ບ່ອນທີ່ໄກ່ຟັງເພງ, ຢູ່ໃນເຄື່ອງປັບອາກາດ, ແລະກິນອາຫານ vegan

LAM DONG at Mebi Farm ລ້ຽງໄກ່ກິນສັດ 100% ບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ບໍ່ມີຮໍໂມນ, ບໍ່ມີສານຫ້າມ, ອາໄສຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນ, ສະອາດ, ບໍ່ບັງຄັບໃຫ້ວາງໄຂ່ ແລະ ຟັງເພງ.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•17/11/2025

ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນຂະແໜງສັດຕະວະແພດ ແລະ ການລ້ຽງສັດນ້ຳ, ທ່ານ ນາງ ລຳຕຸ້ຍ ອອຍ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນກະສິກຳ Mebi, ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບສັດລ້ຽງ, ສາທາລະນະສຸກ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

“ເປັນຫຍັງຊາວຫວຽດນາມຈຶ່ງມີກາລະໂອກາດໜ້ອຍຫຼາຍໃນການນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີແທ້ໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນດ້ວຍລາຄາທີ່ເໝາະສົມ?” ນັ້ນແມ່ນຄຳຖາມທີ່ມັກສະໜິດສະໜົມກັບນາງ Ai. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ນາງແລະເພື່ອນຮ່ວມງານມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງການສ້າງຟາມລ້ຽງສັດແບບຕ່ອງໂສ້ປິດ, ນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມຂອງຍີ່ປຸ່ນເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພແລະໂປ່ງໃສຈາກກະສິກໍາ.

Gà mái tại trang trại chăn nuôi của Mebi Farm được nghe nhạc, ở máy điều hòa, ăn thức ăn thuần chay. Ảnh: Nguyễn Thủy. — Hes at Mebi Farm ຟັງເພງ, ຢູ່ໃນເຄື່ອງປັບອາກາດ, ແລະກິນອາຫານ vegan. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈກັບໄຂ່ Pinky

ຟາມຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Mebi Farm ເນື້ອທີ່ 72 ເຮັກຕາ ໄດ້ລົງທຶນຢ່າງເປັນລະບົບຢູ່ຕາແສງ Son My, ແຂວງ Lam Dong , ໂດດດ່ຽວຈາກເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສ ເພື່ອປົກປ້ອງລະບົບນິເວດ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພທາງດ້ານຊີວະພາບໃຫ້ແກ່ຝູງໄກ່. ຟາມໄດ້ລົງທຶນໃນພື້ນຖານໂຄງລ່າງລວມທັງເຮືອນ pullet ແລະເຮືອນຊັ້ນ. ມີລະບົບບໍາບັດນໍ້າລວມທັງນໍ້າເສຍ ແລະນໍ້າດື່ມ, ລະບົບບໍາບັດຝຸ່ນ, ລະບົບບໍາບັດອາກາດ, ລະບົບເກັບໄຂ່ ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ສະຖານີປະສົມອາຫານ, ລະບົບພະລັງງານທົດແທນ ແລະ ອື່ນໆ.

ຟາມດັ່ງກ່າວດຳເນີນໄປຕາມ 6 ເສົາຫຼັກສີຂຽວຄື: ນ້ຳສະອາດ, ອາກາດສະອາດ, ອາຫານວິເສດ, ພະລັງງານທົດແທນ, ບຳບັດຝຸ່ນບົ່ມ ແລະ ການນຳມາໃຊ້ຄືນສິ່ງເສດເຫຼືອ.

