Mantis Shrimp Quang Noodles - ອາຫານແຊບທີ່ບໍ່ສາມາດຕ້ານທານໄດ້ໃນຫົວໃຈຂອງນະຄອນດານັງ

ໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍນັບບໍ່ຖ້ວນຕາມທຳມະດາຂອງອາຫານພາກກາງ, ເຂົ້າໜົມກວາງຍາມໃດກໍຖືເປັນສະຖານທີ່ພິເສດໃນໃຈຂອງຜູ້ມັກອາຫານ. ແລະ ຖ້າຫາກທ່ານຊອກຫາເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ທີ່ແປກປະຫຼາດແລະໜ້າສົນໃຈ, ເຝີຕຳນິງໄຕງວຽນ ແມ່ນຊື່ທີ່ບໍ່ສາມາດພາດໄດ້ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມນະຄອນແຄມທະເລດ່ານັງ.

Báo Đà Nẵng•12/07/2025

ຈາກອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບປະສົບ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ເປັນເອກະລັກ

ໂດຍໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງພາກກາງ, ເຝີກວາງແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ມີລັກສະນະຊົນເຜົ່າ, ແຕ່ມີລົດຊາດອຸດົມສົມບູນ, ເອົາຊະນະບັນດາເຍື່ອງອາຫານດ້ວຍເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແທນທີ່ຈະຢຸດຢູ່ກຸ້ງ, ຊີ້ນ ຫຼື ໄຂ່ຕາມປະເພນີ, ກຸ້ງກຸ້ງກວາງຕຸ້ງ ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ເປັນເອກະລັກໂດຍການເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບ "ກຸ້ງ mantis" - ອາຫານທະເລທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີລົດຊາດຫວານທໍາມະຊາດ - ກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍ.

ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ 97 ຫງວຽນຈີແທ່ງ, ຕາແສງ ຫາຍເຈື່ອງ - ຖະໜົນໜຶ່ງໃນໃຈກາງ ນະຄອນ ດ່າໜັງ , ຮ້ານເຝີຕົມຕີ້ກວາງ ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວມາແຕ່ດົນນານແລ້ວ, ເປັນສະຖານທີ່ບໍລິການເຝີທີ່ມີຄຸນະພາບ, ເຕັມທີ່ ແລະ ແທ້ຈິງ. ຍ້ອນການລົງທຶນຢ່າງລະມັດລະວັງນັບແຕ່ການເລືອກເຟັ້ນເຄື່ອງປຸງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນເຖິງການບໍລິການ, ຮ້ານອາຫານນັບມື້ນັບຢືນຢັນຈຸດຢືນຂອງຕົນໃນແຜນທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນະຄອນດ່ານັງ.

ກຸ້ງ Mantis - ຈຸດເດັ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້

ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ກຸ້ງກຸ້ງກຸ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ແຕກຕ່າງຈາກອາຫານພື້ນເມືອງ, ກຸ້ງ mantis ເອົາປະສົບການລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ: ຫວານທໍາມະຊາດ, chew, ອ່ອນ, ຊີ້ນຫນາແລະຄວາມສົດສູງຖ້າກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຢູ່ຮ້ານເຝີກຸ້ງກວາງຕຸ້ງ, ກຸ້ງ mantis ຖືກເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກແຫຼ່ງອາຫານທະເລໃນທຸກວັນ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ໜື້ງ ແລະ ປອກເປືອກກ່ອນເອົາໃສ່ໂຖເຂົ້າໂຖ. ກຸ້ງແຕ່ລະໂຕໄດ້ຖືກກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມແຫນ້ນຫນາແລະມີກິ່ນຫອມຫວານ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອກິນກັບນ້ຳຊຸບພິເສດ ແລະ ເສັ້ນເຝີທອງ, ຜູ້ຮັບປະທານຈະຮູ້ສຶກເຖິງການຜະສົມຜະສານຂອງລົດຊາດຫວານ, ໄຂມັນ ແລະ ເຄັມ - ທຳມະດາຂອງເຂດພາກກາງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ກຸ້ງມັນຕິງເທົ່ານັ້ນ, ໂຖເຂົ້າໜົມກວາງຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງ “ໜ້າຈົດຈຳ” ຍ້ອນມີບັນດາເຍື່ອງອາຫານຄື: ເຄັກປາຈືດຫອມ, ໄຂ່ນົກກະທາທີ່ມີໄຂມັນ, ເຝີໜຽວ, ຊີ້ນໝູຊອຍອ່ອນ, ລ້ວນແຕ່ຈັດວາງຢ່າງກົມກຽວ ແລະ ສວຍງາມ. noodles ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື, ທັງອ່ອນແລະ chewy ແລະຮັກສາຄວາມແຫນ້ນຫນາທີ່ແນ່ນອນເມື່ອຖອກໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ.

