ປູກຝັງຫົວໃຈທີ່ເມດຕາ

ການກິນຜັກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນລັກສະນະທີ່ສວຍງາມຂອງວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນທາງເລືອກສຳລັບຫຼາຍໆຄົນໃນການເດີນທາງຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອດູແລສຸຂະພາບ ແລະ ບຳລຸງລ້ຽງຈິດວິນຍານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງຫວັງສຳລັບຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະທຳ. ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການວູລານ, ອາຫານຜັກຈະມີຄວາມໝາຍຍິ່ງຂຶ້ນ, ດຶງດູດຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍເປັນການສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ພໍ່ແມ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພ້ອມທັງກາຍເປັນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຄົນກັບຮາກເຫງົ້າ ແລະ ຄຸນຄ່າຂອງມະນຸດທີ່ຍືນຍົງ.

ຄວາມງາມຂອງລະດູການ Vu Lan

ຫຼາຍຄົນເລືອກກິນອາຫານເຈໃນມື້ທຳອິດ ແລະ ມື້ຂຶ້ນສິບຫ້າຂອງແຕ່ລະເດືອນຕາມຈັນທະຄະຕິ, ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນທີເຈັດ.

ໃນມື້ທຳອິດ ແລະ ໃນມື້ຂຶ້ນສິບຫ້າຂອງແຕ່ລະເດືອນຈັນທະຄະຕິ, ໂດຍສະເພາະໃນເດືອນທີເຈັດ - ລະດູການຂອງວູລານ (ງານບຸນພຸດທະສາສະໜາເພື່ອເຄົາລົບພໍ່ແມ່) - ຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະກິນອາຫານເຈເປັນວິທີການປູກຝັງຄຸນນະທຳ ແລະ ຊອກຫາຄວາມສະຫງົບພາຍໃນ. ອີງຕາມຄວາມເຊື່ອຂອງພຸດທະສາສະໜາ, ການກິນເຈເກີດມາຈາກຄວາມເມດຕາ, ຄວາມເມດຕາຕໍ່ສິ່ງມີຊີວິດທັງໝົດ ແລະ ຕໍ່ຕົນເອງ. ໂດຍການຈຳກັດຊີ້ນ ແລະ ປາ, ຜູ້ຄົນຫຼຸດຜ່ອນການຂ້າ ແລະ ຫວ່ານເມັດພັນແຫ່ງຄວາມດີງາມໃນໂລກ. ຄວາມເມດຕານີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ມີຢູ່ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ: ໃນແຕ່ລະຄາບອາຫານເຈ, ໃນການຫາຍໃຈທີ່ສະຫງົບ, ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເບົາບາງທ່າມກາງຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດ.

ອາຫານເຈໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກລູກຄ້າດ້ວຍການນຳສະເໜີທີ່ຊັບຊ້ອນ, ລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

ເດືອນທີເຈັດຕາມຈັນທະຄະຕິຖືວ່າເປັນລະດູການຂອງ "ການຊົດໃຊ້ບາບໃຫ້ຜູ້ທີ່ລ່ວງລັບໄປແລ້ວ ແລະ ການສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ພໍ່ແມ່", ເປັນເວລາແຫ່ງການລະນຶກເຖິງບັນພະບຸລຸດ, ອະທິຖານເພື່ອວິນຍານຂອງຜູ້ລ່ວງລັບໄປແລ້ວ, ແລະ ເຕືອນທຸກຄົນໃຫ້ຮັກແພງ ແລະ ຮັກແພງຍາດພີ່ນ້ອງທີ່ຍັງມີຊີວິດຢູ່. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນອາຫານເຈໃນຊ່ວງລະດູການວູລານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປ່ຽນແປງນິໄສການກິນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີການສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ລູກຫຼານອີກດ້ວຍ.

ທ່ານ ເຈິ່ນວັນກວີ (ອາຍຸ 65 ປີ) ຈາກຕາແສງຝູນິງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າມັກກິນອາຫານເຈໃນລະດູການຫວູລານ ເພື່ອລະນຶກເຖິງຄວາມກະຕັນຍູບຸນຄຸນຕໍ່ພໍ່ແມ່. ເມື່ອທຸກຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນກິນອາຫານເຈງ່າຍໆ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມສະຫງົບສຸກ ແລະ ຄວາມຜູກພັນລະຫວ່າງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຢ່າງຈະແຈ້ງ.”

