ກ່ອນໜ້ານີ້, ໃນພິທີສົ່ງເຖິງກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອຮ້ອງຂໍເອົາ “ຫັດຖະກຳເຮັດໝີ່ກວາງນາມ ຢູ່ແຂວງ ກວາງນາມ ” ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງແຫ່ງຊາດ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ກວາງນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຝີກວາງແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຕົວຢ່າງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຄຸນລັກສະນະຂອງຊາວເຜົ່າ ກວາງນາມ.
ຫັດຖະກຳເຮັດຂະໜົມເໝົາຢູ່ແຂວງ ກວາງນາມ ໄດ້ນຳເອົາບັນດາຄຸນຄ່າ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງກວາງນາມ. ເສັ້ນຂະໜານດຳເດີນຕາມຮອຍຕີນຂອງຊາວອົບພະຍົບໃນການເດີນທາງໄປສູ່ພາກໃຕ້ເປີດກວ້າງ, ເຕັມໃຈຮັບເອົາບັນດາສ່ວນປະກອບສ່ວນໃດໜຶ່ງໃນວິທີດູດດື່ມ, ປັບປຸງ, ສ້າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຟົດຟື້ນໃນປຸງລົດຊາດ.
ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ຍົກໃຫ້ເຫັນຄຸນລັກສະນະຂອງວັດທະນະທຳປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ; ອາຫານທີ່ຫາຍາກທີ່ສາມາດ "ກະລຸນາ" ທຸກປະເພດຂອງແຂກ; ອາຫານພື້ນເມືອງ ແຕ່ປະກອບດ້ວຍຂະບວນການສ້າງປະຫວັດສາດ ແລະລະບົບຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງຂອງດິນແດນກວາງນາມ.
ດ້ວຍບັນດາຄຸນຄ່າອັນພົ້ນເດັ່ນດັ່ງກ່າວ, ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ກວາງນາມ ໄດ້ຊີ້ນຳໃຫ້ພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວ ຈັດຕັ້ງການສຳຫຼວດ ແລະ ກໍ່ສ້າງເອກະສານ ວິທະຍາສາດ ກ່ຽວກັບມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຕົວຕົນ “ຫັດຖະກຳປຸງແຕ່ງເຝີກວາງນາມ ຢູ່ ແຂວງ ກວາງນາມ”.
ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ເວັບໄຊທີ່ມີຊື່ວ່າ "ແຜນທີ່ອາຫານໂລກ" Taste Atlas ໄດ້ເຜີຍແຜ່ລາຍການອາຫານຫວຽດນາມ 100 ເຍື່ອງທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາກົນໄດ້ສຳຜັດ, ໃນນັ້ນຂະໜົມເຄັກກວາງຕຸ້ງແມ່ນອັນດັບໜຶ່ງ.
ທີ່ມາ: https://baoquangnam.vn/my-quang-duoc-dua-vao-danh-muc-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-3139397.html
(0)