ຫງຽນເຟືອງໃນລະດູປະສົມເກສອນນາຈຽນ

ບັກນິງ - ທັນທີທີ່ໝາກແຕງໝາກກ້ຽງສຸດທ້າຍຂອງລະດູການຕົ້ນຕໍໄດ້ເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ຊາວສວນໝາກນາວຢູ່ຕາແສງ ງາເຟືອງ - ເຂດປູກໝາກແອັບເປີ້ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງແຂວງ ບັກນິງ - ພວມຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການປະສົມເກສອນໝາກມ່ວງ. ນີ້ແມ່ນການປູກຫມາກໂປມນອກລະດູການ, ແຕ່ລາຄາຂາຍສູງກວ່າ. ສຳລັບປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້, ການປະສົມເກສອນເກສອນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນເຕັກນິກການປູກຝັງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນ “ຄວາມລັບ” ໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຜົນລະປູກ, ສ້າງເຄື່ອງໝາຍໃຫ້ແກ່ຜືນແຜ່ນດິນແຫ່ງນີ້.

Báo Bắc Ninh•24/09/2025

ເຄັດລັບການປະສົມເກສອນດອກ

ແຕ່ຮຸ່ງເຊົ້າ, ເມື່ອແສງຕາເວັນຍັງສ່ອງແສງລີ້ຢູ່ທາງຫຼັງພູກອມ, ທ່ານ ເຈີ່ນວັນຮຸ່ງ, ໝູ່ບ້ານລຽນຈ່າງ, ໄດ້ຟ້າວເອົາແກ້ວເກສອນຂຶ້ນເທິງພູ. ຢູ່ເທິງເນີນພູຂອງເນື້ອທີ່ເກືອບ 2 ເຮັກຕາດ້ວຍຕົ້ນໝາກແຕງ 1,000 ກວ່າຕົ້ນ, ເພິ່ນໄດ້ເອົາທໍ່ເກສອນນ້ອຍໆໃສ່ໃນແຕ່ລະເມັດ. ຢູ່ເທິງກິ່ງໄມ້, ລະຫວ່າງໝາກອ່ອນທີ່ເກີດຂຶ້ນ, ມີດອກໄມ້ທີ່ອອກດອກໃໝ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ, ເປັນສັນຍານໃຫ້ເຫັນເຖິງການປູກຕົ້ນໝາກໂປມ. “ຍ້ອນການຕັດຕົ້ນ, ສວນມີໝາກອ່ອນແລ້ວ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ສືບຕໍ່ປະສົມເກສອນເພື່ອສ້າງໝາກຊຸດໃໝ່, ຍືດເວລາການເກັບກ່ຽວ, ບໍ່ຟ້າວຟັ່ງເປັນໄລຍະໜຶ່ງ,” ທ່ານ ຮວ່າງ ແບ່ງປັນ.

ທ່ານຮົ່ງກ່າວວ່າ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປູກໝາກໂປມເມື່ອປີ 1994, ຢູ່ເທິງພື້ນທີ່ເຄີຍປູກມັນຕົ້ນ. ໃນປີທຳອິດ, ຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນໄດ້ອອກໝາກຕາມທຳມະຊາດ, ສຸກແລ້ວພາຍໃນ 20 ມື້. ຊາວກະສິກອນບໍ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ທັນເວລາ, ໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດລົ້ມລົງ, ຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງ, ແລະ ພວກມັນຂາຍບໍ່ໄດ້ໃນລາຄາທີ່ດີ. ປີ 2012, ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງໄດ້ຈັດຕັ້ງໃຫ້ບາງຄອບຄົວໄປແຂວງ ກວາງນິງ ເພື່ອຮຽນຮູ້ເຕັກນິກການປະສົມເກສອນທຽມ. ນີ້ແມ່ນຈຸດຫັນປ່ຽນທີ່ສຳຄັນສຳລັບຜູ້ປູກໝາກໂປມ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີການເກັບເກສອນໃນເວລານັ້ນຍັງບໍ່ມີຜົນດີ ເພາະເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເລັບມື ຫຼື ຜ້າຝ້າຍເພື່ອເກັບເອົາເກສອນຈາກດອກໜຶ່ງເພື່ອໂອນໄປໃຫ້ອີກດອກໜຶ່ງ ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ ແລະ ພະຍາຍາມຫຼາຍ.

