ຮ້ານອາຫານໃນນະຄອນຮ່າໂນ້ຍເກີດຄວາມຄຽດແຄ້ນເມື່ອພະນັກງານເວົ້າວ່າ “ໃຫ້ລູກຄ້າເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ນ້ຳລາຍ”

( ດ່ານັ້ງ ) - ເຫດການພະນັກງານຢູ່ຮ້ານອາຫານບຸບເຟ້ Gui Gui BBQ ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໂອ້ອວດກ່ຽວກັບ “ຖົ່ມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ອາຫານ” ໃນຂະນະທີ່ຮັບໃຊ້ລູກຄ້າ ພວມເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍຂຶ້ນ.

Báo Dân trí•07/10/2025

ຕອນເຊົ້າວັນທີ 7/10, ໃນຕອນເຊົ້າວັນທີ 7/10, ໄດ້ແລກປ່ຽນກັບນັກຂ່າວ Dan Tri , ນາງ NK (ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ) ແມ່ນລູກຄ້າຍິງໃນເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ເລົ່າຄືນວ່າ, ເວລາປະມານ 7:30 ໂມງ. ວັນທີ 4 ຕຸລານີ້, ນາງ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ 3 ຄົນໄດ້ໄປຮ້ານອາຫານບຸບເຟ່ຢູ່ຖະໜົນ ໂຕເຮື ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານຄ່ຳ.

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທໍາອິດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແມ່ນສະຫຼັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກຸ່ມດັ່ງກ່າວໄດ້ຄົ້ນພົບຜົມຢູ່ໃນຖ້ວຍແລະຂໍໃຫ້ພະນັກງານປ່ຽນມັນສໍາລັບຈານອື່ນ. ບຶດໜຶ່ງ, ພະນັກງານຮ້ານອາຫານເອົາສະຫຼັດອີກຈານໜຶ່ງພ້ອມກັບບັນທຶກທີ່ຂຽນວ່າ: “ຈົ່ງເພີດເພີນກັບອາຫານຂອງເຈົ້າ.”

Quán ăn ở Hà Nội gây phẫn nộ khi nhân viên nói cho khách ăn rác, nước bọt - 1 — ນາງ NK ຄົ້ນພົບຜົມຢູ່ໃນສະຫຼັດຂອງນາງ, ນາງຈຶ່ງບອກພະນັກງານໃຫ້ປ່ຽນເປັນຈານອື່ນ (ຮູບ: ລັກສະນະທີ່ສະຫນອງໃຫ້).

"ໃນເວລານັ້ນ, ຂ້ອຍຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍແລະເປັນຫ່ວງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະບັນຫາສຸຂະອະນາໄມຂອງຮ້ານອາຫານ," NK ເວົ້າ.

ອີງຕາມການ NK, ເມື່ອໄດ້ຮັບຄໍາຄຶດຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບອາຫານ, ພະນັກງານຮ້ານອາຫານມີທັດສະນະຄະຕິທີ່ບໍ່ເປັນມິດ, ເຍາະເຍີ້ຍແລະເວົ້າຄໍາເວົ້າທີ່ຮຸນແຮງຕໍ່ລູກຄ້າ.

ລູກຄ້າຜູ້ຍິງຄົນນີ້ບອກວ່າ ນີ້ເປັນຄັ້ງທຳອິດທີ່ກຸ່ມນີ້ມາຮ້ານອາຫານນີ້ ແລະພົບວ່າອາຫານບໍ່ເປັນໄປຕາມທີ່ຄາດໄວ້. ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກ marinated ດີແລະນ້ໍາ dipping ແມ່ນບໍ່ປະທັບໃຈ.

ກິນເຂົ້າແລງນຳກັນ ກຸ່ມ 9:00 ໂມງແລງ ແລະ ໄດ້ຈ່າຍເງິນຈຳນວນ 1,3 ລ້ານດົ່ງ.

ໃນຕອນແລງຂອງມື້ດຽວກັນ, NK ໄດ້ໄປອອນໄລນ໌ແລະໄດ້ຮັບການຮ້ອງຂໍເປັນຫມູ່ຈາກຫນຶ່ງໃນພະນັກງານຂ້າງເທິງ.

ຈາກນັ້ນສາວຄົນນີ້ ໄດ້ອ່ານໂພສທີ່ຄົນນີ້ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເອົາຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ເຈ້ຍທີ່ປາກົດຢູ່ຈານສະຫຼັດທີ່ນາງ ແລະ ໝູ່ຄູ່ກິນພ້ອມລົງສະຖານະວ່າ: "ກິນນ້ຳລາຍ ແລະ ຂີ້ເຫຍື້ອແຊບບໍ່? ຂໍອະໄພ, ຂ້ອຍໃຈຮ້າຍໜ້ອຍໜຶ່ງ ຂ້ອຍໄດ້ສຳຜັດກັບອາຫານໜ້ອຍໜຶ່ງ."

