ວິສະວະກອນບໍານານທີ່ມີ passion ສໍາລັບກະສິກໍາອິນຊີ

ທ່ານ ໂວແທ່ງຢຸງ, ເຈົ້າຂອງຟາມຜັກປອດສານພິດ Ut Dung (ຕາແສງ ອານົນໄຕ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ເຄີຍກ່າວຢ້ຳວ່າ: “ການປູກຝັງປອດສານພິດບໍ່ແມ່ນການເດີນທາງໄວ, ແຕ່ດົນນານ, ຊາວນາຕ້ອງມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ, ອົດທົນ ແລະ ອົດທົນກັບຄວາມລຳບາກ”.

Báo Tin Tức•10/11/2025

ຄຳບັນຍາຍຮູບ — ຊາວກະສິກອນນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ດ້ວຍ ກະສິກຳ ກະສິກຳ.

ຈາກການສົ່ງເສີມກະສິກຳໄປສູ່ຜູ້ປູກຜັກປອດສານພິດ

ນຳພາພວກເຮົາຜ່ານຕຽງຜັກຂຽວສົດໃສ, ນັກວິສະວະກອນ Vo Thanh Dung ໄດ້ເລົ່າຄືນການເດີນທາງກັບອາຊີບຂອງຕົນ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ທ່ານເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ສູນຄົ້ນຄວ້າ ວິທະຍາສາດ ປ່າໄມ້ ແລະ ສູນສົ່ງເສີມກະສິກຳນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ມັນແມ່ນເວລາຂອງລາວເປັນພະນັກງານສົ່ງເສີມກະສິກໍາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລາວສ້າງຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າພຽງແຕ່ເສັ້ນທາງອິນຊີທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຢ່າງແທ້ຈິງ.

ທ່ານ Dung ກ່າວວ່າ “ໃນເວລານັ້ນ, ຄົນຈຳນວນຫຼາຍບໍ່ເຊື່ອເລື່ອງກະສິກຳປອດສານພິດ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕັ້ງໃຈຄົ້ນຄວ້າປຶ້ມ ແລະ ອິນເຕີເນັດ ເພື່ອນຳໃຊ້ມັນໃຫ້ເໝາະສົມກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງກະສິກອນ ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາຢາກສ້າງຜະລິດຕະພັນປອດສານພິດດ້ວຍລາຄາທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ພາຍຫຼັງກິນເບ້ຍບຳນານເມື່ອມີອາຍຸ 60 ປີ, ທ່ານໄດ້ຮັບດຳລົງຕຳແໜ່ງຮອງຜູ້ອຳນວຍການເຕັກນິກສະຫະກອນ ເຈືອງທິງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອຮູ້ວ່າຂະບວນການຜະລິດບໍ່ເຂັ້ມງວດ, ລາວໄດ້ເລືອກເອົາບາດກ້າວທີ່ເຂັ້ມແຂງຄື: ເຊົ່າທີ່ດິນຢູ່ຕາແສງ ອານເຍີນໄຕ ເພື່ອເປັນສ່ວນຕົວໃນການຄຸ້ມຄອງຂະບວນການປູກຝັງທັງໝົດ.

ໃນປີ 2021, ຟາມຜັກປອດສານພິດ Ut Dung ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຢ່າງເປັນທາງການ. ໃນຊຸມປີຕົ້ນ, ທ່ານຢຸງໄດ້ໃຊ້ເວລາທັງໝົດໃນການປັບປຸງດິນ, "ທຳຄວາມສະອາດ" ເຄມີແລະໂລຫະໜັກ. ມາຮອດປີ 2023 ນິຄົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຕາມ TCVN 11041, ມາດຕະຖານກະສິກຳອິນຊີໄລຍະ 2023 – 2025 ແລະ ປະຈຸບັນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຄືນໃໝ່ໃນໄລຍະ 2025 – 2027.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທ້າທາຍໃຫມ່ໄດ້ເກີດຂື້ນ: ຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນ. "ປະຊາຊົນມັກກິນຜັກທີ່ມີລາຄາຖືກ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກອິນຊີມີລາຄາຖືກກວ່າ, ດັ່ງນັ້ນລາຄາຂາຍກໍ່ສູງຂຶ້ນຢ່າງແນ່ນອນ, ຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຊື້, ຊາວກະສິກອນຈະຢູ່ລອດໄດ້ແນວໃດ?" ທ່ານ Dung ເປັນຫ່ວງ.

