ລັກສະນະການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກໃນ Kyrgyzstan

ດິມລາມາ

Dimlama ແມ່ນສະເຕັກ Kyrgyz ແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດດ້ວຍລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວ, ພ້ອມກັບຜັກເຊັ່ນມັນຕົ້ນ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ຈານແຍ່ມັກແຕ່ງໃນໝໍ້ດິນເຜົາ, ຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດ ແລະ ສານອາຫານຂອງສ່ວນປະກອບ. Dimlama ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ແບບດັ້ງເດີມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະມີໂພຊະນາການ.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 1.

Beshbarmak

Beshbarmak, ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ Kyrgyzstan. ມັນເຮັດຈາກຊີ້ນແກະຫຼືຊີ້ນງົວບາງໆ, ປະສົມກັບ noodles ສົດ. ນ້ໍາຊຸບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມ, ປະສົມປະສານກັບສະຫມຸນໄພແລະຜັກບົ່ວ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 2.

ນາອານ

Naan ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ Kyrgyz ພື້ນເມືອງ, ປົກກະຕິແລ້ວ baked ໃນເຕົາອົບ. ມັນມີເປືອກກະບືແລະອ່ອນຢູ່ພາຍໃນ, ແລະມັກກິນກັບ stews ຫຼືແກງ. Naan ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານປະຈໍາວັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນສັນຍາລັກຂອງການຕ້ອນຮັບ, ມັກຈະຮັບໃຊ້ແຂກທີ່ມີກຽດ.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 3.

ຊໍໂປ

Shorpo ແມ່ນແກງ Kyrgyz ແບບດັ້ງເດີມ, ເຮັດຈາກລູກແກະຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກຕ່າງໆ. broth ຂອງ shorpo ແມ່ນຈະແຈ້ງແລະມີກິ່ນຫອມ, simmered ລະມັດລະວັງເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງສ່ວນປະກອບ. ແກງນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ naan ແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ສ້າງອາຫານເບົາແຕ່ມີທາດບໍາລຸງ.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 4.

ກີມຊ

Kymyz ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງ Kyrgyzstan, ຜະລິດຈາກນົມ mare ໝັກ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ມີກາກບອນເລັກນ້ອຍແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. Kymyz ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຖືກກ່າວເຖິງວ່າມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງຄວາມຕ້ານທານແລະປັບປຸງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

Những nét ẩm thực độc đáo tại Kyrgyzstan- Ảnh 5.

ເຍື່ອງອາຫານ Kyrgyz ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະທ້ອນເຖິງວັດທະນະທຳ ແລະ ຮີດຄອງປະເພນີຂອງປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ຈາກສະເຕັກທີ່ອຸດົມສົມບູນເຊັ່ນ Dimlama, Beshbarmak, ຈົນເຖິງເຂົ້າຈີ່ Naan, ແກງ Shorpo ແລະເຄື່ອງດື່ມ Kymyz, ແຕ່ລະອາຫານສະເຫນີປະສົບການ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ເປັນເອກະລັກແລະບໍ່ສາມາດລືມໄດ້. ໃຊ້ເວລາເພື່ອສຳຫຼວດ ແລະເພີດເພີນກັບລັກສະນະການເຮັດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອເຂົ້າໃຈປະເທດ ແລະປະຊາຊົນຂອງ Kyrgyzstan ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງເມື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-net-am-thuc-doc-dao-tai-kyrgyzstan-185240709175630402.htm