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທູຈາງ ຈາກບ້ານວິ່ງອຽນ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ກິນຜັກຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າກິນອາຫານຜັກທຸກໆປີໃນຊ່ວງງານບຸນວູລານ. ມັນຍັງເປັນວິທີທີ່ຈະເຕືອນຕົນເອງໃຫ້ດຳລົງຊີວິດຢ່າງມີຄຸນນະທຳ ແລະ ມີຄວາມໝາຍ ເພື່ອຕອບແທນພໍ່ແມ່ສຳລັບການລ້ຽງດູຂອງເພິ່ນ."

ໃນລະດູການວູລານ, ການເລືອກກິນອາຫານເຈໄດ້ກາຍເປັນປະເພນີວັດທະນະທໍາທີ່ສວຍງາມ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຮັກສາຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ລູກຫຼານ ແລະ ນໍາພາຜູ້ຄົນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ມີມະນຸດສະທໍາ ແລະ ສະຫງົບສຸກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນເຈຍັງຖືກເລືອກໂດຍຫຼາຍຄົນວ່າເປັນທ່າອ່ຽງວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ທ່າມກາງຈັງຫວະທີ່ຫຍຸ້ງ ແລະ ເຄັ່ງຕຶງຂອງຊີວິດ, ພວກເຂົາຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ງຽບສະຫງົບຂອງຮ້ານອາຫານເຈເພື່ອເພີດເພີນກັບຄວາມສະຫງົບສຸກ. ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ການກິນເຈບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວິທີການດູແລສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວິຖີຊີວິດທີ່ຊ່ວຍຮັກສາຈິດໃຈທີ່ແຈ່ມໃສ, ສະຕິປັນຍາທີ່ສະຫງົບ, ແລະ ປູກຝັງແຮງບັນດານໃຈໃນທາງບວກ.

ກິນແລ້ວສຸຂະພາບດີ ດຳລົງຊີວິດສີຂຽວ

ອີງຕາມນັກຂ່າວ, ຈຳນວນຜູ້ມາຮັບປະທານອາຫານເຈຢູ່ຮ້ານອາຫານເຈໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະດູການວູລານ. ຕົວຢ່າງ, ບຸບເຟ່ຜັກສວນປາມມິງເຟືອງ ໃນເມືອງໜອງຈາງ ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານ ເຈ ຫຼາຍຄົນ. ດ້ວຍເມນູອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຕັ້ງແຕ່ຜັກ, ເຕົ້າຫູ້, ເຫັດ ຈົນເຖິງອາຫານເຈທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດ ແລະ ໜ້າສົນໃຈ, ຮ້ານອາຫານສະເໜີປະສົບການດ້ານອາຫານທີ່ທັງແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີທາດບຳລຸງ.

ບັນຍາກາດທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ອົບອຸ່ນ ພ້ອມທັງການຕົກແຕ່ງທີ່ກົມກຽວກັນເຮັດໃຫ້ຜູ້ມາຮັບປະທານອາຫານມີຄວາມສະດວກສະບາຍຍິ່ງຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເຈຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເພີດເພີນກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຊ່ວງເວລາແຫ່ງຄວາມສະຫງົບສຸກພາຍໃນ. ປະຈຸບັນ, ຈຳນວນລູກຄ້າທີ່ມາຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບມື້ປົກກະຕິ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມດຶງດູດໃຈຂອງອາຫານເຈທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ຜູ້ຄົນ.