Quán ăn ở Hà Nội gây phẫn nộ khi nhân viên nói cho khách ăn rác, nước bọt - 2 — ພາຍຫຼັງອອກເດີນທາງ, ລູກຄ້າໄດ້ຮັບຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບຈາກພະນັກງານຮ້ານອາຫານດ້ວຍຄຳເວົ້າທີ່ໜ້າລັງກຽດ, ໂດຍກ່າວວ່າ ລູກຄ້າ “ກິນຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະນ້ຳລາຍ” (ພາບ: ສະໜອງຕາມລັກສະນະ).

ທ່ານ NK ກ່າວວ່າ “ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກບໍ່ພໍໃຈທີ່ສຸດ ແລະເປັນຫ່ວງຫລາຍຖ້າຫາກພວກເຂົາເຈລະຈາກັບອາຫານທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບໃຊ້ພວກເຮົາແບບນັ້ນແທ້ໆ.

ຈາກນັ້ນ, ລູກຄ້າຜູ້ຍິງຄົນດັ່ງກ່າວ ໄດ້ແບ່ງປັນເລື່ອງດັ່ງກ່າວລົງໃນສື່ສັງຄົມ ເພື່ອເຕືອນປະຊາຊົນ ເວລາກິນເຂົ້າຢູ່ຮ້ານອາຫານ.

ພະນັກງານຮ້ານອາຫານ (ຜູ້ທີ່ໄດ້ລົງຂໍ້ຄວາມ sarcasting ອອນໄລນ໌) ຕໍ່ມາໄດ້ສົ່ງຂໍ້ຄວາມ NK ເພື່ອຂໍໂທດ, ແຕ່ຄໍາເວົ້າຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ເຄົາລົບແລະພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ຄວາມຜິດພາດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

"ຂ້ອຍໄດ້ຖືກບອກວ່າຮ້ານອາຫານໄດ້ປົດພະນັກງານອອກ, ຮ້ານອາຫານຍັງໄດ້ລົງແລະໂທຫາຂ້ອຍເພື່ອຂໍໂທດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພະນັກງານຍິງຄົນນັ້ນຍັງບໍ່ໄດ້ປະພຶດຕົວຢ່າງຖືກຕ້ອງ," ແມ່ຍິງຫນຸ່ມເວົ້າ.

ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ເຮັດໃຫ້ປະຊາຊົນມີຄວາມຄຽດແຄ້ນ. ຕາມການສືບສວນແລ້ວ, ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ເກີດຂຶ້ນຢູ່ຮ້ານອາຫານ Gui Gui BBQ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຫຼັກ 227 To Hieu (ຄຸ້ມ Nghia Tan, ຮ່າໂນ້ຍ).

ກ່ຽວກັບເຫດການດັ່ງກ່າວ, ໃນຕອນແລງຂອງວັນທີ 6 ຕຸລານີ້, ໃນເວັບໄຊຂອງທາງການ, ຜູ້ຕາງໜ້າຮ້ານອາຫານກ່າວວ່າ, ຢາກສົ່ງຄຳຂໍໂທດຢ່າງຈິງໃຈມາຍັງນາງ NK ພ້ອມດ້ວຍແຂກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍກົງຈາກເຫດການດັ່ງກ່າວ.

ຕາມຮ້ານອາຫານ, ຫຼັງຈາກການສືບສວນແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານເຊື່ອວ່າຍ້ອນຄວາມຂັດແຍ່ງສ່ວນຕົວກ່ອນໜ້ານີ້, ພະນັກງານຊື່ ຮືງ ມີທ່າທີຜິດພາດໃນເວລາຮັບໃຊ້ລູກຄ້າ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ໂພດຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ "ການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອແລະນໍ້າລາຍ" ໃນອາຫານຂອງລູກຄ້າ.

ຮ້ານອາຫານໄດ້ຢືນຢັນວ່ານີ້ແມ່ນການກະຕຸ້ນໃຈແລະຄໍາເວົ້າສ່ວນຕົວຂອງພະນັກງານ. ໂດຍຮູ້ວ່າສາເຫດແມ່ນຍ້ອນການຄຸ້ມຄອງບໍ່ດີ, ທາງຮ້ານໄດ້ຕິດຕໍ່ຂໍໂທດລູກຄ້າ ແລະ ຂໍໃຫ້ພະນັກງານບໍລິສັດ ຮືງເຍີນ ອອກມາຂໍໂທດລູກຄ້າອີກກຸ່ມ.

