
ສຳຜັດກັບວິຖີຊີວິດ "ສວນຫາໂຕະອາຫານ".
ສວນຂອງ ຫງວຽນຫືວຫາວ ຕັ້ງຢູ່ຕາມເສັ້ນທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ 1A ໂດດເດັ່ນດ້ວຍເຄືອໝາກເຜັດຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ. ໝາກເຜັດສຸກສີທອງແຕ່ລະຕົ້ນຫ້ອຍຢູ່ທ່າມກາງໃບໄມ້. ອ້ອມຮອບເຄືອແມ່ນແຖວຕົ້ນຝຣັ່ງ ແລະ ຕົ້ນໝາກກ້ຽງ ພ້ອມກັບດອກໄມ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊິ່ງທັງໝົດໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງ ແລະ ຕັດแต่งຢ່າງລະອຽດ. ພາຍໃນສວນ, ມີລັກສະນະງ່າຍໆເຊັ່ນ: ຕຶກມຸງຫຍ້າ, ຊິງຊ້າ ແລະ ຈຸດຖ່າຍຮູບ ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ ແລະ ສະຫງົບສຸກ. ໃນທ້າຍອາທິດ, ຫຼາຍຄອບຄົວ ແລະ ກຸ່ມໄວໜຸ່ມມາຢ້ຽມຢາມເພື່ອຊົມທິວທັດ, ຖ່າຍຮູບ ແລະ ເພີດເພີນກັບອາກາດສົດຊື່ນທ່າມກາງຕົ້ນໄມ້.
ຈຸດດຶງດູດໃຈຂອງຮູບແບບນີ້ແມ່ນຢູ່ທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດມີປະສົບການໂດຍກົງກັບກິດຈະກຳຕ່າງໆໃນສວນ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເດີນທາງ "ຈາກສວນສູ່ໂຕະ." ຕັ້ງແຕ່ການເກັບໝາກເຜັດສຸກໂດຍກົງຈາກເຄືອ ແລະ ເພີດເພີນກັບໝາກໄມ້ສົດໆຢູ່ບ່ອນນັ້ນ ຈົນເຖິງການຊີມລົດຊາດເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມໄວ້ໃນສວນ, ເຊັ່ນ: ນ້ຳປັ່ນໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼື ໝາກເຜັດກັບນົມສົ້ມ ແລະ ເມັດປາມ... ທັງໝົດນີ້ສ້າງປະສົບການຢ່າງໃກ້ຊິດຂອງ ການກະສິກຳ ທີ່ສະອາດ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຄົນໜຶ່ງ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ທິວທັດຂະໜາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການອອກແບບຕາມແບບບ້ານຊົນນະບົດເກົ່າ, ຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຮູ້ວ່າໝາກເຜັດຖືກປູກແບບອໍແກນິກ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກໝັ້ນໃຈທີ່ໄດ້ເພີດເພີນກັບໝາກໄມ້ສົດໆ, ດື່ມນ້ຳໝາກເຜັດ, ແລະ ຊື້ບາງອັນເພື່ອເອົາກັບບ້ານເປັນຂອງຂວັນ.”
ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດຄືຮູບແບບ "ຈາກຟາມສູ່ໂຕະອາຫານ" ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງໝາກເຜັດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງປ່ຽນແປງວິທີ ການທ່ອງທ່ຽວ ກະສິກຳໃນພື້ນທີ່ອີກດ້ວຍ. ແທນທີ່ຈະຂາຍຜະລິດຕະພັນດິບ, ຊາວກະສິກອນເລີ່ມເລົ່າເລື່ອງການປູກຝັງ, ການດູແລ ແລະ ການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຜະລິດ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບການເດີນທາງເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ສະອາດ ແລະ ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຕາມທີ່ທ່ານ ຫງວຽນຫືວຫາວ, ພື້ນທີ່ນີ້ກ່ອນໜ້ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ສຳລັບການປູກໝາກມັງກອນ. ຫຼັງຈາກຊອກຫາພືດທີ່ເໝາະສົມເພື່ອປ່ຽນໄປປູກ, ໂດຍນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກສະພາບອາກາດ ແລະ ດິນໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານໄດ້ທົດລອງປູກໝາກມັງກອນສີທອງ ແລະ ເຫັນວ່າມັນມີຄຸນຄ່າ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ . ຍ້ອນມີພື້ນທີ່ສວນໝາກໄມ້ກວ້າງຂວາງ ແລະ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ເທິງທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ 1A, ເຊິ່ງສະດວກໃນການເຂົ້າເຖິງທາງດ່ວນ, ທ່ານສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ ແລະ ປະສົມປະສານກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ນອກຈາກການໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກໝາກເຜັດແລ້ວ, ລາວຍັງຂາຍໝາກໄມ້ສົດໆນຳອີກ, ແລະ ສວນຂອງລາວໄດ້ກາຍເປັນສູນກາງການແຈກຢາຍໃຫ້ກັບຜູ້ປູກໝາກເຜັດຫຼາຍແຫ່ງໃນພື້ນທີ່.
ເຖິງແມ່ນວ່າຂະໜາດການລົງທຶນຍັງບໍ່ທັນໃຫຍ່, ແຕ່ຮູບແບບຂອງກະສິກຳສະອາດປະສົມປະສານກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາສຳລັບການປູກໝາກເຜັດແມ່ນມີຄວາມຫວັງດີ.