broth ແທ້ຈິງ - ຈິດວິນຍານຂອງອາຫານ

ໜຶ່ງໃນປັດໄຈທີ່ເຮັດໃຫ້ກຸ້ງກຸ້ງກວາງຕຸ້ງແຕກຕ່າງກັນແມ່ນນ້ຳຊຸບ. ບໍ່ບາງຄືເສັ້ນຂະໜານດຳ, ບໍ່ໜາເທົ່າກັບແກງແກງ, ນ້ຳແກງໜໍ່ກວາງຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຕົ້ມຈາກກະດູກໝູ, ມີຫົວຫອມປ້ອມ, ນ້ຳມັນໝາກນາວ ແລະ ເຄື່ອງເທດທົ່ວພາກກາງ.

ນ້ຳຊຸບມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ເມື່ອຖອກໃສ່ເສັ້ນໝີ່ພຽງພໍ, ມັນຈະສ້າງຄວາມດຶງດູດໃຈ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງສ່ວນປະສົມອື່ນໆເກີນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ນໍ້າຕົ້ມທີ່ຮ້ານອາຫານມີກິ່ນຫອມແຕ່ບໍ່ແຂງແຮງ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ແລະບໍ່ໃຊ້ MSG - ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ຕະຫຼອດໄປໂດຍບໍ່ມີການເບື່ອຫນ່າຍ.

ເງິນທີ່ເພີ່ມແມ່ນຖົ່ວດິນຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວໄດ້ຖືກກະກຽມປະຈໍາວັນ, ຮັບປະກັນຄວາມ crisp ແລະມີກິ່ນຫອມໃນເວລາທີ່ sprinkled ເທິງຫນ້າດິນ. ພ້ອມກັບຜັກຂຽວສົດ - ຜັກກາດອ່ອນ, basil, ດອກກ້ວຍໄມ້ ... ຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີຄວາມກົມກຽວກັນທັງສາຍຕາແລະລົດຊາດ.

ພື້ນທີ່ໃກ້ຊິດ, ການບໍລິການທີ່ເອົາໃຈໃສ່

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ມີພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືການອອກແບບທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ຄະແນນຍ້ອນຄວາມເປັນລະບຽບແລະຄວາມສະອາດຢູ່ໃນທຸກມຸມ. ຮ້ານອາຫານຈັດໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ພື້ນທີ່ແມ່ນອາກາດ, ເຢັນແລະສະດວກສະບາຍ. ໃນຊ່ວງເວລາສູງສຸດ, ເຖິງວ່າຈະມີລູກຄ້າຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ຮ້ານອາຫານຍັງໃຫ້ບໍລິການໄວ, ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າລໍຖ້າດົນ.

ບວກໃຫຍ່ອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນທັດສະນະຄະຕິການບໍລິການ. ພະນັກງານແມ່ນເປັນມິດສະເຫມີ, ພ້ອມທີ່ຈະຊ່ວຍລູກຄ້າເລືອກ toppings, ສັ່ງອາຫານເພີ່ມເຕີມຫຼືຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາໄປ. ດ້ວຍຮູບແບບການບໍລິການແບບເປັນມືອາຊີບແລະເປັນມິດ, ກຸ້ງກຸ້ງກວາງຈີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ລູກຄ້ານັບແຕ່ຄັ້ງທຳອິດ.

ລາຄາທີ່ເຫມາະສົມກັບຄຸນນະພາບທີ່ນິຍົມ

ໃນໃຈກາງເມືອງ ທ່ອງທ່ຽວ , ການຊອກຫາຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະລາຄາທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຝີຕົມຕີ້ຕອມກວາງໄດ້ເຮັດແລ້ວ. ຈາກລາຄາພຽງແຕ່ 25.000 ດົ່ງ, ລູກຄ້າສາມາດເພີດເພີນກັບເຂົ້າຕົ້ມກວານເຕັມ, ເຕັມປ່ຽມ, ແລະນ້ຳຊຸບຂອງແທ້ - ເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ວ່າທຸກແຫ່ງສາມາດເຮັດໄດ້.

ລາຄານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍ: ຈາກນັກຮຽນ, ຄອບຄົວໃຫຍ່ຫຼືນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຍັງມີຫຼາຍທາງເລືອກຂອງ topping ສ່ວນບຸກຄົນ, ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດປັບແຕ່ງອາຫານຕາມຄວາມມັກຂອງພວກເຂົາໄດ້ງ່າຍ.