ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກປາເຂື່ອນສີຂຽວພິເສດ Van Mai

Van Mai ສີຂຽວ damself ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກທໍາມະຊາດ damselfish ສີຂຽວ, ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນສາຍນ້ໍາເຢັນຂອງພູເຂົາສູງຂອງຕາເວັນຕົກສຽງເຫນືອ. ຊາວເຜົ່າເມື່ອງໄດ້ລ້ຽງປາຢູ່ພາຍໃນປະເທດເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ສ້າງສາຍພັນປາດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ, ມີຄຸນນະພາບດີ.

ນ້ຳຕານສີຂຽວ Van Mai ມີຮ່າງກາຍຍາວ, ຮຽວ ແລະ ມີເກັດສີຂຽວນ້ອຍໆ. ພວກມັນເປັນປານ້ຳເຢັນ, ປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມນ້ຳທີ່ອຸດົມດ້ວຍອົກຊີແຊນ. ຂີ້ໝິ້ນສີຂຽວມີຄວາມຕ້ານທານພະຍາດໄດ້ດີ ແລະສາມາດທົນຕໍ່ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ, ໂດຍສະເພາະສະພາບອາກາດທີ່ໜາວເຢັນຂອງພູຜາຫີນມາຍເຈົາ.

ຮູບແບບການກະສິກຳທີ່ເຫັນແກ່ຕົວແບບຂຽວເພື່ອປະສິດທິພາບເສດຖະກິດສູງ — ຮູບແບບການກະສິກຳທີ່ເຫັນແກ່ຕົວແບບຂຽວເພື່ອປະສິດທິພາບ ດ້ານເສດຖະກິດ ສູງ

ຊາວເມືອງ Van Mai ລ້ຽງນ້ຳຂຽວໃນໜອງທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ຮັບປະກັນນ້ຳທີ່ສະອາດ, ເຢັນສະບາຍ ແລະ ມີນ້ຳໄຫຼບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ປາແມ່ນລ້ຽງດ້ວຍເມັດອຸດສາຫະກໍາເປັນຕົ້ນຕໍ, ເສີມດ້ວຍອາຫານທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຜັກແລະ bran. ຂີ້ໝິ້ນສີຂຽວຖືກລ້ຽງຢູ່ໃນໝອນ, ໄລຍະເວລາລ້ຽງ 3 ຫາ 5 ປີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳໜັກທີ່ເໝາະສົມ.

ຊີ້ນປານ້ຳຂຽວ Van Mai ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກນັກປະພັນດ້ວຍລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຊບຊ້ອຍ, ບໍ່ຕ່ຳກວ່າປາທີ່ຈັບໄດ້ຈາກທຳມະຊາດ. ປານີ້ມີເນື້ອໃນໂພຊະນາການສູງ, ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນຕ່ໍາ, ດີຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໂດຍສະເພາະ, ປາທີ່ລ້ຽງມາເປັນເວລາຫຼາຍປີມີຄຸນຄ່າສູງກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ປະສົບການ ການເຮັດອາຫານ ທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້.

ຊາວເຜົ່າເມື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສຸມໃສ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນປາເຂື່ອນຂຽວ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນລ້ຽງປາ, ແລກປ່ຽນປະສົບການເປັນປະຈຳ, ເພື່ອແນໃສ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP. ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງມາເຈົາຍັງໄດ້ປະກາດ ແລະ ມອບໃບຢັ້ງຢືນການປົກປັກຮັກສາ ແລະ ຢັ້ງຢືນ “ປາເຂື່ອນຂຽວໄມເຈົາ” ສຳລັບຜະລິດຕະພັນນີ້.

ຮູບແບບການລ້ຽງປາແບບເຂື່ອນຂຽວຢູ່ເມືອງ Van Mai ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນພັດທະນາ. ປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ລ້ຽງປາເຂື່ອນຂຽວຢູ່ເມືອງ Van Mai ໄດ້ບັນລຸກວ່າ 7 ເຮັກຕາ, ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຕໍ່ປີນັບຮ້ອຍໂຕນ. ປາຝາຂຽວ Van Mai ມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ ແລະ ໂຮງແຮມຫຼາຍແຫ່ງໃນເມືອງມາຍເຈົາ ແລະ ແຂວງໃກ້ຄຽງ.

ສືບຕໍ່ພັດທະນາຮູບແບບນີ້, ຊາວຫວຽດນາມ ພວມສຸມໃສ່ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຂົງເຂດກະສິກຳ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຊອກຫາຕະຫຼາດຊົມໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນຍັງໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນດ້ວຍທຶນຮອນ, ເຕັກໂນໂລຢີ ແລະ ສ້າງເຄື່ອງໝາຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ Van Mai ສີຂຽວ.

ທ່ານ Kha Van Sanh, ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Van Mai ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອເພີ່ມລາຍຮັບ ແລະ ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຄະນະພັກ ແລະ ລັດຖະບານຕາແສງ ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຮັກສາ ແລະ ເສີມຂະຫຍາຍເນື້ອທີ່ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງປາເຂື່ອນຂຽວ, ມຸ່ງໄປເຖິງການກໍ່ສ້າງເປັນສິນຄ້າສຳຄັນຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເພື່ອໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນພັດທະນາການຜະລິດ, ໃນໝູ່ບ້ານໄດ້ຈັດຕັ້ງການສຶກສາ, ບຳລຸງສ້າງ ແລະ ໂຄງການກູ້ຢືມເງິນ. ປາເຂື່ອນໃຫ້ປະຊາຊົນຫຼາຍຄອບຄົວມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກຢ່າງຍືນຍົງ, ຈາກນັ້ນຮູບແບບຈຳລອງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ມີຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບການພັດທະນາ, ເຮັດໃຫ້ປາເຂື່ອນຂຽວເປັນຈຸດພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ.

ປາຝາສີຂຽວ ເວີນໄມ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຂອງຂັວນເຮັດອາຫານອັນລ້ຳຄ່າຈາກເຂດພູດອຍ ມາຍເຈົາ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບນົວພິເສດ ແລະ ຄຸນນະພາບມາດຕະຖານ OCOP, ປາຊະນິດນີ້ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະກາຍເປັນອາຫານພິເສດທີ່ໂດດເດັ່ນ, ປະກອບສ່ວນນຳອາຫານ ຮ່ວາບິ່ງ ຂຶ້ນສູ່ລະດັບໃໝ່.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-phat-trien-san-pham-ocop-tu-dac-san-ca-dam-xanh-van-mai.html