ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Palmania ກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດ. ພາບ: DUC TOAN
ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນ
ໂດຍນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຊັບພະຍາກອນນ້ຳຕານປາມທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ເຊິ່ງເປັນສິນຄ້າພິເສດຂອງເຂດເບ໋ຍນຸຍ - ໂຮງງານຜະລິດຫຼາຍແຫ່ງໃນຕາແສງຈີໂຕນໄດ້ລົງທຶນ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຢ່າງກ້າຫານເພື່ອຫັນມາເປັນສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຕົວຢ່າງທີ່ດີແມ່ນ ທ່ານນາງ ເຈົາງອກຢວູ, ແມ່ຍິງຂະເໝນ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Palmania, ຕັ້ງຢູ່ບ້ານເລກທີ 1, ຕາແສງຈີໂຕນ. ເລີ່ມຕົ້ນຈາກອາຊີບຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ, ນາງໄດ້ສ້າງຕັ້ງບໍລິສັດຢ່າງເປັນທາງການໃນເດືອນມິຖຸນາ 2017, ແລະ ຄ່ອຍໆນຳເອົາຜະລິດຕະພັນນ້ຳຕານປາມອອກສູ່ຕະຫຼາດ.
ໂດຍແບ່ງປັນການເດີນທາງທຸລະກິດຂອງນາງ, ທ່ານນາງ Dịu ກ່າວວ່າ: “ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາຜະລິດໃນຂະໜາດນ້ອຍເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອຂ້ອຍຮູ້ວ່າຕະຫຼາດກຳລັງຂະຫຍາຍຕົວ, ຂ້ອຍໄດ້ສຸມໃສ່ການປັບປຸງຂະບວນການ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ແລະ ການເຂົ້າຮ່ວມໃນໂຄງການ OCOP. ເປົ້າໝາຍແມ່ນເພື່ອຮັກສາລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນແຕ່ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງ.”
ໃນຂະບວນການຜະລິດ, ວັດຖຸດິບນ້ຳຕານປາມຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະ ປຸງແຕ່ງຕາມທຳມະຊາດທັງໝົດ, ໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ສານເຄມີ ຫຼື ສານເຕີມແຕ່ງ. ນີ້ແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນໃນການຮັກສາຄວາມບໍລິສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍສະເພາະ, ໃນປີ 2025, ຜະລິດຕະພັນສາມຢ່າງຄື: ນ້ຳຕານຕານປາມຂຸ້ນ, ນ້ຳຕານຕານປາມບົດ, ແລະ ນ້ຳຕານຕານປາມຜົງ - ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ແຫ່ງຊາດ 5 ດາວ, ເຊິ່ງຢືນຢັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຍີ່ຫໍ້ຂອງພວກເຂົາໃນຕະຫຼາດ. ປະຈຸບັນ, ໂຮງງານຜະລິດສາມາດຜະລິດນ້ຳຕານຕານປາມຂຸ້ນປະມານ 30 ໂຕນຕໍ່ລະດູການ, ໂດຍຜະລິດຕະພັນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍລິໂພກພາຍໃນແຂວງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຂະຫຍາຍໄປສູ່ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ສົ່ງອອກ. ນອກເໜືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ທ່ານນາງ Dịu ຍັງຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ນ້ຳຫວານດອກປາມກະປ໋ອງ, ນ້ຳຕານຕານປາມ, ສີປະສົມອາຫານ, ນ້ຳຈິ້ມ, ນ້ຳຕານຫວານ, ນ້ຳຕານປາມບົດ, ແລະ ນ້ຳຕານຕານປາມຜົງ...
ໂຮງງານຜະລິດຂອງທ່ານນາງ ເຈົາງອກຢືວ ຍັງໄດ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງຕັ້ງໜ້າໃຫ້ແກ່ສະຫວັດດີການສັງຄົມໂດຍການຮັກສາການຈ້າງງານປົກກະຕິໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນ 15 ຄົນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົນຂະເໝນ, ດ້ວຍລາຍຮັບສະເລ່ຍປະມານ 60 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ຄົນຕໍ່ປີ. ນີ້ຖືວ່າເປັນຮູບແບບການຜະລິດທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ແບບຍືນຍົງ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນນ້ອຍໃນທ້ອງຖິ່ນ. “ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບການອອກແບບ, ແລະ ສຸມໃສ່ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຈາກນ້ຳຕານປາມ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະຂະຫຍາຍການຮ່ວມມືກັບຊາວກະສິກອນ, ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ, ໂດຍສະເພາະຜ່ານການຄ້າທາງອີເລັກໂທຣນິກ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວແບບມີປະສົບການ, ປະກອບສ່ວນສົ່ງເສີມອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ,” ທ່ານນາງ ຢືວ ກ່າວຕື່ມ.
