ກົນອຸບາຍຂອງອຸດສາຫະກຳປາງາຊີ: 'ກະສັດ' ຂອງການສົ່ງອອກແຕ່ 'ຕໍ່າກວ່າ' ຢູ່ເຮືອນ

DNVN - ໃນຂະນະທີ່ປາປາຂອງຫວຽດນາມໄດ້ເອົາຊະນະຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍໃນໂລກ, ມັນຍັງຄົງມີຄວາມມືດມົວຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຂອງຫວຽດນາມ. ດ້ວຍພຽງແຕ່ 5-7% ຂອງການບໍລິໂພກພາຍໃນ, ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ໂດລານີ້ກໍາລັງປະເຊີນກັບຄວາມຂັດແຍ້ງອັນໃຫຍ່ຫຼວງ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະພິຈາລະນາຕະຫຼາດພາຍໃນເປັນ "ຕະຫຼາດທີ່ແທ້ຈິງ" ເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

Tạp chí Doanh Nghiệp•18/08/2025

ຕົວເລກສະຖິຕິຂອງກົມພາສີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ໃນເດືອນກໍລະກົດປີ 2025, ການສົ່ງອອກປາງຂອງຫວຽດນາມບັນລຸເກືອບ 94 ລ້ານ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 11% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ການສົ່ງອອກສະສົມມາຮອດວັນທີ 15 ກໍລະກົດ 2025 ບັນລຸກວ່າ 1,1 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 11% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2024. ບາງຕະຫຼາດມີຈັງຫວະເຕີບໂຕທີ່ໜ້າປະທັບໃຈເຊັ່ນ: ບຣາຊິນ ເພີ່ມຂຶ້ນ 73%, ມາເລເຊຍ ເພີ່ມຂຶ້ນ 33%, ໄທເພີ່ມຂຶ້ນ 32%, ອາເມລິກາເພີ່ມຂຶ້ນ 12%, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການຟື້ນຕົວໃນບາງພາກພື້ນ.

ແນວໃດກໍດີ, ຕາມສະມາຄົມຜູ້ສົ່ງອອກ ແລະ ຜະລິດອາຫານທະເລຫວຽດນາມ (VASEP), ການສົ່ງອອກປາງຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ໃນນັ້ນ, ການສົ່ງອອກໄປຍັງໂກລົມບີຫຼຸດລົງ 10%, ສ່ວນສິນຄ້າໄປຍັງເຢຍລະມັນ ແລະ ຊາອຸດີ ອາຣາບີຫຼຸດລົງເກືອບ 20% ແລະ 15,1% ຕາມລຳດັບ. ຂະນະດຽວກັນ, ຄວາມສ່ຽງຈາກປັດໃຈມະຫາພາກເຊັ່ນ: ຄວາມຂັດແຍ້ງດ້ານການຄ້າ, ອັດຕາເງິນເຟີ້, ການເໜັງຕີງຂອງອັດຕາແລກປ່ຽນ ແລະ ນະໂຍບາຍອັດຕາພາສີ, ໂດຍສະເພາະ ອາເມລິກາ ທີ່ພິຈາລະນາວາງອັດຕາພາສີເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບຫຼາຍຄູ່ຮ່ວມມື, ພວມເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳປາແດກປະເຊີນກັບສະພາບການປ່ຽນແປງໃໝ່.

ໃນສະພາບການນັ້ນ, ຄໍາຖາມທີ່ວ່າ "ຕະຫຼາດພາຍໃນມີທ່າແຮງພຽງພໍທີ່ຈະກາຍເປັນ fulcrum?" ມີຄວາມສົນໃຈເພີ່ມຂຶ້ນ.

ມີພຽງແຕ່ປະມານ 5-7% ຂອງຜົນຜະລິດປາງ່າທັງໝົດທີ່ບໍລິໂພກໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ.

ຕາມການວິເຄາະຂອງ VASEP, ໃນຕົວຈິງ, ຕະຫຼາດພາຍໃນຍັງຄົງຕົວພໍສົມຄວນ, ພຽງແຕ່ 5-7% ຂອງຍອດຜະລິດຕະພັນປາງໄດ້ຖືກຊົມໃຊ້ຢູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນ. ປາແດກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນລ້ຽງ ແລະ ປຸງແຕ່ງໂດຍວິສາຫະກິດເພື່ອສົ່ງອອກ, ໃນຂະນະທີ່ການບໍລິໂພກພາຍໃນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນປາງາທັງໝົດ, ຊີ້ນປາທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນດ້ວຍຮູບແບບທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ການລົງທຶນໜ້ອຍໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຍີ່ຫໍ້.

ອັນນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ, ແລະນິໄສການບໍລິໂພກຍັງມັກປາພື້ນເມືອງເຊັ່ນ: ປາງູ, ປາຄາບ, ແລະ perch ຫຼາຍກວ່າ pangasius ທີ່ກະສິກໍາອຸດສາຫະກໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລາຄາພາຍໃນມັກຈະຕ່ໍາກວ່າລາຄາສົ່ງອອກ 30-40% ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຈໍານວນຫນ້ອຍມີຄວາມສົນໃຈໃນຊ່ອງທາງການຈໍາຫນ່າຍພາຍໃນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບົດຮຽນຈາກບັນດາປະເທດໃນພາກພື້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ການຜະລິດພາຍໃນປະເທດບໍ່ຄວນເປັນພຽງ “ແຜນການສຳຮອງ” ແຕ່ສາມາດເປັນເສົາຄ້ຳແຫ່ງຄວາມໝັ້ນຄົງ, ຖ້າຫາກພັດທະນາໄປໃນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນປະເທດໄທ - ປະເທດທີ່ມີອຸດສາຫະກໍາການລ້ຽງປານິນພັດທະນາ - ປະມານ 60% ຂອງການຜະລິດແມ່ນບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ, ຍ້ອນ ລັດຖະບານ ລວມທັງປາໃນອາຫານໃນໂຮງຮຽນ, ໂຮງຫມໍ, ທະຫານແລະສະຖານທີ່ສາທາລະນະ. ແລະໃນປະເທດອິນເດຍ, ມີປະຊາກອນ 1,4 ຕື້ຄົນ, ປານ້ໍາຈືດແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຕົ້ນຕໍ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາການຜະລິດທີ່ຫມັ້ນຄົງເຖິງແມ່ນວ່າການສົ່ງອອກຈະຢຸດຊະງັກ.

ຫວຽດນາມ - ດ້ວຍຈຳນວນປະຊາກອນເກືອບ 100 ລ້ານຄົນ, ມາດຕະຖານຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ແລະ ທ່າອ່ຽງເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການກິນສະອາດ ແລະ ສະດວກ - ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນທີ່ຈະກາຍເປັນຕະຫຼາດການບໍລິໂພກຍຸດທະສາດຂອງປາງປາ.

ແຕ່ເພື່ອເຮັດສິ່ງນັ້ນ, ອີງຕາມການ VASEP, ອຸດສາຫະກໍາປາ tra ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາຊະນະອຸປະສັກຫຼາຍ: ຈາກຈິດໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ນິໄສການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລະບົບການແຈກຢາຍ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ການສື່ສານແລະການກໍານົດຜະລິດຕະພັນ.

ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ທົດລອງການຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມປາ, ລູກປາ, ໜໍ່ປາຫຸ້ມຫໍ່, ແນໃສ່ຜູ້ບໍລິໂພກໜຸ່ມ, ນັກຮຽນ, ຄົນງານ, ເຮືອນຄົວລວມ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອການຜະລິດພາຍໃນປະເທດກາຍເປັນ “ຜູ້ຊ່ວຍຊີວິດ” ຢ່າງແທ້ຈິງ, ຕ້ອງມີການເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງເຂັ້ມແຂງຈາກບັນດາໂຄງການເຊັ່ນ: ການລວມເອົາປາແດກເຂົ້າໃນໂຄງການໂພຊະນາການຂອງໂຮງຮຽນ, ຊຸດສະໜັບສະໜູນເພື່ອກະຕຸ້ນການບໍລິໂພກອາຫານທະເລ, ຫຼືການໂຄສະນາສື່ມວນຊົນແຫ່ງຊາດ.

ດ້ວຍການຜັນແປຂອງຕະຫຼາດສົ່ງອອກທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດຄະເນໄດ້, ການອີງໃສ່ຊ່ອງທາງຂອງຕ່າງປະເທດຢ່າງດຽວສາມາດເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳປາແດກຕົກຢູ່ໃນສະພາບຕົວຈິງ. ໃນເວລານັ້ນ, ຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດບໍ່ມີທາງເລືອກອີກ, ແຕ່ຈະເປັນປັດໄຈສຳຄັນເພື່ອຮັກສາແຫຼ່ງເງິນສົດ, ຮັກສາການຜະລິດ, ປົກປັກຮັກສາຊາວກະສິກອນ ແລະ ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ໝັ້ນຄົງ.

“ຕະຫຼາດພາຍໃນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ທາງອອກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ກໍ່ແມ່ນພາກສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຍຸດທະສາດການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳປາງກະໂປ, ຍາມໃດຫວຽດນາມ ຄວນພິຈາລະນາຕະຫຼາດພາຍໃນເປັນ “ຕະຫຼາດຕົວຈິງ” - ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການແກ້ໄຂໄລຍະສັ້ນເມື່ອການສົ່ງອອກປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ແມ່ນ “ຖານທີ່ໝັ້ນໃນໄລຍະຍາວ” ເພື່ອສ້າງຄວາມຕ້ານທານໃຫ້ແກ່ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າປາງາທັງໝົດ,” VASEP ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ທູອານ

ທີ່ມາ: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nghich-ly-nganh-ca-tra-vua-xuat-khau-nhung-lep-ve-tren-san-nha/20250818085642507