ຢູ່ແຂວງບິ່ງທ້ວນ, ທ່ານ ມາຍວັນເລີມ ແລະ ຊາວປະມົງຫຼາຍກວ່າສິບຄົນໃນນະຄອນຟານທຽດ ດຳລົງຊີວິດດ້ວຍການດຳນ້ຳເພື່ອຈັບຫອຍນາງລົມ ເຊິ່ງເຂົາເຈົ້າຂາຍໄດ້ໃນລາຄາ 150.000-200.000 ດົ່ງຕໍ່ກິໂລກຣາມ.
ປະມານ 8 ໂມງເຊົ້າ, ດ້ວຍທະເລທີ່ສະຫງົບ ແລະ ລົມພັດເບົາໆ, ທ່ານ ແລມ ຈາກບ້ານຮຳຕຽນ ໄດ້ມັດອຸປະກອນຫາຫອຍ ແລະ ທຸບເຮືອໃສ່ລົດຈັກເກົ່າຂອງລາວ ແລະ ຂີ່ໄປຫາດຊາຍມຸຍແນ, ເຊິ່ງຫ່າງຈາກເຮືອນຂອງລາວປະມານສາມກິໂລແມັດ. ເມື່ອມາຮອດ, ທ່ານ ແລມ ໄດ້ຍູ້ທຸບເຮືອລົງໃນນ້ຳ, ຕິດອຸປະກອນດຳນ້ຳທີ່ໃຊ້ແບັດເຕີຣີຂອງລາວໃສ່ມັນ, ແລະ ລາກມັນອອກສູ່ທະເລ, ຫ່າງຈາກຝັ່ງປະມານ 15 ແມັດ.
ທ່ານ ມາຍວັນລາມ ກຳລັງຍູ້ທ່ວງນ້ຳ ແລະ ອຸປະກອນດຳນ້ຳອອກສູ່ທະເລນອກຝັ່ງທະເລ ມຸຍແນ່, ກະກຽມດຳນ້ຳເພື່ອຫາຫອຍ. ພາບ: ຫວຽດກວກ
ກ່ອນໜ້ານີ້, ນັກດຳນ້ຳຫອຍນາງລົມຄົນນີ້ໄດ້ມັດນ້ຳໜັກຕະກົ່ວໜັກໄວ້ຮອບແອວເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງລາວຈົມລົງໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ດຳນ້ຳ. ໂດຍໃສ່ແວ່ນຕາກັນແດດ ແລະ ທໍ່ດຳນ້ຳຍາວກວ່າ 5 ແມັດທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຄື່ອງອັດອົກຊີເຈນທີ່ໃຊ້ແບັດເຕີຣີ, ທ່ານ ແລມ ໄດ້ດຳນ້ຳລົງໄປໃນນ້ຳ, ໂດຍຖືໄມ້ຄ້ອນແຫຼມຍາວປະມານ 60 ຊມ ຢູ່ໃນມື.
ທຸກໆ 10-15 ນາທີ, ລາວຈະຂຶ້ນໜ້ານ້ຳເພື່ອພັກຜ່ອນ, ເອົາທໍ່ຊ່ວຍຫາຍໃຈອອກເພື່ອຫາຍໃຈເອົາອາກາດສົດ, ແລະ ຖອກຫອຍທີ່ຫາມາໃໝ່ໆສອງສາມໂຕໃສ່ກະຕ່າຕາໜ່າງເທິງລູກລອຍ. “ວຽກນີ້ຕ້ອງການສຸຂະພາບທີ່ດີ; ການຈຸ່ມຕົວຢູ່ໃນນ້ຳແມ່ນເມື່ອຍຫຼາຍ,” ທ່ານ ແລມ ກ່າວ.