ທ່ານຫວາງຢີ້ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າແລະປັບປຸງວິທີປະສົມເກສອນໃຫ້ດີຂຶ້ນ, ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ລາວເລືອກເອົາດອກໄມ້ນ້ອຍ, ແຍກກີບດອກ, ຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫໍ່ດ້ວຍໜັງສືພິມ, ແລ້ວໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ເພິ່ນໄດ້ເອົາມັນອອກຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເກສອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ເມື່ອປະສົມເກສອນ, ລາວເອົາເກສອນໃສ່ທໍ່ຢາງເພື່ອຕິດຕໍ່ໂດຍກົງກັບ pistil. ຂໍຂອບໃຈກັບນະວັດຕະກໍານີ້, ການເຮັດວຽກແມ່ນໄວຂຶ້ນ, ປະຫຍັດພະລັງງານ, ມີອັດຕາການກໍານົດຫມາກໄມ້ສູງແລະຄຸນນະພາບຫມາກໄມ້ທີ່ສອດຄ່ອງ.

ປະຈຸບັນ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງຕົນມີລາຍຮັບໄດ້ປະມານ 300 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ປີຈາກຕົ້ນໝາກແຕງ. “ເຕັກນິກການປະສົມເກສອນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຜະລິດໝາກໄມ້ທີ່ສວຍງາມຫຼາຍຊະນິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເຮັດໃຫ້ລະດູເກັບກ່ຽວໄດ້ແກ່ຍາວໄປອີກ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນວິທີຊ່ວຍໃຫ້ໝາກແອັບເປິ້ນງາເຟືອງຂາຍໄດ້ລາຄາສູງ ແລະ ໝັ້ນຄົງກວ່າອີກ”.

ນາງລູ້ທິມາ, ໝູ່ບ້ານລຽນຈ່າງແຕ່ງເກສອນໝາກແຕງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານ ຮ່ວາງຈູງເທົ່ານັ້ນ, ມີຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ໝູ່ບ້ານລຽນຈ່າງຍັງມີຄວາມຊຳນານດ້ານເຕັກນິກນີ້. ນາງ ລູທິມາຍ, ຜູ້ມີຕົ້ນໝາກແຕງ 1,000 ຕົ້ນ ຢູ່ຕີນພູກອມ, ເລົ່າສູ່ຟັງວ່າ: “ຕອນທຳອິດ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກສັບສົນ, ບໍ່ຮູ້ວ່າດອກອັນໃດຖືກປະສົມເກສອນ ແລະ ອັນໃດບໍ່ໄດ້.

ຕາມທ່ານນາງ Mai, ການຕັດກິ່ງງ່າຢ່າງເໝາະສົມຈະກຳນົດຜົນຜະລິດຂອງໝາກໂປມ. ມີການຕັດອອກ 2 ປີຕໍ່ປີ: ຫຼັງຈາກເທສດ, ປະຊາຊົນຕັດງ່າເພື່ອກະຕຸ້ນໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ງອກ ແລະ ອອກດອກ; ໃນເດືອນມິຖຸນາ - ເດືອນກໍລະກົດຂອງປະຕິທິນ lunar, coinciding ກັບລະດູການເກັບກ່ຽວຕົ້ນຕໍ, ເຂົາເຈົ້າ prune ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອກະກຽມສໍາລັບການປູກພືດລະດູຫນາວ - ພາກຮຽນ spring. ການປະສົມປະສານຂອງການ pruning ແລະການ pollination ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປູກເອົາການລິເລີ່ມໃນເວລາ, ຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບ.

ຢູ່ໝູ່ບ້ານອື່ນໆເຊັ່ນ: ລຽນຄູເຍີນ, ສຸຍວັນ, ຈ່າ, ງາ... ປະຊາຊົນຍັງມັກແບ່ງເກສອນເປັນຫຼາຍໄລຍະ, ແກ່ຍາວເປັນເດືອນທັງໝົດ ແທນທີ່ຈະເຮັດການປູກພືດໃນສອງສາມວັນ. ທ່ານນາງ ບຸ່ຍທິຮ່ວາງ, ໝູ່ບ້ານລຽນກຸ້ຍໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມີຕົ້ນໝາກແຕງ 1.100 ກວ່າຕົ້ນ, ໄລຍະທຳອິດຂອງການປະສົມເກສອນໄດ້ສຳເລັດແລ້ວ, ໄລຍະທີ 2 ແລະ 3 ພວມກະກຽມລະດູບານໃໝ່, ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ການເກັບກ່ຽວໝາກແຕງແມ່ນແກ່ຍາວແຕ່ເດືອນຕຸລາເຖິງເດືອນທັນວາຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ຂາຍໄດ້ລາຄາສູງກວ່າລະດູການຕົ້ນຕໍ”.