ກ່ຽວກັບຮູບແບບການຮັບມື, ຫຼັງຈາກຂໍໃຫ້ພະນັກງານຂຽນບົດລາຍງານແລ້ວ, ທາງຮ້ານອາຫານກໍໄດ້ຍົກເລີກການຮ່ວມມືກັບຜູ້ນີ້ຢ່າງເປັນທາງການ.

"ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າເຫດການນີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມຜິດຫວັງໃຫ້ແກ່ຜູ້ກິນເຂົ້າຫຼາຍໆທີ່ເຄີຍຮັກແລະໄວ້ວາງໃຈຮ້ານອາຫານພວກເຮົາຍອມຮັບຄວາມຮັບຜິດຊອບຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຈະໃຊ້ມາດຕະການແກ້ໄຂຜົນທີ່ຕາມມາ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຊຸກຍູ້ຫຼືສະຫນັບສະຫນູນບຸກຄົນໃດໆທີ່ມີພຶດຕິກໍາທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຕໍ່ລູກຄ້າ,".

ແນວໃດກໍດີ, ເມື່ອນັກຂ່າວ Dan Tri ໄດ້ຕິດຕໍ່ຫາສາຍດ່ວນຂອງຮ້ານອາຫານ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການຕອບສະໜອງ.

ໃນເວທີການທົບທວນຄືນຂອງ Google, ຮ້ານອາຫານໄດ້ຖືກຈັດອັນດັບ 3.6/5 ດາວ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຫຼາຍຄົນໄດ້ອອກຄໍາເຫັນທີ່ບໍ່ພໍໃຈຫຼັງຈາກປະສົບກັບການບໍລິການອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້.

“ອາຫານມີໜ້ອຍ ແລະ ຄຸນນະພາບການບໍລິການບໍ່ເທົ່າກັນ ຂ້ອຍສັ່ງຊີ້ນງົວ 3 ຄັ້ງ ແຕ່ພະນັກງານກິນຊີ້ນໝູຜິດ ຄວາມໄວການຈັດສົ່ງອາຫານຊ້າ ແລະ ທັດສະນະຄະຕິການບໍລິການບໍ່ດີ ຮ້ານອາຫານຕ້ອງປັບຕົວ ແລະ ສ້າງພະນັກງານບໍລິການໃຫ້ດີຂຶ້ນ ຖ້າບໍ່ຢາກເສຍລູກຄ້າ” ກ່າວຄໍາເຫັນຕໍ່ບັນຊີຊື່ Thuy Linh.

“ຄັ້ງໜຶ່ງຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍມີປະສົບການຮ້ານອາຫານບຸບເຟ່ລາຄາ 269,000 ດົ່ງ ແລະ ເຫັນວ່າບໍ່ດີ, ອາຫານມີໜ້ອຍຫຼາຍ, ຊີ້ນບໍ່ສົດ ແລະ ການຄັດເລືອກບໍ່ດີ. ຕົວຢ່າງ, ໄສ້ກອກຈານໜຶ່ງມີພຽງ 3 ປ່ຽງ, ການສັ່ງອາຫານຊ້າຫຼາຍ, ແຕ່ບາງທີແມ່ນເນື່ອງມາຈາກມື້ທ້າຍອາທິດກໍ່ມີຄົນຫຼາຍ, ຈານແຍ່ກໍ່ມີອາຫານຈານແຍ່, ແຕ່ກະລໍ່າປີມີຜັກ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມເທົ່ານັ້ນ. ແບ່ງປັນປະສົບການຂອງນາງໃນເດືອນກັນຍາທີ່ຜ່ານມາ.

ໃນການຕອບໂຕ້ກັບຄໍາແກ້ຕົວຂອງຮ້ານອາຫານ, ຜູ້ກິນອາຫານຫຼາຍຄົນສະແດງຄວາມບໍ່ພໍໃຈແລະກ່າວວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ຮ້ານອາຫານມືອາຊີບຄວນຈັດການກັບສະຖານະການ.

"ຄວາມຢູ່ລອດຂອງຮ້ານອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ທັດສະນະຄະຕິຂອງພະນັກງານຮັບໃຊ້ລູກຄ້າຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ຖ້າອຸດສາຫະກໍາ F&B (ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ) ບໍ່ຝຶກອົບຮົມແລະປັບປຸງທັກສະຂອງພະນັກງານ, ບໍ່ຊ້າຫຼືຕໍ່ມາພວກເຂົາຈະຖືກກໍາຈັດໂດຍລູກຄ້າ", ນັກອາຫານຊື່ Kim Anh ກ່າວ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-o-ha-noi-gay-phan-no-khi-nhan-vien-noi-cho-khach-an-rac-nuoc-bot-20251007105552802.htm