“ເຕັກໂນໂລຢີສາມາດຊື້ໄດ້, ອຸປະກອນສາມາດຕິດຕັ້ງໄດ້, ແຕ່ຮູບແບບ ກະສິກໍາ ສີຂຽວແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງພຽງແຕ່ເມື່ອດໍາເນີນການຢ່າງມີລະບຽບວິໄນ, ມາດຕະຖານແລະຄວາມໂປ່ງໃສຢ່າງແທ້ຈິງ. ຈາກສາຍພັນ, ຂັ້ນຕອນການດໍາເນີນງານ, ການຄຸ້ມຄອງຊັບພະຍາກອນມະນຸດ, ການເງິນ, ESG (ສາມມາດຕະຖານລວມທັງສິ່ງແວດລ້ອມ - ສິ່ງແວດລ້ອມ, ສັງຄົມ - ສັງຄົມ) ແລະການປົກຄອງ - ການປົກຄອງ) ໄປສູ່ການຕິດຕາມ, ທຸກໆຂັ້ນຕອນຕ້ອງພັດທະນາລະບົບຕ່ອງໂສ້ຢ່າງປອດໄພແລະເຂັ້ມແຂງ. ແບບຍືນຍົງ,” ທ່ານນາງ ລຳທິໄອ ແບ່ງປັນ.

ໃນສະພາບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ປອດໄພ, ທ່ານນາງ ອາອີ ເນັ້ນໜັກວ່າ ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງໄປສູ່ລວງເລິກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ແທດຈິງ, ສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ.

“ພວກເຮົາເດີນໄປຕາມເສັ້ນທາງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກແຕ່ຍືນຍົງຄື: ໄກ່ກິນອາຫານສັດ 100% ບໍ່ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ບໍ່ມີຮໍໂມນ, ບໍ່ມີສານຕ້ອງຫ້າມ, ອາໄສຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຢັນ ແລະ ສະອາດ, ບໍ່ບັງຄັບໃຫ້ວາງໄຂ່ ແລະ ຟັງເພງ, ທຸກຢ່າງມີຄວາມໂປ່ງໃສ 100% ຍ້ອນລະບົບການຕິດຕາມ ແລະ ດຳເນີນງານຕາມມາດຕະຖານຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ເມື່ອພວກເຮົາເຮັດຖືກຕ້ອງຕາມຕະຫຼາດ, ໝັ້ນໃຈ, ຈະບໍ່ເຊື່ອໝັ້ນ. ໂດຍຄໍາຂວັນແຕ່ໂດຍການກະທໍາ,” ນາງ Ai ກ່າວ.

Nông trại 72ha nằm giữa rừng tràm được cải tạo với không gian xanh mát. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ຟາມທີ່ມີເນື້ອທີ່ 72 ເຮັກຕາຕັ້ງຢູ່ໃນກາງປ່າ Cajuput ທີ່ຖືກປັບປຸງໃໝ່ດ້ວຍພື້ນທີ່ສີຂຽວເຢັນສະບາຍ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ກັບຄືນສູ່ຟາມພາຍຫຼັງເກືອບ 1 ປີ, ພວກເຮົາປະທັບໃຈກັບທິວທັດທາງກະວີລະຫວ່າງປ່າໄມ້ Melaleuca, ສວນຜັກທີ່ສະອາດ, ໝາກຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຕົ້ນໝາກຫຸ່ງ ແລະ ທະເລສາບທີ່ຈະແຈ້ງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຮູ້ສຶກວ່າພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນລີສອດ, ບໍ່ແມ່ນຟາມລ້ຽງສັດ. ພື້ນທີ່ການຜະລິດແມ່ນງຽບສະຫງົບ, ມີຄົນງານບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນຂອງຂີ້ໄກ່ ຫຼື ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແທນທີ່ຈະເປັນຟາມທີ່ທັນສະໄໝ, ອັດຕະໂນມັດ.

ລະບົບນິເວດການກະສິກໍາອັດສະລິຍະຂອງ Mebi Farm ແມ່ນອັດຕະໂນມັດ 100% ຈາກການໃຫ້ອາຫານ, ການເກັບໄຂ່, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຖິງອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການຄວບຄຸມແສງສະຫວ່າງ, ເຊັນເຊີ IoT ຕິດຕາມກວດກາຕົວຊີ້ວັດສິ່ງແວດລ້ອມທຸກໆນາທີ, AI ຊ່ວຍຕິດຕາມຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ແນ່ນອນຂອງໄຂ່ແຕ່ລະຄົນ.