ຕາມການຄິດໄລ່ຂອງປະຊາຊົນແລ້ວ, ຖ້າຫາກປູກຕົ້ນຕໍຂາຍໄດ້ສະເລ່ຍແຕ່ 30.000 – 35.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ລະດູໜາວ-ລະດູໜາວຈະບັນລຸເຖິງ 40.000 – 45.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ບາງເທື່ອເຖິງ 60.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ໄປສູ່ການຜະລິດແບບຍືນຍົງ

ຕົ້ນໝາກແອັບເປິ້ນຖືກນຳໄປປູກໃນຊຸມປີ 1990, ແຕ່ມີພຽງຊຸມປີ 2000 ເທົ່ານັ້ນທີ່ພວກມັນພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ. ຈາກການທົດລອງປູກໃນສວນໃນບ້ານເຫັນໄດ້ປະສິດທິຜົນ, ປະຊາຊົນໄດ້ຂະຫຍາຍໄປຕາມເນີນພູ, ແລ້ວລົງໄປສູ່ໄຮ່ສູງທີ່ໃຊ້ໃນການປູກເຂົ້າແລະພືດອື່ນໆບໍ່ໄດ້ຜົນ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ໝາກແຕງຂອງທົ່ວຕາແສງໄດ້ບັນລຸກວ່າ 1.000 ເຮັກຕາ, ເຮັດໃຫ້ເມືອງງອຍເຟືອງກາຍເປັນເຂດພິເສດສະເພາະໝາກມ່ວງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ ຢູ່ ບັກນິງ . ສະເລ່ຍແຕ່ລະປີບັນລຸກວ່າ 8.000 ໂຕນ, ດ້ວຍຍອດມູນຄ່າຄາດຄະເນປະມານ 350 – 400 ຕື້ດົ່ງ. ຫຼາຍຄົວເຮືອນມີລາຍຮັບນັບຮ້ອຍລ້ານດົ່ງໃນແຕ່ລະປີ.

ໝາກແຕງໃນຕາແສງ ງາເຟືອງ ຖືກປູກຢູ່ຕາມເນີນພູ.

ເພື່ອຂຸດຄົ້ນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ, ທ່າໄດ້ປຽບຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງໄດ້ໜູນຊ່ວຍສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນຜະລິດໝາກນາວ, ອອກລະບຽບການຄຸ້ມຄອງເຄື່ອງຊີ້ບອກທາງພູມສາດ, ຕິດສະແຕມຕິດຕາມກວດກາ, ນຳໃຊ້ QR code, ພິມຈຳໜ່າຍຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສວຍງາມ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເມືອງຍັງໄດ້ຕັ້ງໜ້າສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນໝາກແຕງງາເຟືອງຢູ່ງານວາງສະແດງສິນຄ້າກະເສດຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ນຳຜະລິດຕະພັນເຂົ້າສູ່ເວທີການຄ້າ e-commerce, ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດການບໍລິໂພກເທື່ອລະກ້າວ. ທ່ານນາງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Nghia Phuong ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກຳນົດວ່າການຜະລິດໝາກນາວຕາມທິດ VietGAP, ຄວາມປອດໄພ, ການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງຈະແຈ້ງແມ່ນວິທີທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ.

ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານເຂົ້າໃນລະບົບຊົນລະປະທານ, ເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກກັບບັນດາຮ້ານຊັບພະສິນຄ້າ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດຈັດຊື້. ແນວຄິດການຜະລິດຂອງຊາວກະສິກອນງາເຟືອງແມ່ນຫັນຈາກຂະຫນາດນ້ອຍ, ກະແຈກກະຈາຍໄປເປັນສິນຄ້າ, ເປັນມືອາຊີບ, ແລະແບບຍືນຍົງ. ແຕ່ລະລະດູເກັບມ້ຽນເກສອນ, ຢູ່ຕາມເນີນພູຂອງຕາແສງ ຫງຽນເຟືອງ, ຮູບພາບຊາວນາທີ່ເຮັດວຽກໜັກຢູ່ສວນໝາກແອັບເປິ້ນ ໄດ້ກາຍເປັນຫຼັກຖານຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບແຮງງານທີ່ຄົງຕົວ, ຈິດໃຈສ້າງສັນ ແລະ ປາດຖະໜາຢາກຮັ່ງມີຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ດ້ວຍຄວາມດຸໝັ່ນຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນ ແລະ ປະດິດສ້າງເຕັກນິກກະສິກຳ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນໝາກແຕງງາເຟືອງນັບມື້ນັບຢືນຢັນຈຸດຢືນຂອງຕົນ ແລະ ກາຍເປັນຕົ້ນໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຢູ່ທີ່ນີ້.

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ດ່າແທ່ງນາມ

ທີ່ມາ: https://baobacninhtv.vn/nghia-phuong-vao-mua-thu-phan-na-chiem-postid427200.bbg