ປະສິດທິຜົນຂອງຮູບແບບປຸງແຕ່ງກຸ້ງສົ້ມ Vinh Son

ກປ.ອອນໄລ - ໂດຍໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ ທ້ອງຖິ່ນມີຈຸດແຂງທາງດ້ານແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນກຸ້ງສົດ, ທ່ານນາງ ໂຮ່ທິຮວ່ານ, ຮອງປະທານສະຫະພັນແມ່ຍິງບ້ານ ຮືງທ້ວນ, ຕາແສງ ຫວີງເທຍ ໄດ້ລົງທຶນປະຕິບັດຕົວແບບປຸງແຕ່ງກຸ້ງສົ້ມວິງເຊີນ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ເພີ່ມລາຍຮັບຂອງຄອບຄົວ ແລະ ສະມາຊິກແມ່ຍິງຈຳນວນໜຶ່ງໃນເວລາຫວ່າງ, ປະກອບສ່ວນເສີມຂະຫຍາຍບັນດາຮູບແບບເສດຖະກິດຢູ່ຊົນນະບົດ.

Báo Quảng Trị•20/10/2025

ຍົກສູງປະສິດທິຜົນຂອງການຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບ

ໃນເດືອນ ມິຖຸນາ 2024, ສະຫະພັນແມ່ຍິງເມືອງວິງເລີງ (ເກົ່າ) ໄດ້ສົມທົບກັບສູນ ອາຊີວະ ສຶກສາ ແລະ ສຶກສາຕໍ່ເນື່ອງຂອງເມືອງ ແລະ ສະຫະພັນແມ່ຍິງເມືອງວິງເຊີນ (ເກົ່າ) ຈັດຕັ້ງຊຸດຝຶກອົບຮົມເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງປາກຸ້ງໃຫ້ແກ່ສະມາຊິກແມ່ຍິງ 30 ຄົນ. ທັນທີຫຼັງຈາກຫຼັກສູດ, ນາງຮວາເປັນພຽງຜູ້ດຽວທີ່ເອົາຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະທີ່ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ມາສູ່ການຜະລິດຕົວຈິງ.

ຍ້ອນຄວາມດຸໝັ່ນຂະຫຍັນໝັ່ນພຽນໃນການກະກຽມ ແລະປຸງແຕ່ງເຄື່ອງເທດ ແລະເຄື່ອງເທດ, ພ້ອມກັບ “ທັກສະ” ໃນການເຮັດນ້ຳປາ, ນາງ ຮົວ ກໍ່ປະສົບຜົນສຳເລັດດ້ວຍການເຮັດກຸ້ງສົ້ມຊຸດທຳອິດ. “ມາດຖານຂອງຂ້ອຍແມ່ນສິນຄ້າຕ້ອງສົດ, ຄຸນນະພາບດີ, ລົດຊາດແຊບ ແລະ ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ສະນັ້ນ, ໃນເມື່ອເຮັດວຽກກໍ່ຮຽນປະສົບການ ແລະ ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກຫຼາຍຄົນໃນບ້ານ ແລະ ໝູ່ບ້ານ ຈຶ່ງຕັດສິນໃຈຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ຜ່ານມາລາຍຮັບຂອງຂ້ອຍບໍ່ຄົງທີ່, ຕົ້ນຕໍແມ່ນເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ, ຕັ້ງແຕ່ຜະລິດກຸ້ງສົ້ມມາ, ຂ້ອຍມີອາຊີບລ້ຽງດູລູກຫຼານ, ອາຊີບທີ່ໝັ້ນຄົງກວ່າ. ແບ່ງປັນ.

ນາງ ຮ່ວາ ຜະສົມສ່ວນປະກອບເພື່ອເຮັດກຸ້ງສົ້ມ - ພາບ: K.S

ນາງ ຮ່ວາ ປະສົມສ່ວນປະສົມເພື່ອເຮັດກຸ້ງສົ້ມ - ພາບ: KS

ເພື່ອເຮັດກຸ້ງສົ້ມ, ນາງຮວາໄດ້ສັ່ງກຸ້ງສົດຢູ່ໃນບ້ານ, ພ້ອມກັບເຄື່ອງເທດທີ່ສົດ ແລະ ແຊບ, ຮັບປະກັນຕົ້ນກຳເນີດເຊັ່ນ: ຂ່າ, ໝາກເຜັດ, ກະທຽມ, ນ້ຳຕານ, ເກືອ, ແລະ MSG. ຕາມທ່ານນາງຮວາແລ້ວ, ຂັ້ນຕອນສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການເຮັດນ້ຳປາແມ່ນການເລືອກເຟັ້ນແລະກະກຽມກຸ້ງ. ກຸ້ງຕ້ອງມີຊີວິດຢູ່ແລະມີສຸຂະພາບດີ, ລ້າງ, ຫົວອອກ, ແລະເສັ້ນກ່າງອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ຫຼັງຈາກຫົດນໍ້າແລ້ວ, ກຸ້ງຖືກແຊ່ໃນເຫຼົ້າຂາວປະມານ 30 ນາທີເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນປາ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາກຸ້ງອອກ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ; ຕື່ມເຄື່ອງເທດທີ່ກຽມໄວ້ແລະປະສົມກັບກຸ້ງ, ຂຶ້ນກັບປະລິມານກຸ້ງ, ອັດຕາສ່ວນຂອງເຄື່ອງເທດຈະເຫມາະສົມ. ສຸດທ້າຍ, ເອົາກຸ້ງໃສ່ກະປ໋ອງແກ້ວ ຫຼື ກ່ອງພາດສະຕິກທີ່ມີເສັ້ນໄນລອນ, ມັດຖົງໄນລອນໃຫ້ແໜ້ນໃນກ່ອງ, ຝາປິດໃຫ້ແໜ້ນ, ອົບໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກ 7 ມື້ກໍ່ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້.

ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ແຕ່ລະເດືອນ, ນາງຮວາປຸງແຕ່ງກຸ້ງສົດປະມານ 100 ກິໂລເປັນວັດຖຸດິບ. ສຳລັບກຸ້ງສົດແຕ່ລະກິໂລ ພາຍຫຼັງການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ນາງສາມາດຜະລິດກຸ້ງສົ້ມໄດ້ 3 ກ່ອງ, ລາຄາ 5-6 ໂຕ, ລາຄາຂາຍແມ່ນ 100.000 ດົ່ງ/ກ່ອງ. ຫຼັງຈາກຫັກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລ້ວ, ຕົວແບບນຳມາໃຫ້ນາງມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງແຕ່ 5-7 ລ້ານດົ່ງ/ເດືອນ. ພິເສດ, ຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳຕາມລະດູການໃຫ້ສະມາຊິກແມ່ຍິງ 4 ຄົນໃນໝູ່ບ້ານ ດ້ວຍລາຍຮັບແຕ່ 200.000 – 300.000 ດົ່ງ/ຄົນ/ວັນ.

ໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນປີໃໝ່ລາວ 2025 ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ນາງໄດ້ນຳໃຊ້ກຸ້ງສົດ 300 ກິໂລ ເປັນວັດຖຸດິບເຮັດນ້ຳປາ, ສະນັ້ນ ລາຍຮັບຂອງນ້ອງ ແລະ ຄົນງານຈຶ່ງເພີ່ມຂຶ້ນ 2-3 ເທົ່າເມື່ອທຽບໃສ່ມື້ປົກກະຕິ.

ມຸ່ງໄປເຖິງຜະລິດຕະພັນ OCOP

ຕາແສງວິ້ງທ້ວນໃໝ່ໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານການລວມຕົວ 3 ຕາແສງຄື: ວິ້ງເລີມ, ຫວີງເຊີນ ແລະ ວິງທື. ທົ່ວເມືອງມີກຸ້ງເກືອບ 200 ເຮັກຕາ. ໃນນັ້ນ, ຕາແສງວິງເຊີນ (ເກົ່າ) ມີເນື້ອທີ່ 172 ເຮັກຕາ, ແມ່ນເຂດລ້ຽງກຸ້ງໃຫຍ່ “ແບ້” ຢູ່ທ້ອງຖິ່ນ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທ້ອງຖິ່ນເພື່ອໃຫ້ນາງຮວາພັດທະນາຮູບແບບປຸງແຕ່ງກຸ້ງສົ້ມດີ. ແຕ່ຍ້ອນຂາດເງື່ອນໄຂລົງທຶນກໍ່ສ້າງສະຖານທີ່ຜະລິດທີ່ເປັນລະບົບ, ນາງຍັງຜະລິດດ້ວຍຕົນເອງ, ໃນຂະໜາດນ້ອຍ, ບໍ່ມີເຂດຜະລິດແຍກ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຍັງບໍ່ມີຍີ່ຫໍ້, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍຜ່ານທາງເຄືອຂ່າຍສັງຄົມສ່ວນບຸກຄົນ.

“ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະສູ້ຊົນຂະຫຍາຍສະຖານທີ່ຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງກຸ້ງສົດໃຫ້ໄດ້ປະມານ 200 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ, ສະນັ້ນ, ຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ບັນດາອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນຂັ້ນຕອນການຮັບຮູ້ຜະລິດຕະພັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ, ການຂຶ້ນທະບຽນສະຫຼາກ, ເງິນກູ້ບຸລິມະສິດເພື່ອລົງທຶນພັດທະນາຮູບແບບ”.

ຜະລິດຕະພັນກຸ້ງສົ້ມ Vinh Son ໂດດເດັ່ນຍ້ອນຂະບວນການປຸງແຕ່ງທີ່ສະອາດ, ຮັບປະກັນຄວາມສົດ ແລະ ໜຽວຂອງກຸ້ງ. ນໍ້າສົ້ມຖືກປັບໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໂດດເດັ່ນ ແລະ ມີສີສັນທີ່ສວຍງາມ. ເຖິງວ່າຜະລິດໄດ້ພຽງ 1 ປີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້າທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ບາງເທື່ອການສະໜອງບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ.

ຮູບແບບຂອງ ນາງ ຮ່ວາ ໄດ້ຂຸດຄົ້ນວັດຖຸດິບທີ່ມີຢູ່ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເປັນບ່ອນອີງເພື່ອໃຫ້ແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນໃນໝູ່ບ້ານໄດ້ຮຽນຮູ້, ໝູນໃຊ້ຕົວແບບ ແລະ ພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຮ່ວມກັນ.

ທ່ານນາງ Vo Duy Hoai ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Vinh Thuy ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງການລວມຕົວ, ຕາແສງ Vinh Thuy ມີຫຼາຍຮູບແບບເສດຖະກິດທີ່ມີທ່າແຮງ, ໃນນັ້ນມີຮູບແບບປຸງແຕ່ງກຸ້ງສົ້ມຂອງນາງ Hau. ແລະການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະການຕິດສະຫຼາກເພື່ອຂະຫຍາຍຂະຫນາດການຜະລິດແລະສ້າງຜະລິດຕະພັນ OCOP.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ສະເໜີໃຫ້ແຂວງໜູນຊ່ວຍແຫຼ່ງທຶນສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກຳເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຕົວແບບພັດທະນາຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ສ້າງຄວາມໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ປະກອບສ່ວນແກ້ໄຂວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ.

ໂກກັນສຸງ

ທີ່ມາ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-mo-hinh-che-bien-tom-chua-vinh-son-798287a/