ປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດໃນລະດູການທ່ອງທ່ຽວ

ຄວາມກັງວົນລະດູ ການທ່ອງທ່ຽວ

ປະຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຄວາມຕ້ອງການການທ່ອງທ່ຽວເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຄົນເຮົາມັກຈະເດີນທາງໄກໄປສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນອກນີ້, ຫຼາຍອົງການ, ໜ່ວຍງານຍັງຈັດຕັ້ງການພັກຜ່ອນ ແລະ ກິນເຂົ້າປ່າໃຫ້ພະນັກງານໃນລະດູຮ້ອນ.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິຂອງອົງການທ່ອງທ່ຽວແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມ, ໃນເດືອນ 5/2024, ຈຳນວນນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນເຂົ້າປະເທດເຮົາບັນລຸເກືອບ 1,4 ລ້ານເທື່ອຄົນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 51,0% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ໃນຂະນະນັ້ນ, ຈຳນວນແຂກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນປະເທດບັນລຸ 12.000 ຄົນ.

ປະຈຸບັນແມ່ນເວລາທີ່ຄວາມຕ້ອງການການທ່ອງທ່ຽວເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຮູບປະກອບ

ຄາດຄະເນວ່າຄວາມຕ້ອງການການທ່ອງທ່ຽວຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ໆນີ້. ອາກາດຮ້ອນອົບເອົ້າ ບວກກັບຈຳນວນນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຂົ້າມາທ່ອງທ່ຽວທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນຮູ້ສຶກບໍ່ປອດໄພຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ສະຖິຕິຈາກກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ( ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນ 5 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ມີຜູ້ຕິດເຊື້ອພະຍາດອາຫານເປັນພິດເຖິງ 36 ກໍລະນີ. ເຖິງວ່າຈຳນວນກໍລະນີຕິດພິດໄດ້ຫຼຸດລົງເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023, ແຕ່ກໍຕາມ, ແຕ່ຈຳນວນກໍລະນີຕິດພິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 1.000 ກວ່າຄົນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີກໍລະນີເປັນພິດຂະໜາດໃຫຍ່, ມີຜູ້ຕິດເຊື້ອຫຼາຍຮ້ອຍຄົນໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍ.

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໃນທົ່ວປະເທດໄດ້ບັນທຶກກໍລະນີຕິດອາຫານເປັນພິດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ໃນນັ້ນມີກໍລະນີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ.

ອີງຕາມກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານມັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດູຮ້ອນໃນເວລາທີ່ອາກາດຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນ, ເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີນເຕີບໂຕແລະເຈາະເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ.

ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອນັກທ່ອງທ່ຽວກິນອາຫານ ຫຼື ດື່ມອາຫານທີ່ແນະນຳເປັນອາຫານສະເພາະທ້ອງຖິ່ນໂດຍຜູ້ຂາຍກາງແຈ້ງຢູ່ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ, ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານ ເນື່ອງຈາກການປົນເປື້ອນຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ແມງໄມ້, ສຸຂະອະນາໄມບໍ່ພຽງພໍ ຫຼື ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ງ່າຍເມື່ອອາຫານບໍ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນບໍລິເວນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພຶດຕິກຳການປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກໍ່ເປັນສາເຫດຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນພິດຂອງອາຫານທົ່ວໄປແມ່ນພະຍາດອະຫິວາ, E.coli, Campylobacter...

ຮັບຮູ້ອາການຕ່າງໆແລະຈັດການກັບພວກມັນທັນທີ

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ ທາງການແພດ , ອາການຂອງອາຫານເປັນພິດສາມາດເລີ່ມຕົ້ນພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງການກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນ, ເລື້ອຍໆລວມທັງ: ປວດຮາກ, ຮາກຫຼືຖອກທ້ອງ. ອີງຕາມປະເພດຂອງການເປັນພິດ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໄຂ້ຫຼືຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ. ຄວາມຮຸນແຮງຂອງອາການແມ່ນຂຶ້ນກັບສາຍພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພິດ.

ທ່ານໝໍ ຫງວຽນຈ້ອງເຕີ, ຫົວໜ້າກົມຟື້ນຟູການຕິດເຊື້ອ, ສະຖາບັນພະຍາດຕິດແປດ (ໂຮງໝໍທະຫານ 108 ສູນກາງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຖ້າຫາກອາຫານເປັນພິດບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ອາດຈະມີອາການຮ້າຍແຮງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຫຼາຍກໍລະນີຈະເຮັດໃຫ້ອະໄວຍະວະຫລາຍສ່ວນລົ້ມເສຍຊີວິດ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້ມັກຈະມີອາການ 6-24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ລວມທັງ: ອາຈົມວ່າງ, ບາງຄັ້ງທ້ອງຜູກ; ປວດຮາກ, ຮາກ, ເຈັບທ້ອງຫຼືທ້ອງອືດ; ຮູ້ສຶກຫິວແຕ່ບໍ່ຢາກອາຫານ; ໄຂ້, ເມື່ອຍລ້າ, ອ່ອນເພຍ; ເຈັບຫົວ, ວິນຫົວ; ການຂາດນ້ໍາແລະການສູນເສຍ electrolyte, sweating.

ເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ດຣ.ແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນເອົາໃຈໃສ່ຄື: ກິນອາຫານທີ່ປຸງແລ້ວ, ດື່ມນ້ຳຕົ້ມ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ປົນເປື້ອນ.

ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍ, ໝົດອາຍຸຫຼືບໍ່ຮູ້; ລ້າງມືຂອງເຈົ້າດ້ວຍສະບູເປັນປະຈໍາ, ໂດຍສະເພາະກ່ອນກິນອາຫານ ແລະຫຼັງໃຊ້ຫ້ອງນໍ້າ; ອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ເມື່ອມີອາການຂອງອາຫານເປັນພິດ, ປະຊາຊົນຄວນໄປຫາສະຖານທີ່ທາງການແພດທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດເພື່ອກວດ, ບົ່ງມະຕິແລະໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ເຫມາະສົມຈາກທ່ານຫມໍເພື່ອຫຼີກເວັ້ນອາການແຊກຊ້ອນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດ.

ຕາມຂ່າວ ເດື່ອງເກດ

ທີ່ມາ