"ໃນຂະນະທີ່ກະສິກໍາພື້ນເມືອງຍັງອີງໃສ່ປະສົບການ, ພວກເຮົາໃຊ້ຂໍ້ມູນເປັນພື້ນຖານ, ເຕັກໂນໂລຢີເປັນເຄື່ອງມື, ແລະມາດຕະຖານເປັນລະບຽບວິໄນໃນການດໍາເນີນງານ," ນາງ Ai ກ່າວ, ແບ່ງປັນຄວາມຊົງຈໍາກ່ຽວກັບມື້ທໍາອິດຂອງການດໍາເນີນງານໃນເວລາທີ່ເຄື່ອງປັບອາກາດຂອງຟາມໄກ່ເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິ, ແລະທີມງານທັງຫມົດຕ້ອງນອນຕະຫຼອດຄືນເພາະວ່າຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ຫນຶ່ງລະດັບຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕຶງແລະຫຼຸດລົງຄຸນນະພາບໄຂ່.

ນາງ Ai ຍິ້ມວ່າ "ມັນເປັນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ກະຕຸ້ນພວກເຮົາໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາເຫັນໄຂ່ Pinky ທໍາອິດທີ່ມີເປືອກສີບົວທໍາມະຊາດແລະໄຂ່ແດງທີ່ຫນາແຫນ້ນ," ນາງ Ai ຍິ້ມ.

Theo ông Nguyễn Văn Ngà, Phó Tổng Giám đốc điều hành Mebi Farm, tất cả các khâu trong chăn nuôi gà được quản lý bằng phần mềm trên điện thoại, cho phép người quản lý theo dõi và điều chỉnh hoạt động trang trại từ bất kỳ đâu. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ຕາມທ່ານ ຫງວຽນວັນງາ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ກະສິກຳ Mebi ແລ້ວ, ທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການລ້ຽງໄກ່ແມ່ນຄຸ້ມຄອງດ້ວຍຊອບແວຢູ່ໃນໂທລະສັບ, ໃຫ້ບັນດາຜູ້ຄຸ້ມຄອງຕິດຕາມ ແລະ ປັບປຸງການດຳເນີນງານກະສິກຳຈາກທຸກບ່ອນ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ລະບົບນິເວດທີ່ສະຫຼາດ ແລະການປົກຄອງແບບຍືນຍົງ

ທ່ານ ຫງວຽນວັນງາ, ຮອງຜູ້ອໍານວຍການໃຫຍ່ຟາມ Mebi ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອຜະລິດໄຂ່ທີ່ປອດໄພ, ຟາມໄດ້ນຳໃຊ້ລະບົບການຄຸ້ມຄອງແບບ synchronous ໂດຍອີງໃສ່ 7 ປັດໃຈຄື: ສະພາບແວດລ້ອມການລ້ຽງ, ຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ, ຝູງໄກ່, ອາຫານ, ນ້ຳດື່ມ, ການດູແລ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ.

ການລ້ຽງໄກ່ຖືກລ້ຽງຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ຮັກສາອຸນຫະພູມ 26 - 28 ອົງສາ, ລ້ຽງ bran ສົດທີ່ຜະລິດປະຈໍາວັນແລະດື່ມນ້ໍາ UF ບໍລິສຸດທີ່ຍັງຄົງຮັກສາແຮ່ທາດທໍາມະຊາດ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບໂພຊະນາການ.

ຟາມເມບີ ຄວບຄຸມຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານຊີວະພາບຢູ່ 4 ລະດັບ ຈາກເຂດບໍລິຫານ ຈົນເຖິງ ບຶງຄື: ສຸຂະພາບຂອງຝູງໄກ່ ແມ່ນຕິດຕາມຈາກພໍ່ແມ່, ການລ້ຽງສັດ ແລະ ການຂົນສົ່ງ; ການຄວບຄຸມພະຍາດແມ່ນຮັກສາໄວ້ຈາກອາຍຸ 1 ມື້, ການຮັບປະກັນສຸຂະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບແລະສະພາບຮ່າງກາຍ. ຄຸນະພາບອາຫານຖືກຄວບຄຸມ, ບັນທຶກການຕິດຕາມຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບແຕ່ລະຊຸດ, ນ້ໍາດື່ມແມ່ນ 100% UF ການກັ່ນຕອງແລະກວດກາແຕ່ລະໄລຍະ. ໃນການດູແລ, ໄດ້ນຳໃຊ້ຫຼັກການໜຶ່ງແລວທາງໜຶ່ງເສັ້ນທາງ, ເກັບມ້ຽນໄມ້ເຕັມສ່ວນ, ແລະພະນັກງານໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພທາງຊີວະພາບ.

Trứng được xử lý, đóng gói trước khi đưa tới tay khách hàng. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ໄຂ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຫຸ້ມຫໍ່ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໃຫ້ລູກຄ້າ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ຫຼັງຈາກວາງ, ໄຂ່ຈະຖືກລວບລວມໂດຍອັດຕະໂນມັດໂດຍລະບົບແລະໂອນໂດຍກົງກັບສູນປຸງແຕ່ງແລະການຫຸ້ມຫໍ່. ຟາມທັງໝົດຖືກຄຸ້ມຄອງໂດຍວິສະວະກອນອັດຕະໂນມັດ. ຂໍຂອບໃຈກັບເລື່ອງນີ້, ຈາກເວລາທີ່ໄຂ່ອອກຈາກຮັງຈົນກ່ວາພວກມັນປາກົດຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງສັບພະສິນຄ້າ, ເກືອບບໍ່ມີການແຊກແຊງຂອງມະນຸດ.

ຢູ່ໂຮງງານຜະລິດໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກຂົນສົ່ງໂດຍສາຍແອວ conveyor, ຄັດລອກແລະຈັດປະເພດໂດຍອຸປະກອນຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ແລະ irradiated ກັບຮັງສີ UV ເພື່ອຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່. ລະບົບການຄຸ້ມຄອງການຜະລິດດໍາເນີນການຕາມ ISO 22000: 2018, ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບທຸກຂັ້ນຕອນ: pullets, lays hens, ການດູແລສຸຂະພາບ, ອາຫານ, ການຜະລິດນ້ໍາສະອາດ, ວັດສະດຸ, ການປຸງແຕ່ງໄຂ່ແລະການຫຸ້ມຫໍ່.

“ໄຂ່ທີ່ປອດໄພຕ້ອງປອດໄພຈາກພາຍໃນ, ໄກ່ຕ້ອງມີສຸຂະພາບ, ສະບຽງອາຫານ, ນ້ໍາ, ແລະສະພາບແວດລ້ອມການກະສິກໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດສອບໄຂ່ແຕ່ລະຢ່າງໂປ່ງໃສຈາກຟາມເຖິງຕາຕະລາງ, ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຄວາມສະຫງົບຂອງຈິດໃຈ”.

ຮູບແບບກະສິກໍາເຕັກໂນໂລຢີສູງຂອງ Mebi Farm ແນໃສ່ຜະລິດໄຂ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ປອດໄພ, ປະກອບສ່ວນປັບປຸງສຸຂະພາບຊຸມຊົນ, ປົກປັກຮັກສາລະບົບນິເວດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງກົມກຽວ, ສອດຄ່ອງກັບເປົ້າໝາຍການພັດທະນາສີຂຽວຂອງຂະແໜງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ດ້ວຍຂະໜາດລ້ຽງໄກ່ກວ່າ 1,2 ລ້ານໂຕ, ລ້ຽງໄກ່ສຳຮອງ 400.000 ໂຕໃນຮູບແບບປິດ, ຟາມ Mebi ມຸ່ງໄປເຖິງການສະໜອງໄຂ່ໃຫ້ໄດ້ 375 ລ້ານໄຂ່ໃນແຕ່ລະປີ, ປະກອບສ່ວນກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ຂອງຕາແສງ ເຊີນມາ, ແຂວງລຳດົງ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/noi-ga-duoc-nghe-nhac-o-may-dieu-hoa-an-thuc-an-thuan-chay-d784331.html