ສະໜັບສະໜູນທຸລະກິດ OCOP
ປະຈຸບັນ, ຕາແສງຈີໂຕນມີຜະລິດຕະພັນ OCOP 6 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບ 3 ດາວ ຫຼື ສູງກວ່າ, ເຊິ່ງທັງໝົດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຈາກຕົ້ນປາມ. ນອກເໜືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວ 3 ຊະນິດ (ນ້ຳຕານປາມຂຸ້ນ, ນ້ຳຕານປາມຜົງ, ແລະ ນ້ຳຕານປາມຜົງ), ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Palmania ຍັງມີຜະລິດຕະພັນນ້ຳຫວານດອກປາມທີ່ໄດ້ຮັບ OCOP 3 ດາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ຳຕານປາມຫວານ Vilana ຈາກຄອບຄົວທຸລະກິດ Vilana ແລະ ນ້ຳຕານປາມຫງອກຈຸກ ຈາກຄອບຄົວທຸລະກິດ La Nhu Ngoc ກໍ່ໄດ້ຮັບ OCOP 3 ດາວເຊັ່ນກັນ.
ຕາມທ່ານ ເຈົາວຸດທິ, ຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດຂອງຕາແສງຈີ່ໂຕນ, ໂຄງການ OCOP ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງການປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນໃນຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ການປະຕິບັດຂອງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດໃນພື້ນທີ່. ຈາກການຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ, ການຜະລິດແບບແບ່ງແຍກ, ຫຼາຍສະຖານທີ່ໄດ້ລົງທຶນຢ່າງກ້າຫານໃສ່ເຄື່ອງຈັກ, ຂະບວນການທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຜະລິດຕະພັນ.
ນອກເໜືອໄປຈາກການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງສິນຄ້າແລ້ວ, ໂຄງການ OCOP ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ຂະຫຍາຍຊ່ອງທາງການຈຳໜ່າຍ, ແລະ ຄ່ອຍໆເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະ ການຄ້າທາງອີເລັກໂທຣນິກ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງລາຍໄດ້ຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ປ່ຽນການຜະລິດ ແລະ ແນວຄິດທາງທຸລະກິດຈາກວິທີການແບບດັ້ງເດີມໄປສູ່ວິທີການທີ່ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ. ຜ່ານຜະລິດຕະພັນທີ່ຝັງເລິກຢູ່ໃນເອກະລັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ໂຄງການ OCOP ເປີດເສັ້ນທາງທີ່ມີປະສິດທິພາບສຳລັບການພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດໃນບ້ານຈີ່ໂຕນ. ການສະໜັບສະໜູນຂອງລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຄວາມຫ້າວຫັນ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງທຸລະກິດໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.
ໂຄງການ OCOP ໄດ້ປະກອບສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການສົ່ງເສີມທ່າແຮງ ແລະ ຈຸດແຂງຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ທ່ານ ເຈີນຕ໋າຍ ກ່າວວ່າ “ທ້ອງຖິ່ນສະໜັບສະໜູນຢ່າງຕັ້ງໜ້າຕໍ່ທຸລະກິດໃນການເຮັດສຳເລັດເອກະສານ, ປະເມີນຜົນ ແລະ ຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນຕາມລະບຽບການ; ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນຈັດການຝຶກອົບຮົມທັກສະການຜະລິດ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການສົ່ງເສີມການຄ້າ. ຜ່ານສິ່ງນີ້, ຄຸນນະພາບ ແລະ ມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ກຳລັງດີຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ.”
ດຶກຕວານ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoangiang.com.vn/ocop-tri-ton-don-bay-cho-kinh-te-nong-thon-a484826.html
(0)