ທ່ານລີມີປະຫວັດເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຊຳເຮື້ອເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ. ໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ, ພຽງແຕ່ເປັນແຜ່ນຂອງຜັກຫົມ, ລາວໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແບບສ້ວຍແຫຼມແລະຕ້ອງຜ່າຕັດເລືອດຕະຫຼອດຊີວິດຂອງລາວ.
ຜູ້ຊາຍຄົນນຶ່ງທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງ Ningbo, Zhejiang, ປະເທດຈີນປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການລ້າງไตໄປຕະຫຼອດຊີວິດ ຍ້ອນຜັກຫົມເປັນຈານ. ເຫດການນີ້ເປັນສຽງເຕືອນອີກເທື່ອໜຶ່ງກ່ຽວກັບການກິນອາຫານທີ່ເໝາະສົມ, ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ມີພະຍາດຕິດແປດ.
ຕາມສື່ມວນຊົນທ້ອງຖິ່ນລາຍງານວ່າ, ທ່ານລີ (ອາຍຸ 61 ປີ) ຫຼັງຈາກກິນຜັກຫົມເປັນຈານໃນວັນທີ 11 ທັນວານີ້ກໍຮູ້ສຶກເມື່ອຍ, ປວດຮາກແລະຮາກ. ລາວໄດ້ຖືກນໍາໄປໂຮງຫມໍທັນທີແລະຖືກກວດພົບວ່າມີການບາດເຈັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງສ້ວຍແຫຼມ.
ທ່ານໝໍທີ່ປິ່ນປົວໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ທ່ານລີມີປະຫວັດເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງຊຳເຮື້ອເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການບາດເຈັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງຂອງລາວຄັ້ງນີ້ແມ່ນຍ້ອນ oxalate (ກົດ oxalic) ໃນຜັກຫົມ. Oxalate ເປັນສານປະກອບທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດຈໍານວນຫຼາຍ, ເມື່ອຖືກດູດຊຶມຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະສົ່ງເສີມການສ້າງແກນດ້ວຍທາດການຊຽມ oxalate, ເຮັດໃຫ້ເກີດການອຸດຕັນແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ທ່ານລີບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງວ່າລາວຈະຕ້ອງຜ່າຕັດເລືອດເຖິງແມ່ນວ່າຈະກິນອາຫານຢ່າງຟົດຟື້ນກໍ່ຕາມ. |
ທ່ານໝໍກ່າວວ່າ, “ໜ້າເສຍໃຈ, ສະພາບຂອງທ່ານ Ly ແມ່ນຮ້າຍແຮງ, ລາວອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊຳລະລ້າງເລືອດຕະຫຼອດຊີວິດ.
ພາຍຫຼັງທີ່ຮູ້ສະຕິແລ້ວ, ທ້າວ ລີ ແບ່ງປັນວ່າ: ຍ້ອນຮູ້ວ່າຕົນເອງເປັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ, ລາວຈຶ່ງສຸມໃສ່ການກິນອາຫານທີ່ອົດອາຫານ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງອາຫານເຜັດ. ລາວຕົກຕະລຶງທີ່ສຸດທີ່ເຈັບປ່ວຍຈາກຜັກຫົມໜຶ່ງຈານ.
ທ່ານໝໍກ່າວຕື່ມວ່າ ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ກິນຜັກຫົມຈະເຈັບປ່ວຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງເບື້ອງຕົ້ນຄວນລະມັດລະວັງເປັນພິເສດ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ oxalate ໃນຜັກແມ່ນຕົ້ມພວກມັນເປັນເວລາ 60 ວິນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
ນອກຈາກຕົ້ມຜັກແລ້ວ, ທ່ານໝໍຍັງໃຫ້ຄຳແນະນຳອີກອັນໜຶ່ງເພື່ອຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ຕິດພັນກັບ oxalate ໂດຍສະເພາະດັ່ງນີ້:
ເລືອກສີຂຽວອ່ອນ: ຜັກຫົມອ່ອນໂດຍທົ່ວໄປມີ oxalates ຕ່ໍາກວ່າສີຂຽວເກົ່າ.
ສົມທົບກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ເມື່ອກິນຜັກຫົມຄວນປະສົມກັບຜັກອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກກາດຊອຍ, ເຫັດ, ສາລີ, ໝາກເຂືອ... ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ສານອອກຊາເລດຖືກກຳຈັດໄດ້ໄວ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການສ້າງກ້ອນຫີນ.
ດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍ : ການດື່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍຍັງຊ່ວຍໃຫ້ໝາກໄຂ່ຫຼັງເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ກຳຈັດສານອັນຕະລາຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ.
ກໍລະນີຂອງທ່ານ Ly ເປັນການເຕືອນໃຫ້ທຸກຄົນກ່ຽວກັບຄວາມສໍາຄັນຂອງການກິນອາຫານ ທາງວິທະຍາສາດ ແລະລະມັດລະວັງ. ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ດີທັງໝົດສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ຈໍາແນກ. ພວກເຮົາຄວນຮຽນຮູ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່. ນອກນີ້, ການກວດສຸຂະພາບເປັນປົກກະຕິຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຫຼາຍເພື່ອກວດສອບແລະປິ່ນປົວພະຍາດແຕ່ໄວ.
ທີ່ມາ: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-dan-ong-chay-than-ca-doi-chi-vi-an-rau-kieu-nay-post256797.html
(0)