ປະສານງານເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ (FSH) ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງການຜະລິດ ແລະ ການສ້າງຕັ້ງທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນວຽກງານສໍາຄັນຂອງອົງການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ອໍານາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທຸລະກິດທີ່ປອດໄພ ແລະ ຍືນຍົງ.

Báo Đắk Lắk•06/10/2025

ເຂດຕານອານມີສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ 251 ແຫ່ງ, ຮ້ານອາຫານຕາມຖະໜົນ 137 ແຫ່ງ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍອາຫານ 3.869 ແຫ່ງ. ເພື່ອໃຫ້ບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ການຄ້າຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ຕາແສງ Tan An Ward ໄດ້ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ໃນຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃນລະບົບວິທະຍຸ ແລະ ໜ້າຂໍ້ມູນຂ່າວສານເອເລັກໂຕຣນິກຂອງຫວອດ; ແລະໄດ້ຊີ້ນຳປະຊາຊົນໃນການເລືອກ, ປຸງແຕ່ງ, ຮັກສາ ແລະ ນຳໃຊ້ອາຫານທີ່ປອດໄພ.

ຄະນະເຮັດວຽກລະຫວ່າງຂະແໜງການດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງແຂວງ ໂດຍເປັນປະທານໂດຍກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ໄດ້ລົງກວດກາສະຖານທີ່ຜະລິດອາຫານຢູ່ຄຸ້ມບ້ານບຸນມາທຸດ.

ທ່ານ ຈູວັນຫວຽດ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ Tan An ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສຳລັບບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຄັ້ງນີ້, ຫວອດໄດ້ສ້າງຕັ້ງຄະນະກວດກາຢູ່ 9 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ 5 ແຫ່ງບໍລິການອາຫານ, 3 ແຫ່ງການຜະລິດ ແລະ 1 ຫົວໜ່ວຍທຸລະກິດສະບຽງອາຫານ. ຜົນປະກົດວ່າ ຍັງມີຫຼາຍສະຖາບັນ ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປະຕິບັດລະບຽບການໃຫ້ຖືກຕ້ອງເຊັ່ນ: ບໍ່ປະຕິບັດ ຫຼື ບໍ່ປະຕິບັດລະບຽບກົດໝາຍວ່າດ້ວຍລະບົບກວດກາອາຫານ 3 ຂັ້ນຕອນ, ເອກະສານກວດກາອາຫານບໍ່ຊັດເຈນ, ໃບເກັບຊື້-ຂາຍອາຫານບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ໃບຢັ້ງຢືນສຸຂະພາບໝົດອາຍຸ ແລະ ອື່ນໆ.

ຕາແສງ ກວາງຟູ ມີສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ການຄ້າສະບຽງອາຫານ 750 ແຫ່ງ ໂດຍຂະແໜງສາທາລະນະສຸກ, ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະ ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ. ຕາມຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງແລ້ວ, ຄຽງຄູ່ກັບການພັດທະນາການຄ້າ ແລະ ການບໍລິການ, ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ດຳເນີນການກວດກາ ແລະ ກວດກາຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີ 2025, ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ກວດກາ 312 ແຫ່ງ, ໃນນັ້ນມີ 7 ແຫ່ງບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ເນື່ອງໃນໂອກາດບຸນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງປີນີ້, ເມືອງງອຍໄດ້ສືບຕໍ່ກວດກາ 3 ສະຖານທີ່, ແກ້ໄຂ, ຊີ້ນຳແກ້ໄຂຂໍ້ຈຳກັດດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເພື່ອປົກປ້ອງສິດຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນທູໂດ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນ, ຮອງຄະນະຊີ້ນຳຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຕາແສງ ກວ໋າງຟຸກ ແລ້ວ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ການກວດກາ ແລະ ຊີ້ນຳຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງບັນດາອົງການຄຸ້ມຄອງ ແລະ ທ້ອງຖິ່ນ ລ້ວນແຕ່ໄດ້ຮັບການສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຮັບຮູ້ກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍຂອງປະຊາຊົນບາງຄົນແມ່ນບໍ່ສູງ, ແລະຄວາມຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນຈໍາກັດ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ບາງຄົນທີ່ຖືກມອບຫມາຍໃຫ້ຮັບຜິດຊອບດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານພ້ອມໆກັນຖືຫຼາຍຂົງເຂດແລະວຽກອື່ນໆ, ແລະຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າມີຈໍາກັດ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແມ່ນຕິດພັນກັບຫຼາຍຂັ້ນ, ຫຼາຍຂະແໜງການ, ຫຼາຍເນື້ອໃນ, ດັ່ງນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່, ໜູນຊ່ວຍດ້ານວິຊາຊີບຈາກທຸກຂັ້ນ ເພື່ອໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນປະຕິບັດວຽກງານຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ຂັ້ນຮາກຖານໃຫ້ດີຂຶ້ນ.

ຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ ແມ່ນເປັນບັນຫາທີ່ໜ້າສົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ທຸກຂັ້ນ, ຂະແໜງການ, ທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ. (ໃນຮູບ: ຜູ້ບໍລິໂພກເລືອກອາຫານປຸງແຕ່ງຢູ່ຈຸດຂາຍໃນຄຸ້ມບ້ານບຸ່ງມາຕຸດ).

ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ນອກຈາກວຽກງານໂຄສະນາເຜີຍແຜ່, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ຍັງໄດ້ວາງແຜນການກວດກາ ແລະ ຄວບຄຸມຢູ່ໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ເປັນປະຈຳ ແລະ ແປກປະຫຼາດ... ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານ ບໍ່ໃຫ້ເປັນຄວາມກັງວົນຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ສັງຄົມອີກຕໍ່ໄປ, ອຳນາດການປົກຄອງ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກເອງກໍ່ຕ້ອງໄດ້ປະສານສົມທົບ ແລະ ປະກອບຄວາມຮູ້ຄວາມສາມາດໃຫ້ແກ່ການບໍລິໂພກຂອງພົນລະເມືອງ; ວິສາຫະກິດ ແລະ ບຸກຄົນຕ້ອງປະຕິບັດໜ້າທີ່ຮັບຜິດຊອບ ແລະ ລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ທີ່ມາ: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202510/phoi-hop-dong-bo-de-bao-dam-an-toan-thuc-pham-e8f18a3/