ເມື່ອດຳນ້ຳຢູ່ໃຕ້ນ້ຳ, ຊາວປະມົງຈະເອົາປາຍແຫຼມຂອງກ້ານເຫຼັກແທງລົງໃນດິນຊາຍເພື່ອຄົ້ນຫາ. ຖ້າລາວເຫັນຟອງອາກາດລອຍຂຶ້ນ, ລາວຈະຮູ້ວ່າມີຫອຍຢູ່ໃຕ້ດິນຊາຍ. ລາວຂຸດດິນຊາຍອອກປະມານ 20-30 ຊມ, ຈັບຫອຍ, ແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງຕາໜ່າງທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໃນສາຍແອວຂອງລາວ. ລາວສືບຕໍ່ຂະບວນການດຳນ້ຳຕາມແນວຊາຍຝັ່ງທະເລມຸຍແນ - ຮຳຕຽນເພື່ອລ່າຫອຍ.
ທຸກໆມື້, ລາວໃຊ້ເວລາຢູ່ໃຕ້ນ້ຳປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຕັ້ງແຕ່ 8 ໂມງເຊົ້າ ຫາ 2 ໂມງແລງ, ກ່ອນທີ່ຈະເກັບມ້ຽນອຸປະກອນຂອງລາວ ແລະ ນຳມັນຂຶ້ນຝັ່ງ. ທ່ານ ແລມ ກ່າວວ່າ ແຕ່ລະການເດີນທາງດຳນ້ຳຈະໄດ້ຫອຍປະມານ 5 ກິໂລກຣາມ, ເຊິ່ງລາວຂາຍໄດ້ໃນລາຄາ 100,000-200,000 ດົ່ງຕໍ່ກິໂລກຣາມ, ຂຶ້ນກັບຂະໜາດ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ລາວມີລາຍໄດ້ 600,000-700,000 ດົ່ງຕໍ່ການເດີນທາງ.
ຊາວປະມົງ ຫງວຽນນາມ ກັບຫອຍນາງລົມທີ່ລາວຫາກໍ່ດຳນ້ຳໄປຫາໃນທະເລຣາງ. ພາບ: ຫວຽດກວກ.
ຢູ່ຫາດຊາຍຣາງ, ຫ່າງອອກໄປປະມານ 3.5 ກິໂລແມັດ, ທ່ານ ຫງວຽນນາມ, ຊາວປະມົງຈາກບ້ານແຮມຕຽນ, ຫາກໍ່ດຳນ້ຳ ແລະ ຈັບຫອຍໄດ້ເກືອບສິບກິໂລກຣາມ. ລາວໄດ້ຖອດຊຸດລອຍນ້ຳອອກ, ແລະ ນັ່ງລົງເພື່ອຈັດຮຽງຫອຍຕາມຂະໜາດ, ແລະ ເອົາໃສ່ກະຕ່າສອງອັນ. ລາວມີຫອຍຂະໜາດໃຫຍ່ເກືອບ 4 ກິໂລກຣາມ (25-30 ໂຕຕໍ່ກິໂລກຣາມ), ແລະ ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຫອຍຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ (40-50 ໂຕຕໍ່ກິໂລກຣາມ).
ຫຼັງຈາກຈັດລະບຽບລູກທຸຍ, ເຄື່ອງອັດອາກາດ ແລະ ທໍ່ແລ້ວ, ທ່ານນຳໄດ້ມັດພວກມັນໄວ້ກັບລົດຈັກຂອງລາວຢ່າງເປັນລະບຽບ ແລະ ຂີ່ໄປຕະຫຼາດອາຫານທະເລເພື່ອຊື້ຂາຍ. ຫອຍຂະໜາດໃຫຍ່ຊື້ໃນລາຄາ 200,000 ດົ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຫອຍຂະໜາດນ້ອຍຊື້ໃນລາຄາ 100,000-150,000 ດົ່ງຕໍ່ກິໂລກຣາມ.
“ມື້ນີ້ເປັນມື້ທີ່ດີ, ຂ້ອຍຫາເງິນໄດ້ຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງລ້ານດົ່ງ,” ທ່ານນຳເວົ້າ, ແລະກ່າວຕື່ມວ່າອາຊີບນີ້ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້; ມີບາງມື້ທີ່ທະເລມີລົມແຮງ ແລະເຂົາເຈົ້າຈັບປາໄດ້ພຽງແຕ່ສອງສາມໂຕເທົ່ານັ້ນ, “ພຽງພໍທີ່ຈະເອົາກັບບ້ານມາກິນເຂົ້າ.”