ຮ້ານອາຫານເຈ Amitabha Buddha (Viet Tri Ward) ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈດ້ວຍບັນຍາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບ. ຈາກທາງເຂົ້າ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຮູ້ສຶກສະຫງົບສຸກດ້ວຍດົນຕີທີ່ອ່ອນໂຍນ, ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງທູບ, ແລະແສງໄຟສີທອງທີ່ອົບອຸ່ນ. ໂຕະ ແລະ ຕັ່ງໄມ້ຖືກຈັດລຽງຢ່າງລຽບງ່າຍ ແລະ ສະຫງ່າງາມ, ແຕ່ລະມຸມເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມໃກ້ຊິດ ແລະ ຄວາມອົບອຸ່ນ. ພາຍໃນພື້ນທີ່ນີ້, ເມນູອາຫານເຈທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງອາຫານທີ່ທັນສະໄໝ, ສະເໜີສານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕັ້ງແຕ່ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນຈາກພືດ, ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແລະ ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ນຳສະເໜີຢ່າງສວຍງາມ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນປະສົບການທີ່ອີ່ມໜຳສຳລານສຳລັບທັງລົດຊາດ ແລະ ຈິດວິນຍານ. ການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວຂອງອາຫານ ແລະ ບັນຍາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ Amitabha Buddha ເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຫຼາຍຄົນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງງານບຸນ Vu Lan (ງານບຸນທາງພຸດທະສາສະໜາທີ່ໃຫ້ກຽດແກ່ພໍ່ແມ່).

ບັນຍາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບ ແລະ ສະຫງົບສຸກຢູ່ຮ້ານອາຫານ Amitabha Buddha Vegetarian Restaurant (Viet Tri Ward).

ການກິນຜັກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະເພນີວັດທະນະທໍາທີ່ສວຍງາມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດອີກດ້ວຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການໄດ້ຢືນຢັນວ່າອາຫານຜັກທີ່ສົມດູນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກ, ເມັດພືດ, ແລະໂປຣຕີນຈາກພືດ, ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຄົງທີ່, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ. ນອກເໜືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລ້ວ, ການກິນຜັກຍັງປູກຝັງຄວາມເມດຕາ, ຄວາມອົດທົນ, ຄວາມສະຫງົບ, ແລະວິຖີຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະທໍາ. ຮ້ານອາຫານຜັກຫຼາຍແຫ່ງຍັງມີຊາສະໝຸນໄພ, ຊາດອກບົວ, ຊາດອກເບນຈະມາດ, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານມີຄວາມຮູ້ສຶກຜ່ອນຄາຍ ແລະ ຈິດໃຈແຈ່ມໃສຫຼັງຈາກຊົ່ວໂມງເຮັດວຽກທີ່ເຄັ່ງຕຶງ.

ນາງ ເຈິ່ນບ່າວອຽນ ຈາກເມືອງ ຮວ່າບິ່ງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້ອຍຊອກຫາຮ້ານອາຫານເຈເພື່ອຊອກຫາຄວາມສະຫງົບທາງຈິດໃຈ, ແລະຍັງຖືວ່າມັນເປັນວິທີໜຶ່ງທີ່ຈະດຸ່ນດ່ຽງໂພຊະນາການ ແລະ ເບິ່ງແຍງສຸຂະພາບຂອງຂ້ອຍ. ອາຫານເຈແຕ່ລະຄາບເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເບົາບາງລົງ, ຜ່ອນຄາຍ ແລະ ສະບາຍໃຈຂຶ້ນຫຼັງຈາກຄວາມກັງວົນ ແລະ ຄວາມຕຶງຄຽດໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.”

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາສາມາດເຫັນໄດ້, ການກິນຜັກໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບຫຼາຍໆຄົນໃນການເດີນທາງໄປສູ່ຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄຸນນະທຳ. ຕັ້ງແຕ່ອາຫານຜັກງ່າຍໆຢູ່ເຮືອນຈົນເຖິງຮ້ານອາຫານຜັກທີ່ລົງທຶນຢ່າງດີ, ພວກມັນລ້ວນແຕ່ມີຄຸນຄ່າຮ່ວມກັນຄື: ການບຳລຸງລ້ຽງຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈທີ່ສະຫງົບ, ການນຳພາຜູ້ຄົນໄປສູ່ຄວາມສົມດຸນ, ຄວາມອົດທົນ, ແລະການເຊື່ອມຕໍ່. ໃນຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງຊີວິດ, ອາຫານຜັກບາງຄັ້ງສາມາດເປັນຊ່ວງເວລາຂອງການສະທ້ອນທີ່ງຽບສະຫງົບ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕົວເອງຄືນໃໝ່ ແລະຊື່ນຊົມກັບຊ່ວງເວລາທີ່ສະຫງົບສຸກແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກທີ່ມີຢູ່.

ຮ່າຕຣາງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/nuoi-duong-tam-lanh-239174.htm