ວັນທີ 21 ພະຈິກ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ (DFS), ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ໄດ້ສົ່ງສານຢ່າງເປັນທາງການເຖິງພະແນກສາທາລະນະສຸກແຂວງ, ນະຄອນ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ໜ່ວຍງານອື່ນໆ, ເລັ່ງກວດກາຜະລິດຕະພັນນົມສູດ ByHeart Whole Nutrition ທີ່ຜະລິດໂດຍບໍລິສັດ ByHeart Inc., ອາເມລິກາ.
ນົມປະເພດນີ້ຖືກເຕືອນກ່ຽວກັບການພົວພັນກັບກໍລະນີທີ່ເປັນພິດຂອງເດັກໃນສະຫະລັດ.
ກ່າວຄຳເຫັນກັບໜັງສືພິມ SGGP, ຮອງສາດສະດາຈານ, ທ່ານໝໍ, ທ່ານໝໍ Le Quoc Hung, ຫົວໜ້າໜ່ວຍງານຄວບຄຸມພິດພິດ, ໂຮງໝໍ Cho Ray, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພິດ botulinum ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາສານ neurotoxins ທີ່ແຂງແຮງທີ່ສຸດທີ່ຮູ້ຈັກກັບຢາ.
ສານພິດນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Clostridium botulinum ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ກ້າມຊີ້ນອໍາມະພາດ, ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນໃບຫນ້າແລະຄໍແລະແຜ່ລາມໄປສູ່ແຂນຂາແລະກ້າມຊີ້ນຫາຍໃຈ.
ໃນເດັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 6 ເດືອນ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດແມ່ນສູງຂື້ນເພາະວ່າລະບົບຍ່ອຍອາຫານຍັງອ່ອນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ງ່າຍໃນລໍາໄສ້ແລະຂັບໄລ່ສານພິດ. ການເປັນພິດຂອງ botulinum ໃນເດັກນ້ອຍແມ່ນເປັນສະພາບທີ່ຮຸນແຮງຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການການກວດຫາໄວແລະການປິ່ນປົວໃຫ້ທັນເວລາ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາການເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນບໍ່ສະເພາະແລະສາມາດຖືກມອງຂ້າມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ອາການເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນອາການທ້ອງຜູກທີ່ເກີດຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນ ຫຼືແກ່ຍາວເປັນເວລາຫຼາຍມື້. ຕໍ່ມາ, ແອນ້ອຍອາດຈະດູດອ່ອນ, ດູດຍາກ, ຫາຍໃຈຍາກ, ຫຼືໃຊ້ເວລາດົນກວ່າໃນການດູດ.
ເດັກນ້ອຍຈະອ່ອນເພຍ, ຂີ້ຄ້ານເຄື່ອນໄຫວ, ຈັບຫົວໄດ້ຍາກ, ຮ້ອງໄຫ້ອ່ອນເພຍ, ສະແດງອອກທາງໜ້າໄດ້ໜ້ອຍລົງ, ແລະ ໜັງຕາຫຼົ່ນລົງ. ອາການເຫຼົ່ານີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກ້າມຊີ້ນແລະລະບົບປະສາດຂອງເດັກກໍາລັງເລີ່ມໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.
ເມື່ອພະຍາດກ້າວຂຶ້ນ, ເດັກນ້ອຍອາດຈະມີອາການຫາຍໃຈອ່ອນ, ຊ້າ ຫຼືຜິດປົກກະຕິ - ນີ້ແມ່ນອາການອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ພໍ່ແມ່ຄວນພາລູກໄປໂຮງໝໍທັນທີ.
ຕາມທ່ານນາງຮອງສາດສະດາຈານ, ທ່ານໝໍ, ທ່ານໝໍ Le Quoc Hung ແລ້ວ, ແບັກທີເຣຍ Clostridium botulinum ມີຢູ່ຕາມທຳມະຊາດຢູ່ໃນດິນ, ຂີ້ຝຸ່ນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມອ້ອມຂ້າງ. ພວກມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງ spores, ທົນທານຫຼາຍແລະສາມາດ "ນອນ" ເປັນເວລາດົນນານ.
Spores ພຽງແຕ່ຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຜະລິດສານພິດໃນເງື່ອນໄຂຂອງອົກຊີເຈນທີ່ຕໍ່າ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ພຽງພໍ, ຄວາມເປັນກົດຕ່ໍາ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນອາຫານທີ່ຖືກເກັບຮັກສາຫຼືປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງສຸດປະກອບມີ:
- ອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີອາການບວມ, ຜິດປົກກະຕິ, ຫຼືເຮັດດ້ວຍເຮືອນແຕ່ບໍ່ຮ້ອນພໍທີ່ຈະຂ້າເຊື້ອ.
- ອາຫານດອງ, ຜະນຶກເຂົ້າກັນແຕ່ຂະບວນການບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.
- ອາຫານຖືກເກັບໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍ່ມີອາກາດ, ແອອັດ, ຫຼືປະໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງດົນເກີນໄປ.
“ສຳລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 1 ປີ, ແຫຼ່ງທີ່ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຂອງ Clostridium botulinum spores ໄດ້ຖືກລະບຸວ່າເປັນນ້ຳເຜິ້ງ. ສະນັ້ນ, ບໍ່ຄວນໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 1 ປີ ຫຼື ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ຳເຜິ້ງ”.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມສູດ, ພໍ່ແມ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄໍາເຕືອນຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ສາທາລະນະສຸກ.
ເມື່ອຜະລິດຕະພັນຖືກເຕືອນໂດຍເຈົ້າຫນ້າທີ່ສຸຂະພາບ, ຄອບຄົວຄວນຢຸດເຊົາການນໍາໃຊ້ມັນທັນທີ, ເກັບຮັກສາຂໍ້ມູນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຜະລິດສໍາລັບການປຽບທຽບ. ຖ້າເດັກໄດ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນແລະມີອາການສົງໃສ, ໃຫ້ເອົາເດັກໄປໂຮງຫມໍເພື່ອກວດພະຍາດໃຫ້ທັນເວລາ.
ການເປັນພິດຂອງ botulinum ແມ່ນຫາຍາກແຕ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ການຮັບຮູ້ອາການເບື້ອງຕົ້ນ, ການເລືອກອາຫານທີ່ປອດໄພແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຈາກເຈົ້າຫນ້າທີ່ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເດັກນ້ອຍແລະຄອບຄົວທັງຫມົດ.
ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນສັງເກດວ່າພວກເຂົາບໍ່ຄວນໃຊ້ອາຫານຖ້າກະປ໋ອງມີຮອຍແຕກ, ເປັນຮອຍດ່າງ, ຫຼືມີກິ່ນແປກ. ເມື່ອເປີດແລ້ວ, ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ເຢັນແລະບໍລິໂພກທັນທີ, ຫຼີກເວັ້ນການເກັບຮັກສາໄວ້ດົນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າເຮັດອາຫານດອງຫຼືກະປ໋ອງຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂະບວນການແມ່ນສະອາດ, ຖືກຕ້ອງທາງດ້ານເຕັກນິກ, ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງອາຊິດທີ່ເຫມາະສົມ.
ທີ່ມາ: https://www.sggp.org.vn/nghi-van-sua-cong-thuc-gay-ngo-doc-liet-co-o-tre-nho-chuyen-gia-noi-gi-post824699.html
(0)