ຊາວປະມົງໃນເມືອງ Phan Thiet ກ່າວວ່າ ຫອຍນາງລົມອາໄສຢູ່ໃນດິນຊາຍເທິງຫາດຊາຍໃກ້ຝັ່ງບ່ອນທີ່ນ້ຳຂຶ້ນແລະລົງ. ຫາດຊາຍຈາກ Hoa Thang ເຖິງ Mui Ne, Phan Thiet ມີຫອຍນາງລົມຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນຊາວປະມົງມັກຈະດຳນ້ຳເພື່ອຈັບພວກມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊາວປະມົງບໍ່ໄດ້ດຳນ້ຳເພື່ອຈັບຫອຍນາງລົມທຸກໆມື້. ພວກມັນດຳນ້ຳພຽງແຕ່ເມື່ອທະເລສະຫງົບ ແລະ ນ້ຳໃສ, ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນເວລາທີ່ຫອຍນາງລົມສາມາດເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ. ໃນມື້ທີ່ມີພາຍຸ, ພວກມັນພັກຜ່ອນ ແລະ ປ່ຽນໄປເຮັດວຽກອື່ນ.
ຫອຍທະເລຖືກນັກດຳນ້ຳຈັບໄດ້ໃນນ້ຳນອກຝັ່ງທະເລຟານທຽດ. ພາບ: ຫວຽດກວກ.
ຫອຍເປັນຫອຍທີ່ມີສອງຝາ ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວອາໄສຢູ່ຕາມແຄມນ້ຳທີ່ຮາບພຽງໃນທະເລ. ອາຫານຂອງພວກມັນປະກອບດ້ວຍ plankton, ສາຫຼ່າຍ ແລະ ເສດຊາກສັດໃນດິນຊາຍ. ຫອຍທີ່ພົບໃນນ້ຳ Phan Thiet ມັກຈະມີສີນ້ຳຕານເຫຼື້ອມ, ສີນ້ຳຕານອ່ອນ, ຫຼື ສີຂາວມີເສັ້ນສີນ້ຳຕານ. ເນື່ອງຈາກການລ້ຽງຫອຍຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພັດທະນາໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຫອຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກັບກ່ຽວຈາກທຳມະຊາດ.
ທ່ານນາງ ເລທິເບ, ຜູ້ຊື້ອາຫານທະເລໃນເມືອງຟານທຽດ, ກ່າວວ່າ ຫອຍທີ່ຈັບໄດ້ໃນທະເລຟານທຽດມີຂະໜາດໃຫຍ່, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ ຂາຍໃນລາຄາທີ່ສູງກວ່າໂດຍຮ້ານອາຫານກ່ວາຫອຍທີ່ລ້ຽງໃນຟາມທີ່ນຳເຂົ້າຈາກບ່ອນອື່ນ. ທ່ານນາງ ເບ ກ່າວວ່າ "ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທະເລສາມາດບອກໄດ້ທັນທີວ່າຫອຍນັ້ນຖືກຈັບຈາກທຳມະຊາດ ຫຼື ລ້ຽງໃນຟາມ."
ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ເຜີຍແຜ່, ຊີ້ນຫອຍມີທາດບຳລຸງສູງ ແລະ ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນບີ 12, ວິຕາມິນຊີ ແລະ ທາດແຮ່ທາດຕ່າງໆລວມທັງສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມ, ແຄວຊຽມ ແລະ ແມງການີສ.
ຫອຍນາງລົມສົດ, ເມື່ອຊື້ມາ, ຄວນແຊ່ນ້ຳສະອາດພ້ອມກັບໝາກເຜັດສອງສາມຊອຍເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນປ່ອຍຝຸ່ນແລະດິນຊາຍອອກທັງໝົດ. ຫອຍນາງລົມຖືກນຳໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດ, ແກງ, ຜັດຕະໄຄ້ແລະໝາກເຜັດ, ຜັດກັບໝາກພ້າວ, ສະເຕ, ນຶ່ງຕະໄຄ້, ແລະອື່ນໆ. ໃນນັ້ນ, ຫອຍນຶ່ງຕະໄຄ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມແລະເປັນອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລ Phan Thiet.
ຫວຽດກວກ
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)