່າ 16.500 ໂຕນ. ຕາແສງໄດ້ເຄື່ອນໄຫວໜູນຊ່ວຍບັນດາຄອບຄົວສ້າງຕັ້ງໂຮງງານປຸງແຕ່ງຂະໜາດນ້ອຍ, ຮັບຊື້ຜະລິດຕະພັນຈາກຊາວກະສິກອນ, ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ - ບໍລິໂພກເທື່ອລະກ້າວ; ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາສະຫະກອນ, ສະຫະກອນເຂົ້າຮ່ວມການພັດທະນາເຂດວັດຖຸດິບ, ກໍ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍກາເຟ ເມືອງຈ່າງ, ມຸ່ງໄປເຖິງມາດຖານ VietGAP ແລະ ປອດສານພິດ.

ພົ້ນເດັ່ນໃນການພັດທະນາກາເຟຄຸນນະພາບສູງແມ່ນສະຫະກອນກາເຟອາຣາ-ໄຕ, ມີສະມາຊິກ 14 ຄົນ, ປູກກາເຟດິບໃນເນື້ອທີ່ 70 ເຮັກຕາ ແລະ ເຊື່ອມຈອດກັບ 300 ຄົວເຮືອນດາວທຽມໃນຕາແສງ, ຜະລິດກາເຟຕາມທິດປອດສານພິດ, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດ ແລະ ປອດໄພ. ຜະລິດຕະພັນກາເຟອາຣາ-ໄຕ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບແຂວງ 4 ດາວ ແລະ ເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງກາເຟ ມິ່ງຈັນ. ສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະປີ, ສະມາຊິກສະຫະກອນມີລາຍຮັບປະມານ 55 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ.

ແບ່ງປັນຄວາມລັບໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານນາງ ກາມທິມອນ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນໃຫ້ຮູ້ວ່າ: Ara-Tay ແມ່ນຜະລິດຈາກແນວພັນກາເຟ Arabica ພິເສດ, ປູກ ແລະ ເບິ່ງແຍງດູແລໂດຍແມ່ຍິງຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທ ຢູ່ເມືອງ ມ໋ອງຈ໋າ. ພວກຂ້າພະເຈົ້າສຸມໃສ່ຄັດເລືອກແນວພັນທີ່ເໝາະສົມ, ປະຕິບັດຕາມຂະບວນການເຕັກນິກ, ການເກັບກ່ຽວເມື່ອໝາກມີສີແດງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງໝາກຖົ່ວ. ສະຫະກອນລົງທຶນໃນການປຸງແຕ່ງ, roasting, ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ.

ຍ້ອນໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຂອງລັດຖະບານ ແລະ ບັນດາອົງການ ເສດຖະກິດ ລວມໝູ່, ຊາວເຜົ່າຈຳໄດ້ພັດທະນາຕົ້ນກາເຟຢ່າງກ້າຫານຕາມທິດເປັນສິນຄ້າ, ປອດສານພິດ, ຕິດພັນກັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ. ລາຍຮັບສະເລ່ຍໃສ່ຫົວຄົນບັນລຸກວ່າ 45 ລ້ານດົ່ງ/ປີ, ອັດຕາຄວາມທຸກຍາກຫຼຸດລົງເຖິງ 4,52%.

ທ່ານ ຫງວຽນບິ່ງເກື່ອງ, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ມ້ຽນເຍີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຕາແສງສືບຕໍ່ກວດກາ ແລະ ວາງແຜນກຳນົດເຂດປູກກາເຟຄືນໃໝ່, ຊຸກຍູ້ການຜະລິດປອດສານພິດ, ຕິດພັນກັບການປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຊຸກຍູ້ການຝຶກອົບຮົມ, ຖ່າຍທອດ ວິທະຍາສາດ ເຕັກໂນໂລຊີໃຫ້ຊາວກະສິກອນ; ສະຫນັບສະຫນູນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ແລະສະຫຼາກ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດເພື່ອຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ ...

ທີ່ມາ: https://baosonla.vn/kinh-te/muong-chanh-xay-dung-vung-ca-phe-chat-luong-cao-ChMwzrgvg.html