ບໍ່ຍອມແພ້, ຕົນເອງໄດ້ນຳເອົາຜັກກາດໄປຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ຕັ້ງແຕ່ຕະຫຼາດຊົນນະບົດຈົນເຖິງທຸກຊອຍນ້ອຍໆ, ອົດທົນແນະນຳ ແລະ ປັບລາຄາໃຫ້ລູກຄ້າແຕ່ລະກຸ່ມ ແລະ ເລົ່າເລື່ອງຕົ້ນກຳເນີດຂອງຜັກປອດສານພິດ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນຜັກປອດສານພິດ Ut Dung ໄດ້ຮັບການຮູ້ຈັກເທື່ອລະກ້າວ, ພິເສດແມ່ນພາຍຫຼັງເຂົ້າຮ່ວມບັນດາໂຄງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຈັດຕັ້ງໂດຍກົມກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ , ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ...

ຈາກປະສົບການການປູກຝັງຫຼາຍປີ, ທ່ານ ຢຸງ ໄດ້ສະຫລຸບວ່າ ກະສິກຳປອດສານພິດນຳມາໃຫ້ 3 ຄຸນຄ່າຄື: ດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຂຶ້ນຕື່ມ, ຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຝຸ່ນ; ຊາວກະສິກອນບໍ່ຕ້ອງສຳຜັດກັບສານເຄມີທີ່ເປັນພິດ; ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບສານຕົກຄ້າງທີ່ເປັນພິດ.

ທ່ານ Dung ກ່າວວ່າ “ດ້ວຍເຫດນັ້ນ ຂ້ອຍຈຶ່ງຕິດກັບການປູກຝັງປອດສານພິດເຖິງວ່າຈະສູນເສຍຢ່າງໜັກໜ່ວງໃນຕອນຕົ້ນ.

“ເອົາດິນເປັນຮາກ” ແມ່ນປັດຊະຍາຂອງຜູ້ປູກຜັກ

ຕາມທ່ານ ຫວໍແທ່ງຢຸງ ແລ້ວ, ເພື່ອຍືນຍົງດ້ວຍກະສິກຳອິນຊີ, ຊາວກະສິກອນຕ້ອງມີ 4 ປັດໃຈຄື: ເນື້ອທີ່ດິນໝັ້ນຄົງ, ແຫຼ່ງທຶນເຂັ້ມແຂງ, ຄວາມຮູ້ດ້ານກະສິກຳ - ພິເສດແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີຊີວະພາບ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕະຫຼາດ.

“ຊາວກະສິກອນບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ຫຼາຍ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງຮູ້ຈັກປັບປຸງເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດທາດອາຫານຊີວະພາບເພື່ອນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການປູກຝັງ, ຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນ, ສະເພາະຜັກປອດສານພິດຈຶ່ງສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້ພໍສົມຄວນ, ເມື່ອລາຄາເໝາະສົມ, ຜະລິດຕະພັນອິນຊີຈະບໍ່ເປັນສິນຄ້າພິເສດຂອງຈຳນວນໜ້ອຍ, ແຕ່ກາຍເປັນທາງເລືອກຂອງສ່ວນໃຫຍ່”.

ປະຈຸບັນ, ຟາມຜັກປອດສານພິດ ຢູທູບ ມີເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ, ໃນນີ້ 8.000 ມ2 ລົງທຶນເຮັດເຮືອນແກ້ວ, ພິເສດແມ່ນປູກຜັກ 13 ຊະນິດເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ຜັກຫົມ, ຜັກກາດຫວານ, ບັອກຈ່ອຍ, ຜັກກາດຂຽວ, ຜັກກາດນາ... ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ພືດຜັກປອດສານພິດແຕ່ລະເຮັກຕາໃຫ້ຜົນຜະລິດປະມານ 4 ເດືອນ, 3 ໂຕນ, ລາຄາຂາຍປະມານ 500,000,000 ກີບ. ດົ່ງຕໍ່ກລ, ສູງກວ່າຜັກປົກກະຕິປະມານ 30%.

ຕາມທ່ານຢຸງແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດລະຫວ່າງອົງກອນແລະອະນົງຊີນແມ່ນປັດຊະຍາຂອງ “ການເອົາດິນເປັນຮາກ”. ກ່ອນທີ່ຈະປູກພືດໃຫມ່ແຕ່ລະຄັ້ງ, ລາວປ່ອຍໃຫ້ດິນພັກຜ່ອນ, ແດດ, ແລະປິ່ນປົວພະຍາດເຊື້ອເຫັດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ດິນຟື້ນຕົວ. ລາວແບ່ງປັນວ່າ "ເມື່ອດິນມີສຸຂະພາບດີ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ມີສຸຂະພາບດີ, ມີສັດຕູພືດຫນ້ອຍລົງແລະເຕີບໃຫຍ່ຕາມທໍາມະຊາດ."