ນີ້ແມ່ນເໝາະສົມກັບສະພາບທ້ອງຖິ່ນ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນຊ່ວງວັນພັກ ແລະ ງານບຸນຕ່າງໆ, ມີນັກທ່ອງທ່ຽວມາທ່ຽວຊົມ ແລະ ສຳຜັດປະສົບການເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນການເປີດທິດທາງໃຫ້ແກ່ການຄິດປະດິດສ້າງໃນການຜະລິດ ແລະ ເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນ.ທ່ານ ຫງວຽນແທ່ງຕ໋ວນ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງເລືອງເຊີນ.
ທິດທາງໃໝ່ສຳລັບເສດຖະກິດຊົນນະບົດ
ການເຄື່ອນໄຫວປູກໝາກເຜັດຢູ່ເມືອງເລືອງເຊີນກໍ່ກຳລັງພັດທະນາ. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວໝູ່ບ້ານມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກເຜັດປະມານ 3 ເຮັກຕາ, ແລະ ບ້ານເລືອງບັກ, ບັກເຊີນ, ແລະ ເລືອງຊວນ ກໍ່ກຳລັງຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ປູກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຊາວກະສິກອນກຳລັງຮ່ວມມືກັບທຸລະກິດເພື່ອຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ານເຕັກນິກ, ການສະໜອງກະສິກຳ, ແລະ ຮັບປະກັນການຂາຍຜະລິດຕະພັນ. ເຂົາເຈົ້າສ່ວນໃຫຍ່ປູກແບບອິນຊີ, ນຳໃຊ້ລະບົບຊົນລະປະທານປະຢັດນ້ຳ ປະສົມປະສານກັບການນຳໃຊ້ປຸ໋ຍທີ່ຜະລິດຢູ່ພາຍໃນປະເທດເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການຜະລິດ ພ້ອມທັງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ທ່ານ ຫງວຽນຫືວຫາວ ກ່າວວ່າ: “ລາຄາຮັບປະກັນການຊື້ໃນປະຈຸບັນແມ່ນປະມານ 40.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ເມື່ອເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ບໍລິສັດຈະກວດກາຄວາມຫວານ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດກ່ອນການຊື້. ຜູ້ປູກຕ້ອງໃຊ້ເມັດພັນຂອງບໍລິສັດ, ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳດ້ານເຕັກນິກ, ແລະ ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເທົ່ານັ້ນເພື່ອຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການສົ່ງອອກ.”
ທ່ານ ຫງວຽນຢູ, ຊາວກະສິກອນຜູ້ທີ່ຫາກໍ່ປ່ຽນຈາກການປູກໝາກມັງກອນ 1 ເຮັກຕາ ມາປູກໝາກເຜັດ, ກ່າວຕື່ມວ່າ: “ຫຼັງຈາກປະມານ 2-3 ເດືອນ, ຕົ້ນໝາກເຜັດຈະເລີ່ມອອກດອກ ແລະ ອອກໝາກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP. ການເກັບກ່ຽວຄັ້ງທຳອິດສາມາດເຮັດໄດ້ພາຍໃນປະມານ 5-6 ເດືອນ.”

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ແຂວງເລືອງເຊີນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຫຼາຍຮູບແບບກະສິກຳປະສົມປະສານກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາໃນແຂວງກໍ່ມີປະສິດທິພາບເຊັ່ນກັນ. ຕົວຢ່າງທີ່ໂດດເດັ່ນລວມມີ: ສວນອະງຸ່ນເລມີ ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍທ່ານ ເລ ກວກຫຽນ ໃນຕາແສງລຽນເຮືອງ, ແລະ ຟາມອະງຸ່ນເຍີດມິງ ໃນຕາແສງຟານຣີກວົວ, ເຊິ່ງໄດ້ນຳສະເໜີແນວພັນອະງຸ່ນໃໝ່ ແລະ ຮ່ວມມືກັບເຈົ້າຂອງສວນອະງຸ່ນຄົນອື່ນໆ ເພື່ອໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ຕົວຢ່າງອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນຮູບແບບທີ່ປະສົມປະສານການທ່ຽວຊົມ ແລະ ຮັບປະທານອາຫານຢູ່ໃນສວນໝາກທຸລຽນ, ໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກມະກາເດເມຍ, ແລະ ໝາກມັງຄຸດຂອງທ່ານ ມາຍວັນມິງ ໃນຕາແສງລາດາ... ສິ່ງນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວຊົນນະບົດ ແລະ ພ້ອມໆກັນນັ້ນກໍ່ເພີ່ມລາຍໄດ້ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.
ດ້ວຍຄວາມນິຍົມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການທ່ອງທ່ຽວແບບທຳມະຊາດ, ຮູບແບບການກະສິກຳທີ່ປະສົມປະສານກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດວິທະຍາ ກຳລັງເປີດຊ່ອງທາງໃໝ່ໃຫ້ແກ່ເສດຖະກິດຊົນນະບົດ. ໂດຍການຫັນປ່ຽນພືດຜົນທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ, ປະຊາຊົນກຳລັງຄ່ອຍໆສ້າງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບປະສົບການຕົວຈິງ, ເຊິ່ງເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວໃນປະຈຸບັນ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/nong-dan-lam-du-lich-sinh-thai-vuon-442633.html








(0)