ທ່ານດຣ Saurabh Arora, ຊີອີໂອຂອງ Auriga Research, ບໍລິສັດຢາໃນປະເທດອິນເດຍ, ເຕືອນວ່າ: ນິໄສການສັ່ງອາຫານກິນນອກບ້ານແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ທົດແທນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມເພີ່ມຂຶ້ນ.
ທ່ານດຣ Manoj Jain, ພະແນກກະເພາະອາຫານ ແລະ ໂລກອ້ວນ ຢູ່ໂຮງໝໍພິເສດ Nanavati Max ໃນນະຄອນ Mumbai (ອິນເດຍ), ແບ່ງປັນວ່າ ນິໄສການສັ່ງອາຫານກິນນອກບ້ານສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫຼາຍຄົນ, ໂດຍສະເພາະໄວໜຸ່ມ, ອີງຕາມການລາຍງານຂອງ Hindustan Times.
ອາຫານທີ່ເອົາອອກແມ່ນສະດວກ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຄວນກິນມັນເລື້ອຍໆ.
ພາບປະກອບ: AI
ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນກັບຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າເມື່ອທ່ານສັ່ງເຄື່ອງກິນເປັນປະຈຳ?
ທ່ານດຣ Jain ອະທິບາຍວ່າ: ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ຂ້າງນອກມັກຈະມີແຄລໍຣີສູງ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ນໍ້າຕານ ແລະໂຊດຽມ. ອາຫານແຊບໆມັກຈະຂາດສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ. ໃນຂະນະທີ່ການນໍາສະເຫນີອາດຈະດຶງດູດ, ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນອາຫານແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ພິຈາລະນາ. ສະນັ້ນ ຄົນທີ່ສັ່ງອາຫານກິນເລື້ອຍໆຕ້ອງລະວັງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ໃນຂະນະທີ່ການສັ່ງເອົາອອກເຮັດໃຫ້ເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກ dopamine ຈາກການລອງສິ່ງໃຫມ່, ມັນຍັງມາພ້ອມກັບຜົນສະທ້ອນດ້ານສຸຂະພາບ.
ທ່ານດຣ Jain ອ້າງເຖິງການສຶກສາປີ 2020 ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ ວິທະຍາສາດ BMC Public Health , ເຊິ່ງໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ takeout ເລື້ອຍໆມີຄວາມສ່ຽງສູງຂອງບັນຫາການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ນີ້ຍັງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍ.
ທ່ານດຣ Jain ກ່າວວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານພາຍນອກເປັນປະຈໍາມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ການເປັນໂຣກ metabolic ເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຮອບແອວເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາມັກຈະເປັນໂລກອ້ວນ, hypertension, ພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ cardiovascular.
ທ່ານດຣ Arora ກ່າວວ່າ "ການເອື່ອຍອີງຢ່າງຮຸນແຮງຕໍ່ການກິນອາຫານນອກບ້ານໄດ້ປ່ຽນນິໄສການກິນອາຫານຂອງພວກເຮົາ," "ດຽວນີ້ພວກເຮົາບໍລິໂພກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂື້ນແລະປະເຊີນ ໜ້າ ກັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີແຫຼ່ງ ກຳ ເນີດແລະອາດຈະບໍ່ຖືກອະນາໄມ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແມ່ນຕໍ່າກວ່າ, ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອຈາກອາຫານແມ່ນສູງຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ."
ຂ້ອຍຄວນສັ່ງເອົາອອກເລື້ອຍໆເທົ່າໃດ?
ທ່ານດຣ Jain ເນັ້ນໜັກວ່າ ການຜ່ອນສັ້ນຜ່ອນຍາວ, ການໃສ່ໃຈເປັນບາງໂອກາດ, ເຮັດໃນຂອບເຂດຈຳກັດ, ແມ່ນດີເລີດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ທີ່ສັ່ງອາຫານເປັນປະຈໍາຕ້ອງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບ.
ເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບ, ຄວນຈໍາກັດການຈັດສົ່ງອາຫານໃຫ້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ, ທ່ານດຣ Jain, ອີງຕາມການ Hindustan Times.
ການເລືອກອາຫານທີ່ມີສະຕິ ແລະປານກາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຊື້ຈາກພາຍນອກ, ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄວບຄຸມຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ພາຍນອກເປັນປະຈໍາ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm
(0)