ການປິດຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃນລະບົບ Winmart ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຕ່ອງໂສ້ຊາ ແລະ ກາເຟ ຝຸກລອງ ບັນທຶກຜົນກຳໄລທີ່ດີຂຶ້ນ 33% ໃນໄຕມາດທີ 3.
ຕາມບົດລາຍງານຜົນການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງກຸ່ມບໍລິສັດແມ່ Masan (MSN) ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ລາຍຮັບຂອງທ່ານ Phuc Long ໄດ້ຫຼຸດລົງກວ່າ 16% ຂຶ້ນເປັນ 377 ຕື້ດົ່ງ. ລະດັບນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບໄຕມາດທີສອງແລະຄ່ອຍໆຟື້ນຕົວເມື່ອທຽບໃສ່ກັບ 2022.
ລາຍໄດ້ຫຼຸດລົງແຕ່ຕົວຊີ້ວັດກໍາໄລໄດ້ປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອັດຕາກຳໄລລວມໃນໄຕມາດທີ 3 ບັນລຸໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 65%, ເພີ່ມຂຶ້ນທຽບກັບໄຕມາດກ່ອນ ແລະ ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລາຍຮັບກ່ອນອາກອນ, ດອກເບ້ຍ, ຄ່າເສື່ອມລາຄາ ແລະ ຄ່າຕັດຂາດ (EBITDA) ບັນລຸ 78 ຕື້ດົ່ງ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 33% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນໄຕມາດທີ່ມີ EBITDA ສູງສຸດໃນປີນີ້ຂອງທ່ານ Phuc Long.
"ປັດໃຈຕົ້ນຕໍທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງຜົນກໍາໄລໃນໄຕມາດທີສາມແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຂອງຈໍານວນຈຸດຂາຍໃນລະບົບ Winmart ແລະ Winmart+," ຜູ້ຕາງຫນ້າ Masan ອະທິບາຍ.
ຜົນໄດ້ຮັບຂ້າງເທິງສະແດງໃຫ້ເຫັນອາການໃນທາງບວກຫຼັງຈາກຫຼາຍເດືອນຂອງການປັບໂຄງສ້າງຮູບແບບ kiosk ຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຊາແລະກາເຟ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ທ່ານ Masan ບໍ່ໄດ້ແຈ້ງຕົວເລກທຸລະກິດຂອງທ່ານ Phuc Long ໃນບົດລາຍງານທົ່ວໄປຂອງກຸ່ມ. ຍີ່ຫໍ້ນີ້ພຽງແຕ່ໄດ້ປະກົດຕົວນັບຕັ້ງແຕ່ບົດລາຍງານເຄິ່ງປີຂອງ MSN ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ, ເຊິ່ງຍັງເປັນເວລາທີ່ອາການທາງບວກທໍາອິດຖືກບັນທຶກໄວ້ຫຼັງຈາກຂະບວນການປັບໂຄງສ້າງ.
Masan ໄດ້ເລີ່ມທົດລອງຕົວແບບຕູ້ເກັບເງິນໃນເດືອນພຶດສະພາ 2021 ດ້ວຍຄວາມຫວັງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ ຟຸກລອງ ກາຍເປັນບໍລິສັດຊາ ແລະ ກາເຟອັນດັບໜຶ່ງຂອງຫວຽດນາມ ໂດຍການຂະຫຍາຍຮ້ານ 1,000 ຮ້ານລວມເຂົ້າໃນລະບົບ Winmart. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງປີ, ຍີ່ຫໍ້ນີ້ມີຫຼາຍກວ່າ 700 kiosks. ບາງເຂດຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ບັນທຶກຈຸດຂາຍ 3-4 ແຫ່ງຂອງ ຝູລອງ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຕາມເສັ້ນທາງຍາວບໍ່ຮອດ 5 ກິໂລແມັດ.
ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ທ້າຍປີທີ່ຜ່ານມາ, MSN ໄດ້ປິດ 150 ຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍແລະສຸມໃສ່ການເປີດຮ້ານ flagship ໃຫມ່. kiosks ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສ່ວນໃຫຍ່ເພື່ອຮັບລູກຄ້າອອນໄລນ໌ຈາກຮ້ານ flagship ໃນຊ່ວງເວລາສູງສຸດ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຕ່ອງໂສ້ຊາແລະກາເຟແຫ່ງນີ້ມີພຽງ 92 ຈຸດຂາຍລວມເທົ່ານັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ເພີ່ມຮູບແບບສະເພາະເປັນ 147 ຮ້ານ.
Masan ບໍ່ໄດ້ຕອບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວ່າໄລຍະການປັບໂຄງສ້າງໄດ້ສໍາເລັດແລ້ວ. ຜູ້ຕາງໜ້າກຸ່ມພຽງແຕ່ຖືວ່າ ຍັງມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນທຸກຂະແໜງການທຸລະກິດ ເພື່ອຮັກສາການເຕີບໂຕແບບຍືນຍົງ ແລະ ປັບປຸງກຳໄລໃຫ້ແກ່ທ່ານ Phuc Long. ບໍລິສັດຕັ້ງເປົ້າເປີດຮ້ານໃໝ່ 11 ແຫ່ງໃນເດືອນສຸດທ້າຍຂອງປີ ແລະ ປັບປຸງຍອດຂາຍຕໍ່ຈຸດຂາຍໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບດຽວກັນກັບໄຕມາດທີ 4 ປີ 2022.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕ່ອງໂສ້ຊາແລະກາເຟນີ້ຍັງຢູ່ໃນບ່າຂອງຮ້ານ flagship ຂອງຕົນ. ໃນ 9 ເດືອນ, ບັນດາຮ້ານຄ້າໃຫຍ່ຢູ່ນອກ Winmart ໄດ້ປະກອບສ່ວນ 876 ຕື້ດົ່ງ, ຫຼືຫຼາຍກວ່າ 3/4 ຂອງລາຍຮັບທັງໝົດ. ໃນເດືອນຕຸລາພຽງດຽວ, ຝູ໋ລອງໄດ້ເປີດ 3 ຈຸດຂາຍໃໝ່, ເຊິ່ງລ້ວນແຕ່ແມ່ນຮ້ານຂາຍສິນຄ້າຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.
ຂະບວນການສ້າງໂຄງປະກອບຄືນໃໝ່ຂອງທ່ານ Phuc Long ເຄີຍໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຈາກນັກວິເຄາະວ່າເປັນຈຸດທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງຜົນການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງຂະແໜງສິນຄ້າອຸປະໂພກບໍລິໂພກ ແລະ Masan. ໃນບົດລາຍງານໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ, BIDV Securities (BSC) ກ່າວວ່າຂະບວນການນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫນ່ວຍງານນີ້ປັບການຄາດຄະເນລາຍໄດ້ສຸດທິແລະອັດຕາກໍາໄລຫລັງພາສີຂອງ MSN ໃນປີ 2023.
ຕູ້ເກັບຮັກສາ Phuc Long ຕັ້ງຢູ່ຮ້ານ Winmart+ ຢູ່ຖະໜົນ Nguyen Duy Trinh, ນະຄອນ Thu Duc (HCMC), ເດືອນກໍລະກົດ 2022. ໃນເວລານັ້ນ, ຢູ່ຖະໜົນສາຍນີ້ຍາວກວ່າ 5 ກິໂລແມັດ, ມີ 3 ຈຸດຂາຍ Phuc Long. ພາບ: ຕາແສງ
Phuc Long ບໍ່ແມ່ນຕ່ອງໂສ້ເຄື່ອງດື່ມດຽວທີ່ທົດສອບຮູບແບບ kiosk. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນປີ 2021, The Coffee House ໄດ້ເປີດຕົວຮູບແບບ Now, ດໍາເນີນການພາຍໃຕ້ລະບົບ kiosk ທີ່ປະສົມປະສານເຂົ້າໃນສັບພະສິນຄ້າທີ່ສະດວກສະບາຍ "ເຮືອນດຽວກັນ", Kingfoodmart. ກ່ອນໜ້ານີ້, ທ້າຍປີ 2019, Highlands Coffee ຍັງເລືອກເປີດຮ້ານກາເຟແຄມທາງ ເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າໃໝ່. ຈຸດທົ່ວໄປຂອງກໍລະນີຂ້າງເທິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາທັງຫມົດລົ້ມເຫລວຫຼັງຈາກການທົດສອບພຽງແຕ່ສອງສາມເດືອນຫຼືຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປີຂອງການທົດສອບ.
ກ່າວຄຳເຫັນກັບ VnExpress , ທ່ານ ຮ່ວາງຕຸ່ງ - ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານ F&B ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຮູບແບບ kiosk ຂອງບັນດາຍີ່ຫໍ້ດັ່ງກ່າວບໍ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ຫວຽດນາມ ຍັງຕ່ຳ. ລູກຄ້າຫຼັກຂອງພວກເຂົາມີນິໄສແລະຄວາມມັກຂອງການດື່ມຢູ່ຮ້ານ. ໃນເວລາທີ່ຊອກຫາການບໍລິການເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີລາຄາສູງ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມສຸກກັບຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະມີປະສົບການພື້ນທີ່ແລະການບໍລິການລວມຢູ່ໃນຮ້ານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມພຣະອົງ, kiosks ບໍ່ແມ່ນຮູບແບບທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ. ຫຼັກຖານສະແດງວ່າຍັງມີຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຈາກຮູບແບບນີ້ເຊັ່ນ: Luckin Coffee - ຍີ່ຫໍ້ທີ່ລື່ນກາຍ Starbucks ກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ກາເຟທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເອເຊຍທີ່ມີຈຸດຂາຍຫຼາຍກວ່າ 10,000 ຈຸດ, ຫຼື Cotti Coffee - ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 5,000 ຮ້ານໃນ 5 ປະເທດແລະກະກຽມເຂົ້າສູ່ຫວຽດນາມ.
"ເພື່ອປະສົບຜົນສໍາເລັດ, ຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ທຸລະກິດຕ້ອງສ້າງ kiosks ເປັນຕົວແບບສໍາລັບການຈໍາລອງ, ບໍ່ແມ່ນການແກ້ໄຂເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການດໍາເນີນທຸລະກິດ, ຄຽງຄູ່ກັບຮ້ານຄ້າປົກກະຕິ", ຜູ້ຊ່ຽວຊານນີ້ເນັ້ນຫນັກ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ຕະຫຼາດ F&B ໄດ້ເຫັນຫລາຍຍີ່ຫໍ້ທີ່ເກີດຂື້ນຍ້ອນຈຸດນ້ອຍໆຂອງຮູບແບບການຂາຍ. ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດ, ຮ້ານນ້ຳກ້ອນແລະຊານົມຈາກຈີນ, Mixue, ມີ 1,000 ກວ່າຮ້ານໃນທົ່ວປະເທດ, ຫຼືແມ່ນ Ngo Gia Hong Tra ໃນປະເທດທີ່ມີ 200 ກວ່າຕູ້ຢູ່ພາກໃຕ້. ການສໍາຫຼວດໂດຍ iPOS - ແພລະຕະຟອມທີ່ສະຫນອງການຂາຍ, ການດໍາເນີນງານ, ແລະການແກ້ໄຂຊັບພະຍາກອນມະນຸດສໍາລັບຫຼາຍກວ່າ 100,000 ຍີ່ຫໍ້ຮ້ານອາຫານແລະຄາເຟ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຍັງມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍສໍາລັບການກິນອາຫານນອກບ້ານແຕ່ຫຼຸດລົງຈໍານວນເງິນທີ່ໃຊ້ໃນແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໃຊ້ບໍລິການ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮ້ານຄ້າປີກຂະຫນາດນ້ອຍ, ລາຄາບໍ່ແພງໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ.
ສັກດາ
ແຫຼ່ງທີ່ມາ






(0)