ຜັກອິນຊີອາດຈະບໍ່ເປັນເງົາແລະກ້ຽງຄືກັບຜັກທີ່ບໍ່ແມ່ນອິນຊີ, ແຕ່ໃນທາງກັບກັນ, ພວກມັນເອົາຄວາມສະຫງົບຢ່າງແທ້ຈິງ. ທ່ານ Dung ກ່າວວ່າ "ປະຈຸບັນຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ຢາກກິນອີ່ມ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການ 'ກິນສີຂຽວແລະກິນສະອາດ' ແລະນິໄສນີ້ກໍ່ແມ່ນປູທາງໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກະເສດອິນຊີຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດສົ່ງອອກ."

ໃນສະພາບການຂອງຫວຽດນາມ ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາເຖິງ Net Zero ຮອດປີ 2050, ແຕ່ລະບ່ອນປູກຜັກປອດສານພິດບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນປົກປັກຮັກສາສາທາລະນະສຸກເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຊ່ວຍຫລຸດຜ່ອນການລະບາຍອາຍພິດ, ຮັກສາແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນທີ່ດິນ ແລະ ນ້ຳ, ສ້າງລະບົບນິເວດສີຂຽວ.

ຈາກທິດທາງນັ້ນ, ຜັກ Ut Dung ຄ່ອຍໆຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງຕະຫຼາດ. ຫຼາຍຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນຢາກຮ່ວມມືໃນໄລຍະຍາວ, ແຕ່ສິ່ງກີດຂວາງໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນຍັງເປັນທຶນຮອນ. "ຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດຕ້ອງການການສະຫນອງທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະອຸດົມສົມບູນໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍບໍ່ມີຄວາມສາມາດພຽງພໍທີ່ຈະຂະຫຍາຍການຜະລິດ," ລາວແບ່ງປັນ.

ທ່ານ ຢຸງ ຫວັງວ່າຈະໄດ້ຮັບແຫຼ່ງທຶນຈາກກອງທຶນໜູນຊ່ວຍຊາວກະສິກອນ ແລະ ໄດ້ຮັບການໜູນຊ່ວຍຕື່ມອີກຈາກອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຜັນຂະຫຍາຍຕົວແບບ, ມຸ່ງໄປເຖິງການສ້າງເຂດກະສິກຳພິເສດປອດສານພິດຢູ່ ອານເຍີນໄຕ.

ທ່ານ ຢຸງ ຢືນຢັນວ່າ: “ອິນຊີບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນປັດຊະຍາການປູກຝັງເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນວິທີຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກແລະຮັ່ງມີອີກດ້ວຍ. ຊາວກະສິກອນຄົນໃດກໍສາມາດມີທີ່ດິນໄດ້ ຖ້າຫາກເຂົາເຈົ້າຮູ້ວິທີເຊື່ອມໂຍງກັບບັນດາຫົວໜ່ວຍທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຂະບວນການມາດຕະຖານ, ມັນຈະຜະລິດງ່າຍ”.

ພາຍຫຼັງຄວາມອົດທົນມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ຟາມຜັກປອດສານພິດ Ut Dung ໄດ້ຄ່ອຍໆມີສະຖຽນລະພາບ ແລະ ເລີ່ມສ້າງກຳໄລ. “ຂ້າພະເຈົ້າຍິນດີຖ່າຍທອດເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຊື້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວທີ່ຢາກເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດ, ພ້ອມກັນຫັນອານເຍີນໄຕໃຫ້ກາຍເປັນເຂດຊ່ຽວຊານດ້ານຜັກປອດຊີ, ດ້ວຍການຜະລິດແບບປິດສະໜາ”.

ປະຈຸບັນ, ຮູບແບບກະສິກຳປູກຜັກຂອງເພິ່ນໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນຈຸດສະຫວ່າງຂອງຕາແສງ ອານເຍີນໄຕ, ເໝາະສົມກັບທິດພັດທະນານິເວດວິທະຍາ, ທັນສະໄໝ ແລະ ແບບຍືນຍົງຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nguoi-ky-su-ve-huu-voi-dam-me-nong-nghiep-huu-co-20251109163014969.htm