ໝາກໄມ້ຫຼາຍເທົ່າໃດ, ມີຜົນຂ້າງຄຽງບໍ່?

ຫມາກໄມ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສິ່ງໃດແດ່ຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ບໍ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກມີຈໍານວນເທົ່າໃດພຽງພໍ?

ແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້ສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງ

ກະຊວງ ກະສິກໍາຂອງ ສະຫະລັດອາເມລິກາ (USDA) ແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ຄວນກວມເອົາປະມານ 1/4 ຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະ:

ແມ່ຍິງຜູ້ໃຫຍ່: 1.5-2 ຈອກ (ປະມານ 200-300 ກຣາມ) / ມື້.

ຜູ້ໃຫຍ່: 2-2.5 ຈອກ (ປະມານ 300-375 ກຣາມ)/ມື້.

ໃນຈໍານວນນີ້, ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຄວນຈະເປັນຫມາກໄມ້ສົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ທ່ານຄວນບໍລິໂພກພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຕໍ່ມື້ (ປະມານ 60-75 ກຼາມ).

ເຖິງແມ່ນວ່າການກິນຫມາກໄມ້ຈະດີກວ່າເຂົ້າຫນົມອົມປຸງແຕ່ງ, ມັນຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມດູນກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຫມາກໄມ້ບໍ່ສາມາດໃຫ້ສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ, ຖ້າກິນຫຼາຍ, ທ່ານອາດຈະພາດໂອກາດທີ່ຈະບໍລິໂພກອາຫານທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກ, ຖົ່ວ, ແກ່ນແລະຫມາກຖົ່ວ, ອີງຕາມ Everyday Health (USA).

ຫມາກໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ຄາໂບໄຮເດດ, ເສັ້ນໄຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ຮູບພາບ: AI

ບາງຄົນອາດຈະຕ້ອງກິນຫມາກໄມ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ແນະນໍາ, ເຊັ່ນ: ນັກກິລາຫຼືຊາຍຫນຸ່ມທີ່ອອກກໍາລັງກາຍຫຼາຍ. ຜູ້ທີ່ມີອາການທ້ອງຜູກຊໍາເຮື້ອຄວນເພີ່ມ kiwi, prunes, ຫຼື pears ເພື່ອເພີ່ມເສັ້ນໄຍ; ຜູ້​ທີ່​ຟື້ນ​ຕົວ​ຈາກ​ການ​ເຈັບ​ປ່ວຍ​ຫຼື​ການ​ຜ່າ​ຕັດ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ມີ​ນ​້​ໍ​າ​, ຍ່ອຍ​ອາ​ຫານ​ງ່າຍ​, ແລະ​ຫມາກ​ໄມ້​ທີ່​ມີ​ສານ​ອາ​ຫານ​ຫນາ​ແຫນ້ນ​. Vegans ແລະ vegetarians ຍັງມັກຈະໃຊ້ຫມາກໄມ້ຫຼາຍເພື່ອທົດແທນອາຫານສັດ.

ຄວາມສ່ຽງແລະຜົນຂ້າງຄຽງຂອງການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປ

ອີງຕາມນັກໂພຊະນາການ Julia Zumpano, Cleveland Clinic (USA), ຖ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ເສັ້ນໃຍໃນຫມາກໄມ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ:

• ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ.
• ປວດທ້ອງ
• ເຈັບຫົວໃຈ.
• ຖອກທ້ອງ.
• ທ້ອງຜູກ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຊາຕໍ່ໄປນີ້ຍັງຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນເວລາບໍລິໂພກຫມາກໄມ້:

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ (IBS - ໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ອັກເສບຫຼື IBD - ພະຍາດລໍາໄສ້ອັກເສບ): ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະທົນທານຕໍ່ fructose, ມັກຈະເປັນ bloating, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ.

ພະຍາດເບົາຫວານ : ໝາກໄມ້ອຸດົມໄປດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ (ທາດແປ້ງ) ແລະ ນ້ຳຕານທຳມະຊາດ, ການກິນຫຼາຍໂພດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງ, ເຊິ່ງເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງເປັນພິເສດສຳລັບຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ. ໝາກໄມ້ຈຳນວນໜ້ອຍໆ ບາງຄັ້ງມີເຖິງ 15 ກຣາມຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ, ທຽບເທົ່າກັບໝາກອະງຸ່ນ, ບລູເບີຣີ ຫຼື ສະຕໍເບີຣີ ໜ້ອຍໜຶ່ງ. ສະນັ້ນ, ການໃສ່ໃຈ ແລະ ການຈັດແບ່ງສ່ວນຕ່າງໆໃຫ້ຖືກຕ້ອງໃນເວລາບໍລິໂພກໝາກໄມ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບຄົນເຈັບກຸ່ມນີ້.

5 ເຄັດ​ລັບ​ການ​ກິນ​ຫມາກ​ໄມ້​ທີ່​ແຊບ​, ສຸ​ຂະ​ພາບ​ແລະ​ເສດ​ຖະ​ກິດ​

1. ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຫມາກໄມ້ສົດທັງຫມົດ: ຫຼີກເວັ້ນນ້ໍາຫມາກໄມ້ເພາະວ່າພວກມັນສູນເສຍເສັ້ນໄຍແລະສານອາຫານຫຼາຍ.
2. ສົມທົບຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ: ຫມາກໂປມແລະມັນເບີ, ຫມາກອະງຸ່ນແລະເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, blueberries ແລະ almonds ...
3. ການ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ຂະ​ຫນາດ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​: ຫນຶ່ງ​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ແມ່ນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຂະ​ຫນາດ​ຂອງ​ບານ tennis (1 ຈອກ​)​.
4. ຈໍາ​ກັດ​ຫມາກ​ໄມ້​ແຫ້ງ​: ຄວາມ​ຫວານ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​, ຍາກ​ທີ່​ຈະ​ຄວບ​ຄຸມ​ຂະ​ຫນາດ​.
5. ກິນໝາກໄມ້ຕາມລະດູການ: ລາຄາຖືກກວ່າ ແລະ ຍັງຮັກສາວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າໝາກໄມ້ນອກລະດູ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-trai-cay-la-qua-nhieu-co-gay-tac-dung-phu-khong-185250917215311449.htm